豆腐炒菠菜收藏
“民以食为天。”可见食物的重要性,美食让我们的生活更加美好!在此豆腐炒菠菜为大家精心提供2024豆腐炒菠菜、豆腐炒菠菜的做法步骤,教大家如何制作豆腐炒菠菜。
食材明细:
豆腐(南)300克,菠菜200克,色拉油40克,大葱5克,姜5克,盐5克,味精2克,花椒2克
菠菜炒豆腐的做法步骤:
1. 菠菜洗净,用开水烫一下;
2. 捞出投凉再切成3.5厘米长的段,攥净浮水;
3. 锅内放油加热,放葱姜炝锅;
4. 再放豆腐炒碎,加盐、味精、花椒水和切好的菠菜,炒好出锅装盘即成。
小贴士:
花椒水制作方法:制作花椒水时,以1两花椒6斤水的比例,提前一天烧开,并浸泡一晚即可。
这是一个色彩鲜艳,营养丰富又简单快手的家常菜。主材料都是非常营养家中常见的食材,混合在一起烹饪清爽好吃。
材料:
200克菠菜,1张干豆腐,半根胡萝卜,
菠菜炒豆腐丝的做法步骤:
1,准备食材
2,处理食材,菠菜洗净切成小段,干豆腐卷起来切成细丝,胡萝卜切丝,大蒜去皮切片。
3,起锅热油,加入蒜片炒出香味
4,加入胡萝卜翻炒片刻
5,加入菠菜翻炒至出水
6,加入干豆腐和少许清水,将所有食材炒熟
7,最后加盐和鸡精调味炒匀即可
8,成品
主料:北豆腐200克,菠菜200克,
调料:大葱30克,植物油20克,盐3克,味精2克
豆腐炒菠菜的做法步骤:
1.将豆腐切薄片;菠菜洗净切段,用沸水烫出。
2.滑锅内加植物油烧热,放入豆腐两煎稍硬至浅黄色,取出豆腐;余油加葱丝烹锅,放入菠菜,加盐、味精煸炒,随加豆腐一起炒匀,炒熟即成。
主料::菠菜杆适量,豆腐适量,胡萝卜适量,
辅料::盐适量,生抽适量,鸡精适量,葱适量,蒜适量,
豆腐炒菠菜杆的做法步骤:
1.豆腐切丁,菠菜杆切段。
2.1/4胡萝卜切小条。
3.准备好葱蒜。
4.锅中放油煎豆腐。
5.豆腐底面金黄的时候反面,放入葱蒜。
6.再放入胡萝卜,翻炒,加少许水焖。
7.水收的差不多加入菠菜杆,加盐,生抽翻炒。
8.最后放入鸡精关火。
主料::豆腐皮300g,菠菜100g,
辅料::葱适量,辣椒适量,
配料::油适量,盐适量,味精适量,
菠菜炒豆腐皮的做法步骤:
1.豆腐皮切丝。
2.菠菜洗干净,用开水焯一下。
3.葱和干辣椒切小段。
4.豆腐皮放开水里焯一下去去豆腥味。
5.锅内加油烧热后下葱和辣椒段煸出香味,下豆腐皮翻炒。
6.然后放入菠菜,加盐和鸡精炒匀即可。
因为菠菜含草酸较多,有碍机体对钙的吸收,所以菠菜不能直接烹调,要吃菠菜时宜先用沸水焯一下再炒。
豆腐最适合炒着吃,但是炒豆腐的做法多种多样,到底豆腐怎么炒味道好呢?今天要介绍的是炒六味豆腐,这是一道传统名菜,制作方法并不难,做出来的豆腐口感细嫩,而且色泽鲜艳,让人食欲大增。喜欢吃豆腐的可以尝试着...
食材明细:豆腐(南)300克,菠菜200克,色拉油40克,大葱5克,姜5克,盐5克,味精2克,花椒2克菠菜炒豆腐的做法步骤:1.菠菜洗净,用开水烫一下;2.捞出投凉再切成3.5厘米长的段,攥净浮水;3.锅内放油加热,放葱姜炝锅;4.再放豆腐炒碎,加盐、味精、花椒水和切好的菠菜,炒好出锅装盘即成。小贴
这是一个色彩鲜艳,营养丰富又简单快手的家常菜。主材料都是非常营养家中常见的食材,混合在一起烹饪清爽好吃。 材料:200克菠菜,1张干豆腐,半根胡萝卜,菠菜炒豆腐丝的做法步骤:1,准备食材 2,处理食材...
食材明细:主料:北豆腐200克,菠菜200克,调料:大葱30克,植物油20克,盐3克,味精2克豆腐炒菠菜的做法步骤:1.将豆腐切薄片;菠菜洗净切段,用沸水烫出。2.滑锅内加植物油烧热,放入豆腐两煎稍硬至浅黄色,取出豆腐;余油加葱丝烹锅,放入菠菜,加盐、味精煸炒,随加豆腐一起炒匀,炒熟即成。
食材明细:主料::菠菜杆适量,豆腐适量,胡萝卜适量,辅料::盐适量,生抽适量,鸡精适量,葱适量,蒜适量,豆腐炒菠菜杆的做法步骤:1.豆腐切丁,菠菜杆切段。2.1/4胡萝卜切小条。3.准备好葱蒜。4.锅中放油煎豆腐。5.豆腐底面金黄的时候反面,放入葱蒜。6.再放入胡萝卜,翻炒,加少许水焖。7.水收的差
食材明细:主料::豆腐皮300g,菠菜100g,辅料::葱适量,辣椒适量,配料::油适量,盐适量,味精适量,菠菜炒豆腐皮的做法步骤:1.豆腐皮切丝。2.菠菜洗干净,用开水焯一下。3.葱和干辣椒切小段。4.豆腐皮放开水里焯一下去去豆腥味。5.锅内加油烧热后下葱和辣椒段煸出香味,下豆腐皮翻炒。6.然后放
食材明细:主料::菠菜200克,小油豆腐10只,鲜蘑菇3只,辅料::盐适量,鲜蘑菇油豆腐炒菠菜的做法步骤:1.食材:菠菜(已洗净)。2.鲜蘑菇(已清洗)。3.小油豆腐。4.将已清洗好的鲜蘑菇放在案板上切开,待用。5.将小油豆腐放在案板上切开,待用。6.随后,将菠菜下入沸水中焯一下捞出。7.烧锅倒油烧
食材明细:菠菜适量,鸡精适量,橄榄油适量,盐适量炒菠菜的做法步骤:第1步先把菠菜清洗干净。把菠菜切好。在锅里把水煮开,关火。然后放入菠菜焯一下。用冷水冲一下,这样让菠菜迅速降温,不会让菠菜变黄。热锅后倒入适量橄榄油。倒入菠菜快速翻炒。第2步加入盐。加入鸡精再翻炒一下就可以出锅了哈!
食材明细:菠菜500克,豆腐(北)200克,植物油30克,酱油5克,白砂糖5克,味精2克,盐3克菠菜煎豆腐的做法步骤:1.菠菜择洗干净,用沸水焯过,沥水备用;2.豆腐用水冲净切片;3.锅烧热加油,豆腐片放入油锅两面煎黄,加上配料,烧1~2分钟,再加菠菜即可。
食材明细:菠菜250克,香菇4朵,猪肉150克,豆腐1盒,水淀粉少许,盐适量,料酒1汤匙,香油1茶匙豆腐菠菜汤的做法步骤:1、菠菜和香菇洗净,切碎。2、猪肉切粒,用盐和料酒拌匀。3、热锅下油,炒猪肉一会,加入香菇和菠菜略炒,注入一大碗水。4、水滚后,倒入豆腐炒一会,再加上水淀粉勾芡。5、最后上香油,
食材明细:主料::菠菜适量,鸡蛋豆腐适量,辅料::油适量,盐适量,辣椒适量,糖适量,菠菜豆腐的做法步骤:1.清理好的菠菜,切段。2.适量的鸡蛋豆腐。3.锅里加油烧放辣椒蒜爆香。4.放菠菜翻炒在放豆腐,加盐一点,加糖一点,爆炒。5.爆炒一分钟,均匀就可以出锅了。6.成品图。
食材明细:豆腐(南)500克,菠菜200克,猪肉(瘦)100克,虾米25克,火腿50克,淀粉(玉米)10克,猪油(炼制)50克,香油15克,盐10克,料酒25克,味精2克,姜10克,大葱10克,酱油15克菠菜烧豆腐的做法步骤:1.火腿切成长2厘米、宽1厘米、厚3毫米的12片;2.菠菜拣洗干净,切成3
食材明细:菠菜400克,豆腐(北)400克,色拉油50克,盐6克,味精3克,香油8克菠菜炖豆腐的做法步骤:1.菠菜去叶,仅用根、茎部分,将其十字形剖成四开洗净,放入沸水锅内焯水,除去涩味,捞出沥干水分。2.将豆腐切成方块,放入六成热油锅中炸成金黄色后捞出,放入沙锅中,加入清汤约400毫升、精盐、味精
食材明细:主料::菠菜适量,豆腐适量,辅料::猪肉适量,配料::葱适量,姜适量,生抽适量,盐适量,味精适量,淀粉适量,菠菜咕嘟豆腐的做法步骤:1.主要原料2.猪肉切片用淀粉上浆。3.豆腐切块备用。4.菠菜切段,焯水备用。5.热锅凉油,放入肉片过油,放入葱姜炝出香味。6.放入生抽,盐,适量水。7.放入
食材明细:菠菜300克,猪肉(瘦)75克,大葱10克,姜10克,料酒5克,花椒1克,盐4克,味精2克,白砂糖2克,花生油40克菠菜炒肉片的做法步骤:1.将菠菜洗净沥干水,切成3厘米长的段。猪肉洗净,切成薄片。2.锅内加油烧热,放入肉片炒散,加葱、姜末、料酒、花椒水、精盐、白糖炒匀,再放入菠菜段,用旺
食材明细:主料::菠菜100克,黄豆芽100克,辅料::红椒少许,配料::油适量,盐适量,姜适量,蒜适量,鸡精适量,豆芽炒菠菜的做法步骤:1.黄豆芽择洗干净后控干水分备用。2.菠菜择洗干净后放入沸水中快速焯一下去除部分草酸。3.红椒洗净切丝,姜蒜切丝。4.炒锅上火,倒入食用油烧热,下姜蒜炒香后放入黄
食材明细:主料::菠菜适量,辅料::蒜片适量,姜片少许,盐适量,鸡精少许,蒜炒菠菜的做法步骤:1.菠菜洗干净备用2.油热后放入蒜片爆香3.倒入菠菜翻炒4.加入适量的盐(不要太多太咸不好吃)中途如果需要汤的话,可以加少许水,我做的时候,没有加水的。5.菠菜不要炒很久8成熟即可放入少许鸡精装盘。这样的话
食材明细:主料::蘑菇120克,菠菜270克,辅料::盐适量,蘑菇炒菠菜的做法步骤:1.食材:蘑菇(已清洗)、菠菜(已洗净)2.将已清洗好的蘑菇放在案板上切开,待用。3.将已洗净的菠菜放在案板上切开,待用。4.烧锅倒油烧热,下入切好的蘑菇翻炒翻炒。5.接着,合入切好的菠菜翻炒翻炒。6.然后,加适量的
食材明细:主料::熟牛肚105克,菠菜200克,辅料::生抽适量,盐适量,牛肚炒菠菜的做法步骤:1.食材:熟牛肚、菠菜(已洗净)2.将熟牛肚放在案板上切开,待用。3.将已洗净的菠菜放在案板上切开。4.烧锅倒油烧热,下入切好的熟牛肚和菠菜翻炒翻炒。5.然后,加适量的生抽。6.加适量的盐。7.调味炒匀,
食材明细:主料::虾仁200g,菠菜200g,辅料::油适量,盐适量,料酒适量,胡椒粉适量,白糖适量,淀粉适量,葱适量,姜适量,虾仁炒菠菜的做法步骤:1.虾仁去虾线。2.加少许料酒、胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。3.菠菜摘洗干净,取菠菜茎。4.菠菜茎入煮锅焯水后捞出沥干水。5.菠菜茎切成段。6.
食材明细:菠菜400克,虾皮10克,植物油25克,盐3克,味精1克,大葱5克虾皮炒菠菜的做法步骤:1.将菠菜择洗干净,切成3厘米长的段,在沸水中焯一下,捞出,挤去水;干虾皮温水稍泡,洗净待用;将葱去皮洗净,切成葱花备用。2.炒锅置火上,倒入植物油,油热后放入葱花及虾皮煸炒一会儿,再放入菠菜,一同煸炒
食材明细:菠菜500克,色拉油30克,酱油10克,白砂糖5克,盐2克,味精1克素炒菠菜的做法步骤:1.菠菜洗净沥干水分;2.色拉油倒入炒锅内,用大火烧热,放入菠菜炒熟;3.加入酱油、白糖拌匀;4.再加入味精和精盐,颠炒几下即可。小贴士:糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。
食材明细:菠菜300克,豆腐干150克,色拉油50克,盐3克,味精2克,姜8克炒香干菠菜的做法步骤:1.把菠菜根修成箭头状,摘去黄叶,洗净,切成5厘米长的段,入沸水锅内焯水后捞出,沥干水分待用;姜切末。2.把豆腐干切成片,入沸水锅焯水后捞出,沥干水分。3.锅置旺火上,放入色拉油,烧热后下姜末炒香,再
食材明细:菠菜350克,鸡蛋2个。油50克,盐10克,葱姜末各适量。鸡蛋炒菠菜的做法步骤:1)鸡蛋打入碗内加入盐2克搅匀待用;2)菠菜择洗净切3厘米长;3)锅置于火上,加入油,热后倒入鸡蛋炒熟起出备用,再热余油,放葱、姜末炝锅米炒菠菜加盐,然后倒和炒好的鸡蛋和菠菜同炒几下即成。
食材明细:菠菜150克,虾仁30克,鸡蛋清80克,色拉油15克,盐2克,味精1克,白砂糖3克,鸡油10克,淀粉(玉米)8克菠菜炒虾仁的做法步骤:1. 嫩菠菜洗净捡去老叶;2. 鲜虾仁洗净用干净纱布抹干水,加入少许盐、味精、鸡蛋清、淀粉腌好;3. 锅倒油烧至80℃放入腌好的虾仁,泡至九成熟时倒出;4.
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给面条点颜色----炒菠菜面 计划给孩子做三个蛋糕,戚风、舒芙蕾芝士和提拉米苏,前两个都已完成,没买到马斯卡彭芝士,提拉米斯就作罢了。 生日该吃碗面条吧,孩子提议说吃炒面,那就来点带色的。 炒菠菜面原...
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食材明细:菠菜500克,豆腐干100克,花生油30克,盐3克,味精1克白干炒菠菜的做法步骤:1.菠菜择洗干净,切成5厘米长的段;豆腐干洗净,切成小片。2.炒锅置旺火上,放入花生油烧热,先将豆腐干放入略煸,再下菠菜煸至深绿色时,加精盐、味精,翻炒几下,盛入盘内即成。
食材明细:主料:菠菜520g,调料:调和油适量,鱼露适量,炒菠菜的做法步骤:1.将菠菜用清水浸泡30分钟,择洗干净,沥干。2.将菠菜灼烫一下。3.热油锅,爆香蒜蓉。4.将菠菜回锅,煸炒一下,倒入适量的潮汕极品鱼露。5.炒匀,即可关火。6.盛入盘子里,上桌后就可美美享用啦(*^__^*)嘻嘻……
食材明细:菠菜500克,水发海米25克、熟芝麻10克,花椒油、精盐、味精、姜末各适量。 海米炒菠菜的做法步骤:1、菠菜洗净,用开水烫至八成熟,入凉水中投凉,捞出控水,切成2厘米长的段,放入容器中。2、碗中放入海米、花椒油、精盐、味精、姜末、熟芝麻拌匀,倒入烫好的菠菜内,调拌均匀,装盘即成。小贴士
食材明细:主料::腐竹适量,菠菜1把,辅料::泰椒1只,葱少许,盐适量,生抽少许,姜少许,腐竹炒菠菜的做法步骤:1.腐竹段适量。2.提前用温水泡软。3.菠菜1把(主要是菠菜梗叶子榨汁和面了)。4.焯水,焯水时里面加点油和盐,焯好后捞出过凉水。5.葱姜切丝,泰椒斜切片,菠菜切段。6.锅里注油烧热,下葱
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食材明细:菠菜300g,盐适量,蒜瓣适量,橄榄油适量,热水一小碗清炒菠菜的做法步骤:第1步准备材料,蒜瓣切片,这个菠菜是现成的,菜场买的要洗净去泥噢热油锅倒入切好的蒜瓣,待油熟后倒入菠菜第2步稍微炒一下倒入一小碗热水待菜叶变色均匀后洒入盐就可以出锅啦!
食材明细:菠菜200克,羊肝50克,色拉油15克,料酒10克,酱油2克,盐2克,醋3克,味精1克羊肝炒菠菜的做法步骤:1. 将羊肝洗净切成片;2. 菠菜捡去根、洗净备用;3. 锅中倒入开水,放入羊肝和菠菜焯熟,捞出沥水;4. 将羊肝、菠菜分别放入盘中;5. 锅内倒入油烧热,放入羊肝划散炒至变色;6.
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食材明细:主料::菠菜菠菜,鸡蛋适量,辅料::油适量,盐适量,菠菜炒鸭蛋的做法步骤:1.菠菜洗净切段。2.鸭蛋加入适量盐打散。3.锅中放入适量油下入鸭蛋翻炒。4.放入菠菜翻炒均匀至变色即可。5.盛盘。小贴士:鸭蛋炒熟后也可盛出备用后再放入油煸炒菠菜。
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食材明细:主料::肉1匙,菠菜50颗,蒜1颗,辅料::盐1勺,生粉1勺,鸡精1勺,菠菜炒肉的做法步骤:1.波菜洗净切段2.肉切片3.凉油下锅烧热倒入肉片翻炒变色加入适量的盐放入蒜翻炒4.倒入波菜翻炒5.加入适量盐和鸡精炒匀6.倒入调好的生粉水勾芡即可出锅
食材明细:菠菜250克,腊肉(生)200克,大葱5克,大蒜(白皮)5克,植物油15克,料酒10克,白砂糖3克,盐2克腊肉炒菠菜的做法步骤:1. 腊肉洗净整块蒸约20分钟后取出切片;2. 菠菜洗净切段;3. 大蒜洗净拍碎;葱切段;4. 锅内倒入植物油,爆香大蒜和葱段,放入腊肉炒一下;5. 淋料酒和白糖
食材明细:主料::五花肉30克,菠菜1小把,辅料::蒜3瓣,枸杞3-5颗,油适量,盐适量,菠菜炒肉丝的做法步骤:1.准备好原材料;2.烧锅开水,加入适量的盐和几滴油;3.将菠菜放入里面焯烫变色后就可捞出;4.热锅凉油,放入五花肉丝进去煸炒;5.肉丝变色后加入蒜片进去爆炒一下;6.爆香后加入焯过水的菠
食材明细:主料::山药1个,红辣椒3个,菠菜半斤,辅料::葱适量,盐1勺,花椒粉1勺,大香粉1勺,姜1/3个,大蒜2个,菠菜炒山药的做法步骤:1.洗好的菠菜,山药刮皮切片,准备好葱姜蒜切丝,2.锅预热,倒入油冒烟,放入葱姜蒜微黄后,放入菠菜山药炒几分钟,加入大香,姜,花椒粉3.炒几分钟,加入适量水,
食材明细:主料::蛋白适量(做玛格丽特剩下的清),菠菜适量,红椒半个,辅料::蚝油一勺,盐半匙,花生油适量,姜片适量,干红椒1个,花椒10粒,蒜片适量,蛋白炒菠菜的做法步骤:1.菠菜洗好备用。2.开水绰一下,去除草酸。3.红椒半个,切成大丁。做玛格丽特剥下的熟蛋白手掰稍大块。4.姜片,蒜片,1个红椒
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食材明细:主料::菠菜600克,辅料::干豆腐两张,配料::葱适量,姜适量,蒜适量,油适量,花椒适量,大料适量,盐适量,味精适量,干豆腐炝菠菜的做法步骤:1.将菠菜洗净备用。2.干豆腐洗净备用。3.锅内烧水,水沸后,下菠菜焯一下,焯好后捞出控水,放入一个干净盆中。4.锅内加入适量油,中火加热。油温热
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