食材明细:
主料::面粉适量,鸡蛋适量,糖适量,牛奶适量,酵母适量,
辅料::火腿适量,葱花适量,
电饭煲面包的做法步骤:
1.制作。取出发酵好的面团,揉匀,按扁,擀薄成类似于长方形,撒上之前切好的葱花,沿短边卷起来,再按扁,擀薄,同样撒一层火腿粒,卷起。
2.入锅。在锅底部及边上涂一层油,放入切好的面团。盖上盖,再次发酵。
3.入锅。在锅底部及边上涂一层油,放入切好的面团。盖上盖,再次发酵。
4.完成。打开煮饭功能即可。
5.完成。打开煮饭功能即可。
小贴士:
1.注意把面团入锅时尽量留有一定的空隙,因为再次发酵后面团就会膨胀到一起了。
2.最后要注意电饭锅的原因,可能一会开关就跳上去了,不要紧,继续按下去,不行就停个一分半分钟的再按。中间还要将整块面团翻过来,是为了另一面上色。
食材明细:
主料::鸡蛋4个,牛奶4勺,糖3匙,高筋粉50克,泡打粉2.5匙,醋1滴,
辅料::熟红豆30克,葡萄干1勺,碎核桃仁适量,
电饭煲红豆坚果面包的做法步骤:
1.用打蛋器把蛋清按三次打发,分次放入一匙糖,硬性冒尖即可
2.四个蛋黄打散,刷入50g高筋粉,再倒入4满匙牛奶,和熟红豆葡萄干搅匀,再倒入2匙泡打粉,搅拌至冒出小泡泡即可
3.把蛋清泡分三次拌入蛋黄液中,上下铲匀
4.电饭煲里铺上料理纸防黏,蛋糕液倒入震几下,撒上核桃仁碎
5.关上电饭煲按下煮饭键,跳到保温时用湿布盖住气孔闷15分钟。再按煮饭键,跳到保温时闷20分钟。
6.香喷喷的红豆坚果面包出炉啦!
食材明细:
主料::腊肠2条,米2.5杯,
辅料::香菇适量,生抽3勺,老抽1勺,糖1匙,盐1匙,姜丝少许,
电饭煲煲仔饭的做法步骤:
1.香菇用水搓洗几遍,再泡发。
2.香菇和腊肠切片,泡香菇的水备用。
3.米洗净,倒入泡香菇的水,再加水到平时煮饭的水量。按煮饭键开始煮。
4.煮到米成半粥状,再将切好的腊肠和香菇铺在米上。
5.生抽打底、老抽、糖、盐、姜丝调成酱汁,奶锅中小火煮沸。
6.煮沸后,淋入米饭中。
7.搅拌均匀即可。
8.成品图
9.成品图
10.成品图
小贴士:
如果想吃辣味的,可以在酱汁里添加小辣椒段。觉得味道不够重的也可以按自己喜好添加。
电饭煲煮粥怎么样呢,这样的做法也是不错之选,不仅使得粥烂熟,而且这样的制作方法,也是使得很多人都比较下吃,不过对这样制作粥的时候,都是需要掌握一些窍门,很多人其实对使用电饭煲制作粥,并不是很了解,同时具体该怎么做,也不知道该怎么使用最佳。
那电饭煲煮粥窍门都有什么呢,这样制作粥的窍门都是比较多,所以在对它制作的时候,也是要先进行了解,这样制作后,才能够知道如何做最佳,下面就详细的介绍下。
电饭煲煮粥窍门一:不能用自来水煮。原因很简单,自来水中含有氯,它会破坏大米中的维生素。所以说用自来水煮就不那么营养了,当然口感也不那么好了。
电饭煲煮粥窍门二:直接用开水来煮。原因是,大米中含有大量的淀粉,而淀粉分子不溶于冷水。当水位高于60℃时,淀粉才慢慢吸收水分变成糊状,淀粉分子逐渐变成单糖,被人体消化和吸收。所以说,直接用开水煮,便于淀粉更快分裂。
电饭煲煮粥窍门三:煮粥时加入少许香油。加香油可以使粥变得更香,更让人有食欲,如果再加入少许的盐,还可以使粥变得更白。同时加入几滴香油还能防止粥溢出锅外。
电饭煲煮粥窍门四:水和米的比例要恰当。水和米的比例其实主要看每个人自己的口味和习惯,如果想吃干一点,那么水和米的比例为6:1就比较合适。如果想煮出的粥浓度适中水和米的比例8:1就可以了。如果想煮出的粥比较稀,水和米的比例就要控制在12:1左右。
电饭煲煮粥窍门五:在粥中加入其它食材味道会更鲜美。例如可以把南瓜、大豆、大米、黑米等经过浸泡几个小时后,然后再放入电饭煲中熬。这样煮出来的粥不但味道可口而且营养还极其丰富。
通过以上介绍,对电饭煲煮粥窍门也是有着一些了解,不过要注意的是,在对粥制作的时候,可以选择自己的喜爱的,黑米粥热量低,所以合适减肥,那小米粥对身体营养补充有着很好的帮助,它是一个放心之选,利于人体健康发展。
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