夏日,高温热浪袭来,有么有特别想置身海洋世界的冲动?O(∩_∩)O~晚上熬夜看球赛的筒子们,酣畅淋漓地比赛是不是也让大家热血沸腾啊?来来来,我给你们预备了清爽小吃《黄瓜粉丝》,快来尝尝哦~!
材料:
粉丝2个,黄瓜1根,姜2片,蒜2瓣,酱油适量,白醋适量,香油适量,花椒油适量,熟油辣子适量,糖适量,
清爽一夏:黄瓜拌粉丝的做法的做法步骤:
步骤1,干粉丝提前用清水泡发,洗净备用;
步骤2,黄瓜洗净后,刨成细丝备用;
步骤3,煮锅里倒入清水烧开;将粉丝放入锅里煮熟;
步骤4,煮好的粉丝捞出,过凉白开;
步骤5,姜蒜洗净后,切末;切好的姜蒜,调入适量凉白开,浸泡几分钟;
步骤6,再调入适量酱油、白醋、香油、花椒油、熟油辣子、糖,搅拌均匀;
步骤7,粉丝沥干水分后,拌入黄瓜丝;
步骤8,将调料淋入粉丝里,搅拌均匀;
步骤9,盛入碗里即可食用。
节后刮油菜肉末粉丝拌黄瓜
从今天起,继续咱们的好吃简做家常菜。
年后,先来个开胃爽口的小清新菜式吧。
大家都知道,黄瓜可以减肥强体,粉丝的含热量也非常低,吃了之后不必担心会发胖,反而可起到减肥作用。
所以这道菜很适合节后需要刮油的朋友。
肉末粉丝拌黄瓜原料:粉丝1小把、黄瓜1根、猪肉150克
调料:欣和豆瓣酱、欣和特级酱油、料酒适量
肉末粉丝拌黄瓜的做法
1、粉丝提前用温水泡发至软,无硬芯,捞出沥干备用;
2、黄瓜洗净,切条备用;
3、猪肉切成碎粒;
4、起油锅,爆香葱姜末,下入肉碎煸炒至变色;
5、添加欣和豆瓣酱,小火翻炒均匀;
6、添加料酒、酱油和一点点热水翻炒均匀;
7、黄瓜和粉丝装盘;
8、把炒好的肉酱倒在菜上,吃时拌匀即可。
温馨提示
1、泡发好的粉丝拦腰切断,更方便食用;
2、黄瓜手切比擦成丝要少出水;
3、猪肉带点肥的,炒出的肉丁会更香;
4、喜欢吃辣的可以加点辣椒油。
网站小提示
黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用,有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮,和血作用,可以平衡营养。
黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用,有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。
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