蛤蜊芥菜鸡汤收藏
“民以食为天。”可见食物的重要性,美食让我们的生活更加美好!在此蛤蜊芥菜鸡汤为大家精心提供2024蛤蜊芥菜鸡汤、蛤蜊芥菜鸡汤的做法步骤,教大家如何制作蛤蜊芥菜鸡汤。
食材明细:
主料::蛤蜊适量,芥菜适量,
辅料::鸡汤适量,姜适量,
蛤蜊芥菜鸡汤的做法步骤:
1.把蛤蜊洗干净备用,必须检查好是否都活的,因为如果有一个是死的就整盘汤不可以喝了。
2.把芥菜清洗干净,弄小段。
3.锅内加如适量的鸡汤水烧开把姜、蛤蜊放进来煮。如家里面没有鸡汤可以放清水烧开放点瘦肉,也同样好喝。
4.蛤蜊打开,把芥菜放进来一起煮,芥菜断生水烧开即可。
5.呵呵出锅了,做起来简单又清淡又好喝。
1,鸡脯肉片,鸡肝片,芥菜150克,鸡肫片各50克,2,鸡汤,榨菜丝,水发木耳,菜花,盐各适量。
芥菜鸡汤的做法步骤:
1、将芥菜洗净,切厚片,先将鸡肫,鸡肝片用水洗一下,挤血水半碗,供提取清汤用;
2、鸡汤锅上火,烧沸,将各料一同下锅氽熟,捞起,放在汤盆中,将血水倒入汤锅中,待沸,撇去浮沫,倒入汤盆即成。
蛤蜊10克,鸡肉200克,香菇(鲜)15克,姜4克,盐2克
蛤蜊鸡汤的做法步骤:
1.香菇泡开切丝,姜洗净切丝;鸡肉剁小块备用。
2.在一汤碗中装入蛤蜊、鸡肉、香菇、嫩姜丝、精盐,加盖,高火煮15分钟即可。
小贴士:
本品需热水约1000克。蛤蜊:蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。
主料::芥菜2棵,豆腐1块,蛤蜊半斤,
辅料::姜适量,盐适量,葱段适量,
芥菜豆腐蛤蜊汤的做法步骤:
1.预备材料,清洗干净
2.蛤蜊要先吐沙,热水灼一下,蛤蜊半开口捞起
3.热水下豆腐块
4.水再开就下芥菜,大概煲10分钟菜就会软身
5.最后下蛤蜊和葱段
6.下盐调味就可以上桌咯
咸鱼头芥菜汤也是非常不错,夏天更能补充体力,因为流汗多,汤水能补充身体失去的盐
走地鸡骨,盐,干瑶柱,姜,芥菜心
瑶柱鸡汤浸芥菜的做法步骤:
1.走地鸡骨加适量的水煮开后,改中慢火,加几粒瑶柱熬40-60分钟取掉骨头即可。
2.芥菜心洗干净摘好放几片姜片用热水拖一下再泡一下冷水晾干备用。
3.鸡汤慢火加热,放入芥菜和几片姜慢慢浸熟至软身,加少许盐调味即可。
食材明细:芥菜心1棵,鸡腿2只,蛤蜊1/2斤,姜片3∼4片,香菜少许,胡椒粉少许,盐1小匙,香油酌量蛤蜊芥菜鸡汤的做法步骤:(1)鸡腿切块川烫3∼5分钟后捞出备用。(2)水烧开后,加入盐,放入芥菜心烫过后取出,再放入冷水浸泡,使蔬菜更翠绿。(3)另盛1锅水煮开,放入鸡块、姜片和胡椒粉煮20分钟。(4
食材明细:主料::蛤蜊适量,芥菜适量,辅料::鸡汤适量,姜适量,蛤蜊芥菜鸡汤的做法步骤:1.把蛤蜊洗干净备用,必须检查好是否都活的,因为如果有一个是死的就整盘汤不可以喝了。2.把芥菜清洗干净,弄小段。3.锅内加如适量的鸡汤水烧开把姜、蛤蜊放进来煮。如家里面没有鸡汤可以放清水烧开放点瘦肉,也同样好喝。
食材明细:1,鸡脯肉片,鸡肝片,芥菜150克,鸡肫片各50克,2,鸡汤,榨菜丝,水发木耳,菜花,盐各适量。芥菜鸡汤的做法步骤:1、将芥菜洗净,切厚片,先将鸡肫,鸡肝片用水洗一下,挤血水半碗,供提取清汤用;2、鸡汤锅上火,烧沸,将各料一同下锅氽熟,捞起,放在汤盆中,将血水倒入汤锅中,待沸,撇去浮沫,倒
食材明细:蛤蜊10克,鸡肉200克,香菇(鲜)15克,姜4克,盐2克蛤蜊鸡汤的做法步骤:1.香菇泡开切丝,姜洗净切丝;鸡肉剁小块备用。2.在一汤碗中装入蛤蜊、鸡肉、香菇、嫩姜丝、精盐,加盖,高火煮15分钟即可。小贴士:本品需热水约1000克。蛤蜊:蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。
食材明细:主料::芥菜2棵,豆腐1块,蛤蜊半斤,辅料::姜适量,盐适量,葱段适量,芥菜豆腐蛤蜊汤的做法步骤:1.预备材料,清洗干净2.蛤蜊要先吐沙,热水灼一下,蛤蜊半开口捞起3.热水下豆腐块4.水再开就下芥菜,大概煲10分钟菜就会软身5.最后下蛤蜊和葱段6.下盐调味就可以上桌咯小贴士:咸鱼头芥菜汤也
食材明细:走地鸡骨,盐,干瑶柱,姜,芥菜心瑶柱鸡汤浸芥菜的做法步骤:1.走地鸡骨加适量的水煮开后,改中慢火,加几粒瑶柱熬40-60分钟取掉骨头即可。2.芥菜心洗干净摘好放几片姜片用热水拖一下再泡一下冷水晾干备用。3.鸡汤慢火加热,放入芥菜和几片姜慢慢浸熟至软身,加少许盐调味即可。
食材明细:荠菜250克,肉糜200克,百叶页5刀,鸡汤500克,盐适量,糖适量,香油适量鸡汤芥菜百叶包的做法步骤:第1步准备好食材青菜蒸熟切碎和肉糜拌匀,再加入调味料拌匀陷第2步将百叶包切成三角形。放入拌好的馅料,然后包起倒入调味好的鸡汤,放进蒸箱。选择蒸肉模式,100℃,蒸制20分钟。第3步蒸好以
食材明细:芥菜(切薄片)400g,香草汁150ml,菠菜100g,撒拉米香肠(切薄片)4片芥菜沙拉的做法步骤:1、将芥菜和香草汁放入碗中混合均匀,再掩制30分钟。2、菠菜洗净,同撒拉米香肠片一起放入碗中搅拌均匀即可。
食材明细:面皮:,中筋面粉275克,全麦面粉或中筋面粉75克,糖2大匙,干酵母1.5小匙,盐0.25小匙,牛奶或温水215-225克,植物油1.5-2大匙,芥菜肉馅:,猪肉糜250克,芥菜750克,盐2三分之二小匙,榨菜1包,生姜1小块,胡椒粉0.25小匙,芝麻油1大匙,蛋清1个,水2-3大匙芥菜包
菜系及功能:呕逆食谱感冒食谱 芥菜生姜 原料:芥菜150克,生姜15克。 芥菜生姜的做法 芥菜、生姜洗净入锅加水750毫升,煎30分钟,取汁加红糖10克调匀。 用法:一日两次,一次100毫升。 主治:...
食材明细:芥菜600克,干贝40克,色拉油10克,辣椒(红、尖、干)2克,味精5克,盐2克干贝芥菜的做法步骤:1.芥菜切粗丝;2.辣椒切细丝;3.干贝用1杯水泡开,放进蒸笼里,用大火蒸熟后取出,待冷后撕碎;4.先将辣椒炸至金黄色后捞出;5.再放进干贝、芥菜、用小火焖约5分钟;6.最后加入味精及盐拌炒
食材明细:银鱼500克,芥菜300克,大葱10克,姜10克,淀粉(豌豆)5克,植物油20克,盐5克,味精3克,香油5克银鱼芥菜的做法步骤:1.将芥菜取嫩叶洗净,放入加淀粉的热水中焯片刻,捞出过凉备用。2.锅内加少许油烧热,放入芥菜、高汤、盐、糖、味精,放味后装盘备用。3.锅内放入高汤、葱姜丝、银鱼煮
食材明细:芥菜头100克,黄酱50克,酱油15克酱芥菜的做法步骤:先将腌水芥加工去皮,片皮要适当,不可太厚也不可太薄(一般每100克出皮25克),皮厚影响出口率,片薄则影响质量。酱制时,先把酱和酱油同时放在锅里熬一下,然后倒入缸内搅匀,放在日光下晒,以促使产品的色泽形成。酱制时间每天要打扒1-2次,
菜系及功能:咳嗽食谱 芥菜番薯 原料:芥菜150克,番薯200克。 芥菜番薯的做法 芥菜、番薯洗净,切成块状,加水同煮熟即可。 用法:食用。 主治:风寒咳嗽。 芥菜营养分析 营养成分:每100克芥菜中...
食材明细:主料::芥菜1棵,鸭蛋6个,姜1块,花生油3勺,辅料::盐1勺,鸡粉1勺,生抽1勺,香油1勺,芥菜蛋汤的做法步骤:1.材料2.芥菜洗净切段3.鸡蛋加生抽打匀4.锅烧热倒油,放姜末爆香5.放芥菜梗小炒一会6.加适量清水,要鸡粉,盐7.水开后均匀滚入鸡蛋8.最后倒入菜叶,淋少许香油小贴士:先下
食材明细:小芥菜300克,大米180克,水1.4升,盐1/8茶匙,糖1捏,鸡精1捏米汤芥菜的做法步骤:1.将大米拣去杂质,洗净。大锅加水,放入大米,置大火上烧滚后把火调至中偏小。将锅盖放在筷子上,煮25分钟。此时,米已经熟,但汤还没有干。将米沥出,米汤搁一旁备用(约需500毫升米汤)。米饭继续放入煮
食材明细:小芥菜梗60克,鲑鱼卵1大匙,白萝卜100克。芥菜雪泥的做法步骤:1、芥菜梗洗净,去除外面透明薄膜,切碎末。白萝卜去皮,加适量冰块一同放入果汁机中打成泥,取出沥干水分。2、将白萝卜泥与芥菜末拌匀,放上鲑鱼卵即可。小贴士:特点色泽美观,口味清淡。爱心便签此菜能治疗肺燥、咳嗽、感冒风寒。
食材明细:米饭,芥菜芥菜炒饭的做法步骤:1.材料:米饭芥菜萝卜丁洋葱末调料:太太乐鲜鸡汁番茄酱蚝油做法:1.米饭蒸熟待用(最好蒸得硬些的好),芥菜洗净切丝2.热锅5成油下洋葱末爆香,加入萝卜丁和芥菜翻炒至软3.加入米饭.太太乐鲜鸡汁,番茄酱和蚝油继续翻炒,出锅前洒点香菜哈
食材明细:主料::腊肉200克,芥菜400克,红椒半个,辅料::盐2克,芥菜腊肉的做法步骤:1.准备食材2.腊肉切片上锅蒸五分钟3.芥菜切块4.蒸好的腊肉下油锅炒至半透明加料酒翻炒5.加入芥菜翻炒6.加入盐翻炒三到五分钟7.加入红椒翻炒半分钟8.出锅装盘
食材明细:腌芥菜头5000克,酱油1500克,白砂糖50克,辣椒粉50克,味精5克,料酒10克辣酱芥菜的做法步骤:1.选用腌制为成品的中个芥菜头,切成薄片,每刀间隔0.2厘米左右(注意两端要错开刀口,不要切断,以边1/4即可),切完后放入清水缸中撤盐(冬季淡些,夏季咸些),后压出40%的水分。2.酱
食材明细:芥菜疙瘩1个,盐适量芥菜丝的做法步骤:第1步芥菜疙瘩一个,用清水洗净。把芥菜疙瘩擦成细丝。第2步撒盐腌一晚上。
平时我做芥菜的方法,一般是煮咸蛋汤或者白灼,今天来个不一样的风味做法。 风味芥菜材料:水东芥菜500克,黄豆酱3茶匙,姜蒜适量 风味芥菜做法1、芥菜洗净,切段;姜蒜切好备用;准备黄豆酱; 2、热锅下一...
窗户外的树叶都黄了,看照片的背景就看出来了,深秋入冬,却是吃芥菜的好时候 菜市场的芥菜都肥肥嫩嫩的 蘸水苦菜,是云南的家常菜,在北京的云南馆子也经常见到,不过那一钵菜叶子就要到三四十 苦菜和芥菜是一科...
食材明细:主料::芥菜头250g,肉120g,辅料::辣椒粉适量,酱油适量,鸡精适量,姜适量,芥菜肉片的做法步骤:1.把芥菜削皮洗净,肉和姜洗净备用。2.肉和芥菜切片,姜切丝。3.热锅放油,倒入切好的肉炒熟备用。4.再放油烧热,倒入切好的芥菜翻炒。5.待芥菜炒至断生,放盐、酱油辣椒粉翻炒,再倒入炒好
食材明细:主料:芥菜10斤辅料:植物油5两(炸熟),白糖4两,辣椒粉3两,味精2两,大蒜1斤,白醋5两,盐8两芥菜咸菜的做法步骤:1,介菜洗净去底2,却丝或用擦菜板擦丝都行3,却好的丝,用4两盐,淹半小时4,把介菜丝捞出来,另放一个大盆,把蒜泥,辣椒粉,味精,白糖,醋,在放入4两盐,植物油熬开凉凉,
食材明细:芥菜又称“长年菜”,其性寒凉,略带甘苦味,能消暑清热,做成饺馅不仅甘甜滑嫩,清口不腻,荠菜独特的甘苦芳香,更值得再三回味。鲜肉馅占1/2,芥菜占1/2鲜肉馅150克、芥菜1000克调味料盐、味精、油芥菜饺的做法步骤:1、芥菜洗净后切粒。2、加盐略微腌过。3、将腌过的芥菜揉捏均匀。4、把水分
食材明细:五花肉,腌芥菜(腌雪里红),葱,姜,八角,花椒,盐,酱油,蜂蜜芥菜扣肉的做法步骤:1.五花肉切成10cm见方的块,刮洗干净,放冷水锅中加热,煮至断生捞出,擦干表面水分,抹一层蜂蜜,放热油中炸至棕红色,捞出备用。2.腌芥菜用清水浸泡30分钟,除去部分盐分,洗净,切碎备用。3.五花肉切薄片,整
食材明细:芥菜1千克,小葱250克。调料粗盐450克,清水2千克。佐料干辣椒100千克,糯米糊120克,辣椒面220克,鱼酱75克,虾酱75克,虾仁120克,梨40克,洋葱25克,蒜30克,姜块30克,白糖5克。芥菜泡菜的做法步骤:1、粗盐、清水调成盐水,放入芥菜、小葱腌渍15分钟,取出用清水冲洗干
食材明细:主料::芥菜适量,排骨适量,瑶柱适量,姜适量,辅料::盐适量,炖芥菜的做法步骤:1.荠菜洗净,切段,焯水。2.汤锅大火烧开后,小火炖排骨约30分钟后,放入姜丝提味去腥。放入瑶柱以及焯过水的芥菜。3.炖20分钟,加盐调味即可。
芥菜洗净切好。小虾米备用。热锅冷油放入适量的虾米炒香。倒入切好的芥菜。加入适量的盐。 材料:主料:芥兰250g,虾米50g, 辅料:植物油适量,, 虾米芥菜的做法步骤:1.芥菜洗净切好 2.小虾米备用...
食材明细:主料::蛤蜊500克,葱2棵,指天椒2个,姜1个,蒜头2个,辅料::豆豉适量,蚝油适量,生抽适量,生粉适量,蛤蜊的做法步骤:4.这样就完成一道美食了
食材明细:主料::芥菜400克,咸蛋1个,皮蛋1个,蒜适量,辅料::盐适量,油适量,鸡粉适量,上汤芥菜的做法步骤:1.芥菜洗净切块2.咸蛋蒸熟切块,皮蛋切块,蒜切片。3.热锅下油,下入蒜片爆香,下入芥菜翻炒。4.待芥菜转色,加适量盐,翻炒几下,加水没过芥菜,再下入皮蛋,咸蛋,煮10分钟。5.加入鸡粉
食材明细:主料::剩饭350g,五花肉100g,鲜虾200g,虾米30g,芥菜150g,海蛎100g,辅料::盐少许,鸡精少许,酱油少许,料酒少许,芥菜饭的做法步骤:1.芥菜和五花肉切细条2.海蛎洗净,虾去壳3.隔夜饭为佳4.国内放油,放入五花肉煸炒,接着放入海蛎、虾、虾米和米饭,米饭炒散后,加入料
食材明细:主料:芥菜200克辅料:姜丝少许,盐少许,油少许盐水芥菜的做法步骤:1,芥菜泡洗干净2,捞起来沥下水3,小汤锅把水烧开,放少许姜丝,盐,油4,把芥菜放下去煮三分钟。5,捞起芥菜,把汤也倒入碟中。6,成品。
食材明细:洋菇:4两,芥菜:半斤,红萝卜:1小块,盐:少许,味素:少许。洋菇芥菜的做法步骤:A、将芥菜、洋菇烫水后捞起。洋菇去蒂、红萝卜切片。B、油锅烧热,将芥菜、红萝卜下锅拌炒至熟,再加入洋菇、调味料拌炒均匀,即可盛盘供食。
食材明细:主料::芥菜适量,大米粉250g,糯米粉250g,辅料::盐5g,芥菜饼的做法步骤:1.芥菜叶和梗子打成汁。2.芥菜汁里放大米打成的粉250克,糯米粉250克,盐5克(大米粉可以用粘米粉代替)。3.揉成面团。(面团太硬的话可以加点水揉)。4.取小面团,揉圆。5.电饼铛刷油,预热,在手上稍按
芥菜有人不喜欢吃,说它有点微微的苦味,但是我很喜欢吃,无论是炒着吃还是凉拌,都非常的不错 材料:一根芥菜,凉拌芥菜的做法步骤:1,准备好食材 2,荠菜洗干净去皮,先切成片再切成丝 3,把生抽、香油和辣...
食材明细:芥菜心300公克,姜2片,A.盐1/2小匙,鸡粉1/2小匙,米酒1大匙,B.太白粉水少许,香油少许,鸡高汤350c.c鸡汁烩芥菜的做法步骤:1.姜片切丝;芥菜心切小片入滚水中烫软捞起。2.将鸡高汤煮开,放入作法1的芥菜心片和姜丝,用小火焖约6分钟,放入调味料A拌匀,再以太白粉水芶芡,起锅前
食材明细:包心芥菜300公克,鲜香菇45公克,胡萝卜15公克,蒜头10公克,姜6公克,原味高汤1/2罐,鲜鸡晶1/4小匙,米酒10㏄鲜焖芥菜的做法步骤:1.包心芥菜洗净,一片片剥下,修剪呈叶片形状,放入沸水中煮约5分钟,捞起沥干备用。2.鲜香菇洗净顶端划十字;红萝卜切片;蒜头切片;姜切丝,备用。3.
食材明细:芥菜心1个,蟹脚肉1盒,姜片2片,葱姜酒水适量,A.盐1/2小匙,鸡粉1/2小匙,料理米酒1小匙,胡椒粉少许,B.香油少许,高汤250㏄,太白粉水适量蟹肉烩芥菜的做法步骤:1.芥菜心洗净切段,放入沸水中稍微汆烫一下,再放入高汤(调味料份量外)中煮软,取出芥菜心段备用。2.蟹脚肉放入煮沸的葱
食材明细:水冬芥菜500克,潮州肉丸,盐,鸡精,油,麻油,姜,蒜芥菜浸肉丸的做法步骤:1.芥菜摘好洗干净晾干水用热水加姜片煮至软身后泡冷水晾干备用(芥菜寒凉且比较硬,必须这样处理)2.潮州肉丸洗干净后在表面用刀划“十”字备用姜蒜切碎备用。3.姜蒜爆香油锅,加入芥菜爆炒片刻后加入适量的水(或高汤)煮开
食材明细:芥菜头5000克,盐750克腌芥菜片的做法步骤:1.新鲜芥菜去叶后洗净,切成连成薄片,晾干表面水分。2.盐用1000克凉水化开,用大火煮沸5分钟,倒入干净的缸内晾凉。3.把切好洗净的芥菜片放入晾凉的盐水中,每天倒缸一次,7天后用干净石头压紧,30天即可取食。
食材明细:芥菜250克,咸鸭蛋120克,花生油5克,酱油2克,味精2克,姜2克芥菜咸蛋汤的做法步骤:1.芥菜洗净切段;2.熟咸鸭蛋去壳,放入碗内,取出蛋黄放在案板上,用刀压扁;3.咸蛋白放入凉水中浸泡;4.汤锅放在火上,放入花生油烧热,下入姜片爆锅,加入清水烧开;5.放入芥菜与咸蛋黄,烧开后再放入咸
食材明细:大黄鱼200克,荠菜50克,油皮5克,荸荠30克,鸡蛋清30克,小麦面粉100克,大葱5克,姜3克,黄酒10克,盐3克,淀粉(玉米)15克,发酵粉1克,椒盐15克,香油10克,花生油75克芥菜黄鱼卷的做法步骤:1.黄花鱼去骨留鱼肉与肥肉膘均切成长3.5厘米,宽0.3厘米的丝;2.荸荠去皮后
食材明细:芥菜400克,植物油20克,白酱油5克,黄酒10克,姜汁3克,白砂糖3克白灼芥菜的做法步骤:1.将芥菜择洗干净;2.炒锅注油烧热,放入芥菜炒至断生,加水、黄酒、姜汁煨片刻,捞出控水,码在盘内;3.酱油、糖调成味汁,浇在芥菜上即可。
食材明细:蚕豆300克,腌芥菜头100克,白砂糖4克,酱油10克,大葱5克,姜2克,花生油30克,味精1克芥菜炒蚕豆的做法步骤:1.咸芥菜洗净,用温水浸软,再切成丁;2.葱、姜切丝;3.将葱、姜洗净切成丝;4.将鲜蚕豆剥洗干净,用开水焯过;5.锅内放油烧热,放入葱丝、姜丝、芥菜丁、蚕豆煸炒;6.放酱
我亲手做一份外婆时代吃的芥菜饭吧,只是如今这个芥菜饭已然是土豪版的,加了肉松,虾皮,加了花生,营养肯定比外婆吃的好多。 天堂里的外婆,您能闻见您外孙女亲手做的这份芥菜饭香吗? 芥菜肉松饭 材料:芥菜免...
芥菜是一种常见蔬菜,很多人喜欢吃,今天教大家一道简单的芥菜炒银鱼。这道菜用芥菜和银鱼作为主要材料,步骤简单,喜欢吃的小伙伴一起来做一做吧!芥菜怎么炒好吃食材:芥菜250克、银鱼100克、干辣椒3个、大...
食材明细:主料::芥菜1斤,辅料::蒜片适量,排骨汤适量,枸杞适量,配料::盐适量,油适量,鸡精适量,上汤芥菜煲的做法步骤:1.芥菜买回来清洗干净,切长段2.大蒜切片,提前煲好骨头汤(鸡汤也可以)3.热锅冷油烧至4成热,下蒜片炒香4.接着到入芥菜翻炒均匀5.当芥菜变色段生后调入排骨汤6.盖上锅盖焖两
食材明细:主料:芥菜疙瘩适量辅料:八角、花椒、砂糖、蒜、白酒、盐适量芥菜丝咸菜的做法步骤:1,芥菜疙瘩洗净,切丝,一定记得是手切的吃好吃!2,把芥菜丝拌上盐,拉出水来,一定记得不要把水倒了,带着原汁才好!3,炒锅放花生油,花椒八角炝锅,油比平时炒菜多一点,油凉后,将白糖、白酒、蒜切片、等和炝锅油一起
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