食材明细:
主料::香菇适量,海带适量,黑木耳适量,白菜适量,鸡蛋适量,小白菜适量,
辅料::大葱适量,盐适量,白糖适量,胡椒粉适量,十三香适量,淀粉适量,
香菇海带素丸子的做法步骤:
1.干香菇温水泡发洗净。
2.黑木耳泡发洗净。
3.海带泡发洗净。
4.上海青择洗干净,把白色部分切碎。
5.大葱和黑木耳切碎。
6.香菇和海带切碎和白菜碎、黑木耳碎、大葱碎放入大碗中,放入鸡蛋、十三香、胡椒粉、盐、白糖。
7.碗中放入两大勺面粉。
8.搅拌成粘稠的面糊,感觉太干了可以再磕入一个鸡蛋。
9.锅中放油烧至五成热。
10.用虎口挤出丸子。
11.放入锅中炸至金黄捞出沥油。
12.成品。
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