感谢豆果美食的奖品,王家渡午餐肉肠真的很好吃哦!这一大份我家姐姐吃到舔盘,平时饭量没这个大,以后就认准这个牌子啦!
材料:
米饭一碗,王家渡午餐肉肠1/3份,综合蔬菜粒适量,鸡蛋2个,生抽1勺,食用油适量,番茄酱少许,,
王家渡午餐肉蛋包饭的做法的做法步骤:
步骤1,把王家渡午餐肉肠切下1/3,先切成片
步骤2,再切成丁,综合果蔬粒解冻备用。
步骤3,两个鸡蛋打匀,平底锅下适量食用油,把鸡蛋摊成蛋皮,盛出备用。
步骤4,留底油,下午餐肉丁炒香
步骤5,再下入综合果蔬粒翻炒
步骤6,下入米饭翻炒
步骤7,再加入一勺生抽
步骤8,翻炒均匀
步骤9,然后把炒饭放在蛋皮的半边,另一边盖上
步骤10,挤上番茄酱,摆上焯熟的西兰花,圣女果和每日坚果,完成~
步骤11,开吃吧!好美味哦!
食材明细:
主料::咖喱牛肉1份,鸡蛋3个,米饭1小碗,
辅料::芝士片1片,色拉油适量,樱花少许,盐少许,海苔半张,料酒1勺,
咖喱牛肉蛋包饭的做法步骤:
1.准备好的主要食材
2.鸡蛋加点料酒和盐打散
3.平底锅中刷上一层色拉油,加热
4.倒入适量的蛋液摊成蛋皮,一共2张,最好一张大点厚点,一张小点薄点
5.不粘锅里加一点点油后,加入2/3的米饭和咖喱牛肉
6.彻底翻炒均匀
7.取一块蛋皮剪小后裹上适量的咖喱牛肉饭,卷起来做成枕头
8.米饭剩下1/3的量,拌入咖喱牛肉里的汁,彻底拌匀
9.把枕头放入盘中,再加入炒好的咖喱牛肉饭
10.用保鲜膜包裹住适量用咖喱汁拌好的米饭,做出小熊的头部和手
11.把做好的身体放入盘中,再用芝士片和海苔做出嘴巴、眼睛
12.最后把另一片蛋皮剪好盖在米饭上做被子,上面再装饰一下即可
小贴士:
因为我是剩下的食材,所以咖喱牛肉做法省略了!想了解做法的在前面的菜谱咖喱牛肉饭里有做法
食材明细:
主料::米饭200g,里脊肉50g,芒果100g,甜椒30g,鸡蛋2个,
辅料::味极鲜酱油10g,盐1g,料酒2g,白胡椒粉1勺,玉米淀粉5克,山茶油5g,番茄酱2g,
芒果鲜肉蛋包饭的做法步骤:
1.食材备好
2.食材改刀备用
3.肉末用料酒,胡椒粉,淀粉腌制后放入锅里炒熟
4.加入甜椒颗粒炒至断生
5.倒入味极鲜酱油炒匀
6.放入米饭翻炒入味
7.放入少许盐翻炒均匀
8.出锅前加入芒果翻炒均匀出锅待用
9.鸡蛋打散加点盐,料酒,水淀粉搅匀
10.把蛋液用平底锅到少许油摊成鸡蛋饼
11.蛋皮中央放入适量炒好的芒果鲜肉饭
12.四边对折包好就行
13.收口朝下完工
14.用番茄酱,芒果装饰
15.非常不错的味道
食材明细:
米饭适量,土豆一个,大白菜两张叶子,玉米适量,鸡蛋一个,盐适量,鸡精适量,辣椒适量,海苔适量
蛋包饭的做法步骤:
第1步土豆切粒焯水,这里可以直接用油炒,但是我为了节约时间,也为减少油脂用了水煮白菜切粒,和土豆差不多大小
第2步锅里放橄榄油分别放入白菜粒、土豆粒、玉米
第3步我是贵州人吃辣,所以加了辣椒放入米饭,海苔,再放盐、鸡精,拌匀
第4步鸡蛋打散,倒入不粘锅,小火待鸡蛋凝固时放入前面炒好的米饭
第5步用鸡蛋把米饭包起来,放入餐盘,成了
小贴士:
辣椒和海苔都可以根据自己的口味选择放或不放,还可以加点火腿肠和胡萝卜等等
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