干煸豆芽菜收藏
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1.先将绿豆用清水洗净后,泡一夜!泡到皮有点挣开,露出一点小芽
2.将豆子捞出平铺在底下有小洞的容器里
3.盖上一块纱布,纱布要是湿的
4.底下放一个盆,目的是为了将筐子里漏出的水接住
5.压上重物,可以弄碗水压上。一定要放在光照不到的地方。放在阴暗通风的地方表较好。否则豆芽会苦。等待吧,每天都要冲一次水,水流要小,一定要冲透,反复五六天就可以了
6.后期我是这个压的,上买打蛋盆装满水,下面是9寸的披萨盘
7.豆芽发好的样子
8.根已经长的很长了
食材明细:
主料::粉条适量,绿豆芽适量,
辅料::盐适量,香油适量,糖适量,醋适量,生抽适量,
粉条豆芽菜的做法步骤:
1.红薯粉条一把。
2.直接下冷水煮。煮到透亮为止。
3.然后过冷水。
4.控干水备用。
5.绿豆芽适量。
6.开水焯一下豆芽。水开后三秒钟即可。
7.然后立即过凉水。
8.加入盐、糖、醋、生抽、香油,搅拌均匀即可。
绿豆芽250克,辣椒(红、尖、干)20克,花椒10克,盐5克,味精5克
炝豆芽菜的做法步骤:
1. 豆芽菜洗净去泥沙,浸泡片刻捞出控净水;
2. 锅烧热,将油下锅,辣椒和花椒同时下锅稍炒;
3. 待炒出香味后,把芽菜下锅,随即再把盐,味精放入,稍炒即可。
主料::豆芽300克,
辅料::粉条1个,紫甘蓝1/10棵,
拌豆芽菜 的做法步骤:
1.切好葱花
2.紫甘蓝切丝
3.粉条入开水锅,煮熟,捞出沥干备用
4.豆芽抄熟(开锅一分钟左右)捞出沥干备用
5.放入紫甘蓝,干姜粉,花椒粉,大料粉
6.盐
7.酱油少许,醋适量
8.放入葱花,炝锅即可。
主料::豆芽100g,青椒1个,
辅料::盐少许,鸡精半勺,五香粉半勺,
青椒豆芽菜的做法步骤:
1.豆芽菜冲洗干净控水
2. 青椒切丝
3.冷油下葱碎、辣椒爆香。
4.倒入青椒炒出香味
5.倒入青椒炒出香味
6. 放入豆芽菜大火翻炒
7. 加入鸡精、盐、五香粉,炒熟即可出锅
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食材明细:主料::黄豆芽100克,粉条100克,辅料::海带丝适量,蒜薹丁适量,油炸豆腐适量,配料::黄豆酱适量,生抽适量,老抽适量,盐适量,味精适量,鸡粉适量,干辣椒适量,葱段适量,姜片适量,蒜片适量,大碗豆芽菜的做法步骤:1.黄豆芽2.粉条3.配料4.所有原料过水,另起锅加油爆香干辣椒葱姜蒜片,
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食材明细:主料::黄豆芽250g,粉丝150g,辅料::干辣椒5个,大蒜1瓣,配料::酱油少许,白糖少许,盐微量,鸡精少许,干煸豆芽粉丝的做法步骤:1.将豆芽洗净,控干水;粉丝用开水泡软;蒜切片;干辣椒去蒂,切段2.炒锅烧热,放入黄豆芽,煸炒至蔫软,盛出装盘备用3.锅中倒入少许油,凉油状态放入蒜和干
食材明细:主料:绿豆芽一盘,青蒜一棵辅料:油适量,醋适量,盐少许【北京】醋炒豆芽菜的做法步骤:1,绿豆芽挑去杂质,清洗干净,沥干水2,青蒜纵切两半,切寸段3,炒锅中倒适量油4,油热后将豆芽入锅中5,翻炒片刻略变软6,倒入适量的米醋,这时倒可以使豆芽能保持鲜脆7,再撒少许盐8,翻炒至豆芽变透明状,撒青
食材明细:主料::草鱼适量,豆芽菜适量,辣椒适量,蒜瓣适量,辅料::盐适量,鸡精适量,姜适量,生抽适量,豆芽菜水煮鱼的做法步骤:1.豆芽菜清洗,2.切点蒜,辣椒,姜,3.鱼肉去刺4.切片,5.用清水清洗干净,6.沥水装盆里,7.用盐,生抽,料酒,8.拌匀腌制十分钟,9.先炒豆芽菜,10.放盐炒熟,1
食材明细:主料::米粉100克,鸡蛋一个,青椒一个,豆芽菜150克,辅料::盐适量,油适量,生抽适量,黑豆豉适量,调味鲜适量,蛋丝豆芽菜炒粉的做法步骤:1.备米粉,蛋,青椒,芽菜2.鸡蛋打碗里加盐打成蛋液3.煎成蛋皮4.切丝,5.烧油炒青椒丝6.放进芽菜炒匀7.放盐炒熟8.放进米粉,盐,黑豆瓣酱9.
食材明细:猪里脊肉200克,韭黄100克,绿豆芽50克,胡萝卜50克,盐5克,味精2克,色拉油30克,香油10克,大葱10克,姜10克韭黄豆芽菜的做法步骤:1.将里脊肉、胡萝卜切丝,韭黄切段;2.葱姜切丝备用;3.里脊肉丝加入油、葱姜丝拌匀,覆上微波薄膜,高火1分钟;4.再加入韭黄、豆芽菜、胡萝卜丝
食材明细:大豆芽菜四百八十克,熟猪血四百八十克,姜四片,花生油一茶题,盐一茶匙半。大豆芽菜猪血汤的做法步骤:(1)大豆芽菜洗净,去根,切段;把猪血用清水洗净。(2)炒锅烧红。(3)下花生油。(4)爆香姜片。(5)下大豆芽炒香。(6)注入清水旺火烧滚约三十分;下猪血。(7)烧滚即成,加盐调味。
食材明细:水发海蜇皮250克,绿豆芽200克(去头尾),香菜50克,葱丝、蒜片、盐、味精、料酒、醋、胡椒粉、香油各适量。蜇皮豆芽菜的做法步骤:1、水发海蜇皮洗净切细丝,放开水中烫一下捞出,绿豆芽去头、尾洗净,香菜洗净切段待用。2、炒锅注油烧热,下入葱、蒜烹锅,加入豆芽、蜇皮、料酒、盐,急火快炒,待熟
食材明细:主料:猪里脊肉200克,辅料:韭黄100克,绿豆芽50克,胡萝卜50克,调料:盐5克,味精2克,色拉油30克,香油10克,大葱10克,姜10克韭黄豆芽菜的做法步骤:1.将里脊肉、胡萝卜切丝,韭黄切段;2.葱姜切丝备用;3.里脊肉丝加入油、葱姜丝拌匀,覆上微波薄膜,高火1分钟;4.再加入韭黄
食材明细:绿豆芽适量,小香葱3把,小尖椒3个,蒜粒2颗,盐1勺,糖1勺,醋4勺,生抽4勺,仲景辣椒油4勺节后解腻:清爽豆芽菜的做法步骤:第1步小香葱、蒜粒、小尖椒切碎备用;绿豆芽洗净后,焯水2分钟断生;第2步焯过的豆芽过凉水后捞出沥干水,放入盘中;将盐、糖、醋、生抽、仲景辣椒油、小香葱碎、蒜蓉、小尖
食材明细:茄子,辣子,豆角,(还可用你喜欢的菜,都可以做),清油,花椒,盐,味精,糖,酱油干煸菜的做法步骤:1、把各类蔬菜,切成长条备用2、清油到入锅内,将花椒煸出味取出,放入切好的菜来煸炒,使之水份完全吸收,菜的表面有微黄的焦,放入盐,味精,糖,酱油一起加速炒即可.
食材明细:主料:豆芽菜300g,黄瓜90g辅料:捞汁适量,芝麻油适量,大蒜适量捞汁黄瓜豆芽菜的做法步骤:1,黄瓜洗干净2,黄瓜切成丝3,豆芽菜去根洗干净,入煮锅焯水4,豆芽菜捞出沥干水晾凉5,大蒜切碎6,豆芽菜、黄瓜丝放到容器中7,添加捞汁8,加芝麻油9,撒上蒜碎10,搅拌均匀装盘享用。小贴士:1、
食材明细:主料:黄豆芽400克辅料:杭椒2个,红椒少许,姜3片配料:豆豉少许,食油1茶匙,盐少许,胡椒少许,剁椒1茶匙干煸黄豆芽的做法步骤:1,准备好食材。2,黄豆芽洗净;杭椒切小段;姜切丝备用。3,锅中不放油,倒入黄豆芽干煸至疲软。4,锅中倒油,爆香姜粒,加豆豉煸炒出酱香味。5,倒入杭椒、红椒翻炒
食材明细:主料:黑豆芽适量辅料:精盐适量,油适量,干红椒适量,生姜适量,酱油适量,花椒适量干煸黑豆芽的做法步骤:1,黑豆芽洗净,干红椒切段、生姜切小片。2,锅里油热后放入干红椒段、生姜片、花椒爆香。3,倒入黑豆芽,大火翻炒。4,加少许精盐。5,倒入1/2汤匙酱油,大火煸炒至没有水汽即可。小贴士:1、
食材明细:主料::黄豆芽200克,辅料::大青椒1个,甜黄椒半个,甜红椒半个,菌菇50克,橄榄油少许,配料::酱油3勺,蒜泥1/2勺,芝麻油1勺,芝麻盐少许,盐1小勺,胡椒粉少许,五花黄豆芽菜的做法步骤:1.先把所有调料放到一起调成汁。2.黄豆芽用开水烫一下。3.把菌菇烫一下。4.胡萝卜切成丝,辣椒
食材明细:主料::豆芽菜适量,辅料::豆瓣酱适量,配料::盐适量,油适量,醋适量,调味鲜适量,豆瓣酱炒豆芽菜的做法步骤:1.备豆芽菜,豆瓣酱。2.锅里放猪油烧热,倒进洗好的黄豆芽菜。3.调点醋翻炒翻炒。4.再放进豆瓣酱炒匀。5.加盐将豆芽菜炒熟。6.调入调味鲜炒匀,关火淋上香油即可出锅。7.豆瓣酱炒
食材明细:绿豆芽350克,蚬子250克,姜5克,大葱10克,盐3克大豆芽菜滚蚬肉汤的做法步骤:1.葱洗净,切碎。2.蚬肉放入少许盐,轻轻搓擦,洗净滴干水。3.大豆芽菜摘去根,洗净滴干水。4.烧热镬,下大豆芽菜烘炒片刻,炒时不用下油,铲起大豆芽菜待用。5.烧热镬,下油二汤匙,放下姜爆香,下蚬肉爆炒片刻
食材明细:主料::猪肝100克,辅料::豆芽菜少许,米酒适量,生粉适量,配料::蚝油适量,盐适量,宝宝营养菜豆芽菜炒猪肝的做法步骤:1.先猪肝切片放入盘中,加入切好的姜末葱末。2.同时在加入生粉1小匙米酒少许拌匀,备用。3.锅内放入少量的油。4.等到油辣放入猪肝下去爆炒匀拿出。5.用锅肉的余油炒香豆
食材明细:主料::豆芽菜300g,黄瓜90g,辅料::捞汁适量,芝麻油适量,大蒜适量,捞汁黄瓜豆芽菜的做法步骤:1.黄瓜洗干净2.黄瓜切成丝3.豆芽菜去根洗干净,入煮锅焯水4.豆芽菜捞出沥干水晾凉5.大蒜切碎6.豆芽菜、黄瓜丝放到容器中7.添加捞汁8.加芝麻油9.撒上蒜碎10.搅拌均匀装盘享用。小贴
食材明细:主料:黄豆芽450克,调料:色拉油适量,食盐适量,葱30克,干辣椒15克,白砂糖3毫升,干煸黄豆芽的做法步骤:1.将黄豆芽洗净去根须,这么做一是为了口感二是为了美观,葱切葱丝。2.锅中不放油烧热,放入黄豆芽炒,将黄豆芽的水分炒出来。3.将豆芽炒至棕褐色即可,盛出待用。4.锅中放入少许油,放
菜系及功能:川菜菜谱 干煸黄豆芽的原料:黄豆芽500克。 调料:色拉油75克,葱段10克,干辣椒5克,花椒2克,盐2克。 干煸黄豆芽的做法: 切配:(1)黄豆芽去根,洗净。 (2)干辣椒去蒂,去籽,洗...
食材明细:主料::娃娃菜2颗,辅料::红辣椒适量,生抽酱油适量,盐适量,鸡精适量,香油适量,蒜适量,干煸娃娃菜的做法步骤:1.红辣椒洗净切成小段。2.娃娃菜竖着切成丝。3.起油锅,加入蒜末,辣椒爆香。4.加入娃娃菜翻炒,加入酱油,盐,鸡精翻炒,炒的娃娃菜有点干干的加入香油。5.辣辣的娃娃菜好啦。。过
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