黄瓜拌猪心收藏
在日常生活中,很多人喜欢制作各种各样的美食。黄瓜拌猪心栏目为广大美食爱好者提供2024黄瓜拌猪心、黄瓜拌猪心的做法、黄瓜拌猪心家常做法等。让我们一起制作黄瓜拌猪心吧!
食材明细:
主料::卤猪心1/3个,黄瓜1根,
辅料::蒜末适量,辣椒面适量,热花椒油适量,醋1.5勺,泡花椒大料水1勺,盐适量,
猪心拌黄瓜的做法步骤:
1.将1/3的卤猪心切片。
2.黄瓜一根,对半切开,用刀背将黄瓜拍松。
3.切薄片
4.将黄瓜单收一碗中。
5.取两瓣蒜捣成蒜泥,加一小勺油辣子(只要辣子不要油),用热花椒油炝一下。
6.加1.5勺陈醋,加1勺花椒大料水,加一点点芝麻酱,适量的盐拌匀。
7.将拌好的料知道在黄瓜上搅拌均匀。
8.上桌前再拌入切好的猪心片。
9.爽口好吃的猪心拌黄瓜就做好了。
材料:
猪心1个,黄瓜2根,葱,蒜头2瓣,白醋,糖,盐,姜,姜,,
黄瓜拌猪心的做法的做法步骤:
步骤1,猪心切开,去除中间血水,反复在流动的水中冲,切除头上油脂部分,其余切成块。用水浸一会,再用水冲,沥干水
步骤2,洗干净的猪心放入冷水中,煮开,撇去浮沫,加料酒,姜、葱结,再次煮开后转小火,20分钟后,加盐出锅
步骤3,煮猪心时把黄瓜去皮,切成片加盐腌一会
步骤4,葱切葱花、蒜切碎,放小碗中。坐锅热油,把油倒入小碗
步骤5,黄瓜去除多余水分,加糖,白醋,和刚才小碗里的调料拌匀,把猪心放入,再次拌匀即可
猪心1个,黄瓜2根,葱适量,蒜头2瓣,白醋适量,糖适量,盐适量,姜适量,姜适量
无锡家常凉菜黄瓜拌猪心的做法步骤:
第1步猪心切开,去除中间血水,反复在流动的水中冲,切除头上油脂部分,其余切成块。用水浸一会,再用水冲,沥干水洗干净的猪心放入冷水中,煮开,撇去浮沫,加料酒,姜、葱结,再次煮开后转小火,20分钟后,加盐出锅
第2步煮猪心时把黄瓜去皮,切成片加盐腌一会葱切葱花、蒜切碎,放小碗中。坐锅热油,把油倒入小碗
第3步黄瓜去除多余水分,加糖,白醋,和刚才小碗里的调料拌匀,把猪心放入,再次拌匀即可
猪心500克,芹菜200克,酱油5克,醋3克,味精1克,大蒜(白皮)5克,盐3克,小葱5克,白萝卜10克
芹菜拌猪心的做法步骤:
1. 将猪心去脂膜,洗净,放至足量的清水中煮熬;
2. 猪心快煮熟时,加细盐、味精、小葱等,以去腥味;
3. 熟猪心,取出,凉后剖开切成薄片,放在盘中;
4. 芹菜去叶留茎,切成小段,用开水焯透;
5. 将大蒜剥去蒜衣,洗净,拍碎剁成泥备用;
6. 芹菜茎放在猪心片上,放入各种调料拌匀即成。
主料::青瓜1根,猪心半个,
辅料::蒜片适量,盐适量,生抽适量,味精适量,芝麻油适量,
青瓜拌猪心的做法步骤:
1.食材:青瓜。
2.猪心(已煮熟)。
3.蒜片。
4.生抽、芝麻油。
5.将已煮熟的猪心放在案板上切成片。
6.放入大碗中。
7.将青瓜清洗一下捞出。
8.放在案板上切成片。
9.接着,将切成片的青瓜合入猪心中,搁入蒜片,加点盐、生抽、芝麻油拌匀,即可。
食材明细:生猪心400克,黄瓜100克,红辣椒圈少许,蒜泥少许。调料精盐1/2小匙,味精1/2小匙,一品鲜酱油少许,醋少许,辣油1小匙,麻油1小匙,料酒1大匙,姜片少许。黄瓜拌猪心的做法步骤:1、先将生猪心用清水洗净,然后剖成两半,用水洗净污血;2、起锅烧开适量清水,加入料酒,姜片,放入猪心,大火烧
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材料:猪心1个,黄瓜2根,葱,蒜头2瓣,白醋,糖,盐,姜,姜,,黄瓜拌猪心的做法的做法步骤:步骤1,猪心切开,去除中间血水,反复在流动的水中冲,切除头上油脂部分,其余切成块。用水浸一会,再用水冲,沥...
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食材明细:主料::猪心270克,蒜薹105克,辅料::姜片适量,桂皮适量,大料适量,配料::料酒适量,生抽生抽,盐生抽,鸡精少许,芝麻油一勺,蒜薹拌猪心的做法步骤:1.材料:猪心(已洗净)、蒜薹2.姜片、桂皮、大料3.将蒜薹洗净、捞出。4.放在案板上切成段,待用。5.将洗净的猪心放入高压锅里,搁入姜
食材明细:净猪心100,克,青椒200,克,枸杞子15,克,豆油5,克,细盐3,克,味精2,克,花椒30,粒。杞子拌猪心的做法步骤:1.顺着猪心中间一刀切开,在猪心刀口处入刀,先用直刀剞,在猪心上剖成宽窄相等的刀纹,再把猪心横过来,用斜刀法切片,放入开水锅内烫后捞出,凉后挤净余水。2.将枸杞子洗净,
我们管折耳根叫猪鼻孔。每年的清明前后,我总会揣上小锄头地田边挖折耳根。回家洗洗就拌着吃,那野生的味道真不是盖的。新鲜的鲜掉眉毛。折耳根吃法很多,炒肉、凉拌、炖汤、还能烫火锅。不过,凉拌始终是它最经典的...
材料:猪心一个,萝卜一根,蒜适量,辣子适量,盐适量,酱醋适量,猪心拌萝卜的做法的做法步骤:步骤1,准备猪心 步骤2,洗净 步骤3,把猪心放入锅中煮 步骤4,煮熟后与萝卜丝一起拌 步骤5,加入辣椒,蒜...
这道菜,我家先生特别爱吃,因为下酒啊。不过除了他我也喜欢吃,为什么?都说吃啥补啥,而我偏偏有失眠的问题,所以隔三差五的也会吃上一次,这道菜我将它归纳到凉菜中,马上过年了,家家户户除了大鱼大肉的,凉拌也...
材料:猪心,葱姜,料酒,香菜,大蒜,生抽,醋,白糖,盐,,猪心拌香菜的做法的做法步骤:步骤1,猪心一只。 步骤2,剪开猪心去除血块,洗净,清水浸泡十分钟。 步骤3,猪心放锅中烧15分钟,放葱姜,料酒...
食材明细:黄瓜1条,芝麻油1汤匙,鸡精1/2茶匙,盐1茶匙拌黄瓜的做法步骤:第1步黄瓜洗净晾干表面的水分,然后放在砧板上切成滚刀块。黄瓜放入碗中,撒入1茶匙盐拌匀,腌5分钟。第2步倒出黄瓜腌出的水份,调入鸡精1/2茶匙、芝麻油1汤匙拌匀即可。小贴士:1、用盐先腌制黄瓜,可让黄瓜的口感更为脆爽。2、可
食材明细:主料::黄瓜一根,木耳适量,辅料::酱油适量,老干妈适量,醋适量,香油适量,盐适量,爽口黄瓜~木耳拌黄瓜的做法步骤:1.准备好食材2.把所有材料放进去搅拌均匀装盘3.很下饭的一道凉菜,有流口水的吗!
食材明细:主料::黑木耳适量,银耳适量,黄瓜适量,辅料::糖适量,盐适量,醋适量,味精适量,辣椒油适量,香油适量,蒜末适量,香菜适量,双耳拌黄瓜的做法步骤:1.银耳泡发,摘洗干净,撕成小朵。黑木耳泡发,去根和泥沙,洗净。将黑木耳和银耳放入沸水锅中焯水后捞出,沥去水分。2.放入糖3.放入醋4.放入少量
食材明细:皮蛋1个,黄瓜1根,蒜末皮蛋拌黄瓜的做法步骤:1.黄瓜用刀背拍拍,让它骨质疏松后,切成小块。2.皮蛋剥皮,切小块。3.把黄瓜、皮蛋混合,加蒜末生抽、醋、一点点糖、一点点芝麻油,拌匀。
食材明细:黄瓜,酸红辣椒,盐,鸡精,熟油酸辣拌黄瓜的做法步骤:1、黄瓜去皮切丝;2、加入切碎的酸红辣椒、盐、鸡精、熟油拌均即可。小贴士:酸辣椒是我自己泡的(我们家很会吃这玩意儿,自11月份至今已吃掉两坛子的酸辣椒啦,可以做很多菜的)只需用烧开的水放凉加盐,不过这样做时间长至少要泡半个月,但是决对放心
食材明细:主料::黄瓜两根,辅料::洋葱一个,配料::盐适量,味精适量,香油适量,黄瓜拌洋葱的做法步骤:1.黄瓜洗净切丁。2.洋葱剥皮切丁。3.加盐、味精、香油拌匀即可。小贴士:洋葱如果是紫皮的还是焯一下水比较好,我就是因为没焯水辣死了!
食材明细:小黄瓜3根,榨菜一小块,大蒜几瓣,油渣少许,醋3汤匙,香油一茶匙,红辣椒少许,糖1/2茶匙,盐1/2茶匙,生抽1汤匙油渣拌黄瓜的做法步骤:第1步小黄瓜拍几刀切块,榨菜切丁,蒜制成蒜泥,加油渣,加所有调料拌匀即可。
食材明细:海米三钱,鲜黄瓜五两,酱油二钱,陈醋二钱蒜三瓣捣泥,姜末一钱,香油五分。海米拌黄瓜的做法步骤:1、选墨绿带刺鲜嫩黄瓜洗净,直刀切成铜钱片,或拍酥切碎成五分长段,先拌入精盐入味;2、再将海米用温热水泡软,调在黄瓜里。最后把酱油、陈醋、蒜泥、姜末、香油调入,拌匀盛盘上桌。
食材明细:黄瓜1000克,盐10克,酱油10克,醋5克,香油5克,大蒜(白皮)5克拌蓑衣黄瓜的做法步骤:1.大蒜剥去蒜衣,用刀拍碎,剁成蒜泥;2.黄瓜洗净,顶刀切成二分厚,下斜刀切成黄瓜的三分之二,翻个后再用斜刀切成三分之二,呈蓑衣状;3.装盘撒精盐腌上,依次把酱油、蒜泥、醋、香油调入,食用时拌匀即
食材明细:海参(水浸)200克,黄瓜150克,姜14克,酱油16克,沙茶酱12克,醋8克,盐3克,辣椒酱20克,味精3克,葱汁14克,香油4克海参拌黄瓜的做法步骤:1.水发海参除去泥肠,洗净,片成斧楞片,入沸水锅内煮三次,除尽腥味,至柔软时起锅;2.炒锅置火上,加入高汤,下海参用小火焖熟至软糯,捞出
食材明细:主料::黄瓜适量,皮蛋适量,蒜适量,辅料::盐适量,糖适量,香醋适量,香油适量,生抽适量,黄瓜拌皮蛋的做法步骤:1.黄瓜、皮蛋、蒜瓣准备2.黄瓜洗净切片,加少许盐腌制10分钟3.一个皮蛋切成八等份4.皮蛋摆在盘子中5.蒜泥、生抽、香醋、糖、香油拌成调料汁6.黄瓜沥去腌出的水,放到盘子中间7
食材明细:主料::熟鸡肝适量,黄瓜适量,辅料::葱适量,姜适量,蒜蓉剁椒适量,配料::生抽适量,香醋适量,麻油适量,黄瓜拌鸡肝的做法步骤:1.将熟鸡肝切成小块。2.黄瓜去皮后一切两半,用刀拍两下,切成菱形块。3.将黄瓜和鸡肝放在一个盘中。4.将葱姜末、剁椒放在碗中。5.再加生抽、香醋、麻油拌成调料。
食材明细:主料::熟猪头肉适量,黄瓜适量,辅料::大蒜适量,食盐适量,生抽适量,醋适量,香油适量,黄瓜拌肴的做法步骤:1.黄瓜洗净,一分两开,切片2.大蒜切末,如果能吃辣,捣成蒜泥最好3.切好的材料放容器内4.猪头肉切片5.所有材料放一起,放适量食盐,生抽,醋,香油,搅拌均匀6.装盘
食材明细:主料::黄瓜1根,辅料::油辣子适量,配料::醋适量,盐适量,香油适量,辣拌黄瓜的做法步骤:1.黄瓜洗净削皮,切片2.准备凉拌醋、油辣子、香油3.加入各种调味料拌匀4.装盘5.加了朵柿子花6.开动吧小贴士:黄瓜片切的薄些容易入味
食材明细:主料::变蛋4个,黄瓜半根,辅料::红辣椒少许,芝麻油少许,变蛋拌黄瓜的做法步骤:1.网购河南变蛋一箱,剥外壳,看看像琥珀一样晶莹。2.将变蛋切成四块,黄瓜拍碎放在一起。3.另取一小碗放入切好红辣椒,葱,蒜粒,辣椒油,芝麻油,陈醋拌匀。4.淋入变蛋与黄瓜中上面撒些芝麻,下酒的一道好菜开吃!
食材明细:主料::黄瓜一根,辅料::香干100克,配料::盐适量,白糖适量,味精适量,陈醋适量,生抽适量,蒜末适量,香油适量,黄瓜拌香干的做法步骤:1.香干切片2.用热水烫一下,吃起来比较好吃3.黄瓜洗净切丝4.将黄瓜丝和香干放在一个容器里5.将盐、白糖、味精、醋、生抽、蒜末混合调匀6.将调好的料汁
食材明细:主料::黄瓜1根,辅料::香菜适量,青辣椒适量,配料::六月鲜豆瓣酱适量,小香葱适量,蒜适量,香油适量,酱拌黄瓜的做法步骤:1.准备材料。2.将黄瓜清洗干净,切丁。3.青辣椒切丁。4.香菜、小香葱切末。5.大蒜切末。6.锅中放少许香油,小火将放六月鲜豆瓣酱炒香。7.黄瓜、小葱、蒜末、香菜、
黄瓜95%都是水分,因此热量极低,较突出的营养成分是维生素A及维生素C。 夏天小姐们衣着较少,对体重斤斤计较的程度胜过冬天,多吃黄瓜不但热量低、有利尿功效,其中的膳食纤维还能清除血脂。 由于维生素C受...
一把青菜,几块鲜肉,洗切焯晾,调味腌拌,短短几分钟,就将凉菜方便、快捷的特性展露无遗,让吃者口齿留香,赞不绝口,做者心藏暗喜,持匙微笑。 凉拌菜,吃的就是一个鲜,比的就是一个味儿,单单讲调味料,就有成...
食材明细:黄瓜、鸡蛋、蒜、醋、盐、香油、海鲜酱油。黄瓜拌鸡蛋的做法步骤:1、将两到三个鸡蛋用小火炒熟(注意:不要炒的块太碎),或者煎成蛋饼也可以。2、把炒好的鸡蛋放置在一边晾凉了。3、两至三根黄瓜切成滚刀块,用开水焯一下,焯水之前在水里放一滴油、一点盐。时间一定要短,保持黄瓜的脆爽。4、把黄瓜用凉水
食材明细:主料:黄瓜50g,西芹50g,调料:食盐适量,芝麻油适量,柠檬汁适量,sinsin酸甜辣椒酱适量,鹅掌拌黄瓜的做法步骤:1.西芹去掉丝,黄瓜2.鹅掌泡冷开水3.西芹切丝,烫一下4.黄瓜切丝,鹅掌斜切,西芹拌一起5.放入盐,柠檬汁,香油拌匀
食材明细:鸡腿200克,黄瓜300克,辣椒(红、尖)15克,大蒜(白皮)10克,酱油15克,白砂糖5克,香油1克,辣椒油3克熏鸡拌黄瓜的做法步骤:1.黄瓜洗净,用刀面拍碎,再斜切成5厘米长段,盛于盘中垫底;2.红辣椒洗净切丝;大蒜切末;3.将鸡腿(卤好,熏过的)的皮、肉分别撕成细丝;4.置于黄瓜上,
食材明细:主料::黄瓜1个,蒜瓣2个,辣椒1个,辅料::糖1/2匙,盐1匙,鸡精1/2匙,味极鲜1勺,醋2勺,芝麻油1匙,爽口拌黄瓜的做法步骤:1.黄瓜切成自己想要的形状(拍更入味)上面放上蒜末、辣椒末、十三香2.烧热油里面放几粒花椒,浇在上图蒜末、辣椒、十三香上3.再把鸡精、糖、倒入醋、味极鲜化开
食材明细:主料::苹果适量,黄瓜适量,辅料::蜂蜜适量,配料::盐适量,黄瓜拌苹果的做法步骤:1.准备的用料。2.苹果洗净去皮切丝。3.苹果丝用淡盐水泡一下,这样不容易氧化生锈。4.黄瓜去皮切丝。5.把黄瓜丝,处理好的苹果丝加蜂蜜,一点点盐。6.拌匀就可以。小贴士:在泡和拌的时候盐不要多,以免盖掉苹
食材明细:主料::黄瓜三根,粉皮两袋,辅料::糖适量,盐适量,醋适量,蒜适量,胡萝卜适量,蚝油适量,食用油适量,油炸花生碎适量,粉皮拌黄瓜的做法步骤:1.黄瓜洗净切丝,胡萝卜切丝。2.粉皮过凉水洗一下,空干水备用。5.将黄瓜丝,粉皮,炒的蒜料,全部放在一起,放入糖,盐,耗油,醋,炒花生碎(调味料根据
食材明细:嫩黄瓜一斤半,芝麻酱五钱,精盐三钱陈醋五钱,姜三片切丝,葱一棵切丝,蒜三瓣捣泥,白糖一钱,香油五分。拌黄瓜丝的做法步骤:1、先将黄瓜洗净,控去水分,横切成片,再改用直刀切成细丝,用精盐、白糖拌匀,盛入盘内。2、再将陈醋、姜丝、葱丝、蒜泥、香油调好,食用时浇在黄瓜丝上即成。如将黄瓜洗净后,用
食材明细:黄瓜500克,芝麻酱10克,大葱5克,盐3克,酱油5克,醋5克麻酱拌黄瓜的做法步骤:黄瓜洗净拍成块装盘,放入麻酱、葱丝、盐、酱油、醋拌匀即可。
食材明细:主料::黄瓜二根,辅料::木耳适量,豆皮适量,拌黄瓜木耳的做法步骤:1.准备好干豆皮、木耳用水泡发。2.洗净黄瓜。3.黄瓜切成小条并用盐掩上。4.然后加入木耳、豆皮、糖、醋、辣油、味精拌均可以吃了。
食材明细:主料::黄瓜一根,辅料::青椒一个,配料::干辣椒适量,蒜末适量,陈醋3匙,糖适量,味精适量,盐适量,香拌黄瓜的做法步骤:1.黄瓜先切条,即将其拍散,然后再切段。2.青椒洗净,切细丝。3.黄瓜段、青椒丝撒盐拌匀装盘。4.黄瓜和青椒上面撒一勺糖,一勺味精、蒜末。5.锅入冷油,冷油时放干辣椒和
食材明细:主料::杏仁100g,黄瓜1根,辅料::盐适量,黄瓜拌杏仁的做法步骤:1.黄瓜一根2.切成小块3.泡好的杏仁4.把杏仁和黄瓜倒入一个碗中5.加入盐6.拌匀,淹几分钟,味道更佳7.成品小贴士:杏仁可以一次多泡点去皮,下次用就很容易了
食材明细:主料::黄瓜适量,辅料::干辣椒适量,花椒适量,配料::香油适量,醋适量,盐适量,糖适量,生抽适量,油适量,呛拌黄瓜的做法步骤:1.黄瓜去皮切段。2.一勺醋,半勺生抽,一勺盐,两勺糖,几滴香油,调成味汁。3.起油锅,下花椒炸香,捞出花椒。4.再下干辣椒段略炸,下黄瓜拌,倒入料汁拌匀后就关火
食材明细:主料::黄瓜2根,木耳适量,小米辣椒2个,辅料::陈醋3汤匙,白糖1.5汤匙,盐半茶匙,蒜2瓣,芥末适量,黄瓜拌木耳的做法步骤:1.原料如图,黄瓜洗净,木耳发好洗净焯水过凉后备用;2.黄瓜拍碎切块和木耳同放一容器中;3.芥末用少许凉开水拌匀;4.放入所有调料拌匀;5.撒上小米辣椒末即可。小
食材明细:主料::橙子300克,黄瓜1根,食盐0.5克,鸡精小许,苹果醋5克,大蒜2瓣,辅料::红椒小许,黄瓜拌蛏子的做法步骤:1.蛏子洗净2.直接放煮锅3.煮微开锅,上边的翻到下边去4.全部开口即可5.捞出。到这一步,就是原汁竹蛏子。6.去壳,放盘子里7.黄瓜和大蒜洗净8.黄瓜切条,不要切丝,细丝
食材明细:主料::黄瓜两根,鸡胸肉半块,蒜适量,小米椒两根,花椒适量,姜片适量,辅料::油适量,盐适量,醋适量,生抽适量,油泼辣子适量,鸡丝拌黄瓜的做法步骤:1.鸡肉黄瓜洗净备用。2.锅中入水放入鸡胸肉,加花椒,姜片一同煮熟。3.黄瓜改刀装盆。4.鸡肉盛出晾凉。5.撕成丝状放入盆中。6.小米椒蒜改刀
黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防酒精中毒;黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。此外,黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排...
煮好的魔芋切成细点的条,控出多余水份。黄瓜切成丝,为了和魔芋配,切的不算太细。 材料:主料:魔芋豆腐400g,黄瓜200g, 辅料:植物油适量,生抽适量,干辣椒适量,醋适量,大蒜适量,, 黄瓜拌魔芋的...
在山东有种黄瓜土话叫地黄瓜,尤其是胶东一带盛产。长得粗粗壮壮,一个大的要一斤多重,颜色没有那种常见的黄瓜绿,是那种嫩绿的颜色,有的还要白些。口感上是非常脆,肉质是白色的,生吃甜滋滋的,水分很大,你要是...
这个小凉菜就是这几日糊弄出来的,用来配馒头,挺清爽开胃呢!如果你也不想做饭、吃放,可以试试这个,当然了,为了营养更加全面,还可以在里面放个煮鸡蛋、火腿丁啥的。 黄瓜拌茄子 原料:黄瓜、茄子、青椒、香菜...
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