脆贝松菇豆腐收藏
脆贝松菇豆腐栏目为大家提供脆贝松菇豆腐、家常脆贝松菇豆腐、2024脆贝松菇豆腐以及脆贝松菇豆腐怎么做好吃等相关美食做法,希望能够帮助大家做各种好吃的美食,不再为吃而发愁。
食材明细:
云南小瓜(可用个体较小的西葫芦代替)200克,北极贝200克,鲜百合20克。调料XO酱30克,色拉油30克,盐5克,味精5克。
脆瓜北极贝的做法步骤:
1、云南小瓜洗净后斜刀45度切成厚1厘米的块;北极贝洗净,放入沸水中大火汆1分钟后取出备用;百合洗净备用。
2、锅内放入色拉油,烧至七成热时放入XO酱小火爆炒2分钟至出香,放入云南小瓜块、百合、北极贝大火翻炒3分钟后用盐、味精调味后出锅即可。
小贴士:
特点
爽脆可口,酱香诱人。
主料:松子仁250克,
调料:白砂糖250克,蜂蜜350克
脆松糖的做法步骤:
1.松子在使用前要烘干,以免糖发沙,烘烤时要注意,不要烤糊变色,要保持松子的洁白颜色。
2.将白砂糖和水100克入锅,加热溶化,用旺火熬至滚沸起密密小气泡时,加入蜂蜜和柠檬酸10克,再继续熬至160度左右时,即将糖浆倒入盆内冷却。
3.将松子仁倒入糖浆盆中,用锅铲翻动搅拌均匀,但不能翻动过度,否则糖坯质次而不透明。
4.待糖浆冷却成软怕糖膏后,倒在工作案台上,用手搓成条子,再用尺将条子压扁,夹成长方条状,用刀切成长方形块。
明虾50公克,甜椒25公克,甜豆25公克,荸齐25公克,西生菜5公克,盐3公克,橄榄油5公克,薄盐酱油5公克,香油5公克,白胡椒3公克
脆玉明虾松的做法步骤:
1.明虾拨壳后,去肠泥、切丁;甜椒和荸齐洗净、切丁;甜豆把去豆荚打开、取出豆子。
2.作法1的明虾丁、甜椒丁、荸齐丁、甜豆一起放入滚水中汆烫熟后取出、置于碗中备用。2.将西生菜叶片洗净置于盘中备用。
3.将作法2的食材和所有调味料材料一起拌匀后,放在作法2的西生菜叶上即可享用。
豆腐(北)400克,色拉油25克,酱油5克,盐2克,白砂糖2克,味精1克
豆腐松的做法步骤:
1.炒锅中倒入清水,放入豆腐(水面以没过豆腐为度),用大火煮沸,再用文火煮40分钟,把水倒掉,换水再煮,煮到豆腐切开呈蜂窝状,把豆腐捞出,放入冷水中浸泡。
2.凉后把豆腐捞出,挤出水分,切成碎末。
3.色拉油倒入炒锅中烧热,放入豆腐末、酱油、精盐、白糖,翻炒均匀,再用小火炒到豆腐水分将尽时,加入味精即可。
今天嗓子有点不舒服第一次尝试做这个还不错
材料:
雪梨1个,冰糖2块,蜂蜜一勺,松贝三四颗,麦冬适量,,
松贝雪梨盅的做法的做法步骤:
步骤1,先给梨改刀把上面切下来,下半部分中间掏空,把梨肉放在中间,加蜂蜜,放上松贝碎,和麦冬
步骤2,隔水加热,等水开之后转小火蒸半个小时
今天嗓子有点不舒服第一次尝试做这个还不错 材料:雪梨1个,冰糖2块,蜂蜜一勺,松贝三四颗,麦冬适量,,松贝雪梨盅的做法的做法步骤:步骤1,先给梨改刀把上面切下来,下半部分中间掏空,把梨肉放在中间,加蜂...
食材明细:云南小瓜(可用个体较小的西葫芦代替)200克,北极贝200克,鲜百合20克。调料XO酱30克,色拉油30克,盐5克,味精5克。脆瓜北极贝的做法步骤:1、云南小瓜洗净后斜刀45度切成厚1厘米的块;北极贝洗净,放入沸水中大火汆1分钟后取出备用;百合洗净备用。2、锅内放入色拉油,烧至七成热时放入
食材明细:主料:松子仁250克,调料:白砂糖250克,蜂蜜350克脆松糖的做法步骤:1.松子在使用前要烘干,以免糖发沙,烘烤时要注意,不要烤糊变色,要保持松子的洁白颜色。2.将白砂糖和水100克入锅,加热溶化,用旺火熬至滚沸起密密小气泡时,加入蜂蜜和柠檬酸10克,再继续熬至160度左右时,即将糖浆倒
食材明细:明虾50公克,甜椒25公克,甜豆25公克,荸齐25公克,西生菜5公克,盐3公克,橄榄油5公克,薄盐酱油5公克,香油5公克,白胡椒3公克脆玉明虾松的做法步骤:1.明虾拨壳后,去肠泥、切丁;甜椒和荸齐洗净、切丁;甜豆把去豆荚打开、取出豆子。2.作法1的明虾丁、甜椒丁、荸齐丁、甜豆一起放入滚水中
食材明细:豆腐(北)400克,色拉油25克,酱油5克,盐2克,白砂糖2克,味精1克豆腐松的做法步骤:1.炒锅中倒入清水,放入豆腐(水面以没过豆腐为度),用大火煮沸,再用文火煮40分钟,把水倒掉,换水再煮,煮到豆腐切开呈蜂窝状,把豆腐捞出,放入冷水中浸泡。2.凉后把豆腐捞出,挤出水分,切成碎末。3.色
食材明细:豆腐干400克,鸡蛋50克,青椒50克,辣椒(红、尖、干)50克,小麦面粉200克,酱油5克,味精3克,胡椒粉3克,辣椒酱10克,花生油40克脆豆腐的做法步骤:1.将每块豆腐干切成6片;2.将鸡蛋打散,放入酱油、精盐、胡椒粉、辣椒酱拌匀;3.将青、红椒洗净放开水中焯一下;4.豆腐干片放入加
食材明细:平菇180g,盐1|2小匙,玉米粉适量脆炸平菇的做法步骤:1、平菇洗净,在每片平菇上抹上一点盐静置备用。2、准备炸前,把平菇的水分挤干。3、热油锅,每片平菇均匀沾上玉米粉。4、以中火炸至平菇变得干爽酥脆。小贴士:喜欢带点辣的,可以加上胡椒粉。
食材明细:干香菇50公克(选直径约6公分,约12朵) 芝麻1汤匙(炒熟)生菜4片(垫盘底) 姜片5片。A:酱油膏1汤匙 酱油1/2汤匙 糖3汤匙 黑醋1/2汤匙 五香粉1/2小匙 高汤1/2碗 淀粉水1/3汤匙 香油1/2汤匙。芝麻脆菇的做法步骤:1.将香菇泡水发开,去蒂,挤干水份。2.用剪刀沿香菇
食材明细:材料:腊肉2块,老豆腐2方块,新鲜香菇2-3朵,玉米粒半杯,芹菜2支,洋菇10颗,油条1根,松子仁1大匙,香菜末适量,生菜叶8-10片,调味料:酱油1大匙,糖1/4小匙,胡椒粉少许,腊味豆腐松的做法步骤:1.将腊肉和香菇切成小丁,芹菜切末备用2.油条切薄片后,回炸至酥脆,再取出堆放在盘中垫
食材明细:珊瑚菇100公克,红甜椒10公克,黄甜椒10公克,姜5公克,糖1/2小匙,鱼露1大匙,鸡粉1/2小匙,香油2大匙,白胡椒粉1/2小匙珊瑚柳松菇的做法步骤:1.红、黄甜椒切段状,放入沸水中汆烫一下,沥干备用。2.珊瑚菇去蒂头剥开,放入沸水中烫熟,沥干备用。3.姜切丝加入所有调味料拌匀,再加入
食材明细:主料::鸡腿400克,松菇150克,土豆300克,辅料::青椒1个,蒜子适量,葱适量,八角适量,香叶适量,干辣椒适量,姜适量,松菇土豆炖鸡的做法步骤:1.鸡腿切小块清水洗净控干,土豆去皮洗净切略长的滚刀块,松菇温水泡发,多次冲洗去净杂质,葱姜等小料切好?2.起热锅,下适量花生油,油热后下葱
食材明细:鲑鱼片300公克,柳松菇100公克,芦笋150公克,热开水1/2杯,高汤1小匙,蚝油1茶匙,味淋1茶匙,糖少许,香油少许,太白粉水1小匙松菇鲑鱼卷的做法步骤:1.鲑鱼片切成约0.5公分厚、6公分长的薄片;柳松菇挑花朵大小较一致者,切去尾部后洗净;芦笋切去后段,保留前段有花的部分约15公分,
食材明细:杏鲍菇6朵,豆薯50公克,红萝卜30公克,台湾芹菜50公克,洋葱30公克,辣味洋芋片16片,综合坚果30公克,盐少许,香油少许鲜菇香松的做法步骤:1.将杏鲍菇、豆薯、红萝卜、台湾芹菜、洋葱切成碎末备用。2.油锅热至中温后,下杏鲍菇、豆薯和红萝卜过油约15秒后捞起,接着放入芹菜末和洋葱末爆香
食材明细:柳松菇100克,菠菜200克,白芝,麻1小匙,油1大匙。盐适量,香油少许。松菇拌菠菜的做法步骤:1.烧开一锅水,加入一匙油,将菠菜烫熟捞起,再将此锅水加盐,投入松菇烫熟。2.另以干锅炒香白芝麻。将松菇、菠菜加入调味拌匀,再撒上芝麻即可。【康健小秘诀】烫松菇的水加盐可去菇类的腥味;另外松菇可
食材明细:老豆腐500克,酱瓜40克,酱姜35克,虾米15克,葱花10克,酱油5克,白糖1克,精盐3克,味精2克,芝麻油5克,花生油70克。炒豆腐松的做法步骤:1.老豆腐切成大块,放入开水锅中,加入1克盐,加盖,在中火上将豆腐烧到起孔,捞出,放入盆里,划上几刀,沥干水分,片去表面老皮;酱瓜、酱姜用冷
食材明细:松柳苗(或豌豆苗,西兰花苗,洋葱苗)80克,海蜇头(已泡发处理好,也可买超市包装好的)适量,胡罗卜一根,黄瓜一根,另可加入(黄豆芽,黑木耳等)适量,六月鲜两勺,醯官醋一勺,四川豆豉油辣椒一勺,蒜瓣3个,葱适量,麻油一勺松柳海蜇酸辣口口脆的做法步骤:第1步将松柳苗放入水中,略微清洗掉灰尘备用
食材明细:油=3tbsp2粒鸡蛋1块水豆腐(稍为压烂)1tbsp小干贝,浸软压成丝状50g冬粉,浸软调味料:1tbsp蚝油少许麻油和胡椒粉1/2条红萝卜,切丝1课青葱,切丝粉丝豆腐松的做法步骤:1.热油爆香蒜茸,加入鸡蛋炒香,加入豆腐,小干贝,冬粉和调味料炒均。2.最后加入红萝卜和青葱丝炒均,即可上
饭嘛,当然是要大口的吃才香~ 这绝对是真理~今天的这道菜可绝对是为了让你大口大口的吃饭准备滴~ 滑嫩的南豆腐很多人都爱吃,但是呢,都觉得南豆腐不好做,特别容易碎。家人都是豆腐控,豆腐、豆腐干、豆腐泡、...
食材明细:主料::锅烧豆腐一块,辅料::食用油适量,配料::辣椒粉适量,花椒粉适量,盐适量,味精适量,白糖2勺,醋3勺,六月鲜酱油1勺,水淀粉2勺,【豆腐两吃】。椒盐脆豆腐&糖醋脆豆腐的做法步骤:1.锅烧豆腐一块,冲洗干净表面,控干水分。2.切成厚薄均匀的小方块。3.锅内倒入适量底油,将豆腐平铺在锅
早餐,下午茶都不容错过的小点心哦 材料:玉米油30g,牛奶30,鸡蛋4个,低粉75g,柠檬汁几滴,沙拉酱适量,海苔脆肉松适量,,海苔脆肉松小贝的做法的做法步骤:步骤1,蛋清分离,滴入柠檬汁,放入冰箱冷...
食材明细:主料::天贝90克,茶树菇200克,莴笋50克,辅料::油25克,配料::盐1克,老抽2克,天贝茶树菇的做法步骤:1.天贝切条,过油炸至金黄色,捞出备用。3.莴笋去皮,切条备用。小贴士:茶树菇:茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸,其中含量最高的是蛋氨酸占
食材明细:脆豆腐1条,荷兰豆适量,胡萝卜适量,玉米(按自己喜好来)若干,盐适量,鸡精适量,白胡椒粉适量彩色脆豆腐的做法步骤:第1步所有原料全部切成丁备用。炒锅热油,先下玉米和胡萝卜翻炒片刻(加点水)。第2步加入荷兰豆一同炒制,同时加点水,把荷兰豆和其他原料焖煮三分钟,把荷兰豆煮至熟。加入脆豆腐翻炒片
食材明细:豆腐(北)300克,猪肉(肥瘦)150克,油菜150克,豆瓣酱10克,大蒜(白皮)5克,大葱5克,淀粉(豌豆)10克,酱油10克,白砂糖5克,香油5克,胡椒粉2克,植物油50克麻婆脆豆腐的做法步骤:1.先将汁料中的所有材料(酱油10克、白糖5克、淀粉5克、香油5克、胡椒粉2克、水适量)混合
食材明细:豆腐(北)300克,鸡蛋50克,小麦面粉30克,面包屑30克,番茄酱25克,椒盐3克,植物油40克炸脆豆腐的做法步骤:1.豆腐切成丁,一颗颗沾上面粉;2.沾完面粉,裹上蛋液;3.全部的豆腐再裹上面包屑;4.油锅烧热,以小火五六块地陆续放入油锅,炸至金黄色即可,捞起沥干就完成了。小贴士:调味
食材明细:主料::豆腐适量,辅料::橄榄菜一份,胡萝卜一段,配料::细盐适量,葱花一份,橄榄脆豆腐的做法步骤:1.备好所用材料。2.煎锅内加入适量油,油热入豆腐片进么煎制。3.煎至双面脆黄出锅备用。4.洗锅后,在锅内加入适量清水。5.煮至水开。6.加入葱花及胡萝卜丁。7.再加入一大匙橄榄菜。8.按个
食材明细:主料::白贝适量,豆腐适量,芥兰适量,辅料::葱适量,姜适量,香菜适量,配料::花生油适量,盐适量,鸡精适量,胡椒粉适量,白贝炖豆腐的做法步骤:1.原料图2.准备食材3.坐锅热油,葱姜末爆香4.倒入菜梗和白贝翻炒5.倒入适量清水6.把豆腐用手掰成一块块7.倒入豆腐8.倒入菜叶9.倒入香菜,
食材明细:主料:干香菇50公克(选直径约6公分,约12朵)芝麻1汤匙(炒熟)生菜4片(垫盘底)姜片5片,调料:A:酱油膏1汤匙酱油1/2汤匙糖3汤匙黑醋1/2汤匙五香粉1/2小匙高汤1/2碗淀粉水1/3汤匙香油1/2汤匙芝麻脆菇的做法步骤:1.将香菇泡水发开,去蒂,挤干水份。2.用剪刀沿香菇边剪成长
食材明细:主料::丝瓜一根,松茸菇适量,西红柿2个,辅料::玉米油适量,盐各2克,胡椒粉一小勺,番茄酱一勺,生抽适量,丝瓜松茸菇汤的做法步骤:1.提前准备好所需要的材料。2.油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒西红柿几分钟。3.加入番茄酱大火继续煸炒。4.倒入适量水,大火煮开。5.加入松茸菇和丝瓜,大
食材明细:主料::松茸菇适量,娃娃菜适量,西红柿2个,虾米适量,辅料::玉米油适量,盐各2克,生抽适量,白菜松茸菇汤的做法步骤:1.提前准备好所需要的材料。2.西红柿切块,虾米提前准备好待用。3.油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒西红柿至熟透。4.倒入适量水,大火煮开。5.倒入娃娃菜。6.加入虾米7
食材明细:主料:锅烧豆腐一块辅料:食用油适量配料:辣椒粉适量,花椒粉适量,盐适量,味精适量,白糖2勺,醋3勺,六月鲜酱油1勺,水淀粉2勺【豆腐两吃】。椒盐脆豆腐&糖醋脆豆腐的做法步骤:1,锅烧豆腐一块,冲洗干净表面,控干水分。2,切成厚薄均匀的小方块。3,锅内倒入适量底油,将豆腐平铺在锅底,先煎黄一
食材明细:主料:豆腐适量,面粉少许,玉米淀粉少许,油少许,泡打粉少许,吉士粉少许辅料:番茄酱3勺,白糖四勺,白醋四勺,盐少许,水淀粉适量糖醋脆豆腐的做法步骤:1,嫩豆腐适量切小丁(老豆腐也可以)2,水烧开加少许盐放入豆腐煮一两分钟(一方面去除豆腐豆腥味一方面增加豆腐的韧性)3,捞出沥干水分4,调个脆
食材明细:主料:豆腐干400克,辅料:鸡蛋50克,青椒50克,辣椒(红,尖,干)50克,小麦面粉200克,调料:酱油5克,味精3克,胡椒粉3克,辣椒酱10克,花生油40克脆豆腐的做法步骤:1.将每块豆腐干切成6片;2.将鸡蛋打散,放入酱油、精盐、胡椒粉、辣椒酱拌匀;3.将青、红椒洗净放开水中焯一下;
周末得空,在家捣鼓了这道极具四川民间特色的街头小吃【乐山脆豆腐】 两种不同食材所产生的脆爽滋味,又香又辣,吃了一个又一个,好吃的不行不行! 将老豆腐切成三角块,入油锅炸制后,挖空内芯,填入拌好味道的各...
食材明细:主料::紫贝菜50克,冬笋50克,蟹味菇50克,黑木耳30克,西红柿一个,手擀面200克,葱适量,辅料::调和油适量,盐适量,蚝油适量,生抽适量,醋适量,紫贝菌菇面的做法步骤:1.紫贝菜摘嫩叶,淘洗干净。2.冬笋、蟹味菇、黑木耳切丝,葱切碎。3.西红柿去皮切碎。4.手擀面。5.热锅凉油,爆
食材明细:主料::脆豆腐适量,青椒适量,辅料::盐适量,鸡精适量,青椒脆豆腐的做法步骤:1.脆豆腐和青椒洗净2.二样都切成丝3.锅里放油4.油烧热青椒和脆豆腐放进爆炒5.加盐和少许鸡精,出锅装盘。(脆豆腐比较容易吸味,不易在锅里时间长。但口感好,是道十分简单的菜。)
食材明细:豆腐(北)250克,油菜50克,淀粉(玉米)30克,小麦面粉30克,花椒2克,盐4克,白砂糖3克,姜汁10克,味精3克,植物油120克脆熘豆腐的做法步骤:1.将豆腐沥净水,切3厘米长1厘米见方的条;2.撒1克精盐,1克味精入味;3.再沾匀干面粉.;4.将油菜洗净去叶,斜切成段;5.将淀粉、
食材明细:主料::糯米粉100克,秋葵20克,松菇15克,五花肉20克,虾米15克,胡萝卜适量,辅料::水60克,细砂糖20克,花生油5克,盐适量,蚝油适量,香油适量,秋葵松菇咸水角的做法步骤:1.备好主料和配料;2.虾米和松菇提前泡发;3.秋葵洗净后,放入沸水中焯一分钟,放点盐或橄榄油,以保持秋葵
食材明细:豆腐(北)200克,腰果50克,黄瓜50克,芹菜30克,植物油20克,酱油3克,醋5克,豆瓣酱5克,芝麻酱5克,白砂糖5克,味精3克,大葱5克,姜4克,大蒜(白皮)5克怪味脆豆腐的做法步骤:1.将豆腐用布吸去水分,切成小方块;2.黄瓜洗净,去皮、瓤,切成丁;3.芹菜择洗干净,切成段;4.姜
菜系及功效:川菜菜谱 腐乳汁豆腐松 原料:豆腐500克,酱瓜100克,酱姜50克,榨菜150克,腐乳汁5克,海米5克,色拉油15克,白糖5克,麻油2.5克,味精少许。 腐乳汁豆腐松的做法 1)将豆腐切...
这是一道很适合在家中常做的菜肴,荤素搭配,松茸菇与肉的搭配,显得荤类菜不油腻,松茸菇异常鲜美,营养价值颇丰,再加上一些肉的搭配,烹炒在一起,不干且保持了自己独有的鲜味,赶紧来尝一下吧! 所用材料: 松...
“饮食要控量,三餐要按时,米粥易消化,清淡尤为佳”国人对于食疗有着一种迷之痴迷,随着社会的进步,这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。你对健康食疗有什么样的看法呢?下面是小编精心整理的"松茸菇的功效",希望能对你有所帮助,请收藏。在养生上面,我们有一句话说得非常好,四只脚的营养不如两只脚的,两只脚的不如...
食材明细:豆腐(北)500克,酱黄瓜100克,酱姜50克,榨菜150克,腐乳汁10克,虾米10克,大豆油30克,白砂糖10克,香油5克,味精2克酱瓜豆腐松的做法步骤:1.豆腐切成四片,放锅内加水置火上用旺火煮,煮至豆腐内起蜂窝状,取出,晾凉。2.豆腐放菜板上用手压,将水压出;酱瓜、酱姜切成碎末放一小
食材明细:主料::菜花120克,大虾5只,香菇8只,扇贝肉5只,胡萝卜50克,木耳3只,辅料::蚝油15克,白糖15克,盐5克,鸡精适量,水淀粉10克,菜花红烧虾贝菇的做法步骤:1.准备好以上的材料菜花去茎,切成小朵,洗净,草菇泡好洗净,对半切开,胡萝卜洗净切片,大虾洗净,对半切开,扇贝肉洗净,对半
食材明细:豆腐(北)300克,虾仁5克,竹笋5克,青豆30克,胡萝卜30克,色拉油30克,盐4克,味精2克,白砂糖3克,醋10克,淀粉(玉米)25克,姜3克,大葱8克,香油10克脆熘豆腐的做法步骤:1.豆腐切成小方块置盘中撒上干淀粉备用;2.虾仁、竹笋、胡萝卜洗净切成丁;3.青豆入沸水锅中煮至变色,
食材明细:主料:豆腐(北)300克,辅料:鸡蛋50克,小麦面粉30克,面包屑30克,调料:番茄酱25克,椒盐3克,植物油40克炸脆豆腐的做法步骤:1.豆腐切成丁,一颗颗沾上面粉;2.沾完面粉,裹上蛋液;3.全部的豆腐再裹上面包屑;4.油锅烧热,以小火五六块地陆续放入油锅,炸至金黄色即可,捞起沥干就完
食材明细:主料::豆腐300克,辅料::淀粉适量,配料::盐适量,番茄酱适量,糖适量,茄汁脆豆腐的做法步骤:1.将豆腐切成约5毫米厚的大片。2.将每一片都沾上淀粉备用。3.入油锅中炸至金黄。4.炸好后捞出沥油。5.将油全部倒出,倒入番茄酱约两大勺,糖上勺,盐少许加适量水煮开至粘稠。6.将汁快速倒入豆
食材明细:主料::豆腐适量,面粉少许,玉米淀粉少许,油少许,泡打粉少许,吉士粉少许,辅料::番茄酱3勺,白糖四勺,白醋四勺,盐少许,水淀粉适量,糖醋脆豆腐的做法步骤:1.嫩豆腐适量切小丁(老豆腐也可以)2.水烧开加少许盐放入豆腐煮一两分钟(一方面去除豆腐豆腥味一方面增加豆腐的韧性)3.捞出沥干水分4
食材明细:主料::北豆腐适量(臭豆腐),姜末少许,蒜末少许,酸豆角少许,香菜少许,辣椒油二勺,辅料::东古一品鲜二勺,陈醋二勺,蚝油二勺,鲍鱼汁半勺,胡椒粉1/3勺,孜然粉1/3勺,鸡粉一勺,盐少许,味精少许,浇汁脆豆腐的做法步骤:1.北豆腐或臭豆腐切成四方块2.切姜末,蒜末,酸豆角,香菜适量3.做
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