淮杞蜜枣煲瘦肉收藏
全国各地美食数不胜数,想吃的美食不会做怎么办?下面为大家提供淮杞蜜枣煲瘦肉、2024淮杞蜜枣煲瘦肉做法以及淮杞蜜枣煲瘦肉大全等相关内容,让大家学会制作各种各样的美食。
食材明细:
乌鸡一只(净光鸡)。淮山(山药),枸杞,生姜。盐,鸡精,食用油,清汤,料酒。
淮杞煲乌鸡的做法步骤:
1、将乌鸡放入开水中稍煮一下捞出待用,生姜切成片,山药去皮洗净切成厚片,枸杞洗净;
2、将乌鸡、山药、枸杞、油一起放入电气锅倒入清汤,控制器调到20分钟(或按汤键);
3、待电气锅进入保温状态,卸压后打开盖调味拌匀即可。
牛鞭(泡发)1500克,山药(干)100克,枸杞子100克,黄酒50克,盐12克,味精7克,姜10克
淮杞煲牛鞭的做法步骤:
将牛鞭放在汤锅里滚10分钟,取起洗干净切为段,每段长3厘米,随分放在盅内,加上淮山、杞子、绍酒、精盐、味精、姜块、原汤2000毫升,然后放在笼里炖至稔便成。
小贴士:
山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
瘦猪肉(最好带点瘦筋)300克,蜜枣8个,杏仁10克,盐
杏仁瘦肉蜜枣煲的做法步骤:
1.瘦猪肉切成块,杏仁洗净。
2.肉焯水后过凉水沥干血水。
3.把肉、蜜枣、杏仁统放入一陶罐,注入适量的水。
4.先大火烧开,再除去表面血水泡, 小火煲,中途不开盖加水,直至食材熟。关火前加盐调味
第一次煲药膳,没想到瘦肉奇香,夹有蜜枣的甜味,一点料酒都不须放,竟没腥味。这是一人一天的量,我分了两次给儿子喝净汤。最后发现儿子偷吃了好几块瘦肉……
猪蹄750克,山药(干)50克,枸杞子25克,盐8克
淮杞煲猪手的做法步骤:
1.先将猪手焯去汗毛,刮洗干净,斩为块,放在瓦煲里,注入开水2500克煲好后得汤1750克。
2.注入开水后,即加入淮山、杞子用盖盖着煲至滚,改用中火煲至稔,用精盐调好味,盛在汤窝里,撇去汤面油便成。
主料:乌鸡一只(净光鸡),
辅料:淮山(山药),枸杞,生姜,
调料:盐,鸡精,食用油,清汤,料酒
乳鸽的骨内含有丰富的软骨素,可与鹿茸中的软骨素相媳美,经常食用,具有改善皮肤细胞活力,增强度肤弹性,改善血液循环,面色红润等功效。 淮杞鹿筋煲乳鸽 主料:鹿筋100克,乳鸽1只。 辅料:山药20克,枸...
食材明细:乌鸡一只(净光鸡)。淮山(山药),枸杞,生姜。盐,鸡精,食用油,清汤,料酒。淮杞煲乌鸡的做法步骤:1、将乌鸡放入开水中稍煮一下捞出待用,生姜切成片,山药去皮洗净切成厚片,枸杞洗净;2、将乌鸡、山药、枸杞、油一起放入电气锅倒入清汤,控制器调到20分钟(或按汤键);3、待电气锅进入保温状态,卸
食材明细:牛鞭(泡发)1500克,山药(干)100克,枸杞子100克,黄酒50克,盐12克,味精7克,姜10克淮杞煲牛鞭的做法步骤:将牛鞭放在汤锅里滚10分钟,取起洗干净切为段,每段长3厘米,随分放在盅内,加上淮山、杞子、绍酒、精盐、味精、姜块、原汤2000毫升,然后放在笼里炖至稔便成。小贴士:山药
食材明细:瘦猪肉(最好带点瘦筋)300克,蜜枣8个,杏仁10克,盐杏仁瘦肉蜜枣煲的做法步骤:1.瘦猪肉切成块,杏仁洗净。2.肉焯水后过凉水沥干血水。3.把肉、蜜枣、杏仁统放入一陶罐,注入适量的水。4.先大火烧开,再除去表面血水泡,小火煲,中途不开盖加水,直至食材熟。关火前加盐调味小贴士:第一次煲药膳
食材明细:猪蹄750克,山药(干)50克,枸杞子25克,盐8克淮杞煲猪手的做法步骤:1.先将猪手焯去汗毛,刮洗干净,斩为块,放在瓦煲里,注入开水2500克煲好后得汤1750克。2.注入开水后,即加入淮山、杞子用盖盖着煲至滚,改用中火煲至稔,用精盐调好味,盛在汤窝里,撇去汤面油便成。小贴士:山药(干)
食材明细:主料:乌鸡一只(净光鸡),辅料:淮山(山药),枸杞,生姜,调料:盐,鸡精,食用油,清汤,料酒淮杞煲乌鸡的做法步骤:1、将乌鸡放入开水中稍煮一下捞出待用,生姜切成片,山药去皮洗净切成厚片,枸杞洗净;2、将乌鸡、山药、枸杞、油一起放入电气锅倒入清汤,控制器调到20分钟(或按汤键);3、待电气锅
食材明细:主料::猪瘦肉100克,瑶柱20克,淮山药20克,枸杞8克,生姜4片,辅料::水适量,盐适量,淮杞瑶柱瘦肉汤的做法步骤:1.用料:猪瘦肉100克,瑶柱20克,淮山药20克,枸杞8克,生姜4片,水适量,盐适量2.将猪肉洗净切件。备用。3.其他材料洗净,控水,备用。4.将所有材料倒入砂煲中,5
食材明细:鸡半只,鲜淮山250克,杞子适量,姜2片,盐鲜淮山杞子煲鸡的做法步骤:1.鸡洗净后斩件焯水。2.鲜淮山洗净切薄件,然后放进淡盐水中浸泡,接着捞起待用;杞子用清水浸软。3.将鸡、鲜淮山、杞子、姜片、料酒及适量水一齐放入电砂煲中煲半小时,然后加入少盐调味即可。小贴士:1.由于削鲜淮山皮时,淮山
食材明细:狗肉450克,山药60克,枸杞子60克,料酒10克,大葱5克,姜5克,盐3克,味精1克,胡椒粉1克,植物油15克淮杞狗肉的做法步骤:1.山药、枸杞子洗净;2.姜、葱洗净,葱切段,姜切片。3.狗肉洗净,切小块;4.狗肉块入开水氽透后再洗净;5.起油锅,把狗肉、姜、葱,倒入煸炒,烹料酒,出锅;
食材明细:羊头肉4000克,艾叶50克,山药40克,白芷25克,枸杞子30克,火腿50克,荸荠100克,陈皮2克,鸡蛋30克,盐8克,味精5克淮杞炖羊头的做法步骤:1.砍片、煲熟:羊头皮面用火燎去绒毛后,放入温水内刮净毛桩杂质,一砍两片,取出羊脑,洗净血水,放入锅内加入麦草、鸡蛋壳、艾草、清水煲熟后
食材明细:兔肉250克,枸杞子20克,山药(干)10克,桂圆10克,盐4克,生抽8克淮杞炖兔肉的做法步骤:1.将兔肉洗净放沸水中稍烫,取出切成小块;2.净兔肉与淮山、杞子、元肉(桂圆)同放盅内,加沸水一杯半,盖上盅盖,以大火炖约三小时左右,可加生抽、盐调味供用;小贴士:(如用兔头一个,兔肝一付代替兔
食材明细:甲鱼500克,猪肉(瘦)100克,山药(干)15克,枸杞子20克,桂圆15克,大蒜(白皮)5克,大葱5克,姜3克淮杞炖水鱼的做法步骤:1.买水鱼(甲鱼)时可请鱼贩代为剥好,将水鱼放入大热水中烫过,取出用刷洗净,去掉内脏及血水,然后斩件;2.瘦肉洗净后切成四件,汤水;3.用蒜头、红头葱和姜片
食材明细:鹌鹑3只(每只约重250克精盐10克,味精5克,鸡精2克,绍酒2克,姜片2克,高汤750克,淮山50克,枸杞50克)。淮杞炖鹌鹑的做法步骤:将鹌鹑宰杀洗净后,每只剁成4块,共12块,放入沸水锅中氽2分钟捞出,用冷水冲凉,装入盖碗中。淮山、枸杞洗净,泡在碗里15分钟,放在鹌鹑块上,再加姜片。
食材明细:主料::鳄鱼肉适量,辅料::淮山适量,枸杞适量,北杏适量,陈皮适量,红枣适量,淮杞鳄鱼汤的做法步骤:1.淮山、枸杞、红枣、北杏、陈皮需清水洗泡。2.陈皮浸泡之后把内层的白膜刮掉。3.将鳄鱼、淮山、枸杞、红枣、陈皮、北杏放入锅内。4.注入半锅清水。5.大火煮沸十分钟之后转中火继续煮沸约半小时
食材明细:主料::鹧鸪适量,淮山适量,辅料::杞子适量,百合适量,莲子适量,杏仁适量,配料::陈皮适量,淮杞炖鹧鸪的做法步骤:1.将洗干净的鹧鸪放人炖品器皿内。2.洗泡过的药材也一同放入。3.加满清水盖上盖子即可开始炖。4.大火炖半小时之后转中慢火继续炖一个半小时即可食用。
食材明细:海参(水浸)100克,鸡肉100克,山药(干)25克,枸杞子25克,姜5克,大葱5克,白酒5克,盐3克淮杞海参炖鸡的做法步骤:1.山药、枸杞子洗净沥干水。2.姜、葱洗净,姜切片,葱切段。3.将姜片、葱段投入汤锅内,加水适量烧沸。4.取水发海参100克,用姜葱水烫过,切条。5.鸡肉、山药、枸
食材明细:羊肉(500克),姜片(16.5克),枸杞子(20克),鸡汤(650克),味精(13克),精盐(少许),淮山药(40克)。淮杞炖羊肉的做法步骤:一、将羊肉放入水内煮熟切块,再放入锅内加姜片炒透。二、将羊肉放入瓦盅,加淮山药、枸杞子、鸡汤、味精及精盐等,上笼蒸两小时即好。为冬令补品,鲜美入味
食材明细:牛鞭(泡发)1500克,山药(干)100克,枸杞子100克,料酒50克,盐13克,味精8克,姜15克淮杞炖牛鞭的做法步骤:将牛鞭放在汤缸里滚10分钟,取起洗净切成段,随分放在盅内,加上淮山(山药),杞子,料酒,精盐,味精,姜片,原汤,然后放在笼里炖熟便成。小贴士:山药(干):山药恶甘遂、大
食材明细:鲨鱼1条,淮山适量,猪肉适量,枸杞适量,姜适量,盐适量,鸡精适量淮杞炖鲨鱼的做法步骤:1.将小鲨鱼洗净切成段。2.下油锅煎一下。3.然后和切好的猪肉、淮山、枸杞、姜一起文火炖一个小时,下盐、鸡精调味就好。汤的颜色暗了点,主要是俺用的枸杞有点时间长了,看来剩下的该扔了,换新的。
食材明细:主料::水鸭一只,清水1000ML,辅料::淮山50克,杞子15克,红枣10颗,配料::盐适量,淮杞炖水鸭的做法步骤:1.准备好炖盅,水鸭切块,淮杞红枣洗干净备用。2.把所有材料倒入炖盅中。3.注入清水。4.盖上盖子,放入一个大汤锅中,底下要垫一块毛巾(防震),锅中加水,盖上锅盖大火烧开转
食材明细:狗肉1000克,山药(干)60克,枸杞子60克,姜10克,大葱10克,黄酒5克,味精2克,胡椒粉1克,盐3克淮杞炖狗肉的做法步骤:将狗肉漂洗干净,切成小块;山药、枸杞洗净,山药切开。将铁锅烧热,倒入熟猪油,投入狗肉和姜(切片)、葱(切段)煸炒,烹适量料酒,一并放入沙锅,并放入山药、枸杞、鸡
食材明细:甲鱼500克,山药(干)20克,枸杞子10克,姜5克,盐3克,胡椒粉1克,味精1克淮杞炖甲鱼的做法步骤:1.甲鱼宰杀后用开水浸烫,然后刮去表面黑膜,掀开甲鱼盖,除去内脏,剁成大块,用水冲洗干净后焯一下水;2.淮山、枸杞子分别用水洗净;3.焯好的甲鱼块及淮山、姜片放入炖盅内,倒入鸡汤,放在火
食材明细:牛鞭(泡发)500克,母鸡500克,枸杞子25克,山药50克,盐10克,料酒15克,胡椒粉2克,味精10克,大葱15克,姜15克淮杞牛鞭汤的做法步骤:1.将牛鞭的茎管用剪刀剪开截成2~3段,洗净;2.将牛鞭放在锅里煮开,撇去浮沫加葱、姜、料酒用微火煮烂;3.捞在凉水中用手撕去牛鞭的外皮,把
食材明细:羊前腿肉700克,山药(干)20克,枸杞子20克,荸荠20克,桂圆肉20克,姜5克,盐3克淮杞羊腿汤的做法步骤:1.将羊腿肉洗刮净,斩件。2.荸荠去皮洗净,切片。3.姜洗净,切片。4.煲内沸水,将羊腿肉、山药、枸杞子、桂圆肉、荸荠肉、姜放入,煲2小时半以上,羊肉够稔便可调味。小贴士:此汤具
食材明细:牛肉(后腿)500克,山药(干)30克,枸杞子15克,桂圆12克,姜10克,大葱10克,盐3克,味精2克,黄酒5克,植物油15克淮杞炖牛肉的做法步骤:1.将牛肉洗净,入开水中氽一下,捞出,控水;2.牛肉切成厚约2厘米的片;3.山药、枸杞、桂圆肉洗净,放入大盅内;4.炒锅置火上,下食用油,加
食材明细:牛腩(腰窝)400克,山药(干)40克,枸杞子20克,桂圆15克,姜5克,陈皮5克淮杞炖牛腩的做法步骤:1.先将牛腩放沸水中煮熟,取出切片;2.烧红锅,加油一汤匙,放入姜片和牛腩爆透,取出放瓦盅内,加入淮山(山药)、杞子、元肉(桂圆)、陈皮等,注入冷开水浸至牛腩面,盖好,放入沸水锅中,隔水
淮杞水鱼汤 原料:水鱼1只(约500克),淮山药30克,枸杞子15克,生姜1片。 淮杞水鱼汤的做法 1.淮山药洗净,用清水浸半小时;枸杞子洗净。 2.用热水烫水鱼,使其排尿后,宰开去肠脏,洗净切块。与...
食材明细:薏米200克,山药300克,蜜枣50克,蜂蜜10克蜜枣薏米煲的做法步骤:1.鲜山药用水洗净,削去外皮,然后切成小块;薏米、蜜枣分别用水洗净。2.山药块、薏米、蜜枣放入砂煲内,倒入水,放在火上,先用大火烧沸,撇去表面浮沫,放入蜂蜜,盖好盖,改用小火煲1小时左右,至薏米、山药熟烂时即成。小贴士
食材明细:主料:牛肉(后腿)500克,辅料:山药(干)30克,枸杞子15克,桂圆12克,调料:姜10克,大葱10克,盐3克,味精2克,黄酒5克,植物油15克淮杞炖牛肉的做法步骤:1.将牛肉洗净,入开水中氽一下,捞出,控水;2.牛肉切成厚约2厘米的片;3.山药、枸杞、桂圆肉洗净,放入大盅内;4.炒锅置
食材明细:(此用量可供4-5人食用),淮山20g,枸杞10g,桂圆肉30g,老姜3片,盐1茶匙(5g),党参10g,红枣10粒,羊腿肉800g,水1500ml淮杞羊肉汤的做法步骤:将羊腿肉洗净,切成大块,放入沸水中汆煮约5分钟,随后捞出用温水冲洗干净。把枸杞、淮山、桂圆肉、党参和红枣用流动水冲洗干净
食材明细:鸡700克,山药(干)15克,枸杞子10克,姜5克,陈皮5克淮山杞子炖鸡的做法步骤:1.肥嫩光鸡,洗净斩开两边,用酒一汤匙,生抽二汤匙,腌匀鸡肚内;2.陈皮用少许清水浸软,洗净;3.将杞子、姜、陈皮放入炖盅内,放入鸡,注入冷开水适量,加盐调味,盖上盅盖,放入沸水锅,盖上隔水用大火炖十五分钟
食材明细:山药(干)25克,枸杞子15克,甲鱼500克,猪肉(瘦)100克,桂圆肉10克,姜3克,盐3克淮杞炖水鱼汤的做法步骤:1.将水鱼放在一锅清水中,加慢火,让它在滚热水中“放尿”后自行死亡。2.待水鱼死亡后,将它切开,保存它的血液,洗净斩件。3.瘦肉放入滚水中,煮数分钟,取起洗净。4.姜洗净,
食材明细:牛腿腱肉四百八十克,淮山八片,杞子四汤匙,桂圆肉四十克,芡实半碗,姜二片,盐半茶匙,清水适量。淮杞牛肉汤的做法步骤:旺火烧滚清水,下姜片、洗净的牛肉,滚起后文火煲一小时放入其他材料,旺火复滚改文火煲至牛肉和其他材料均熟透时,以盐调味即可。贴士:牛肉洗净后,宜放沸水中煮五分钟,再用作煲汤杞子
食材明细:牛肉(后腿)250克,山药(干)15克,枸杞子8克,桂圆肉8克,姜20克,小葱10克,盐3克,江米酒10克,黄酒10克,植物油10克淮杞炖牛腿肉的做法步骤:1.将姜去皮洗净,捣成茸,浸泡入米酒中成姜汁酒,备用;2.淮山药、枸杞子、桂圆肉洗净,放入炖盅内;3.将牛小腿肉放入沸水锅滚(氽)约3
食材明细:主料::牛腩600克,藕700克,辅料::红枣适量,陈皮适量,枸杞适量,淮山2块,盐适量,淮杞莲藕牛腩汤的做法步骤:1.牛腩与藕切小块。2.备好材料3.将以上所有材料放入砂锅中,大火烧开,撇去浮末,改小火炖2·5小时。4.营养健康,做法简单,不会做菜的都易上手!
食材明细:淮山50克,生地50克,生薏仁50克,杞子30克,鸭1只(约500-750克,去毛及内脏)。淮杞老鸭汤的做法步骤:加水适量,隔水炖至熟烂,加入盐调味,汤肉均可食用。适用人群:肝脾肾阴虚夹湿之人。
食材明细:猪筒骨1根,党参适量,淮山适量,百合适量,玉竹适量,枸杞子适量,扁豆适量,沙参适量淮杞猪骨汤的做法步骤:1.将所有材料洗净与猪骨入锅一起文火煮2小时下盐调味就好。
食材明细:兔肉。淮山药,枸杞,桂圆。盐,鸡精,料酒,姜。淮杞炖兔肉汤的做法步骤:1、将兔肉洗净切成块,姜切片,山药切块,坐锅点火倒入水,放入兔肉、姜片、桂圆、山药,加入料酒、鸡精调味,炖一小时;2、枸杞用温水泡好,开盖后,加入枸杞改小火再炖半小时,关火后加盐调味即可。
此款汤水具有强筋壮骨、健脾养血、益肾填精之功效;特别适宜酸软乏力、肢体痹痛、气血不足者饮用。 淮杞红枣猪蹄汤 材料:猪蹄500克,淮山50克,枸杞子30克,红枣20克,食盐适量。 淮杞红枣猪蹄汤的做法...
桂圆淮杞兔肉汤 原料:兔肉400克,淮山20克,杞子、桂圆肉各15克。 桂圆淮杞兔肉汤的做法 1.兔肉放入开水中煮5分钟,取出洗净切小块。 2.淮山、杞子、桂圆肉略洗。 3.把所有用料放入炖盅内,加入...
此款汤水具有养心安神、健脾补血、滋阴生津之功效:特别适宜由于心肌劳损引起的心悸、眩晕、失眠者饮用。 淮杞玉竹泥鳅汤 材料:泥鳅300克,淮山50克,枸杞子30克,玉竹20克,生姜2片,食盐适量。 淮杞...
食材明细:五指毛桃30克,淮山30克,蜜枣2粒,瘦肉250克,盐适量五指毛桃淮山煲瘦肉的做法步骤:1.五指毛桃洗净。2.淮山洗净。3.蜜枣洗净。4.瘦肉洗净后切块。5.将五指毛桃、淮山、蜜枣、瘦肉放入电砂煲中,加入1升水煲2小时。6.加入适量盐调味即可。
食材明细:鸡半只,淮山适量,杞子适量,姜2片,盐淮山杞子蒸鸡的做法步骤:1.鸡洗净后斩件,然后用盐腌2小时。2.淮山、杞子洗净后用清水浸软。3.将鸡、淮山、杞子、姜片一齐放入碟中,隔水蒸半小时即可。
苦瓜的营养价值非常高,含有非常多的纤维素以及胡萝卜素,能够起到减肥降脂的作用,如何吃苦瓜减肥瘦身呢 苦瓜瘦肉汤含有蛋白质,苦瓜瘦肉汤的脂肪含量非常低,夏季喝苦瓜瘦肉汤,能够为人体补充营养,还能够起到非...
那煲爱的味道----川贝蜜枣瘦肉汤 说到靓汤,非广府莫属,它以老火靓汤闻名。广府人传承数千年的食补养生秘方,慢火煲煮的中华老火靓汤,火候足,时间长,既取药补之效,又取入口之甘甜。 广东人论食津津乐道,...
食材明细:猪肉(瘦)120克,螺250克,枸杞子40克,石斛12克,山药(干)20克,姜5克,盐4克淮杞石斛响螺汤的做法步骤:1.响螺取肉,切去肠脏污秽,用水洗将。2.将螺肉切成片状。3.淮山、杞子、石斛用水洗净。4.瘦猪肉和生姜分别用水洗净。5.生姜去皮,切1片。6.加水入瓦煲内,煲至水滚,放入全
食材明细:瘦猪肉200克,黄花菜15克,枸杞子10克,料酒,酱油,香油,淀粉,精盐各适量。黄花杞子蒸瘦肉的做法步骤:1、将瘦猪肉洗净,切片。黄花菜用水泡发后,择洗干净,与瘦肉、枸杞一起剁成蓉。2、将猪肉、枸杞子、黄花碎蓉放入盆内,加入料酒、酱油、香油、淀粉、精盐搅拌至粘,摊平,入锅内隔水蒸熟即可。特
食材明细:用料原材料:淮山20克,枸杞子15克,牛鞭350克,姜10克,清水1200克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。淮山杞子炖牛鞭的做法步骤:1、牛鞭去臊改刀汆水,淮山枸杞子洗净,姜切片待用。2、净锅上火,放入清水、姜片、枸杞子、牛鞭、淮山,大火烧开转小火炖40分钟调味即成。功效淮
淮杞玉竹鲜蚝汤 材料:淮山药50克,枸杞子20克,玉竹30克,鲜蚝500克。 调料:盐5克。 淮杞玉竹鲜蚝汤的做法 1.将淮山药、枸杞子、玉竹洗净,浸泡1小时。 2.鲜蚝洗净,沥干水。锅烧热,将鲜蚝放...
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