牛肉虽然比猪肉要贵,但是现在的生活条件好了,所以很多家庭也是经常会把牛肉放到餐桌上,今天小编教大家做的就是洋葱牛肉炒荷兰豆。
主料
牛肉
200克
洋葱
200克
荷兰豆
100克
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
1汤匙
淀粉
少许
香油
少许
辣椒
少许
步骤
1.牛肉洗净沥干水,切丝,调入盐、酱油、淀粉、香油搅拌均匀,腌制片刻
2.热锅,倒入食用油,倒入腌制过的牛肉大火煸炒2分钟
3.盛起待用
4.洋葱、荷兰豆分别洗净,洋葱切条、荷兰豆撕开老筋
5.继续热锅,倒入食用油,下荷兰豆、洋葱煸炒片刻
6.调入热炒鲜露,拌匀
7.倒进炒好的牛肉
8.翻炒均匀即可起锅
小贴士
食尚小贴士:牛肉提前腌制片刻,容易入味,腌制牛肉时可以调入少量清水,往一个方向搅拌,让牛肉吸入水分,炒起来口感嫩滑。
小编有话说:以上就是小编教大家做的洋葱牛肉炒荷兰豆,简单好做又营养的一道下饭菜。
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