食材明细:
主料::糯米粉100克,澄粉80克,奶粉20克,
辅料::椰蓉适量,白糖30克,绿茶粉5克,核桃仁50克,
绿茶核桃糕的做法步骤:
1.准备好的用料。
2.澄粉加开水烫熟。
3.糯米粉里面加入熟的核桃仁,绿茶粉,奶粉,白糖拌匀。
4.加入烫好的澄粉,稍微加点水揉匀。
5.揉成光滑的面团。
6.做成一个大圆饼的形状。
7.上笼蒸熟,大火烧开后改中火再烧20分钟左右即可。
8.两面均匀的粘上椰蓉。
9.冰箱冷藏1个小时左右。
10.切块就可以享受了。
11.浓浓的奶香透着淡淡茶香的绿茶核桃糕就做好了。
小贴士:
做好后可以直接食用,但冷藏以后的口感更好!
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