食材明细:
虾10只,酷克100柠檬香草口味适量,烧烤签10个
柠檬香草烤海虾的做法步骤:
第1步虾挑虾线,去虾枪等处理干净泡在清水中备用。我为了给夏日的烧烤全虾带来些清新味道,选用的是酷克100香草柠檬的口味。
第2步把处理好的虾倒入一个人稍大的碗中,撒上适量的酷克100烤肉料。我没有按照标准比例使用,而是自己估计差不多即可。盖上保鲜膜放入冰箱腌制4小时左右。烤肉的竹签事先用清水浸泡,这样可以避免烤制的时候糊掉。
第3步烤盘上铺好锡纸,哑光的一面朝上。把腌制好的虾穿好串,码放在烤盘中。放入预热好的170度烤箱中,约10分钟左右即可出炉。
小贴士:
1.腌制虾的时候不是越久越好,海鲜类的食物在保证入味的前提下尽可能的缩短时间,避免失去新鲜。2.虾肉比较好腌透,我感觉4个小时就可以了。腌制的时候放入冰箱冷藏。3.竹签如果忘记泡水,也可以使用,就是烤后可能会有部分黑掉,不影响食用。
食材明细:
主料::土豆适量,
辅料::黄油适量,面包糠适量,
黄油烤土豆的做法步骤:
1.准备材料,土豆去皮洗净。
2.土豆切成“风琴”样,码好在烤盘中,加一些盐和黑胡椒粒,进烤箱,190度烤5分钟。
3.拿出来后,浇上融化的黄油,稍微烤过,“风琴“会张开,利于黄油进入土豆内部。再烤20分钟。
4.撒上一层面包糠,再撒一层黄油,重返烤箱,烤10-15分钟,至面包糠金黄。
5.完成!
小贴士:
1. 其实材料很是简单,但是烤出来的土豆,会有十足的奶香味,因为用了大量的黄油。
2. 一定要加面包糠,酥酥脆脆的,配上烤制的土豆特别的搭!
3. 这其实是一道配菜,搭配主菜来吃,但是我认为,当成小零食吃也不错哦~
最近疯的很嗨,去了海边露营又去了深圳和香港迪士尼。吃的、住的都很到位,孩纸大人都很高兴!增长的体重啊!充实的假期啊!空空的钱包啊!厚厚的账单啊!
半个月前收到消息上海酷彩4折起哟,弄得我百爪挠心。软磨硬泡,让户主联系了上海的朋友帮我抢到了心仪已久的牛扒煎锅,顺丰寄了过来。昨天一上班先去取快件,钱包瘪了,不去买牛扒,先拿家里的海虾开锅!做了杂蔬烤海虾,哎妈呀!不要太好吃哦。户主!赶紧挣钱回来给你做牛扒吃哈
杂蔬烤海虾
原料:海虾8只、菜花1小个、胡萝卜半棵、小土豆2个、洋葱半个、香菇5个、香菜一颗
调料:橄榄油、海盐
杂蔬烤海虾的做法
1、将菜花、胡萝卜、土地、洋葱、香菇处理干净、切块儿备用。
2、将食材放入盆中,加入海盐、橄榄油抓拌均匀,放入烤盘。烤箱200,中层15分钟。
3、煎锅底部刷橄榄油,烧热后将擦干水分的海虾摆入煎盘中。两面各煎3分钟,加入烤好的杂蔬再加热2分钟。
4、表面摆上香菜段,直接端锅上桌开吃吧。
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