食材是组成各种美食的基本原料的统称,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。美食文化的大量篇幅就是食材,你是食材达人吗?下面是小编精心收集整理,为你带来的百香果的营养价值及禁忌症有哪些,希望能帮助到你的学习和工作!
百香果,又称西番莲果或西番莲,是一种热带水果,外形特殊,果肉酸甜多汁,香气浓郁。它不仅具有独特的口感和美味,还富含丰富的营养价值。本文将详细介绍百香果的营养价值和与之相关的禁忌症。
百香果是一种低热量食物。根据研究,每100克百香果只含有约97卡路里的热量,因此是减肥和控制体重的理想选择。百香果中的膳食纤维含量较高,有助于促进消化,预防便秘,并有助于胃肠道健康。
百香果富含维生素C。每100克百香果含有70毫克的维生素C,比橙子还要多。维生素C在人体中是一种强效的抗氧化剂,能够保护细胞免受自由基的损伤。维生素C还有助于增强免疫系统功能、促进胶原蛋白的合成,对皮肤健康和抵抗感染有着重要的作用。
百香果还含有丰富的维生素A。维生素A对于维持人体正常的视力、健康的皮肤和黏膜以及增强免疫系统功能至关重要。每100克百香果含有约1000国际单位的维生素A,能够满足维生素A的日需求量。
百香果还富含有多种矿物质,包括钾、镁和铁。钾是一种重要的电解质,有助于维持正常的心脏功能和血压。镁对于骨骼和牙齿的健康至关重要,还参与神经肌肉的正常传导。铁是血红蛋白的组成部分,负责运输氧气到身体各个部位。百香果中这些矿物质的存在可以帮助人体维持正常的身体功能和代谢。
虽然百香果有着丰富的营养价值,但也有一些禁忌症需要注意。百香果属于寒凉水果,有降温作用,因此容易引起腹泻的人应该避免食用过量。百香果的酸性可能对胃黏膜产生刺激,容易诱发胃痛和胃溃疡的人应慎重食用。百香果中含有一种称为酚酸的物质,可能与药物相互作用,干扰药物的吸收和代谢,因此正在服用药物的人应避免与百香果一起食用。
97美食网小编认为,百香果是一种富含营养的水果,具有低热量、丰富的维生素C和维生素A、多种矿物质等特点。但对于容易腹泻、胃痛和溃疡、正在服用药物的人来说,应适量食用或避免食用,以免产生不良反应。希望本文对您了解百香果的营养价值和相关禁忌症有所帮助。
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