食材明细:
主料::红菜头2个(200)g,胡萝卜2根,苹果1个,玉米1根,番茄3个,黑豆20g,
辅料::盐适量,
红菜头蔬果汤的做法步骤:
1.黑豆洗净,泡2个小时。(也可以放红豆或不放。)
2.蔬果材料。
3.黑豆放汤锅烧开,转中小火煮30分钟。
4.煮黑豆时,处理其他材料。胡萝卜去皮切块,玉米切小段。
5.番茄去皮切大块。
6.苹果去皮去核切块,泡淡盐水防氧化。(红菜头有土青味,放苹果可以去除。)
7.红菜头去皮切块。(切红菜头时,注意别沾在衣服上,很难洗掉。)
8.黑豆煮软后,放入以上材料继续煮30分钟。
9.甜甜酸酸,不需要调味就很好喝。
10.补血养颜。
食材明细:
主料::红菜头150克,豆腐干100克,土豆300克,
辅料::香葱15克,自制剁椒1茶勺,
配料::盐3克,油20毫升,
红菜头炒豆腐干的做法步骤:
1.主要材料图。
2.红菜头的外皮是褐色的,把皮削开,美丽的玫瑰红就看到了。
3.太漂亮了,今天就只用半个就可以了。
4.热锅放12毫升油。
5.放入土豆丝和剁椒翻炒。
6.放入豆腐干丝和2克盐。
7.放入香葱翻炒,铲出。
8.锅内放油8毫升。
9.放入红菜头丝。
10.加入1克盐翻炒。
11.加入刚才炒好的豆腐干丝和土豆丝,炒匀出锅。
小贴士:
红菜头的红色菜汁的颜色很好看,会把其他的配菜也染成红色。
今天为了拍照,就分开炒的。
自己吃就和其他配菜同炒即可。
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