葱捲烤肉排收藏
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食材明细:
主料:猪肉馅320克
辅料:面粉20克,玉米油30克,鸡蛋1个
配料:洋葱30克,大蒜2瓣,料酒小许,黑胡椒粉适量,盐适量
自制烤肉排的做法步骤:
1,肉馅+面粉+鸡蛋+料酒按一个方向搅出筋来
2,加上余下的调料继续搅
3,搅拌均匀即可
4,用手拍成大约一厘米厚的小饼放入烤盘
5,烤箱预热200度15分钟,中间翻一下即成。
主料::猪肉馅320克,
辅料::面粉20克,玉米油30克,鸡蛋1个,
配料::洋葱30克,大蒜2瓣,料酒小许,黑胡椒粉适量,盐适量,
1.肉馅+面粉+鸡蛋+料酒按一个方向搅出筋来
2.加上余下的调料继续搅
3.搅拌均匀即可
4.用手拍成大约一厘米厚的小饼放入烤盘
5.烤箱预热200度15分钟,中间翻一下即成。
猪腿肉400克,八角2克,大葱150克,黄酒25克,酱油75克,白砂糖25克,香油25克,猪油(炼制)50克
葱烤肉的做法步骤:
1. 将猪腿肉切成长3.3厘米、宽1.6厘米、厚0.9厘米的片,备用;
2. 炒锅在旺火上烧热,放入猪油,把葱下锅略煸;
3. 炒锅内加黄酒、酱油、糖、八角茴香,再放入腿肉,烧沸后移至小火上焖约30分钟;
4. 再移至旺火上将卤汁收浓,去掉八角,淋上芝麻油;
5. 起锅装盘时,用葱垫底,将肉片放在上面即成。
主料::猪肉200克,
辅料::蛋清1个,面包糠适量,食用油适量,
配料::花椒粉适量,孜然粉适量,五香粉适量,调味鲜适量,盐适量,糖适量,料酒适量,
微波炉烤肉排的做法步骤:
1.猪瘦肉200克
2.用刀背将肉拍扁,不要拍断哦
3.拍至肉比原来的大3分之一
4.备好蛋清1个打碗中,
5.将蛋清用快子打起泡末,
6.加入调料腌制半天,
7.将腌好的肉排滚上一层蛋清,
8.面包糠 ,
9.放进面包糠里两面再滚上一层面包糠,
10.放进微波炉里高火烤5分钟, 将烤好的肉排刷上一层食用油,再次中火烤5分钟即成。
11.微波炉烤肉排即成。
先将新奥尔良烤肉料30克加适量水调成酱汁加入洗净的肉排拌匀,放入保鲜盒中,置于冰箱中腌制一个晚上碗里倒入白芝麻。
材料:
主料:猪肉排2块,,
辅料:烤肉料30克,白芝麻适量,
芝香新奥尔良烤肉排的做法步骤:
1. 先将新奥尔良烤肉料30克加适量水调成酱汁
2. 加入洗净的肉排拌匀,放入保鲜盒中,置于冰箱中腌制一个晚上
3. 碗里倒入白芝麻,把腌制好的肉排放在白芝麻上滚一滚,使肉排均匀沾上白芝麻
4. 烤箱预热220度,将肉排放在烤架上放入烤箱内,在上面铺上锡纸,开热风循环,烤15分钟
问是哪个部位的肉排,回答说是猪扇骨的前部分,没有一丁点的肥肉,且肉嫩而组织松散,且肉里夹杂着嫩嫩的筋,低脂健康,用来烤肉绝对是首选。回家立马将肉进行处置,放在水里洗了泡了很多遍,肉都有点变白了的样子,...
食材明细:主料:猪肉馅320克辅料:面粉20克,玉米油30克,鸡蛋1个配料:洋葱30克,大蒜2瓣,料酒小许,黑胡椒粉适量,盐适量自制烤肉排的做法步骤:1,肉馅+面粉+鸡蛋+料酒按一个方向搅出筋来2,加上余下的调料继续搅3,搅拌均匀即可4,用手拍成大约一厘米厚的小饼放入烤盘5,烤箱预热200度15分钟
食材明细:主料::猪肉馅320克,辅料::面粉20克,玉米油30克,鸡蛋1个,配料::洋葱30克,大蒜2瓣,料酒小许,黑胡椒粉适量,盐适量,自制烤肉排的做法步骤:1.肉馅+面粉+鸡蛋+料酒按一个方向搅出筋来2.加上余下的调料继续搅3.搅拌均匀即可4.用手拍成大约一厘米厚的小饼放入烤盘5.烤箱预热20
食材明细:猪腿肉400克,八角2克,大葱150克,黄酒25克,酱油75克,白砂糖25克,香油25克,猪油(炼制)50克葱烤肉的做法步骤:1.将猪腿肉切成长3.3厘米、宽1.6厘米、厚0.9厘米的片,备用;2.炒锅在旺火上烧热,放入猪油,把葱下锅略煸;3.炒锅内加黄酒、酱油、糖、八角茴香,再放入腿肉,
食材明细:主料::猪肉200克,辅料::蛋清1个,面包糠适量,食用油适量,配料::花椒粉适量,孜然粉适量,五香粉适量,调味鲜适量,盐适量,糖适量,料酒适量,微波炉烤肉排的做法步骤:1.猪瘦肉200克2.用刀背将肉拍扁,不要拍断哦3.拍至肉比原来的大3分之一4.备好蛋清1个打碗中,5.将蛋清用快子打起
先将新奥尔良烤肉料30克加适量水调成酱汁加入洗净的肉排拌匀,放入保鲜盒中,置于冰箱中腌制一个晚上碗里倒入白芝麻。 材料:主料:猪肉排2块,, 辅料:烤肉料30克,白芝麻适量, 芝香新奥尔良烤肉排的做法...
食材明细:烧饼1张,里肌肉片5片,西生菜叶2片,小黄瓜5片,奶油少许,五香烤肉酱适量,水15cc,米酒8cc,白胡椒少许,五香烤肉酱1大匙五香烤肉捲的做法步骤:1.将全部的腌料材料混合拌匀备用。2.里肌肉片放入作法1的腌料中拌匀腌约30分钟。3.将烤箱设定于180℃预热10分钟,撕一张铝箔纸,并在纸
阿根廷新蜜汁烤肉排 主料:猪外肌肉、阿根廷腌料一包、料酒、生抽、食用油 阿根廷新蜜汁烤肉排的做法 一、猪外肌肉片去那层肥肉另作它用,温水清洗,将肉片成大厚片,可以用刀背将肉适当的拍一拍,或者用竹签子插...
食材明细:主料::黄油35g,盐2.5g,高筋面粉320g,牛奶180g,鸡蛋液20g,酵母粉2g,细砂糖45g,白芝麻10g,辅料::生菜叶适量,大蒜4g,鸡蛋液25g,红皮洋葱20g,猪瘦肉馅250g,黄油25g,白沙拉酱适量,白胡椒粉1ml,面粉15g,盐4g,料酒5g,酸黄瓜适量,辣椒粉1m
食材明细:主料::猪肩颈肉500g,辅料::小葱适量,生姜适量,配料::料酒适量,糖适量,老抽适量,生抽适量,鱼露适量,蜂蜜适量,李锦记叉烧酱适量,蜜汁葱香烤肉的做法步骤:1.原料图。2.肉洗净后切成薄片。3.葱姜切末。4.肉片放入碗中,放入切好的姜末,倒入料酒,鱼露去腥提鲜,糖,老抽,生抽调味,放
以前炒肉非得用淀粉来腌制,以保持猪肉炒熟了依然口感好,嫩滑。对于淀粉,我不太喜欢用。炒菜勾芡,无非是保证菜品能裹上菜汁或者调味汁,吃起来味道更好。也有人单纯是为了拍照更好看,用芡汁来增加菜品的色泽。 ...
小时候有没有嫌过猪肉堡里的肉肉不够多,不够大块?有没有想过丢掉面包,扔掉沙拉,来一场doublemeats的纯肉奢华体验?很简单,只要你学会这道菜,实现小时候的梦想也就是分分钟的事儿。ps.肉食动物必...
食材明细:主料::瘦猪肉300克,辅料::黄油30克,鸡蛋30克,洋葱20克,大蒜2个,面粉15克,料酒5ml,黑胡椒粉2.5ml,盐2.5ml,辣椒粉2.5ml,肉排的做法步骤:1.准备盐、黑胡椒、辣椒粉2.洋葱、蒜两瓣3.黄油4.猪肉切成末5.溶化的黄油里倒入猪肉末6.加入鸡蛋、面粉、料酒、顺时
食材明细:汉堡包面包胚:,高筋面粉140克,水75克,细砂糖20,黄油15克,鸡蛋液10克,盐1/4小匙,干酵母1小勺,奶粉1小勺,白芝麻适量,黑芝麻适量,鸡蛋液适量,鸡腿堡:,鸡腿2只,黑胡椒粉1茶匙,蚝油1汤匙,糖1茶匙,盐1茶匙,老抽1茶匙,葱少许,姜少许,生菜少许,烤肉排:,瘦猪肉馅300克
食材明细:高筋面粉140克,鸡腿2只,瘦猪肉馅(烤肉排)300克,鸡蛋(烤肉排)30克,洋葱(烤肉排)(切成碎末)20克,大蒜(烤肉排)(压成蒜蓉)1瓣,普通面粉(烤肉排)15克,水75克,细砂糖20克,黄油+(烤肉排且融化)15克+30克,鸡蛋液10克,盐+(鸡腿堡原料)+(烤肉排)1/4+1茶匙
食材明细:鸡腿肉150g,葱4根,竹签2根,五香烤肉酱1大匙香葱鸡肉串烤肉饭的做法步骤:1.鸡腿肉切成3公分见方小块,用开水汆烫过,再以冷水沖洗后沥干。2.葱洗净后只取葱白部分,切成3公分长的葱段备用。3.取作法1的一块鸡肉和作法2的一根葱段,以竹签分别串起;约4块鸡肉和4根葱段成一串,重复此动作至
食材明细:主料::萝卜1个,肉末100克,辅料::食用油少量,盐少量,生抽适量,老抽适量,十三香少量,料酒适量,蚝油适量,香醋适量,白糠少量,水淀粉适量,辣椒油适量,萝卜肉排的做法步骤:1.准备好食材2.肉末用少量盐,生抽,料酒搅拌均匀3.加入水淀粉,搅拌成起劲的馅静放20分钟4.萝卜切成长条5.锅
食材明细:猪排骨(大排)500克,白酒10克,大蒜(白皮)10克,植物油30克,白砂糖10克,醋5克,五香粉3克,大葱3克,姜5克,盐3克,番茄汁10克,酱油10克,淀粉(豌豆)5克,盐2克果汁肉排的做法步骤:1.大蒜拍碎捣成蒜茸;葱切丝;将肉排斩成小块,用蒜蓉、葱丝、酒、糖、盐、酱油、淀粉拌匀,腌
食材明细:肉馅100克,番茄85克,土豆1个,淀粉4克,小葱5克土豆肉排的做法步骤:第1步参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:肉馅100克、番茄85克、土豆1个、淀粉4克、小葱5克烹饪时间:25分钟难度分析:初级土豆切成小条,不要太粗哦。最好可以把宝宝的土豆排骨,要做的小巧一些,这样
食材明细:猪肋排,绍酒,姜,葱,卤汁。无锡肉排的做法步骤:将猪肋排焯水,加入绍酒,姜,葱,红曲米走红,炒锅上火,将葱,姜煸香,放入肋排,烧至酥烂,收浓卤汁装盘。
食材明细:猪里脊肉300克,鸡蛋50克,小麦面粉50克,面包屑150克,料酒5克,葱汁8克,姜汁7克,花椒2克,盐3克,味精2克,五香粉1克,胡椒粉1克,猪油(炼制)100克炸肉排的做法步骤:1.将猪肉片成0.8厘米厚的大片,在两面轻轻剞上花刀;2.放容器内用料酒、葱姜汁、花椒水、精盐、味精、五香粉
食材明细:主料::排骨500克,辅料::熟芝麻适量,配料::葱适量,姜适量,盐适量,料酒适量,香酥肉排的做法步骤:1.准备的原料。2.剁好的排条(大约2寸长左右)加盐,鸡精,料酒,葱姜抓匀冰箱盖保鲜膜冷藏一夜。3..烤盘上垫上锡纸,腌好的排条放烤网上刷一层油。4.烤箱功能调到立体热风循环功能200度
食材明细:主料::猪肉500克,辅料::猪里脊500克,猪肉排的做法步骤:1.猪肉腌制上浆2.面包糠没有了我用的馒头渣3.拍粉拖蛋挂面包糠4.拍允5.油炸6.油炸7.油炸8.油炸9.油炸10.油炸
芝士烤肉排堡and黑椒鸡腿堡 周末做了汉堡包,分两种版本,其实就是一个黑芝麻版,一个白芝麻版。我吃白芝麻的,LG吃黑芝麻的,所以起名叫曰“情侣汉堡包”。为了配合情侣的特点,材料上和制作方式上 食材配方...
炸肉排 炸制的菜一般在家里吃的不是很多,最近小表弟来家里做客,所以每天的餐桌上都有倒炸的菜,小朋友就是喜欢这样的口味,不过比起在外面买,自己在家做干净卫生多了! 食材配方主料:猪肉 300g 辅料:油...
食材明细:猪绞肉150公克,洋葱10公克,荸荠10公克,姜10公克,白饭1碗,盐1/2小匙,酱油1小匙,米酒1大匙,胡椒粉少许,香油1/2小匙,太白粉1大匙汉堡肉排盖饭的做法步骤:1.白饭盛入大碗中,备用。2.洋葱、荸荠切细丁,姜切末,再与猪绞肉、所有调味料一起拌匀,用力摔打使增加黏性与Q度,再腌渍
食材明细:地瓜2颗,梅花猪肉块300公克,A.黑胡椒粒适量,B.水240㏄,黑胡椒粒1大匙,干洋葱片1大匙,酱油1大匙,A1酱1大匙,鸡粉1茶匙,蕃茄酱1茶匙,细砂糖1大匙,C.太白粉水1大匙地瓜煎肉排的做法步骤:1.地瓜洗净、不去皮,放入蒸笼以大火蒸熟,取出切约成2cm宽度的块状,备用。2.梅花猪
食材明细:主料::肉排适量,桔皮丁适量,辅料::油适量,配料::蜂蜜适量,生抽适量,盐适量,蚝油适量,鸡粉适量,桔香肉排的做法步骤:1.肉排用生抽、盐、鸡粉、蚝油腌2小时以上,蜂蜜与桔皮丁混合待用2.热锅,下油下肉排煎至金黄色3.加少的水,加盖中火煮4.待肉排熟透,汁收干5.加入蜂蜜桔皮丁6.小火翻
食材明细:主料::肉排1块儿,大葱1根,姜1块,辅料::白胡椒碎1大勺,葡萄酒1杯,酱油适量,盐适量,酒香肉排的做法步骤:1.准备好上述所需食材。2.将肉排洗净用酱油腌制片刻,研磨新鲜白胡椒粒。3.将大排放入锅内,放入葱段和姜片。4.加入葡萄酒,酱油,盐。5.添适量水没过肉排。6.大火烧开,转小火焖
食材明细:主料::猪里脊肉适量,辅料::牛奶适量,奶粉适量,鸡蛋适量,面粉适量,饼干适量,奶香肉排的做法步骤:1.将里脊肉切成排状。2.放入大碗里,倒入适量的牛奶。3.肉排浸在牛奶里,浸泡数小时。4.鸡蛋打入碗中搅拌均匀。5.将饼干擀成饼干渣。6.把一勺奶粉加入面粉中.7.把浸泡好的肉片先在面粉里两
食材明细:猪肉(肥瘦)400克,面包150克,植物油20克,香油4克,盐3克,味精2克,黄酒2克,葱汁3克,姜汁3克,胡椒粉1克,鸡蛋75克,小麦面粉3克,椒盐2克香炸肉排的做法步骤:1.将猪肉改成12厘米长,8厘米宽,5毫米厚的排状,用刀将筋膜剔除;2.肉排加香油、精盐、味精、绍酒、葱姜汁、胡椒粉
食材明细:猪小排(猪肋排)1000克,酱油100克,料酒25克,盐5克,白砂糖50克,姜40克,桂皮5克,大葱5克,八角5克无锡肉排骨的做法步骤:1.将猪肋排骨斩成块,用盐拌匀,放入容器中加半份酱油腌渍12小时;2.葱切段,姜切块,拍松;3.将腌好的排骨放入锅内加水浸没,旺火烧沸;4.捞出排骨洗净,
食材明细:主料::排骨适量,咸鱼适量,辅料::蒜适量,姜适量,辣椒适量,香菜适量,色拉油适量,麻油适量,配料::糖适量,胡椒粉适量,鸡粉适量,酒适量,生粉适量,咸鱼蒸肉排的做法步骤:1.排骨(预先泡去血水)、咸鱼...2.咸鱼切小块后泡水15分钟待用,晾干水份的排骨加入调味料拌好,蒜、姜、辣椒、香菜
食材明细:基础鱼浆100公克,猪背油50公克,瘦肉150公克,豆薯50公克,红萝卜10公克,洋葱?公克,地瓜粉50公克,中筋面粉50公克,腐皮6张,蛋1/2个,盐1茶匙,细砂糖2大匙,胡椒粉1大匙,香油1茶匙,米酒1大匙鸡捲的做法步骤:1.猪背油冰硬后取出切小丁;瘦肉留50公克切成肉条,其余切成和肥
食材明细:主料::猪瘦肉适量,辅料::食用油适量,糯米粉适量,配料::精盐适量,炸鸡调味料适量,孜然粉适量,花椒粉适量,生抽适量,家常煎肉排的做法步骤:1.猪瘦肉片薄片。2.用刀背将肉剁碎,不要拍断哦。3.将剁好的肉装碗中调入所有的调料拌匀腌入味。4.将腌入味的肉调进糯米粉拌匀。5.拌好的肉。6.拌
食材明细:猪排骨(大排)5000克,盐100克,白砂糖400克,料酒150克,酱油1100克,腐乳(红)50克,五香粉5克,八角5克,柱侯酱50克,大蒜(白皮)25克蜜汁烧肉排的做法步骤:
食材明细:大芥菜约400克,薯仔1个,肉排约200克,蒜蓉适量,水(或上汤)1杯。糖1/2茶匙,生抽1茶匙。芥菜薯仔肉排的做法步骤:1、大芥菜洗净,切件,氽水捞起;肉排洗净,斩件,氽水。 2、薯仔去皮,用盐水略浸片刻,沥干水后切件,用热油炸大约1分钟,捞起留用。3、热锅中烧热1汤匙油,爆香蒜蓉,将其
食材明细:基础面糰600公克,猪油100公克,细糖5大匙,葡萄干30公克螺丝捲的做法步骤:1.将基础面糰桿成厚约0.2公分的长方形面皮。2.将作法1的面皮表面涂上猪油后,再洒上细糖。3.将作法2的面皮对折后,用刀切成宽约0.5公分的细面丝。4.取作法3的细面丝,每4条缠绕在手指捲成螺旋状后放入蒸笼,
食材明细:火锅牛肉片1盒,芦笋6支,酒1大匙,酱油1大匙,糖1小匙,味淋1/2小匙牛肉捲的做法步骤:1.火锅牛肉片用所有腌料腌约10分钟;芦笋洗净,去掉粗老的部分备用。2.烤箱预热至200℃,将每1支芦笋捲上1片火锅牛肉片放在烤架上,烤约5分钟即可。
食材明细:酥皮材料:160公克,高筋面粉190公克,冰水114公克,全蛋10公克,白醋5公克,细砂糖10公克,白油30公克,内馅:适量,其他:适量,蛋黄液适量,全蛋液适量蔬菜捲的做法步骤:1.请依酥皮材料的份量制作酥皮面糰,其作法请本站食谱-【法式包摺法(酥皮)】。2.将作法1已完成的酥皮面糰,用桿
食材明细:材料A:10张,低筋面粉45公克,水20㏄,沙拉油600㏄,材料B:300公克,韭菜末150公克,葱末35公克,叉烧肉100公克,胡萝卜末60公克,萝卜干80公克,海苔粉25公克,花生粉120公克,糖50公克,沾料:3公克,海山酱30公克,味噌15公克,蚝油10公克,糖15公克,太白粉水6
食材明细:猪里脊肉300克,胡萝卜120克,土豆(黄皮)300克,洋葱(白皮)150克,黄瓜80克,大蒜(白皮)5克,酱油15克,白砂糖10克,番茄酱30克,淀粉(玉米)10克,植物油20克薯香肉排的做法步骤:1. 将胡萝卜、土豆、洋葱均洗净,去皮切成丁;2. 小黄瓜洗净切成丁;3. 猪里脊肉洗净,
食材明细:蛋1个,红萝卜末10公克,洋葱末20公克,肉末50公克,土司2片,小黄瓜丝少许,蕃茄酱少许,太白粉1茶匙,盐少许,糖少许,米酒少许,酱油少许,胡椒粉少许肉排蛋土司的做法步骤:1.红萝卜末、洋葱末、肉末与所有调味料一同混合均匀先腌10分钟,再搅拌至黏稠状,作成肉饼状。2.取锅加热后倒入少许油
食材明细:主料::猪通脊肉适量,红提适量,辅料::大孔奶酪适量,草莓适量,配料::黄油适量,白胡椒粉适量,盐适量,奶酪猪肉排的做法步骤:1.猪肉洗干净后切成1cm厚的大片,加盐、白胡椒粉腌制10分钟。2.红提洗干净后切成2半,去籽。3.平底锅,放入黄油。4.化开后放入腌制好的肉排,小火,煎2分钟。5
食材明细:主料::鸡胸肉2块,辅料::鸡蛋1个,洋葱适量,盐少许,生抽少许,料酒适量,胡椒粉少许,番茄沙司适量,鸡胸肉排的做法步骤:1.鸡胸肉切块。2.料理机里放入鸡胸肉,鸡蛋,生抽,盐,胡椒粉,料酒,玉米淀粉,洋葱。3.搅碎。4.打碎的肉糜蘸面包糠,用手拍实一些。5.2块鸡胸肉做了这么多。6.煎。
食材明细:海带(鲜)500克,猪排骨(大排)250克,大葱10克,姜5克,料酒10克,盐4克,味精3克海带肉排汤的做法步骤:1.猪排洗净,斩成约2.5厘米宽的方块;2.海带用清水浸泡后洗去黏液、沙粒,切成2厘米见方的块,入开水锅内烧开捞出,用冷水冲洗,放入容器内,再用清水浸泡,待用;3.坐锅点火加入
食材明细:消化饼10片,春捲皮6张,苹果1个,奇异果2个,草莓6颗,柳橙1个,柳橙酱汁材料:1个,柠檬汁1/2个,细砂糖1大匙,太白粉1大匙,水1/2杯水果捲的做法步骤:(1)所有水果洗净,柳橙压汁备用。(2)将苹果削皮切成小丁,浸于柳橙汁中使质感变脆。(3)奇异果和草莓均切成小丁,消化饼亦压碎成粉
食材明细:A.春捲皮4张,青蚵50公克,鱼浆150公克,绞肉50公克,韭黄20公克,葱1/2根,芹菜10公克,A.盐1小匙,鸡精1小匙,胡椒粉少许,酒少许,太白粉2大匙,B.面粉4大匙,水8大匙蚵捲的做法步骤:1.韭黄、葱、芹菜洗净后,均切末;材料B混合成面粉水备用。2.将作法1的材料与鱼浆、绞肉、
食材明细:越南米纸1片,乌龙面条1/3包,鲜虾4只,小黄瓜1/2条,豆芽菜50公克,西芹30公克,美奶豆瓣酱:25公克,豆瓣酱少许,西菜末少许,鱼露少许春捲皮捲乌龙面的做法步骤:1.鲜虾去肠泥放入滚水中汆烫至熟后捞起,去除头、尾及壳;豆芽菜汆烫至熟后捞起;小黄瓜洗净切长条;西芹切长条去除粗纤维备用。
食材明细:主料::肉排适量,蒜头适量,大蒜适量,香芹适量,姜适量,辅料::花生油适量,生抽适量,盐适量,糖适量,老抽适量,蚝油适量,鸡粉适量,米酒适量,胡椒粉适量,生粉适量,香芹大蒜焗肉排的做法步骤:1.备材料,肉排砍小件后用所有的调味料腌15分钟,香芹、大蒜切小段,蒜蒜头与姜切碎2.热锅,爆香姜蒜
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