川芎当归鸡头汤
原料:鸡头90克,川芎9克,全当归12克,葱白(鲜)、米酒各15克。
川芎当归鸡头汤的做法
1.将葱白洗净,切粒。
2.把川芎、当归、鸡头洗净,放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮1小时,加入葱白、米酒、食盐等即可。随量饮用。
功效:通窍聪耳;通行血脉;补脑。
特别提示:葱白不宜久煮。血虚火旺者忌饮用本汤。
当归的功效与作用
当归对子宫的作用取决于子宫的功能状态而呈双相调节作用。正丁烯内酯能对抗组胺-乙酰胆碱喷雾所致豚鼠实验性哮喘。当归有抗血小板凝集和抗血栓作用,并能促进血红蛋白及红细胞的生成;有抗心肌缺血和扩张血管作用,并证明阿魏酸能改善外周循环...[更多]
小提示
桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。
当归和汤面不能一起吃:同食会引起身体不适
食材明细:
羊肉(瘦)60克,川芎9克,当归9克,姜4克
川芎当归羊肉汤的做法步骤:
1. 将羊肉去肥脂,切块;
2. 生姜刮皮,洗净,切片;
3. 川芎、当归、红枣洗净;
4. 把全部用料一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮至羊肉烂熟为度,调味即可。
小贴士:
养血止晕;糖尿病性血管病变属阴血不足者,症见眩晕时作,劳累即发,心悸少寐,易惊健忘,神疲体倦,唇爪无华,舌淡白,苔白润,脉细弱不数,现多用于糖尿病性脑动脉硬化属于阴血不足者;若无羊肉,可改用新鲜的鲩鱼头,眩晕而舌红苔黄,脉弦数属肝阳上亢或风痰上扰者不宜饮用本汤;使用本汤以眩晕,舌淡白,苔白润,脉细弱属于阴血不足者为要点。川芎:川芎恶黄芪、山茱、狼毒,畏硝石、滑石、黄连,反黎芦。
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