霸王花猪骨汤
朋友送了点霸王花,很是新鲜很是不错,我个人最喜欢用这些煲汤了,清热解毒,适合我们一家人的体质! 呵呵,加了祛湿豆,祛湿效果也不错啊! 这汤很清甜 ,好喝!
食材配方
主料:
猪骨
500g霸王花
50g胡萝卜
200g辅料:
盐
适量姜
适量陈皮
适量蜜枣
适量蚝豉
适量祛湿豆
30g做法 共9个步骤
1.霸王花提前泡发一下;
2.然后切成适量大小的段;
3.祛湿豆和陈皮洗净备用;
4.胡萝卜去皮,切滚刀块;同时准备蜜枣和蚝豉;
5.猪骨姜片一起冷水下锅焯掉血水;
6.然后沥干水份备用;
7.把所有食材都放入煲中;
8.加入适量清水;煮开;
9.转小火煲约2小时,加盐调味即可!
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