黄瓜盅收藏
在日常生活中,很多人喜欢制作各种各样的美食。黄瓜盅栏目为广大美食爱好者提供2024黄瓜盅、黄瓜盅的做法、黄瓜盅家常做法等。让我们一起制作黄瓜盅吧!
食材明细:
黄瓜200克,豆腐(北)100克,冬笋50克,蘑菇(鲜蘑)50克,鸡蛋清60克,盐4克,大葱5克,姜3克,香油5克
黄瓜盅的做法步骤:
1. 将黄瓜洗净,切成段,挖去瓤制成盅;
2. 葱姜切末;
3. 将冬笋、鲜蘑洗净切成末;
4. 豆腐压成泥,加入冬笋、鲜蘑、葱姜末、精盐、蛋清、香油拌匀成馅,酿入黄瓜盅中,上锅蒸5分钟即可。
小贴士:
鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
豆腐适量,黄瓜(为了更好的酿馅适量,胡萝卜适量,鲜香菇适量,葱适量,淀粉适量,盐适量,胡椒粉适量,素易鲜适量,芝麻油适量
豆腐黄瓜盅的做法步骤:
第1步把黄瓜去皮切段,挖空中间的部分做成黄瓜盅;胡萝卜、鲜香菇、葱切末,将一小块豆腐捣成泥,加胡萝卜、鲜香菇、葱末,调入盐、胡椒粉、芝麻油、素易鲜、少许干淀粉拌匀做成馅料;
第2步将馅料酿入挖好的黄瓜盅内,用手轻轻压紧;蒸锅水开后将酿好的黄瓜盅放入,大火6-8分钟;
第3步将盘中蒸出的汤汁到进锅中,加少许盐和素易鲜调味,加少许水淀粉勾薄芡,滴上几滴芝麻油,淋在黄瓜盅上即可.
鲜虾,黄瓜,蒸鱼豉油,红尖椒
鲜虾黄瓜盅的做法步骤:
1.黄瓜切成段,外皮用刀雕出喜欢的花纹,中间淘空
2.鲜虾去皮,尾部的皮不要去掉,把虾肠和虾线都去掉,清洗干净。
3.虾尾朝上,卷起来放在黄瓜盅上。入开水锅蒸至变色取出。吃的时候粘蒸鱼豉油即可。
蒸鱼豉油也要之前蒸一下。
咸鸭蛋100克,黄瓜100克,樱桃10克,盐2克,味精1克
咸蛋黄瓜盅的做法步骤:
1. 黄瓜洗净,切去两头,切成长1.5厘米左右的段;
2. 在每段一头的断面上,用匙柄将瓜瓤挖去成为1厘米深的洼,放碗内加盐、味精腌渍10分钟左右,取出控水备用;
3. 红樱桃切末;
4. 咸蛋黄蒸熟碾成末;
5. 将蒸熟咸蛋黄揿入黄瓜内抹平,再放上少许红樱桃末作点缀即成。
咸鸭蛋:咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。
主料::小黄瓜数根,自制桃子酱适量,自制蓝莓酱适量,
果酱黄瓜盅的做法步骤:
1.小黄瓜清洗干净
2.用V型刀环绕着切下去,然后再用切菜刀切成3公分的段
3.将两种果酱穿插着点缀在黄瓜盅上
4.黄瓜的清香中夹带着香甜的果酱,别有一番滋味
5.不用太矜持,用手取着吃就可以啦
没有V型刀,用普通刀或者直接切成小段也可以哟!
食材明细:主料::土豆1个,黄瓜2根,火腿适量,辅料::辣椒酱适量,番茄酱适量,木耳适量,配料::盐适量,黄瓜盅。的做法步骤:1.土豆削皮洗净。2.切成块后,入蒸锅蒸熟。3.蒸熟的土豆块压成泥。4.将黄瓜刮皮切成段,刮下来的黄瓜皮不要扔掉,留着备用,将切好的黄瓜段中间挖空(我用的是勺子柄)挖出来的黄
食材明细:黄瓜200克,豆腐(北)100克,冬笋50克,蘑菇(鲜蘑)50克,鸡蛋清60克,盐4克,大葱5克,姜3克,香油5克黄瓜盅的做法步骤:1.将黄瓜洗净,切成段,挖去瓤制成盅;2.葱姜切末;3.将冬笋、鲜蘑洗净切成末;4.豆腐压成泥,加入冬笋、鲜蘑、葱姜末、精盐、蛋清、香油拌匀成馅,酿入黄瓜盅中
食材明细:豆腐适量,黄瓜(为了更好的酿馅适量,胡萝卜适量,鲜香菇适量,葱适量,淀粉适量,盐适量,胡椒粉适量,素易鲜适量,芝麻油适量豆腐黄瓜盅的做法步骤:第1步把黄瓜去皮切段,挖空中间的部分做成黄瓜盅;胡萝卜、鲜香菇、葱切末,将一小块豆腐捣成泥,加胡萝卜、鲜香菇、葱末,调入盐、胡椒粉、芝麻油、素易鲜、
食材明细:鲜虾,黄瓜,蒸鱼豉油,红尖椒鲜虾黄瓜盅的做法步骤:1.黄瓜切成段,外皮用刀雕出喜欢的花纹,中间淘空2.鲜虾去皮,尾部的皮不要去掉,把虾肠和虾线都去掉,清洗干净。3.虾尾朝上,卷起来放在黄瓜盅上。入开水锅蒸至变色取出。吃的时候粘蒸鱼豉油即可。小贴士:蒸鱼豉油也要之前蒸一下。
食材明细:咸鸭蛋100克,黄瓜100克,樱桃10克,盐2克,味精1克咸蛋黄瓜盅的做法步骤:1.黄瓜洗净,切去两头,切成长1.5厘米左右的段;2.在每段一头的断面上,用匙柄将瓜瓤挖去成为1厘米深的洼,放碗内加盐、味精腌渍10分钟左右,取出控水备用;3.红樱桃切末;4.咸蛋黄蒸熟碾成末;5.将蒸熟咸蛋黄
食材明细:主料::小黄瓜数根,自制桃子酱适量,自制蓝莓酱适量,果酱黄瓜盅的做法步骤:1.小黄瓜清洗干净2.用V型刀环绕着切下去,然后再用切菜刀切成3公分的段3.将两种果酱穿插着点缀在黄瓜盅上4.黄瓜的清香中夹带着香甜的果酱,别有一番滋味5.不用太矜持,用手取着吃就可以啦小贴士:没有V型刀,用普通刀或
食材明细:咸鸭蛋120克,火腿50克,黄瓜100克,枸杞子15克,鸡精2克,淀粉(玉米)10克,植物油20克咸蛋黄黄瓜盅的做法步骤:1.将黄瓜洗净,削去两端,留长段,再用小刀从黄瓜段的腰部以波浪形状手法划一圈,使其分2个锯齿形边的黄瓜盅,挖出瓜瓤后备用;2.咸蛋黄煮熟搅碎;3.火腿剁成细末,和蛋黄拌
食材明细:主料::鲜虾200g,黄瓜260g,辅料::淀粉5g,生抽10ml,香菇10g,纯净水50ml,盐2g,清爽鲜虾黄瓜盅的做法步骤:1.鲜虾和黄瓜洗净备用2.鲜虾去皮挑腥线,半截虾肉和香菇一起剁馅儿放盐调味,半截虾尾备用;黄瓜切墩,挖去黄瓜瓤备用3.空芯黄瓜盅填入半截虾尾,空隙处填入香菇虾泥
食材明细:主料::黄瓜2根,基围虾若干只,明太鱼子适量,辅料::虾头汤适量,配料::奶酪酱适量,鱼籽鲜虾黄瓜盅的做法步骤:1.黄瓜去皮,切段,挖掉一半籽,用盐腌一下。虾去头,剥壳,浆好,虾头熬汤。2.虾盘起塞在黄瓜里,露出虾尾,隔水蒸8分钟左右。3.这是明太鱼子。4.取一点鱼子和奶酪酱。5.虾头熬的
食材明细:主料::黄瓜一根,玉米一个,胡萝卜一根,辅料::盐适量,食用油适量,胡萝卜玉米黄瓜盅的做法步骤:1.准备黄瓜,玉米,胡萝卜,盐。2.黄瓜去头去尾,切成长短一致的小段。3.将每段黄瓜的中心掏空,挖出类似小船的形状。4.挖好后的样子。5.依次做好多个。6.胡萝卜切丁,黄瓜切丁,剥好玉米粒。7.
食材明细:主料::黄瓜1根,白菜1片,紫甘蓝1片,火腿肠1片,田园沙拉黄瓜盅——创意凉菜沙拉的做法步骤:1.取黄瓜中间平整部位,切成两段,去掉一薄片黄瓜皮。2.用刀将黄瓜两边刻出心形的空间。将中间部位刻成长方形的立方体,可以盛东西。3.分别将香菜梗、白菜帮子、紫甘蓝和火腿肠片切成丁状。4.将上述四种
食材明细:青瓜2根,胡萝卜1小段,黑木耳5克,虾仁5克,香菇1个青瓜盅的做法步骤:1.准备的各种丁2.将青瓜去皮,切段3.青瓜挖空4.放入各种丁,上蒸锅蒸
食材明细:新鲜的小冬瓜1个,水发香菇若干,冬笋肉50克,鸡腿肉(猪肉也可)50克,鲜虾仁80克,宣威火腿2小片(金华的也可),盐,绍酒,胡椒粉少许,鸡粉1茶匙,淀粉适量。冬瓜盅的做法步骤:1、将鸡腿肉洗净切成丁;摘净虾仁的沙肠,洗净待用;将香菇和冬笋切成小丁。2、将鸡肉丁和虾仁加少许盐和淀粉拌匀,入
食材明细:洋葱丁1大匙,蛋1个,香肠片1/2条,红萝卜丁1大匙,玉米粒1大匙,热白饭1/2碗,红甜椒1个,黄甜椒1个,起司丝2大匙,盐1/2小匙,糖1小匙,白胡椒粉1/2小匙,香油1小匙甜椒盅的做法步骤:(1)起油锅,放入洋葱丁爆香,再将蛋打散倒入锅中炒成散状起锅备用。(2)再依序加入香肠、红萝卜丁
食材明细:小麦富强粉144克,小麦面粉16克,蓝莓150克,起酥油144克,鸡蛋80克,鸡蛋黄15克,奶油50克,樱桃15克,白砂糖80克,白醋5克,猪油(炼制)16克,果胶5克蓝莓盅的做法步骤:1.高筋面粉、低筋面粉、冰水(90克)、鸡蛋(50克)、白醋、细砂糖、白油、起酥油制成酥皮面团;2.已完
食材明细:主料::鸡蛋2只,黄瓜1根,辅料::白糖5克,沙拉酱2勺,蛋壳盅的做法步骤:1.鸡蛋2个(做几个蛋盅就准备几个鸡蛋),洗净,黄瓜1根,洗净擦干。2.切取两小段黄瓜,用小勺将瓜瓤部分挖成凹形。3.将鸡蛋的一头轻轻磕开,将蛋液倒出。4.磕开的时候不要把洞口磕的太大,然后用流动的水将蛋壳内部冲洗
食材明细:主料::雪梨适量,银耳适量,红豆适量,百合适量,山药适量,辅料::冰糖适量,雪梨盅的做法步骤:1.红豆泡一晚上,便于煮熟。2.银耳和干百合也泡好备用。3.把山药切成小碎粒,红豆煮熟。4.雪梨从顶部切开,然后掏空心。5.加入山药、红豆、百合、冰糖、银耳。6.拿牙签固定住盖子。7.隔水蒸30分
食材明细:鹌鹑少许,花旗参少许,北芪少许,杞子少许,苡米少许,干葛少许,狗牙片少许,玉竹少许,枣少许鹌鹑盅的做法步骤:1.鹌鹑一只.2.中药材:花旗参.北芪.杞子.苡米.干葛.狗牙片.玉竹.枣.各少许.3.把药材与鹌鹑一起放入盅里.4.再放入煲罐里.(这样就用不着专门买炖盅了).放水2/3处.5.先
食材明细:澎湖角瓜1个,冬瓜球6个,发菜1匙,白果6颗,枸杞少许,高汤1杯,盐1/2小匙,太白粉水少许丝瓜盅的做法步骤:1.澎湖角瓜去皮后平均切成六段,并用挖球器将中间白肉挖掉;冬瓜球以汤匙挖一个小洞,洞的大小足以放置一颗白果;发菜以滤网盛接住,再以清水沖净灰尘备用。2.将作法1的冬瓜球,放入加了少
食材明细:圆形西瓜一只(七斤左右),糖莲子,糖荸荠,罐头荔枝,菠雪梨,萝各三两,苹果,雪梨各五两,冰糖一斤五两。西瓜盅的做法步骤:一、冰糖入炖盅,加白开水四斤,入蒸笼上火蒸约十五分钟,取出用洁布过滤,晾凉后加盖入冰箱。二、把西瓜、苹果、雪梨用凉开水洗过。西瓜在蒂部横切去约六分之一作瓜盅盖用。将瓜盅口
食材明细:野鸡一只,瑶柱几粒,杏鲍菇一块,枸杞几粒,葱段适量,姜片适量,黄酒适量野鸡盅的做法步骤:第1步将鸡块放入盅里加少黄酒、葱段、姜片、瑶柱、鲍菇条倒入少许清水入蒸锅炖至少一个半小时第2步取出盅之前十分钟放入枸杞、给少盐即可
食材明细:青椒300克,胡萝卜100克,洋葱(白皮)100克,芹菜100克,番茄酱50克,植物油20克,白醋5克,盐3克,白砂糖5克,胡椒粉2克,大蒜(白皮)5克青椒盅的做法步骤:1.将青椒去蒂、籽洗净,用开水焯一下,捞出控水;2.胡萝卜、葱头洗净,切成小丁;3.芹菜择洗干净切小丁;4.蒜去皮切末;
食材明细:主料::油菜适量,肉馅适量,辅料::韩国辣酱适量,荷花盅的做法步骤:1.油菜洗净,取菜头3-4公分切下。2.用剪刀修剪出荷花形状3.将油菜头和叶分别焯水,稍加油和盐放变色4.将事先做好的肉馅填入其中,摆盘入蒸锅5.用料理机将油菜叶打成菜泥,加入韩国甜辣酱(您可按自己口味加调味品)6.菜泥打
苦瓜盅----香而不腻的卡哇伊美食 有没有被萌到?苦瓜盅如此的可爱!吃起来苦瓜只残留淡淡的苦味,入口即化,其中的肉馅,又香又嫩。 用苦瓜的尖头端做了一个卡哇伊的偶人,好严肃的面孔啊!喜感爆棚。 苦瓜盅...
食材明细:主料::排骨250克,竹荪4个,绿豆100克,辅料::盐适量,料酒适量,姜适量,葱花适量,一锅两盅-竹荪排骨盅-绿豆排骨盅的做法步骤:1.准备好食材2.竹荪浸泡60分钟,多次换水,洗净,3.去网状部分与根,切片.4.绿豆隔夜浸泡好.5.排骨放入冷水,焯一下捞出漂净.6.取2个小内胆,分别放
食材明细:牛腿瓜、胡萝卜等。刀具大形刀、手刀、V形戳刀、挖球刀等。螃蟹盅的做法步骤:1.先将牛腿瓜切成两指厚的段,再雕成螃蟹形状,用V形戳刀将螃蟹的盖揭起,再用挖球刀将螃蟹的腹部挖空,上屉略蒸一下后摆在盘边围成一圈。2.用心里美萝卜雕一朵菊花,摆在盘中,配上些法香即可。应用可在螃蟹的腹部盛装用虾仁、
食材明细:马铃薯1个,起士片2片,培根1条,奶油1小块,盐少许,胡椒粉少许,草莓1颗马铃薯盅的做法步骤:1.将马铃薯蒸熟,搅成泥状,用筛网筛过备用。2.培根烤香后切末备用。3.将马铃薯泥、培根末、奶油、?与胡椒粉拌匀,装入小杯内成型,再倒扣至盘中。4.起士片切成细条,编成网状,披在马铃薯上,放入20
食材明细:主料::中豆腐500g,豌豆苗200g,培根50g,辅料::盐适量,彩椒适量,生抽适量,白玉盅的做法步骤:1.将培根切成碎粒待用。2.豆腐横切3块,厚度2-3cm,再用圆形模具将豆腐扣出形状。3.豌豆苗沸水中焯30秒左右捞出,过冷水后用手挤掉水份,放入适量盐搅拌均匀,腌制5分钟。4.将腌制
食材明细:板栗南瓜一个(约1300克),夹心五花肉400克,蒸肉米粉100克,料酒适量,盐适量,生抽2勺,欣和豆瓣酱1勺,老抽少许,香葱适量南瓜盅的做法步骤:第1步五花肉去皮切1厘米厚的大片,用料酒、少许老抽、生抽、盐、欣和豆瓣酱拌匀,腌制20分钟。板栗南瓜在顶部三分之一处下刀切开,用勺子挖掉内瓤待
食材明细:主料::苦瓜半个,猪肉150克,胡萝卜半个,辅料::生抽1匙,老抽半匙,糖1茶匙,料酒1匙,大蒜适量,盐适量,【苦瓜盅】的做法步骤:1.苦瓜用小勺舀出内瓤,洗净2.切成2厘米宽的圈圈3.猪肉和胡萝卜分别洗净切成丁,大蒜剁碎4.锅内放入适量油,入蒜末炒香,下入中火肉丁翻炒,加入料酒和糖炒入味
红豆,薏米和糯米洗净后用清水浸泡一小时香芋洗净去皮切成小丁锅中热适量油至6成热时倒入切丁的香芋粒微炸至香芋粒表面脆捞起控干油份备用将浸泡好的红豆薏米糯米一起倒入电 材料:主料:南瓜适量,薏米适量,红豆...
食材明细:主料::小南瓜1个,银耳1朵,红枣5-6颗,枸杞10余粒,百合10余片,辅料::冰糖适量,养生南瓜盅的做法步骤:1.银耳、红枣、百合、冰糖加入适量水大火煮开转小火煮1小时。枸杞大约在煮了40分钟之后加入。2.煮银耳汤的时候,咱们把南瓜处理一下。使用这个工具。3.选择南瓜合适的高度,把尖嘴完
食材明细:主料::鹌鹑6只【12盅量】,辅料::草菇60克,党参5根,枸杞子适量,配料::盐3克,姜片适量,料酒10克,鹌鹑炖盅的做法步骤:1.原料:鹌鹑,党参,草菇,姜片,枸杞子。2.鹌鹑制净,放入锅中加料酒出水。3.把汆过水的鹌鹑切两半,放入炖盅中,加入切成片的草菇,党参段,枸杞子,姜片。4.锅
食材明细:主料::雪梨三个,辅料::红枣适量,莲子适量,银耳适量,枸杞适量,配料::冰糖适量,冰糖雪梨盅的做法步骤:1.准备雪梨,把银耳,红枣,莲子,枸杞(枸杞忘记拍照了)全部用水泡发好,银耳切小块,红枣去核,莲子嘛,怕苦的去心,不过吃莲心有好处,大家看着办,反正我不喜欢吃2.把梨的顶部切下来当盖子
食材明细:主料::银耳适量,西瓜1个,辅料::莲子适量,枸杞适量,冰糖适量,银耳西瓜盅的做法步骤:1.准备好原料:银耳、莲子、枸杞。2.西瓜一个。3.银耳泡半小时。4.半小时后银耳泡开。5.银耳去掉根蒂,洗净,切碎备用。6.银耳加水放入电压力锅中,炖半个小时。炖的时间长一点,银耳就能成胶状。7.半小
食材明细:主料::椰汁适量,皂米数个,木瓜一个,银耳适量,辅料::冰糖适量,木瓜椰汁盅的做法步骤:1.银耳.皂米泡发2.加入冰糖放入锅里煮一起煮熟3.木瓜开边.最好是一边大一边小.把大的那边挖空籽.待用4.挖空的木瓜5.把煮好的皂米银耳加入.然后倒入椰汁6.把另一半的木瓜切成丁铺上去即可
食材明细:主料:绞牛肉200g,蘑菇8个,洋葱1个,鸡蛋1个,香草叶少许,橄榄油2勺,奶酪碎少许辅料:盐适量,胡椒适量法式蔬菜盅的做法步骤:1,蘑菇洗净,把根部分离以后切碎2,锅里放入橄榄油,放入1个切碎的洋葱炒到洋葱颜色透明3,放入肉末炒熟,再放进切碎的蘑菇碎翻炒2分钟下锅4,炒好的肉末里放一个鸡
食材明细:主料::木瓜半只,酸奶适量,酸奶木瓜盅的做法步骤:1.取出半只木瓜后,将木瓜中的种子挖掉。2.取适量酸奶放进木瓜中。3.用勺子将酸奶和木瓜中间的瓤稍稍搅拌,木瓜瓤的多少依据自己的口味。我放的酸奶是自己做得,糖比较少,有点酸,但是和木瓜瓤搅拌后味道还很好,比大果粒酸奶好喝多啦!小贴士:喝完酸
食材明细:中小型南瓜1个银耳1大朵苡米2汤匙枸杞籽8-10粒自腌无花果4-5粒南瓜银耳盅的做法步骤:预备工作:一、先将银耳和苡米分别用清水泡两天,时不时要换水。二、泡好后放入炖盅,加无花果和半盅水,炖1-1.5小时左右。开火炖南瓜盅一、用小刀在南瓜上划两道痕线,再用小刀插锯齿形,起南瓜盖,起好盖后挖
食材明细:2个中等个的橡果南瓜(2mediumacornsquash)1磅辣味意大利鲜肉香肠(2LbhotItaliansausage)1/2杯切碎的洋葱(1/2cupchoppedonions)1鸡蛋(1egg)2大勺牛奶(2tablespoonmilk)1杯切碎的嫩菠菜叶(1cupfreshba
食材明细:南瓜、胡萝卜等。刀具大形刀、手刀、U形戳刀、V形戳刀。御书麒麟盅的做法步骤:1.圆形南瓜削皮,揭盖,去底,挖净瓜瓤,在表面上雕出麒麟图案和云卷,并将空余地方镂空。2.另雕一底座,放在盘中,将瓜盅固定在底座上,内置一点燃的蜡烛,选一口径合适的不锈钢锅嵌入瓜盅口部即可。3.用胡萝卜雕出8~10
食材明细:主料:圆形西瓜一只(七斤左右),糖莲子,糖荸荠,罐头荔枝,菠雪梨,萝各三两,苹果,雪梨各五两,冰糖一斤五两。西瓜盅的做法步骤:一、冰糖入炖盅,加白开水四斤,入蒸笼上火蒸约十五分钟,取出用洁布过滤,晾凉后加盖入冰箱。二、把西瓜、苹果、雪梨用凉开水洗过。西瓜在蒂部横切去约六分之一作瓜盅盖用。将
食材明细:苹果一个,红绿丝若干,糯米紫香米若干,糖玫瑰若干,莲子蓉若干,枣蓉若干,桂花糖,酒酿苹果盅惑的做法步骤:糯米紫米煮熟苹果洗净,切下2CM左右当“盖子”。莲子枣煮烂切碎蒸锅放水,大火煮开。把苹果挖空。铺入糯米和紫香米,红绿丝,糖玫瑰,莲子蓉和枣蓉。挖出来的苹果切碎,铺入若干。盖上苹果盖子。上
食材明细:牛蕃茄1个,金针菇30公克,鸡粉30公克,蟹管肉20公克,蛋白1/2个,鸡汤60公克,水20公克,太白粉少许蕃茄海鲜盅的做法步骤:1.将牛蕃茄切掉蒂头后,以滚水汆烫约45秒钟,捞起剥去外皮,再挖掉内部籽后,洗净备用。2.将金针菇、鸡粉、蟹管肉汆烫至熟后,镶入作法1的牛蕃茄内,放入蒸锅中以大
食材明细:节瓜300克,竹荪(干)15克,木耳(干)15克,香菇(鲜)30克,蘑菇(鲜蘑)30克,草菇30克,胡萝卜50克,白砂糖2克,盐3克炖节瓜盅的做法步骤:1.将木耳用清水浸泡至发大,洗净放入滚水中煮5分钟,捞出再洗净,控干水分;2.竹笙(竹荪)用清水浸泡3小时,洗净后放滚开水中煮5分钟;3.
食材明细:冬瓜4000克,鸡肉100克,蟹肉100克,鸡肫50克,鲍鱼50克,莲子50克,香菇(鲜)50克,干贝30克,火腿50克,冬笋30克,夜香花30克,猪排骨(大排)200克,盐15克,味精15克,淀粉(玉米)8克,酱油15克什锦冬瓜盅的做法步骤:1.鸡肉、鸡肫、鲍鱼、香菇、火腿(30克)、冬
食材明细:主料::木瓜适量,银耳适量,枸杞适量,辅料::冰糖适量,蜂蜜适量,银耳木瓜盅的做法步骤:1.食材:木瓜半个银耳5克冰糖20克枸杞1克蜂蜜2克2.把枸杞银耳用凉水泡软洗净3.把冰糖和银耳装枸杞装在碗里加水,用蒸锅蒸到冰糖融化拿出4.把木瓜切开5.用勺子挖掉籽6.把煮好的银耳枸杞汤放到木瓜里面
食材明细:绞肉300g,去皮荸萁225g,青葱2根,香瓜2个,糖1/2小匙,盐1/2小匙,酒2汤匙,酱油1小匙蜜香瓜盅的做法步骤:1.将荸萁用刀背拍碎;青葱洗净后切成葱末备用。2.将荸萁、葱末、绞肉及调味料一起搅拌均匀备用。3.将香瓜洗净,由头之三分之一处横向切开,挖去瓜籽,并将香瓜边切出锯齿状花纹
食材明细:主料::南瓜2小个,虾适量,香菇适量,咸猪肉适量,糯米饭一碗,辅料::粟米适量,葱适量,菜脯粒适量,青豆适量,胡萝卜适量,配料::盐少许,鸡粉少许,南瓜糯米盅^^的做法步骤:1.两个可爱的小南瓜被我开了脑袋2.咸猪肉切丝,豆类洗净,虾洗净备用,菜脯洗净,葱花切碎,香菇泡软。饭盛起,南瓜用微
食材明细:主料::小南瓜一个,红豆500g,辅料::枸杞5~10枚,配料::冰糖10g,红豆南瓜盅的做法步骤:1.泡发红豆一夜。(当时忘记拍照了,暂时借用别人的图片,罪过啊)2.在煮锅内加入适量水,漫过红豆即可。大火20分钟煮开,再小火半小时煮至红豆发软。沥干水分放入碗内备用。3.小南瓜洗净,去瓤。
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