食材明细:
主料::贝壳面适量,鲜虾适量,培根适量,
辅料::豌豆适量,甜玉米适量,马苏芝士适量,黄油适量,牛奶适量,
配料::黑胡椒适量,蒜适量,盐适量,
海鲜 培根 焗贝壳面的做法步骤:
1.所有主料。
2.所有辅料。
3.大虾去头,去皮 去掉肠线用盐料酒淀粉腌制15分钟。
4.马苏芝士刨丝。
5.培根切块。
6.水中加入盐和色拉油把贝壳面煮至无硬芯。
7.锅中加入黄油。
8.放入虾仁煸炒至熟 备用。
9.煸炒培根 备用。
10.用黄油爆香大蒜碎。
11.加入豌豆 玉米煸炒。
12.加入牛奶煮至有些粘稠。
13.倒入煮好的贝壳面和炒好的培根,加入一点点的盐。
14.准备好容器,我没有焗盘,我用的是小的方形蛋糕盘。
15.把炒好的面倒在容器中。
16.码上炒好的虾仁。
17.撒上马苏芝士丝。
18.烤箱200度 烤制马苏溶化即可。
小贴士:
在做过程中要注意,黄油熔点低,要用小火 。
食材明细:
主料::普通白面粉适量,
辅料::紫甘蓝一颗,菠菜若干,鸡蛋一个,
彩色贝壳面的做法步骤:
1.将紫甘蓝、菠菜用榨汁机榨汁,鸡蛋一个打碎备用 面粉若干,看自己用量准备
2.将白面分三分,和面的时候分别用紫甘蓝汁、菠菜汁,鸡蛋搅拌。和出来三种不同颜色的面团
3.将三种面团揉成长条状,准备赶剂子。
4.切好的剂子如图所示,一定要切的很小,切勿切成大剂子,否则我们要做的贝壳就变成海螺啦~
5.找一个带有横条楞的东西,像搓猫耳朵一样的在其上面揉搓,捻出贝壳的样子。我用的是我们家淘米用的小盆~
6.来张光线好的图,看着就很有食欲哦~
7.锅中倒水煮开,水开后下面。记得一定要勤着翻,防止糊底儿。
8.煮大概20-25分钟,水开后在加水,到第二次是开后,基本就熟了,可以盛出来了。
9.打完收工。可以凉拌或加鸡蛋做成炒面。营养又艺术,孩子们都爱吃。
食材明细:
主料::意大利贝壳面适量,
辅料::番茄1个,洋葱一小块,培根5片,蒜瓣2瓣,
配料::黄油适量,橄榄油适量,黑胡椒粉适量,罗勒碎适量,白糖适量,盐适量,
意大利贝壳面的做法步骤:
1.准备好所有材料和调料
2.锅里放水烧开,放入少许贝壳面煮熟,一定要煮熟煮透,时间可以长点,面比较扛煮
3.煮熟后捞到碗中备用
4.将番茄放热水中汆一下去皮
5.将去皮的番茄切丁,培根和洋葱大蒜都分别切碎
6.锅里小火加热,放入黄油融化
7.放入洋葱粒培根粒和大蒜,煸香
8.再放入少许橄榄油
9.翻炒出香味了
10.放入番茄粒,继续翻炒成泥状,放入一小勺黑胡椒粉
11.放入少许盐和一小勺白糖,白糖的量可以根据自己得喜好添加
12.放入罗勒碎,翻炒均匀即可,盛入盘中,上面摆上煮好的贝壳面即可
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