黄豆炖排骨收藏
在日常生活中,很多人喜欢制作各种各样的美食。黄豆炖排骨栏目为广大美食爱好者提供2024黄豆炖排骨、黄豆炖排骨的做法、黄豆炖排骨家常做法等。让我们一起制作黄豆炖排骨吧!
食材明细:
大豆200克,莲藕200克,猪排骨(大排)300克,枣(干)20克,盐5克,香菜10克,鸡精3克,料酒30克,生抽30克,大葱20克,姜20克,花椒15克,植物油50克
莲藕黄豆炖排骨的做法步骤:
1. 将排骨洗干净改刀成段;
2. 莲藕去皮洗净切成块;
3. 葱切段、姜切片;
4. 锅上火放入油,烧至五成热时,倒入排骨段翻炒,烹入料酒、生抽、高汤、花椒粒、葱段、姜片、黄豆(大豆)、盐、藕块翻炒均匀;
5. 待锅开后倒入沙锅中;
6. 炖至肉离骨,出锅时撒上香菜末即可食用。
主料:黄豆500克,猪排骨700克,
调料:盐10克,味精3克,酱油15克,料酒30克,姜2克
黄豆炖排骨的做法步骤:
1.排骨洗净,斩成段,姜切成片;
2.黄豆(大豆)用温水浸泡2小时至豆皮自动脱落;
3.锅置旺火上,放入排骨、精盐、姜片、料酒、酱油、适量的清水和黄豆;
4.烧沸后改用小火炖至肉熟烂入味;
5.撒入味精调味,盛在大碗内,即成。
主料::排骨适量,黄豆芽适量,枸杞适量,
辅料::盐适量,姜适量,料酒适量,肉蔻适量,
黄豆芽炖排骨的做法步骤:
1.食材:排骨600克 黄豆芽400克 盐 料酒 姜2克 枸杞少许 肉蔻一个
2.把排骨切大块洗净
3.用开水焯水,去掉血沫,捞起
4.黄豆芽去皮洗净沥干水分 ,姜切片
5.枸杞泡软洗净
6.把排骨放在煲里加凉水姜片料酒肉冠大火烧开
7.转小火慢慢煲一小时左右
8.加盐黄豆芽
9.枸杞
10.再煲10放在左右就可以吃了
小贴士:
小火慢慢煲黄豆芽最好炖熟烂枸杞就是一种装饰,也可以不要
黄豆50公克,排骨300公克,老姜30公克,水600㏄,盐1小匙
黄豆炖排骨汤的做法步骤:
1.黄豆泡水放隔夜,取出沥干备用。
2.将排骨剁小块,放入滚水汆烫后捞出备用。
3.老姜去皮切片备用。
4.将作法1∼3的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起,掀开锅盖捞出姜片即可。
用料原材料:枸杞子50克,黄豆50克,排骨350克,姜10克,清水1200克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。
杞子黄豆炖排骨的做法步骤:
1、黄豆洗净用温水浸泡3小时后控干,枸杞子洗净,排骨斩块汆水,姜切片待用。
2、取净锅上火,放入清水、排骨、黄豆、枸杞子、姜片,大火烧开转小火炖40分钟调味即成。
功效
枸杞子可护肝。排骨营养丰富,富含蛋白质、糖类、B族维生素以及钙、铁、磷等成分,对体质虚弱、消瘦眩晕、热病伤津、消渴多饮有一定的食疗作用。
爱心提示
一般人群皆可食用。
将黄豆洗净提前浸泡一晚;把排骨洗净切块后先用沸水焯烫;把排骨、黄豆和浸泡豆子的水一起放入砂锅当中,加入适量冷水;再加入姜片、茴香、月桂叶等调料;大火烧开,然后改成微火慢炖。一直到汤香气扑鼻、肉柔软好嚼...
黄豆芽炖排骨 黄豆芽炖排骨是妈妈的私房菜,也是妈妈最爱做的排骨菜。小时候记得每到秋末或者冬季天,妈妈就找来稻草,用一个底部有小洞的旧盆,铺上一层稻草,再撒上黄豆再铺上一层稻 食材配方主料:排骨 600...
食材明细:主料:黄豆500克,猪排骨700克,调料:盐10克,味精3克,酱油15克,料酒30克,姜2克黄豆炖排骨的做法步骤:1.排骨洗净,斩成段,姜切成片;2.黄豆(大豆)用温水浸泡2小时至豆皮自动脱落;3.锅置旺火上,放入排骨、精盐、姜片、料酒、酱油、适量的清水和黄豆;4.烧沸后改用小火炖至肉熟烂
食材明细:主料::排骨适量,黄豆芽适量,枸杞适量,辅料::盐适量,姜适量,料酒适量,肉蔻适量,黄豆芽炖排骨的做法步骤:1.食材:排骨600克黄豆芽400克盐料酒姜2克枸杞少许肉蔻一个2.把排骨切大块洗净3.用开水焯水,去掉血沫,捞起4.黄豆芽去皮洗净沥干水分,姜切片5.枸杞泡软洗净6.把排骨放在煲里
食材明细:黄豆50公克,排骨300公克,老姜30公克,水600㏄,盐1小匙黄豆炖排骨汤的做法步骤:1.黄豆泡水放隔夜,取出沥干备用。2.将排骨剁小块,放入滚水汆烫后捞出备用。3.老姜去皮切片备用。4.将作法1∼3的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起,掀开锅盖捞出姜片即
食材明细:用料原材料:枸杞子50克,黄豆50克,排骨350克,姜10克,清水1200克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。杞子黄豆炖排骨的做法步骤:1、黄豆洗净用温水浸泡3小时后控干,枸杞子洗净,排骨斩块汆水,姜切片待用。2、取净锅上火,放入清水、排骨、黄豆、枸杞子、姜片,大火烧开转小火炖40分钟调
食材明细:主料::排骨适量,辅料::葱适量,姜适量,蒜适量,尖椒适量,配料::花椒适量,大料适量,山楂片适量,老抽适量,生抽适量,盐适量,白酒适量,醋适量,白糖适量,✿炖排骨✿的做法步骤:1.排骨两斤2.过水洗两遍再泡15分钟3.冷水下锅焯水4.捞出备用5.高压锅中下葱姜蒜辣椒6.再加点山楂片花椒大
食材明细:排骨8根,冰糖10粒,料酒2汤匙,生抽2汤匙,老抽1汤匙,蚝油1茶匙,大料两朵,香叶2、3片,生姜3、4片,大葱3、4段,大蒜3、4瓣,桂皮1条,常用调味料适量炖排骨的做法步骤:第1步将排骨凉水下锅焯水后用凉水冲掉血沫控水备用。起锅烧油,油温七层热放入冰糖炒出糖色下排骨翻炒,加入葱、姜、大
食材明细:主料::肋排2斤,葱1/5,姜1块,大料2个,香叶3片,桂皮1小块,花椒一小撮,小茴香一小撮,干辣椒2个,辅料::料酒适量,生抽少许,黄豆酱油适量,豆豉半袋,豆豉炖排骨的做法步骤:1.葱切段,姜切片备用。2.排骨泡除血水清洗干净,放入电压力锅中,将所有干料放入。加入适量料酒,生抽,黄豆酱油
食材明细:主料::猪肋排一斤半,土豆1个,蘑菇适量,青椒1个,辅料::鸡蛋2个,面粉适量,盐适量,白糖适量,料酒适量,酱油适量,鸡精适量,葱适量,姜适量,蒜适量,家常炖排骨的做法步骤:1.新鲜的肋排加盐和鸡精腌制十分钟2.打两个新鲜的鸡蛋3.把腌制好的排骨放到鸡蛋里,蛋液均匀的裹在排骨上4.再沾上适
食材明细:主料::排骨400g,土豆300g,青椒50g,辅料::葱1段,姜3片,八角1颗,香叶3片,料酒10g,牛肉粉15g,盐适量,【土豆炖排骨】的做法步骤:1.准备好葱姜、香叶和八角2.装入料包封好3.排骨放入锅中,加入足量凉水4.放入料包大火烧开,逐渐飘出浮沫5.用勺子撇净浮沫6.然后将所有
食材明细:主料::芋头适量,排骨适量,辅料::姜葱适量,配料::盐适量,鸡精适量,味极鲜酱油适量,芋头炖排骨的做法步骤:1.芋头去皮洗净备用2.排骨洗干净备用3.葱姜爆香4.加入排骨翻炒5.加入味极鲜酱油翻炒6.加入芋头翻炒7.加入适量的水8.撇去浮沫小火炖9.加入盐鸡精翻炒出锅10.出锅小贴士:排
食材明细:主料:苹果、草鱼、排骨辅料:盐、味精、胡椒粉、绍酒各适量苹果炖排骨的做法步骤:1、苹果去核、去皮、切成瓣,并用清水泡上,草鱼杀洗砍成块,排骨斩成大块,红枣泡洗干净,生姜去皮切片。2、烧锅下油,放入姜片、鱼块,用小火煎至两面稍黄,倒入绍酒,加入排骨、红枣,注入清汤,用中火炖。3、待炖汤稍白,
食材明细:墨鱼250克,猪排骨(大排)250克,花生50克,枣(干)50克,盐3克,味精1克墨鱼炖排骨的做法步骤:1.将墨鱼洗净,去杂,放沸水里煮5分钟,取出洗净;将猪排洗净,煮沸,去除浮沫,捞出。2.把墨鱼、花生、红枣、猪排放入汤锅内,加清水适量,烧开后改用小火炖2小时,加盐、味精即可。小贴士:1
食材明细:主料:燕麦片,枣(鲜),调料:长寿深山野蜜,莴笋炖排骨的做法步骤:1.酵母粉溶解于温水中,与燕麦粉,燕麦片、蜂蜜一起和成面团儿。2.把和好的面团放在温暖的地方发发酵。因为窝窝头吃起来要比较有嚼劲才好味道,所以不用像做面包或者馒头包子那样发酵得很厉害。差不多发到原来的一倍大,就可以了(约四十
食材明细:排骨若干,土豆若干,葱、蒜、姜适量,花椒粒适量土豆炖排骨的做法步骤:第1步原料:排骨土豆第2步姜、蒜、葱、花椒粒锅内加清水,放入排骨大火烧开的继续煮3-5分钟。第3步将浮在上面的血沫撇去。将排骨捞出。第4步排骨块控净水待用。土豆切滚刀块。第5步锅内倒油,放入葱姜蒜花椒粒爆香。放入排骨块,中
食材明细:猪小排(猪肋排)300克,木瓜150克,芋头100克,色拉油20克,大葱15克,姜10克,大蒜(白皮)5克,料酒10克,鸡精2克木瓜炖排骨的做法步骤:1.锅内放清水,末过排骨;2.再放姜片、蒜、葱、料酒,放在火上煮20分钟;3.木瓜和芋头分别改刀成菱形块,备用;4.起油锅(油少放)炒香煮好
食材明细:猪排骨(大排)400克,黄豆芽150克,桂皮3克,香叶3克,大葱10克,姜5克,盐5克,料酒10克,酱油15克,胡椒粉1克,白砂糖10克,植物油30克,八角3克豆芽炖排骨的做法步骤:1.将猪排骨剁成段(3厘米),投入沸水锅内焯一下,捞出放入另一锅内,加入料酒、姜块、大料、桂皮和香叶;2.葱
食材明细:主料::小排骨600g,火腿100g,辅料::盐2小勺,白胡椒粉适量,葱节适量,姜适量,料酒少许,火腿炖排骨的做法步骤:1.排骨洗净剁小块,姜拍松散。2.冷水排骨下锅,加姜和料酒,烧开后去掉浮沫。盖上盖,小火炖50分钟左右。3.将火腿切薄片,放入排骨汤中煮10分钟,加盐和白胡椒粉调味,撒上
食材明细:主料::排骨350克,白果适量,辅料::生姜适量,葱适量,蒜适量,配料::生抽适量,老抽适量,陈醋适量,料酒适量,白果炖排骨的做法步骤:1.将白果轻敲开,去壳。2.用水泡一泡,去掉果膜。3.将锅里水烧开,入生姜、葱,滴上料酒,加入排骨煮约2分钟。4.锅里入油,炒香生姜、葱、蒜,加入排骨,加
食材明细:主料::排骨10块,土豆1个,辅料::葱适量,姜适量,配料::生抽少许,老抽少许,料酒少许,盐适量,冰糖6块,土豆炖排骨。的做法步骤:1.将排骨洗净。2.焯水后捞出洗净备用。3.土豆削皮洗净切块,放水中浸泡备用。4.葱切葱段,姜切片。5.锅内热油放冰糖炒糖色。6.倒入排骨、葱段、姜片翻炒均
炖排骨是最常见的一道菜。有多种做法,但主料均为排骨;可根据自己的口味和需要配以不同的辅料,如:萝卜、白菜、冬瓜、椒盐等等。辅料不同,味道亦不同。炖排骨营养丰富,味道鲜美,是深受广大食客喜爱的一道菜肴。...
食材明细:主料::猪排骨500g,辅料::榴莲瓤适量,配料::盐适量,鸡精适量,枸杞适量,榴莲炖排骨的做法步骤:1.排骨2.榴莲瓤切块,洗干净3.榴莲肉我自己慢慢享受,不放在汤里啊4.排骨焯水,去血水。5.所有材料放在压力锅里,加点枸杞,放水。6.炖半小时,起锅加盐,加鸡精。
食材明细:主料::冬笋500g,排骨500g,辅料::盐巴适量,鸡精适量,冬笋炖排骨的做法步骤:1.冬笋切片,排骨洗净后用水煮开沥出血水后捞出备用。2.把切好的冬笋和排骨一起放入高压锅煮15分钟后放入适量的盐巴和鸡精即可。
食材明细:牛排600g﹐水4杯﹐萝卜300g﹐胡萝卜200g﹐香菇8个﹐鸡蛋1个﹐栗子10个﹐银杏10个,佐料酱﹕酱油6大勺﹐磨的梨6大勺﹐白糖3大勺﹐切好的葱2大勺﹐捣好的蒜2大勺﹐香油1大勺﹐芝麻1大勺﹐胡椒面少量。炖排骨的做法步骤:(1)把牛排切成5cm大小的块儿,泡在凉水里放血捞出来再放4杯
食材明细:主料::排骨350克,姜适量,老抽适量,辅料::花生250克,葱适量,精盐适量,花生炖排骨的做法步骤:1.食材。2.把骨排放清水里泡一泡,去血水。3.花生挑选后洗净。4.把花生放锅里焯水。5.烧姜葱水,加入排骨焯水。6.把焯水后的花生和排骨加入高压锅内胆。7.加入姜葱和八角。8.加入少许老
食材明细:排骨250克,菠萝半个,青椒1小块,红椒1小块,黄椒1小块,蒜1瓣,姜1小块,料酒适量,酱油适量,盐适量,油适量菠萝炖排骨的做法步骤:第1步先准备好材料。排骨洗净后加盐、料酒、酱油适量拌匀腌半个小时;第2步菠萝切块,放入淡盐水稍浸泡;彩椒切小块;姜蒜切片;第3步热油锅,炒香姜蒜,然后倒入排
食材明细:主料::肋排300g,玉米一根,新鲜香菇数个,葱一段,姜一块,辅料::啤酒一听(330ml),食用油少许,生抽少许,料酒少许,盐适量,啤酒炖排骨的做法步骤:1.准备好各种食材;2.排骨洗净,冷水入锅,加入2片姜,大火煮沸后撇净浮沫;3.捞出排骨,在流动的温水下洗净表面油污,沥干水分备用;4
食材明细:主料::排骨1斤,薏仁1/2杯,辅料::料酒2汤匙,盐1茶匙,姜2片,葱1根,薏仁炖排骨的做法步骤:1.薏米提前用清水泡好。2.排骨放在冷水中浸泡2小时,去除血水。3.将薏米,排骨放入锅中,加入料酒,姜片煮1.5小时4.出锅前加入盐和葱花。
食材明细:主料::排骨适量,竹荪适量,海鲜菇适量,辅料::葱段适量,姜片适量,料酒适量,八角适量,桂皮适量,香叶适量,肉蔻适量,生抽适量,老抽适量,盐适量,面粉适量,竹荪炖排骨的做法步骤:1.竹荪用温水泡发。2.去掉头尾。3.放入盆中加入少量面粉。4.用手不断揉搓去除杂质。5.用清水冲洗干净备用。6
对于我家那个食肉族,回家吃的这两顿饭怎么能少了肉呢?人家打电话,我问吃啥?孩子告诉我这两天天气热,上火,胃口不太好,只要能让她多吃饭,让她的胃口好就行。这能难住你这个擅长做饭的老妈吗?早上起来去市场买...
五月的时鲜菜蚕豆上市了,蚕豆炖汤非常鲜美甘甜,配上人见人爱的小排骨,哇,口水泛滥啊!一点鸡精都没有加,可是汤在口中沙沙的感觉实在是太棒啦,堪称米饭杀手哦! 原料:排骨蚕豆橄榄油大葱花椒姜料酒生抽盐 做...
春雨阵阵,春笋就节节长起来。春天里深爱的一道美味是春笋炖排骨。无需太多的调料,天然的鲜美唇齿留香。排骨软烂,春笋香嫩,汤汁拌饭更是好吃到无敌呀! 材料:春笋,排骨,姜三片,蒜4瓣,八角一个,香叶一片,...
食材明细:主料::鸭子1只,排骨适量,辅料::黄酒2汤勺,黄芪适量,花椒适量,姜片适量,葱1颗,料酒适量,鸭子炖排骨的做法步骤:1.姜片和黄芪备用。2.整只鸭子凉水下锅,放葱段姜和料酒,待锅开后将鸭子翻身焯一下捞出。3.排骨凉水下锅待水开后焯去血水。4.高压锅加水放入鸭子和排骨大火烧开。5.大火开锅
食材明细:猪排骨(大排)1000克,何首乌100克,黑豆100克,大葱5克,料酒3克,盐4克首炖排骨的做法步骤:1.将猪排骨小段,下沸水锅氽一下备用;何首乌、黑大豆洗净备用;大葱切花。2.将何首乌、黑大豆、排骨,葱花、料酒、盐放入沙锅,用旺火烧开,改用小火炖至熟烂可。小贴士:适用于头发早白,病后虚弱
食材明细:猪排骨(大排)500克,玉米(鲜)200克,枸杞子5克,枣(干)5克,大葱10克,姜10克,盐5克,味精3克玉米炖排骨的做法步骤:1.排骨洗净斩件;2.枸杞、大枣、泡水至发;3.玉米切块;4.葱、姜切丝;5.锅中注入水烧开,放入排骨焯烫,捞出沥水;6.锅中注水,放入所有备好的原材料,用大火
食材明细:鲍鱼10个,排骨6块,火腿50g,枸杞少许鲍鱼炖排骨的做法步骤:1.将排骨过水,洗净。2.把所有的材料放进隔水炖罐子中。3.加入适量的水。4.放入电炖锅的水中。5.高档煮滚,关低档炖2小时。小贴士:1.处理鲍鱼的方法也很简单,用食指在肉与壳之间抠一圈,里面的脏东西都可以去除。表面上一些黑黑
食材明细:主料:排骨20块辅料:花椒3勺,大料2个,辣椒6个,白酒适量辣炖排骨的做法步骤:1,排骨冷水下锅,焯水。2,锅里放油,炒排骨,把多余的油倒掉。然后放入辣椒,花椒,大料,炒出香味,放入冰糖炒糖色。翻炒均匀后倒入适量清水,开锅后加入盐,鸡精。3,再放些酒进去,白酒啤酒果酒都行。煮20分钟后即可
食材明细:主料::排骨1斤半,香菇适量,辅料::枸杞适量,盐适量,花生油少许,黑胡椒适量,八角1粒,香菇炖排骨的做法步骤:1.新鲜猪排1斤半2.猪排焯水3.泡发适量香菇,洗净,待用4.枸杞,洗净待用5.锅内放适量油,烧热,放入微量八角及排骨在锅内翻炒6.香菇放入5内翻炒7.高压锅内清水烧开,将6放入
食材明细:排骨适量,大葱一棵,大姜一块,蒜瓣数瓣,红薯淀粉少许,花椒少许,大料2、3小瓣,清水适量,白糖少许,米醋适量,味极鲜酱油适量,自制辣椒油少许清炖排骨的做法步骤:第1步排骨先用清水浸泡一小时,中间最好换换水,然后焯水,洗净,放入砂锅里,加入足量的清水,加入葱姜,少许的花椒大料还有白糖炖熟即可
食材明细:莲藕200克,排骨300克,红枣3粒。,葱结10克,姜片10克,盐8克,味精5克,胡椒粉5克,料酒10克,色拉油适量。适量莲藕炖排骨的做法步骤:1、将排骨切4厘米长的段,莲藕切滚刀块。2、锅置火上,加油烧至九成热,下入葱结、姜片炒香,倒入排骨翻炒,烹入料酒炒出味。[美食中国]3、沙锅置火上
食材明细:酸菜小半棵,排骨500克,粉条一小把酸菜炖排骨的做法步骤:第1步准备好所有原料,粉条用水泡上,酸菜切小块,葱姜切丝,蒜切片。锅中放水,放入排骨焯水,捞出淋干水分。第2步锅中放油,油稍微热后,放入葱姜蒜、干辣椒和八角、花椒等爆香。放入排骨翻炒。第3步放入酸菜翻炒。加入适量的水,大火炖开后转中
食材明细:排骨500克,冬瓜500克。姜1块,大料1个。盐,胡椒粉,味精各适量。冬瓜炖排骨的做法步骤:1、把排骨斩成小块,洗净沥干水分;冬瓜去皮适当切块;姜拍破。2、将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净。3、将排骨、姜、大料和适量清水,上旺火烧沸,再改用小火炖约60分钟,放入冬瓜再炖约20分钟
食材明细:猪排骨(大排)1000克,腐乳汁50克,大葱10克,姜5克,盐3克,味精1克,酱油15克,料酒10克,八角3克,淀粉(玉米)10克,植物油40克乳汁炖排骨的做法步骤:1.将猪排骨剁成块(5厘米长),放入沸水中略烫,捞出备用;2.将锅置于中火上,放入植物油烧至五成热时,放入猪排骨块煸炒出油;
食材明细:主料::排骨800克,盐适量,辅料::板栗500克,板栗炖排骨的做法步骤:1.板栗去内皮洗衣净2.排骨淖水待用3.锅内放入排骨稍煎一下4.放入板栗,加入佐料,煮沸后,再焖半小时5.出锅
鸡蛋炖排骨,其实就是将卤鸡蛋和炖排骨相结合,肉香与蛋香,再混合着香料,实在是香得不要不要的。满屋飘香,很是诱人,很容易勾起你的食欲,简直是下饭神菜~ 【食材】排骨、鸡蛋、葱 【香料】沙姜、草果 【调料...
食材明细:主料:猪排骨配料:枸杞,油菜心调料:盐,味精,胡椒粉,香油,葱,姜,大料,料酒枸杞炖排骨的做法步骤:1、先将排骨剁成寸断,洗净,油菜心洗净切断;2、炒勺放水烧开,放入剁好的排骨汆透捞出;3、勺放底油,用葱姜丝、大料炝锅,下入汆好的排骨段,烹料酒,加鲜汤,大火烧开,调好口味,小火炖至熟烂放入
食材明细:排骨,葱姜,八角,米酒,枸杞,沙参,芸豆。芸豆炖排骨的做法步骤:1.排骨飞水,与葱姜,八角,米酒,枸杞,沙参,生抽高压锅15分钟。2.没气以后,打开锅盖,放入芸豆,盖盖,焖15分钟就好。
热门栏目
美食分类
相关栏目