大枣银耳汤
材料:银耳10克,大枣5枚。
调料:白糖适量。
大枣银耳汤的做法
1.将银耳用清水泡发,洗净,撕碎;大枣洗净,去核。
2.爹银耳、大枣放入砂锅内,加水,水烧开后小火煨炖30~40分钟至熟烂。
3.加入白糖即可。
此汤功效:补脾开胃,养血安神。此汤具有养阴、补血、安神作用,适用于心阴虚、心血不足引起的神经衰弱。
营养提示:银耳既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺,银耳还能增强人体免疫力;大枣具有补中益气、养血安神的功效,可以达到气血双补的效果,经研究证实,大枣含有大量的维生素和矿物质,被誉为天然维生素丸,可延缓衰老、增强人体的免疫力。
煲汤小贴士:有湿热痰热者不宜食用此汤。
银耳的营养价值
银耳的营养价值1银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;2银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力...[更多]
小提示
菠菜和银耳能一起吃:银耳,功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90%以上的水分,含极高的维生素、铁质、钙质;若烹调时间过长,维生素C易遭破坏,但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。
青鱼和银耳能一起吃:保证食者正常营养,保健身体,又不会增重,同时可对虚胖者及时调养
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材料:
大枣10个,银耳若干,枸杞30个,冰糖个人喜好若干,
大枣银耳营养汤水的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料,用量可根据个人口味增减哦,材料洗净,银耳热水泡发需20分钟左右
步骤2,泡发后除去硬根,撕小块放入锅中
步骤3,所有材料放入锅中,我用的隔水炖,锅中放够喝的水就OK,隔水炖不必考虑炖煮消耗哦!也不跑味道出来开放厨房太给力了
步骤42,小时之后出锅,开始滋补吧!赞赞哦
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