蜜渍柠檬,酸酸甜甜~美容养颜~重要的是特别百搭啊!西点甜点里加一点,立刻清新起来~调凉菜里加一点,代替糖和醋,健康美味,所以我家可是没有断过哦~你呢~
材料:
柠檬一颗,蜂蜜适量,
家中必备——蜜渍柠檬的做法的做法步骤:
步骤1,柠檬加盐把外皮搓洗干净。
步骤2,擦干水分之后切片,两头还没有果肉的地方可以切成柠檬皮屑,蜜渍好日后可以直接加在甜点制作中。
步骤3,取一个可以密封的瓶子,开水烫过后擦干水分,把柠檬皮屑放进去。
步骤4,两头已经处理好了~
步骤5,倒入一层蜂蜜~
步骤6,然后就是一层蜂蜜一层柠檬片的堆叠进去~
步骤7,完成!只留下一个凶案现场!哈哈!
步骤8,然后就盖好瓶盖儿放冰箱冷藏吧~
我家的冰箱里一年四季都会有蜜渍柠檬我比较喜欢柠檬的名字,长相和颜色,当然还有它酸酸的味道早上或者是下午3-4点皮肤缺水时饮用效果最好。长期饮用,祛斑美白的效果是非常的明显哦。而且还能排出身体多余的毒素可以减轻电脑辐射对脸部的伤害程度让你轻松做个“水美人”。时不时的夹出一片,再挖两勺罐子里的蜂蜜柠檬汁,一起冲水喝,方便又快捷尤其是在“3月4月不减肥,5月开始徒伤悲”的压力下,怎么能缺少了它爱美的MM必备喔!!
材料:
柠檬,蜂蜜,
蜜渍柠檬的做法的做法步骤:
步骤1,柠檬用盐洗外皮,去蜡和去脏。也可在盐水里浸泡半小时。然后把柠檬两头去蒂,切成薄片(切柠檬的刀要利,否则切出来的是叁差不齐,也容易切到手)
步骤2,准备一个无水无油的玻璃密封罐
步骤3,放一片柠檬,加一勺蜜;放一片柠檬,再加一勺蜜。重复。直到把所有柠檬都腌进去。蜜一定要腌过柠檬片。
步骤4,盖好盖子,放入冰箱冷藏室保存。
步骤5,冲水的时候直接夹出一两片,再挖两勺蜂蜜柠檬汁,一起来用温水冲泡。(不可用热水,会破坏蜂蜜的营养成分)
步骤6,腌制一晚上就可以开喝了。三四天后再夹出柠檬冲泡味道更佳
步骤7,只要每次夹柠檬片和兜柠檬蜜的器具无水无油无口水,在冰箱保存至少一个月以上没有问题哈。我自己2012年春天做的,都没有坏过。吃完了继续添柠檬和蜂蜜进去,蜂蜜一定要盖过柠檬。
步骤8,麻烦大家把下面的小贴士看完哈,很多提问都能在小贴士找到,如果问题重复,我不予回复。请见谅。
桂花蜜拌凉薯丝
食材:桂花、蜂蜜、凉薯;
桂花蜜拌凉薯丝的做法
1、桂花蜜的做法:玻璃瓶事先洗净,放水中煮10分钟杀菌控干;新鲜桂花采摘下来,用手挑拣出杂质枯杆,倒入少量盐轻拌匀,腌5分钟左右,再用漏勺轻晃,滤出细小的灰尘杂质;倒入消毒控干水份的玻璃瓶中,加入蜂蜜,盖过桂花,放入冰箱冷藏五六天以上即可,中途要经常拿出来晃一晃瓶身。
2、凉薯去皮,洗净,擦成丝,上面浇上桂花蜜,拌匀,静置十分钟以上即可食用。凉薯丝在蜂蜜的作用下,能析出少量水份,汁水相当的好喝。
凉薯可以生吃的,但火大,不宜多吃;也可以换成其它的食材,
比如香梨、山药等,用桂花蜜简单的一拌,甜在心里。
桂花蜜还有一种水洗腌制的方法,即把采摘的桂花略水洗,再晒干,再用白糖腌制;我认为水洗一下,香气会减少;大家各取所需,反正比在超市买的要划算。网上有些方子是一层桂花,一层蜂蜜,我自己实践了下,桂花过几分钟会全部浮在上面。
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