百合蛋汤
原料:鸡蛋1只,百合10只,精盐、味精和香油各适量。
百合蛋汤的做法:
1.将百合置清水中浸泡一夜,洗净后放入锅中,加入适量的清水,置旺火上炖1小时至百合酥烂。
2.将鸡蛋磕开,去蛋清留蛋黄,充分打搅,倒入锅内汤中搅拌,撒入精盐和味精.淋入香油再略炖片刻即成。
特点:香糯润口,滋阴润燥,清肺养胃。
鸡蛋的药用价值
鸡蛋的药用价值:1.高血压、高血脂:取鸡蛋黄,熬成蛋黄油,每日1毫升,分2次服。2.胃痉挛:鸡蛋1斤,打碎搅和,加冰糖、黄酒各1斤,一起熬成焦黄色,饭前服l匙,一日3次。...[更多]
小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用,有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多,致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
食材明细:
鸡蛋150克,百合(干)40克,熟地黄40克,蜂蜜4克
百合熟地鸡蛋汤的做法步骤:
1. 百合、熟地黄洗净;
2. 鸡蛋煮熟去壳;
3. 把材料放锅内,用适量水,猛火煲至滚;
4. 用慢火煲1小时,汤成下少许蜜糖调服。
小贴士:
1. 更年期阴亏内热、心神不安、失眠多梦、五心烦热、精神恍惚、月经先后无定期、经色鲜红、阴亏血少,虚少内扰致,皆可饮此汤食疗;2. 鸡蛋含有蛋白质、维生素、味甘、性平,能补阴养血、除烦安神、补脾和胃,常用于血虚眩晕、心悸、失眠及脾虚食少、体倦乏力;百合味甘、性微寒、能养心阴、清虚热、安心神、可治心阴不足,虚火上扰的心烦失眠,是养心安神的良药;熟地黄又称熟地、味甘、性温,能补益肝肾、滋养阴血,与百合配伍,能加强补血安神之功。鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
西红柿百合鸡蛋汤
材料:西红柿50克,鸡蛋100克,百合、银耳各适量
调料:盐3克
西红柿百合鸡蛋汤的做法
1、西红柿洗净,切成瓣;鸡蛋打散;百合洗净;银耳泡发,撕成小片。
2、锅内注入植物油烧热,注水煮至沸时,放入银耳、百合煮20分钟后,加入西红柿、鸡蛋。
此汤功效:养心润肺
特别提示:百合泡发后,要将上面的一层膜去掉。
怎么吃西红柿营养又健康
番茄红素是自然界分布最广的胡萝卜素类天然色素之一。在植物的叶子中,番茄红素和其他胡萝卜素的颜色被叶绿素掩盖着,当植物进入成熟期,叶绿素的含量降低时,番茄红素和其他胡萝卜素的颜色才能显现出来。...[更多]
小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用,有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多,致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
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