在菜场看卖烤鸭了的排了那么长的队,一问最起码需要半个小时,这么热的天,在那儿排半个小时,还不如回家自己做吧!
材料:
鸭腿二个,烤肉料50g,
懒人版电饭锅烧鸭腿的做法的做法步骤:
步骤1,烤肉料兑点儿水化开搅匀,烤肉料网上有卖的。
步骤2,腌料倒入用叉子叉过的鸭腿里面多按摩几回,放入冰箱腌一晚上,鸭腿连汁一起放入电饭锅按煮饭键。
步骤3,中间翻上一次,要想吃皮干一点的可以多按一次煮饭键,好了后不要取出来在锅里闷上十分钟。
步骤4,不放一滴油把鸭腿里的油全烤出来了,看看多少油出来了,这样吃起来更健康一些。
步骤5,烤好了家里人都说味道不错,肉质也紧实。
食材明细:
主料::鸡1315克,
辅料::姜片适量,香葱1小把,盐3小勺,料酒适量,酱油适量,蚝油适量,
电饭锅烧鸡的做法步骤:
1.食材:鸡(已洗净)、香葱(已洗净)、姜片
2.用牙签在已洗净的鸡上扎一扎。
3.接着,加3小勺盐。
4.加适量的料酒。
5.加适量的酱油。
6.加适量的蚝油。
7.搁入姜片,折入香葱。
8.对鸡进行全身按摩,在将姜片和香葱放入鸡的肚子里。
9.再将鸡爪放入鸡的肚子里,腌制45分钟。
10.然后,在电饭锅放入姜片、折入香葱。
11.放入腌制好的鸡,加入汁水。
12.盖上盖、插上电源、按好煮饭键功能进行工作。
13.最后,工作完毕跳的保温时。
14.开盖取出。
食材明细:
主料::土豆1个,胡萝卜1小个,青豆适量,玉米0.5个,番茄1个,培根3片,火腿肠1个,腊肠1个,大米2杯,
辅料::盐适量,鸡精适量,酱油适量,
电饭锅焖饭的做法步骤:
1.培根切小片备用。
2.腊肠一条对半切开再切薄片。
3.红萝卜切粒,玉米和青豆剥开后洗净备用。
4.土豆一个去皮后也切小粒备用。
5.火腿肠一条对半切开切粒。
6.锅里放少许油煸炒一下培根跟腊肠。
7.放入火腿肠一起煸炒。
8.最后将已经切好的所有材料入锅翻炒均匀。
9.加入盐,鸡精调味可关火,不用炒熟。
10.大米洗净后加入水,水的量要比平时煮饭少一点。
11.中间先放入一个已经削去皮的番茄,再把已经炒匀的材料铺在米上,淋上少许味极鲜酱油。
12.准备焖饭了,按平时煮饭的功能键就可以,接下来就是等待出锅了。
13.出锅了。
14.成品
15.成品
小贴士:
番茄是最后临时想着才加进去的,出锅后发觉其实加个番茄没什么作用,因为番茄没人吃?
食材明细:
主料::黄油适量,面粉适量,鸡蛋适量,
辅料::糖适量,酵母适量,盐适量,
配料::金银花水适量,牛奶适量,
电饭锅面包的做法步骤:
1.首先将10G黄油隔温水融化(没有黄油可以用花生油代替) 在加入半茶匙盐 一汤匙糖(可依个人口味增添) 一个鸡蛋 搅拌均匀后加入面粉
2.取10G牛奶加入5G酵母融化后倒入面粉中(牛奶只是用来和酵母的和面的水用金银花水)用金银花水和面包团还是奶奶教我的做出来的面包很香,没有可以用牛奶或水代替
3.将面团和至不沾手后放置发酵半个小时 然后在和面 这个时候电饭锅里加入黄油加热融化后在锅边也均匀的占上黄油以免烤面包的时候导致糊边 锅温热的时候把和好的面团放进去 锅千万不要烫以免面包不发酵
4.面团放进电饭锅之后在发酵一个小时左右 各地气温不一样发酵时间视情况而定 等面团发酵至原来的2倍大 就可以按下煮饭
5.第一次跳了之后闷15分钟在按一次煮饭闷10分钟后 锅里加些黄油面包翻个身继续按煮饭第一次跳了闷10分钟再按第二次跳了就OK啦 刚烤出来的时候烤过的那两面金黄很脆的 味道不错没有烤箱的吃货门可以试试
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