我们经常笑话港剧里长年不变的台词“你饿唔饿,我煮碗面比你食啊”却在生活中说“多喝热水”他们以为热水就是温度,殊不知这是世界上最冷漠的关心。可不可以把“多喝热水”换成“我煲锅汤给你暖暖胃”?
材料:
鑫潮牛牛肉丸6颗,白萝卜300g,盐少许,胡椒粉少许,小芹菜少许,姜少许,
鑫潮牛牛肉丸白萝卜汤的做法的做法步骤:
步骤1,食材准备
步骤2,白萝卜滚刀切块,芹菜切末、姜切丝
步骤3,将萝卜放砂锅中,加水750毫升
步骤4,煮至萝卜变透明
步骤5,加入牛肉丸
步骤6,煮沸之后,再滚5分钟,确保牛肉丸煮透,加入事先切好的姜丝
步骤7,撒入胡椒粉,加盐
步骤8,加入小芹菜调味、点缀即可
步骤9,喝一口汤,吃一颗牛肉丸……
这是2018年的最后一个菜谱,用的是家里囤有的食材,出差半个来月,家里的冰箱都快让牛爸吃空了。借今天的这一款年糕祝愿朋友们2019越来越发,越来越高。
材料:
年糕500克,牛肉丸200克,橄榄菜1碟,虾皮1碟,细盐适量,菜椒半个,
橄榄菜牛肉丸汤年糕的做法的做法步骤:
步骤1,备好所用食材,牛肉丸,菜椒,虾皮,橄榄菜,年糕。
步骤2,锅里加水煮开,将牛肉丸下锅煮至浮起。
步骤3,然后再加入年糕一并煮制。
步骤4,注意年糕不易煮太长时间,在下年糕的时候就直接加入虾皮。
步骤5,然后再加入橄榄菜调味。
步骤6,最后再加入细盐及料酒调个味。
步骤7,最后再加入菜椒丁煮一下就可以。
步骤8,如图这样子一份橄榄牛肉丸汤年糕就完成啦。
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