淮莲汤收藏
全国各地美食数不胜数,想吃的美食不会做怎么办?下面为大家提供淮莲汤、2024淮莲汤做法以及淮莲汤大全等相关内容,让大家学会制作各种各样的美食。
食材明细:
芡实15克,莲子15克,淮山15克,大枣10克,鸡肉250克,香油,食盐,味精各适量。
芡实莲淮枣鸡汤的做法步骤:
1、将鸡肉洗净,切片。
2、锅置火上,加入适量清水、鸡肉、芡实、莲子、淮山、大枣、用旺火煮沸后,改用文火炖至肉熟透时,放入香油、味精、精盐调味即可。
黄豆4两(约160克),淮山、莲子各2两(约80克),水晶冰糖适量
淮山莲香豆浆的做法步骤:
1.先用水将黄豆、莲子及淮山分别浸软;黄豆浸三小时,莲子浸软后去心
2.将浸软的黄豆放入搅拌机内,加入八倍水份搅至稀烂,倒入纱布袋内隔去豆渣
3.将莲子及淮山一同煮软,冻后放入搅拌机内搅烂
4.冰糖加水煮溶,然后再加入豆汁和淮山莲子浆,以慢火煮滚后试味,最后用生粉水推薄芡,即可食用
排骨,莲子,淮山去皮,米,生姜
鲜莲淮山排骨粥的做法步骤:
1.排骨淖水,莲子去心,淮山去皮切小块,生姜去皮切片
2.煲一锅白粥,下入淖过水的排骨和生姜,煲出香味后放莲子,最后放淮山,放淮山后注意搅拌一下锅底,防止糊底哦
3.吃之前洒一点点盐
人参10克,莲子10克,冰糖50克
参莲汤的做法步骤:
将人参、莲子(去心)放碗内,加清水适量浸软,再放入冰糖,将碗放锅内,隔水蒸炖至熟即可。
用法:
小贴士:
益气健脾,养心安神。人参:人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英,
莲子200克,冰糖20克
鲜莲汤的做法步骤:
1.新鲜莲子去皮、衣,用平头细竹签顶住莲子底端一小块突出处,把莲心顶出,成整粒无心莲子。
2.汤锅放在火上,放入清水煮沸,下入冰糖溶化,再沸,投入莲子,随即离火。
准备好原料水鸭彻底清洗干净腹腔的内膜血块,并把表面大根的杂毛去除干净,再切成大块备用锅烧热,在锅表面擦少许油,下鸭块用小火煎至表面金黄,趁出油之际放出拍碎的姜块 材料:主料:鸭半只,红枣50克,莲子1...
银耳莲汤 原料:水发银耳和莲子各60克,薏米仁和芡实各10克,色拉油50克。 银耳莲汤的做法1.将莲子去心,薏米仁和芡实洗净,水发银耳择洗干净,大朵撕成小片。 2.锅置火上,放入色拉油烧热,倒入莲子、...
党淮茯苓牛肚汤 原料:牛肚500克,生麦芽100克,党参50克,淮山药50克,茯苓50克,陈皮6克,八角茴香6克,生姜、红枣各适量。 党淮茯苓牛肚汤的做法 1.生麦芽、党参、淮山药、茯苓、陈皮、八角茴...
食材明细:排骨,莲子,淮山去皮,米,生姜鲜莲淮山排骨粥的做法步骤:1.排骨淖水,莲子去心,淮山去皮切小块,生姜去皮切片2.煲一锅白粥,下入淖过水的排骨和生姜,煲出香味后放莲子,最后放淮山,放淮山后注意搅拌一下锅底,防止糊底哦3.吃之前洒一点点盐
食材明细:人参10克,莲子10克,冰糖50克参莲汤的做法步骤:将人参、莲子(去心)放碗内,加清水适量浸软,再放入冰糖,将碗放锅内,隔水蒸炖至熟即可。用法:小贴士:益气健脾,养心安神。人参:人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英,
食材明细:莲子200克,冰糖20克鲜莲汤的做法步骤:1.新鲜莲子去皮、衣,用平头细竹签顶住莲子底端一小块突出处,把莲心顶出,成整粒无心莲子。2.汤锅放在火上,放入清水煮沸,下入冰糖溶化,再沸,投入莲子,随即离火。
食材明细:竹荪25克,鲜莲子50克,嫩丝瓜500克,笋片50克,高汤,精盐,味精适量竹荪莲孙汤的做法步骤:1、竹荪用冷水发好洗净,剪去两头,切成斜形块,放在冷水中浸泡;2、鲜莲子放沸水锅水氽10分钟,刷去莲衣捞起,洗净后用冷水中浸泡;3、丝瓜刮去外皮,去瓤,切成棱形片;4、竹荪、鲜莲子、笋片一起下沸
食材明细:主料::山药30克,莲子30克,薏米30克,辅料::水适量,山药莲薏汤的做法步骤:1.用料2.莲子洗净3.薏米洗净4.放入碗中5.山药去皮洗净,切小丁6.倒入碗中7.加水适量8.扣上盘子,放入电炖锅,低温档,炖煮一夜9.薏米莲子软烂即可10.盛出食用小贴士:莲子不限红白,一般常用白莲,不过
猪心的安神定惊、养心补血的功效也非常突出,对惊悸失眠有较好食疗效果。猪心是一种营养十分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌...
食材明细:药材莲子25克、芡实25克、桂圆肉15克调味料蜂蜜适量莲实美容汤的做法步骤:1、莲子和芡实先用清水浸泡30分钟,再与桂圆肉一起放入锅内,用小火煮至烂熟。2、加入蜂蜜调味即可。药材与食材功效药材:1、桂圆肉大补元气,莲子补脾养胃。2、芡实,《神农本草经》列之为上品,具健脾利水之效。根据现代药
食材明细:莲子150克,白砂糖200克,糖桂花5克西湖鲜莲汤的做法步骤:1.选用净鲜莲,挖去莲子,剥皮去心,用凉开水洗净,装碗加盖,入冰箱冷却。2.锅中倒入清水烧沸,放入玫瑰糖再煮沸,撇去浮沫,冷却后,用纱布过滤,装入容器冷藏。3.食用时,把汤汁倒入汤碗,放入莲子,撒上糖桂花即成。小贴士:玫瑰花糖的
食材明细:莲子250克,樱桃250克,菠萝150克,桂圆肉6克,冰糖200克菠萝冰莲汤的做法步骤:1.汤锅置大火上,放清水煮沸;2.下入碱面、莲子,煮沸;3.点入冷水再煮一会儿,至莲子能捏动皮时捞出;4.放入清水盆内洗净碱味;5.然后剥去莲子皮并逐个捅去莲心,放入碗内上笼用大火蒸至熟烂;6.龙眼切末
食材明细:猪腿肉250克,白萝卜250克,盐10克,料酒15克,味精10克,花椒5克,大葱15克,姜15克萝卜莲锅汤的做法步骤:1.肉洗净;2.萝卜洗净切成片;3.葱、姜洗净拍碎;4.锅中放入冷水和猪肉烧开,去浮沫;5.放入花椒、料酒、葱、姜,将肉煮至七成熟时捞出;6.凉后切成30毫米见方的片;7.
食材明细:猪脊骨750克,莲子50克,猪里脊肉250克,枣(干)20克,甘草6克,木香5克,豌豆100克,鸡蛋清25克,淀粉(蚕豆)40克,料酒20克,大葱20克,姜20克,盐2克,味精1克,胡椒粉1克莲米里脊汤的做法步骤:1.木香、炙甘草洗净用纱布包好;2.生姜洗净拍破;3.葱洗净切成长段;4.猪
食材明细:主料:人参10克,莲子10克调料:冰糖50克参莲汤的做法步骤:1、将人参、莲子(去心)放碗内,加清水适量浸软。2、再放入冰糖,将碗放锅内,隔水蒸炖至熟即可。
食材明细:主料::鸡脚八个,辅料::花生一汤匙,莲子一汤匙,红枣适量,枸杞适量,配料::姜五片,八角两个,葱十根,莲生凤爪汤的做法步骤:1.鸡脚去脚趾尖,焯水捞出过凉,如果是冰冻的鸡脚,最好用花椒水焯,开锅放点料酒去腥。2.鸡脚,花生莲子红枣,葱姜八角一起放进冷水中。3.火烧开小火煮四十分钟,调入盐
食材明细:鸽蛋75克,百合(干)20克,莲子30克,白砂糖20克鸽蛋百莲汤的做法步骤:鸽蛋煮熟去壳,与百合、莲子肉加水煮熟,加白糖调味即可。小贴士:1.鸽蛋能滋肾益气,百合清心肺、养五脏,莲子交心肾、固精气;三味合用,能治阴虚火旺。2.益肾固精。适用于阴虚火旺而致的阳痿、早泄。
食材明细:莲藕600克,莲子50克,糯米125克,猪油(炼制)10克,白砂糖150克,糖桂花5克莲莲似蜜的做法步骤:1.藕洗净切去一端藕节,另一端不切;2.糯米洗净后放清水中泡2~3小时;3.莲子用碱水去皮洗净,用小刀切去两端;4.用竹签捅出莲芯,入屉蒸熟;5.泡好的糯米控干水,慢慢灌入藕孔中,边灌
食材明细:主料::排骨400克,莲藕1段,莲子30克,辅料::葱适量,枸杞适量,细盐1小匙,双莲排骨汤的做法步骤:1.备好所用食材。2.锅里加水,将排骨下锅焯洗一下。3.再将莲藕洗净切块。4.焯好的排骨泡洗好的莲子改刀好的莲藕一并下锅,并加入清水,再通电炖制一小时。5.炖制好后加入葱段枸杞细盐调味。
食材明细:猪胰子250克,山药(干)60克,枣(干)10克,姜5克淮山猪胰汤的做法步骤:1.将猪胰刮去油膜,洗净;2.淮山洗净,与猪胰放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即可。小贴士:补脾固肾、生津止渴;糖尿病属脾肾气阴两虚者,症见口渴引饮,喜热饮,神疲乏力,气短懒言,小便清长,尿
食材明细:干银耳10克,鲜莲子30克,鸡清汤1500克,料酒,食盐,白糖,味精,各适量。鲜莲银耳汤的做法步骤:1.将发好的银耳放一大盆内,加清汤150克蒸1小时左右,至银耳完全蒸透进取出,装入碗内。2.鲜莲子剥去青皮和一层嫩白皮,切去两头,捅去心,用水氽后,再用开水浸泡使之略带脆性,然后装入银耳碗内
食材明细:山药(干)15克,猪腰子200克,冬瓜250克,薏米15克,黄芪15克,香菇(鲜)15克,大葱5克,姜5克淮山腰片汤的做法步骤:1.冬瓜削皮去核,切成块状。2.香菇去蒂洗净。3.姜葱洗净,姜切片,葱切段。4.猪腰对切两边,除去白色部分,再切成片,洗净后用热水过。5.鸡汤2000毫升倒入锅中
食材明细:主料::淮生550g,猪骨头600g,红枣一把,党参几根,桂圆一小把,生姜几片,辅料::盐适量,淮生猪骨汤的做法步骤:1.备好食材。2.猪骨头焯水,再清洗干净备用。3.淮生去皮后切成块(处理淮生时最好戴手套,不小心沾到粘液手会痒)。4.把所有食材放瓦锅里,加进几片生姜和适量水,开始用中火煲
食材明细:主料::排骨适量,淮山适量,辅料::红枣适量,枸杞适量,薏米适量,姜适量,料酒适量,盐适量,排骨淮山汤的做法步骤:1.排骨洗干净下锅,加适量水,放一块姜和少许料酒大火煮。2.淮山削皮切好。3.薏米。4.排骨煮开之后,把浮沫撇掉,加入红枣,薏米,枸杞煮。5.加入淮山,煮开后改中火煮二十分钟,
菜系及功能:家常菜谱 鲜莲冬瓜鸭汤原料:光鸭1只(约500克),瘦肉100克,新鲜莲叶1块,冬瓜500克,生熟薏米50克,陈皮1小块,精盐少许。 鲜莲冬瓜鸭汤做法: (1)先把莲叶、薏米洗净。冬瓜洗净...
食材明细:主料:山药适量,猪大排适量,调料:莲子适量,花生适量,红枣适量,竹笋适量,排骨山药莲豆汤的做法步骤:1.材料泡发好2.山药去皮泡入盐水中预防发黑~~(昨晚电视上刚学的)3.所有材料放入电压力锅中~~4.加入适量水,插电25分钟,再焖煮30分钟~~5.成品~~
食材明细:竹荪25克,鲜莲子50克,嫩丝瓜500克,笋片50克,高汤,精盐,味精适量。竹荪莲孙汤的做法步骤:先将竹荪用冷水发好洗净,剪去两头,切成斜形块,放在冷水中浸泡;鲜莲子放沸水锅水氽10分钟,刷去莲衣捞起,洗净后用冷水中浸泡;丝瓜刮去外皮,去瓤,切成棱形片;竹荪、鲜莲子、笋片一起下沸水锅,内分
食材明细:筒骨1副约1斤半,莲耦1斤,瑶柱10粒莲耦筒骨汤的做法步骤:1、烧开水,入筒骨抄去血水;沥干水分后放入姜、酒腌半小时。2、莲耦切滚刀块,放入盐水中泡五分钟,洗净;瑶柱洗净。3、将筒骨、莲耦、瑶柱一起放入紫砂锅中,放四碗水,大火烧开,用勺撇去浮末;然后转成小火,煲四个小时。4、出菜前半小时才
食材明细:鲜鱼1个,红皮花生,青菜浓汁,盐,姜汁,鸡精,料酒,蛋清,猪油,生粉,白胡椒面莲莲有鱼的做法步骤:1.将鱼身肉去骨、去刺,剁泥2.放容器里加浓青菜汁将鱼肉染成绿色。3.染好后鱼肉泥里加蛋清、生粉、姜汁,盐,用力的向一个方向绞绊。4.加少许猪油,料酒、鸡精、白胡椒面接着绞绊。5.捏成莲蓬状上
食材明细:牛鞭(泡发)500克,母鸡500克,枸杞子25克,山药50克,盐10克,料酒15克,胡椒粉2克,味精10克,大葱15克,姜15克淮杞牛鞭汤的做法步骤:1.将牛鞭的茎管用剪刀剪开截成2~3段,洗净;2.将牛鞭放在锅里煮开,撇去浮沫加葱、姜、料酒用微火煮烂;3.捞在凉水中用手撕去牛鞭的外皮,把
食材明细:羊前腿肉700克,山药(干)20克,枸杞子20克,荸荠20克,桂圆肉20克,姜5克,盐3克淮杞羊腿汤的做法步骤:1.将羊腿肉洗刮净,斩件。2.荸荠去皮洗净,切片。3.姜洗净,切片。4.煲内沸水,将羊腿肉、山药、枸杞子、桂圆肉、荸荠肉、姜放入,煲2小时半以上,羊肉够稔便可调味。小贴士:此汤具
食材明细:猪骨,淮山(又名山药),生姜,白醋,盐淮山猪骨汤的做法步骤:1:把买回来的猪骨飞水,去掉血腥,冲洗干净2:把洗干净的猪骨放回锅里面,(煮汤最好是用沙锅,煮出来的汤比较好喝),加入适量的水,水最好一次性加够,中间在加水会影响汤的鲜味和营养,如果一定要加那么就加开水,生姜一小块,最好用拍打的,
食材明细:鹌鹑肉500克,山药(干)100克,料酒10克,盐2克鹌鹑淮山汤的做法步骤:1.鹌鹑去毛,取出内脏,放入锅中;2.加入料酒、精盐煮熟,捞出后剁去头、尾、爪,放在汤碗中间;3.淮山片用小火清炖,熟后捞出,放在鹌鹑四周;4.高汤加热倒入汤碗中即可。小贴士:本品需高汤约700克,如果没有高汤可用
食材明细:旱莲草50克,枣(干)20克旱莲草红枣汤的做法步骤:每次用鲜旱莲草50克,红枣8~10个,水两碗,煎至一碗,去渣饮汤。小贴士:1.补肝肾,滋阴补血,止血;2.适用于胃、十二指肠溃疡出血、失血性贫血等症;3.本方四季可用;4.仅用于胃、十二指肠溃疡出血之轻症者,出血较多者应及时到医院治疗;5
鲜莲冬瓜煲鸭汤 材料:老鸭1只,冬瓜1000克,鲜莲叶1片,薏米30克,莲子、陈皮各适量。 调料:盐少许。 鲜莲冬瓜煲鸭汤的做法 1、冬瓜去瓤,连皮切成大块;老鸭洗净,剁成大块,氽烫后过冷水备用;陈皮...
红枣莲合羊心汤 原料:羊心2个,羊肉250克,红枣12枚,莲子50克,百合25克,生姜2片。 红枣莲合羊心汤的做法1.羊心剖开,每个切成4瓣,洗去血污。 2.羊肉切成大块,连同羊心一起飞水后漂洗干净。...
食材明细:猪腰子600克,芡实米80克,山药(干)40克,陈皮10克,盐5克淮山芡实猪腰汤的做法步骤:1.选鲜猪腰2只,对半剖开,去净白色筋膜腰臊,洗净。2.淮山(山药)、芡实、陈皮分别用水浸透,洗净。3.将以上材料放入煲滚的水中。4.用中火煲3小时。5.以细盐调味,即可饮用。小贴士:1.淮山具补益
淮山扁豆瘦肉汤 原料:淮山20克,扁豆80克,瘦肉460克,盐、清水各适量。 淮山扁豆瘦肉汤的做法1.淮山、扁豆洗净。瘦肉放入滚水中煮5分钟,取起洗净。 2.煲内加入适量清水煲滚,放入淮山、扁豆、瘦肉...
食材明细:猪肉(肥瘦)500克,党参30克,山药(干)30克,莲子60克,枣(干)10克,盐5克党参淮山猪腱汤的做法步骤:1.淮山药、莲子(去心)洗净后,用清水浸半小时。2.党参、红枣(去核)洗净。3.猪肉(猪腱肉)洗净,切块。4.把猪腱肉、党参、淮山药、莲子、红枣放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,
食材明细:猪碾肉500克,党参30克,淮山药30克,莲子60克,红枣8个。党参淮山猪碾汤的做法步骤:①淮山药、莲子(去心)洗净后,用清水浸半小时;党参、红枣(去核)洗净;猪碾肉洗净,切块。②把全部用料放人锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2-3小时,调味供用。
食材明细:主料::猪骨500克,栗子30粒,淮山50克,辅料::姜片3片,陈皮1片,枸杞10克,栗子淮山猪骨汤的做法步骤:1.鲜栗子20-30个、淮山50克、枸杞10克、猪骨头500克、生姜3片。2.栗子去掉外壳,用热水泡着容易剥取栗子皮,拿一个剥一个栗子皮衣。3.猪骨洗净,淮山、陈皮,枸杞稍浸泡洗
食材明细:主料::莲子50克,淮山1段,辅料::冰糖适量,淮山莲子甜汤的做法步骤:1.淮山去皮洗净切块,放入清水中浸泡以防氧化。2.莲子洗净放入锅中,加入足量的清水。3.大火煮开,加盖转小火慢慢焖煮30分钟。4.开盖下入淮山,转中火煮10分钟左右。5.加入冰糖煮至冰糖融化即可关火。6.盛入碗中即可食
淮山老鸭汤 原料:淮山30克,杞子、圆肉、益智仁各10克,光老鸭1只,生姜3片。 淮山老鸭汤的做法 1.各药材洗净,稍浸泡;老鸭洗净,去内脏、尾巴。 2.然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升...
淮山葛根红萝卜煲扇骨,滋补靓汤,滋阴补肾,生津养肺,健脾养胃,秋天来了,滋补一下。 材料:250g猪扇骨,200g淮山,200g胡萝卜,200g葛根,淮山葛根扇骨汤的做法步骤:1,淮山,葛根,红萝卜去...
食材明细:主料:鸭子1只,姜5块,麦冬5粒,干草4片,黄芪3片,枸杞10粒,沙参2小段辅料:盐2勺,米酒20克淮山药老鸭汤的做法步骤:1,鸭子清洗干净后剁大块,冷水下锅,水开后煮3分钟去除血沫子。2,准备姜5块、麦冬几粒、干草4片、黄芪3片、枸杞10粒、沙参2小段。3,淮山药清洗干净后去皮切段备用。
食材明细:主料::猪骨500克,淮山150克,嫩冬瓜200克,玉米1条,红萝卜1条,红枣5个,杞子20个,党参3条,姜片3块,蜜枣1个,辅料::水3000ml,盐少许,料酒几滴,食用油1匙,猪骨淮山汤的做法步骤:1.材料:猪骨,玉米,冬瓜,红萝卜,蜜枣,淮山,红枣,党参,杞子,姜片,,等。2.把猪骨
食材明细:主料::猪心1只,鲜淮山250克,玉米1根,桂圆20克,党参15克,瘦肉70克,辅料::生姜2片,盐适量,淮山玉米猪心汤的做法步骤:1.准备好材料2.党参切段,和桂圆一起洗净稍浸泡3.猪心和瘦肉切块,焯水捞出4.淮山去皮切块5.玉米切段6.锅中加水2000ml,放入所有食材,烧开时撇去浮沫
食材明细:鲜淮山1根,鸡架,玉竹,沙参,薏仁适量,盐,蜜枣,姜鲜淮山鸡架汤的做法步骤:1.鲜淮山洗干净去皮盐水浸泡10分钟后切块,再换一盘盐水浸泡至下汤煲。2.鸡架洗干净热水灼煮取掉血腥味泡冷水晾干备用姜切片(3-4片)。3.适量玉竹沙参薏仁浸泡片刻备用。4.所有材料放入瓦煲内加水中慢火熬2个小时左
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