食材明细:
主料::瘦肉450G,原只海底椰3个,响螺肉150G,
辅料::银耳1朵,南北杏适量,蜜枣适量,新会陈皮适量,姜适量,
配料::盐适量,
海底椰响螺瘦肉汤的做法步骤:
1.银耳提前泡发;然后去蒂撕成小朵备用;
2.瘦肉切大块,响螺肉切片,备姜三片;
3.原只海底椰解冻后对半切开;
4.陈皮提前泡发好,蜜枣和南北杏洗净即可;
5.瘦肉和响螺片连同姜片一同冷水下锅焯掉血水,后洗净沥干;
6.把备好的所有材料全部放入电饭煲或者汤煲;
7.加入适量清水,煮开后转小火,我用电饭煲就转用煲汤模式;
8.煲约2个小时即可,食用前加盐调味!
小贴士:
海底椰和响螺片一般在超市急冻柜有售!
海底椰太子瘦肉汤
材料:水发海底椰100克,猪瘦肉75克,太子参片5克
调料:高汤适量,精盐6克,白糖2克,姜片4克
海底椰太子瘦肉汤的做法
1、将水发海底椰洗净切片,猪瘦肉洗净切片,太子参片洗净备用。
2、净锅上火倒入高汤,调入精盐、白糖、姜片,下入水发海底椰、肉片、太子参片烧开,打去浮沫,煲至成熟即可。
此汤功效:养心润肺
特别提示:如果没有太子参用党参也可以,功效差不多。
猪瘦肉营养价值
猪瘦肉营养分析:猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血...[更多]
小提示
海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等,功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润,功能润肠胃、生津液、丰肌肉。
菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜,瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一,又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少。
阴天的春天,来一款清甜可口的汤汤滋补一下吧!清热润肺,益气生津,胶原蛋白,喝上一口,停不下来。
材料:
海底椰3个,响螺50g,鸡爪3只,猪腿肉50g,红枣4颗,,
做道好菜,自我宠爱! 海底椰响螺鸡爪瘦肉汤的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材,洗净
步骤2,海底椰切开两半,响螺切片,鸡爪去掉脚趾,猪肉切粒
步骤3,将食材用开水飞一遍
步骤4,码放进炖盅,加入四颗红枣
步骤52,.5小时,开炖
步骤6,开锅,清新的汤就好了
步骤7,加入适量的盐,可以品尝了
步骤8,软而不韧的响螺,鲜甜
步骤9,软烂刚刚的鸡爪,吃了嘴唇要被粘住的感觉,这就是胶原蛋白啊
步骤10,春日里美好的汤,慢慢品尝吧!
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