食材明细:
主料::肉糜500克,鹌鹑蛋200克,
辅料::椰茸80克,洋葱1个,香芹80克,鸡蛋2个,生姜1小块,菜心适量,
配料::盐适量,番茄酱适量,
椰香烤肉的做法步骤:
1.烤肉的配料:椰茸,洋葱,香芹,熟鹌鹑蛋。
2.洋葱、香芹、姜切碎放入绞肉中,加入2个鸡蛋和适量的盐搅拌上劲。
3.然后加入番茄酱和椰蓉拌匀。
4.把肉馅在烤盘里捏成长条。
5.在中间放入一排去壳的熟鹌鹑蛋。
6.再用肉馅盖住。
7.表面刷一下蛋液,入烤箱200℃烤35分钟左右。
8.表皮发黄拿出。
9.烤好切片,搭配盐水烫熟的菜心装盘。
10.可以再挤点番茄沙司,撒少许椰蓉,椰香更浓。
冬季是吃橘子的时候,也是吃烧烤的时候,今天小编就把俩者结合起来。用橘子皮来做烤肉不但去腥味还能增香,让食物的味道更佳的有层次。一起来看看吧!
食材:
材料:里脊肉
调料:蚝油色拉油生抽料酒姜粉
辅料:鲜橘子皮
做法:
1、里脊肉切薄片
2、加入所有的调料抓匀腌制30分钟左右
3、将新鲜橘子皮放入预热好的空气炸锅中
4、将腌制好的肉片放入
5、炸锅200度8分钟左右即可,趁热撒点黑胡椒颗粒或者孜然粉都很好
小叮咛
1.腌制时候最后加入色拉油抓匀锁住水分
2.高温快速烤可以很好的锁住水分,时间不要太久,刚熟就好
3.吃时候搭配生菜之类的,口感更好
4.橘子皮可以去腥增香,可以试试哈
精彩不断继续啃文》》》》》教你四招吃橘子不上火的方法
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