“晚上不宜吃冷饮,代谢缓慢降体温,饭后经常喝点茶,杀菌消毒助消化!”健康食疗,一直是很多专家提倡的概念,随着观念的更新,这些食疗方法很多是经过时间验证的。有关健康食疗你是怎么看待的呢?你不妨看看食疗养生:七款秋季防病养生食谱,仅供参考,欢迎大家阅读。
1、菠菜粥
药膳配方:粳米100克,菠菜适量。
制作方法:先取菠菜放入沸水烫数分钟,捞出切细,加粳米共煮为粥。
用法:温服,早晚各服1次。
食用功效:治便涩滞不通、痔瘦及久病。适用于血虚老年便秘串老。
2、绿豆红枣粥
药膳配方:绿豆100克、红枣15枚、红糖适量。
制作方法:将绿豆、红枣洗净入锅,加水适量,煮至豆烂入红糖即成。
用法:随意食用。
食用功效:有清热解暑,健脾护肝的功效。适用于中暑、贫血、疲劳综合征、坏血病、消化性溃疡、慢性肝炎、营养不良性水肿等病症。
3、香蕉绿豆粥
药膳配方:绿豆60克、香蕉2根
制作方法:先将香蕉除柄蒂再清洗干净,连香蕉皮切碎,故人家用果汁机中快速搅打,过滤取汁故人杯中备用。将绿豆淘净后,故人砂锅,加水适量,大火煮沸后离火,待凉,取绿豆汤汁,调入香蕉汁中,拌匀即成。
用法:每日早、晚分饮。
食用功效:有清热除烦,利尿降压的功效。适用于暑热症、厌食症、营养不良性水肿等病症。
97mSw.com相关阅读
食疗养生:夏季养生食谱大全 七款食谱降暑去火
有句老话说得好,人是铁饭是钢。还有句老话叫,能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情,我们只有吃好了身体才能够好,食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网(97msw.com)小编收集整理的"食疗养生:夏季养生食谱大全 七款食谱降暑去火",希望您喜欢!
炎炎夏日,很多人出现了不适症状,如口渴、目赤、头晕的感觉,有的甚至出现咽喉灼痛,口舌生疮等上火现象,那夏季吃什么才能起到降火消暑的作用呢?不妨多吃些含水量较高或者性凉的蔬菜,苦瓜、黄瓜、茄子等等,这些正是应季蔬菜,物美价廉,还能降暑去火。
胭脂冬瓜球
原料:冬瓜、紫甘蓝、白醋、白糖
做法:
1. 紫甘蓝剥两片冼净,放料理机加点水打成汁,滤掉渣放锅里煮几分钟,将汁装入碗中,倒2勺白醋。
2. 冬瓜用挖球器挖出冬瓜球,放入沸水里焯2-3分钟,捞出放入紫甘蓝汁中浸泡,放冰箱冷藏半个小时以上,吃的时候在上面撒些糖即可。
蒜茸丝瓜鲜虾盅
原料:丝瓜1根、基围虾7个、红剁椒1匙、蒜4瓣、李锦记蒸鱼豉油1匙、糖1/2小匙、油1匙
做法:
1. 丝瓜切成小段,用小刀挖掉一部分瓤,做成丝瓜盅。
2. 将基围虾剪去头挑去沙线,剥去虾身上的壳并保留尾部末端那一小节,再将背部剪开一个洞,将虾尾塞入洞中露出尾部做成虾球。
3. 将做好的虾球塞在挖好的丝瓜盅里。
4. 剁椒里加入捣好的蒜泥和1匙蒸鱼豉油,再加小半匙糖,最后倒入一点油拌匀。
5. 蒸锅里水沸腾后,将丝瓜虾盅和调味料一同上锅蒸,大火3--5分钟关火,再焖1分钟出锅,最后将蒸好的调料淋在丝瓜虾盅上即可。
苦瓜拌鸡蛋
原料:苦瓜1根、鸡蛋2个、盐、味精、蒜2瓣、料酒、香油、白糖
做法:
1. 鸡蛋加盐、加料酒,打散搅匀,入油锅中炒至成型,划散晾凉。
2. 苦瓜对半剖开,用勺子挖去内瓤,切成薄片,加盐拌匀,腌制20分钟,沥去水分。
3. 加点蒜末、糖、味精和香油拌匀,和晾凉的鸡蛋碎混合拌匀即可。
黄瓜拌皮蛋
原料:迷你黄瓜4根、松花蛋2个、盐、醋2大勺、鸡精2克、生抽1大勺、香油1大勺、剁椒、独蒜1只、香菜2根、白糖半小勺、辣椒油1大勺、花椒油1小勺
做法:
1. 蒜切小块,用压蒜器压成蒜茸;黄瓜洗净,用刀拍松成几条,切成小块;皮蛋去壳切小块。
2. 将调味料(香油1大勺、生抽1大勺、醋2大勺、辣椒红油1大勺、花椒油1小勺、糖1/2小勺、盐适量、鸡精适量)依次加入到蒜蓉的小碗中。
3. 将黄瓜放进大些的盆中,倒入调好的味汁拌匀,加入皮蛋、香菜和红剁椒拌匀即可。
蒜蓉扁豆丝
原料:扁豆、胡萝卜、蒜、香葱、香油、盐
做法:
1. 扁豆去掉头尾和筋,洗净后切成丝;胡萝卜切丝;大蒜剁成末。
2. 锅里烧水,烧开后,加少许盐和食用油,然后分别把扁豆丝与胡萝卜丝焯水,捞出后放入冰水中浸泡过凉,以保持口感爽脆。
3. 捞出扁豆丝与胡萝卜丝放入一个大的碗里,放入蒜末,盐,香油,搅拌均匀即可。
番茄烧茄子
原料:茄子、西红柿、黑木耳、蒜、生抽、蚝油、白糖、油
做法:
1. 木耳泡发;茄子切块;番茄切块;蒜切蒜粒。
2. 锅中倒一些油,先将茄子锅油煎软,盛出,将蒜粒倒入锅中,用底油炒香。
3. 放入番茄块翻炒,将番茄炒软,出汤,成酱状,放入木耳翻炒一分钟,将茄子倒入,倒入蚝油,根据口味加糖和少许生抽,以大火烧约2分钟入味即可。
鲜菇芦笋小炒
原料:芦笋4根、鲜香菇、彩椒1个、油、盐、姜、蒜、干辣椒、生抽
做法:
1. 将芦笋切段;香菇切片;黄彩椒切丝。
2. 沸水中滴几滴油加少许盐,将芦笋绰烫一下捞出用凉水浸凉。
3. 炒锅放油,干红辣椒、姜、蒜末爆香锅,再放入香菇片和黄彩椒翻炒,淋入少许生抽,再加适量盐调味,翻炒至断生后盛出即可。
食疗养生:滋补养身的15款秋季养生粥 秋季养生食谱
有言道“宁可锅中存放,不可肚子饱胀。”中国食疗文化渊远流长,从古至今,人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。健康食疗怎么做才算是科学呢?以下是小编吐血整理的“食疗养生:滋补养身的15款秋季养生粥 秋季养生食谱”,欢迎阅读,希望可以帮助到有需要的朋友们。
秋冬时节,早晚温差很大,此时正是保护你温软肠胃的关键时刻,切勿趁凉贪食各种油腻辛辣食品,要寻找适合自己的粥品来养胃。那么你知道秋季养生食谱有哪些吗?今天小编推荐给大家滋补养身的15款秋季养生粥,一起来了解一下吧!
【麦门冬粥】
取麦门冬1 5~30克,粳米100~200克。冰糖适量。先将麦门冬用水煎,去渣留汁,再将粳米放入汁中。煮成粥,加适量冰糖即可。
功效:养阴润肺、益胃生津、清心除烦。适用于干咳燥咳、劳嗽咯血、口干、口渴,及心烦失眠、身热夜甚等。
【枸杞粥】
枸杞30克,粳米100克,加水适量,同煮成粥。
功效:具有滋补肝肾、明目补虚等作用。适用于中老年人视物模糊、腰酸腿软等病症。
【黑芝麻粥】
黑芝麻6克,粳米50克,蜂蜜适量,水煮成粥。
功效:具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。适用于瘫痪、大便燥结、病后虚羸、记忆力衰退等症。
【核桃粥】
取核桃肉15克,粳米100克。将粳米洗净,与核桃肉一同放入锅内,加白糖适量、加水适量,置武火上烧沸,转用文火熬煮至熟即可。
功效:此方具有润肺止咳、补肾固精、润肠通便之功效。适用于腰膝酸软、小便频数、大便燥结等症。
【胡萝卜粥】
取新鲜胡萝卜切碎素油煸炒,加100克米和水煮粥。
功效:能健胃、补脾,助消化。因胡萝卜中含有胡萝卜素,人体摄入后可转化为维生素A,适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。
食疗养生:秋季养生食谱 6款山药养生食谱为您健脾开胃
俗话说“少喝果汁,多菜少肉,营养均衡,不要太瘦!”食疗文化已在中国普及,随着生活的提升,这些经验的得来,是经历了长期的生活观察。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢?小编推荐你不妨读一下食疗养生:秋季养生食谱 6款山药养生食谱为您健脾开胃,在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
山药是一种常见的药用食品,它的营养价值非常丰富,深受大众的喜爱。那么你知道山药的做法有哪些吗?你知道山药的功效与作用吗?今天小编推荐大家6款山药养生食谱为您健脾开胃,一起来了解一下吧!
1.山药羊肉粥
鲜山药200克,羊肉、粳米各150克。先将山药去皮切成小块,羊肉去筋膜切块,备用。
将粳米下锅,加水煮之,待米开花时,先下羊肉,煮沸
十几分钟后,再下山药,煮至汤稠肉香即可;或加调料食之亦可。
此粥有益气温阳、滋阴养血、健脾补肾、固元抗衰的功效,可作为脾肾两虚的食疗补方,尤适宜于小儿、老年体虚气弱者。
2.山药炒蛋
鲜山药250克,鸡蛋2只。山药去皮洗净,切片;鸡蛋磕破,打匀。将锅内油加热七成热时,放人生姜丝,煸至香气大出,下山药片,炒至软。
将山药拨向一边,将鸡蛋倒入另一边,待结成块,再与山药一并炒匀,放入盐和味精炒拌几下,即可食用。本品味美可口,健脾开胃,可增加食欲。
3.山药黄瓜粥
怀山药60克,黄瓜150克,糯米50克。先将怀山药加工成细粉;黄瓜洗净,榨汁;
糯米加水煮粥,粥将成时,加入山药粉、黄瓜汁,搅拌煮沸后即可食用。本品具有滋润皮肤的作用,适宜于美容健身。
4.珠玉二宝粥
生山药、生薏苡仁各60克,柿霜饼24克。上三味,先将山药、薏苡仁捣成粗渣,煮至烂熟,再将柿霜饼切碎,调入溶化,随意食之。
此粥健脾养肺,主治肺脾阴虚,饮食懒进,虚劳咳嗽,并治一切阴虚之证。
食疗养生:秋季养生吃什么好 六款食谱润肺防病
对于我们中国而言,吃是非常重要的,吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情,食物也有助于我们的身体健康,所以我们要注意自己的饮食健康,才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"食疗养生:秋季养生吃什么好 六款食谱润肺防病",请您翻阅!
秋天燥气当令,易伤津液,故养生饮食应以滋阴润肺为宜。大家在秋天里的养生习惯也许各不相同,那么秋季养生吃什么好呢?小编下面给大家介绍了一些适合秋季养生的食谱,润肺抗疾病。
甜醋莲藕片
原料
莲藕360g,红、白萝卜各120g,红甜椒少许,冰糖2茶匙,白醋3汤匙。
做法
莲藕切薄片、汆烫后备用;红、白萝卜切3公分细长条状,用盐腌拌至软化;取出莲藕薄片滴干水分和红、白萝卜一起用调味料拌匀、腌制约2小时;切少许红甜椒点缀即可。
点评:130卡路里,蛋白质3g,脂肪0g,糖类30g。
五色益气蔬菜卷
原料
高丽菜150g,芦笋60g,红萝卜60g,马铃薯120g,木耳60g,蛋3个,盐、糖适量。
做法
高丽菜洗净、剥成片状、热水烫软备用;红萝卜、马铃薯洗净去皮、切长条状备用;木耳、芦笋洗净切长条状,汆烫一下备用;起油锅煎蛋后切长条状备用;用高丽菜将材料包入并卷成蔬菜卷、切段、摆盘。
点评:110卡路里,蛋白质5g,脂肪8g,糖类6g。
清蒸鲈鱼
此菜清淡,味道鲜且美,主要适用于脾胃虚弱和食少泄泻的体质者。
材料
鲈鱼一条约1斤,姜3~4片,调味料为盐及米酒各少许。
做法
鲈鱼去内脏、洗净,用盐及米酒抹匀、腌几分钟。姜带皮洗净,切片或切成姜丝,铺于鱼上,放入电饭锅蒸即可。
滋阴银耳羹
适应症:适于疲倦少气,干咳少痰,口干舌燥,烦热多汗,大便干结等症状。
材料
沙参和新鲜的山药适量,玉竹与麦冬各5钱,红豆、白木耳15克(干品)和等比例的冰糖。
做法
先将山药洗净,切块,白木耳泡软。将沙参、玉竹和麦冬放入药袋中,加适量水熬煮约1小时,汤汁备用。将红豆放入锅内,加水浸泡1小时,开大火煮滚,转为小火,煮10分钟后,熄火焖约1小时。药汤开大火,加入红豆、山药及白木耳,煮滚后转为小火,熄火后焖约30分钟。
芋头粉蒸排骨
芋头富含淀粉,营养丰富,主要含有蛋白质、钙、磷、铁、多种维生素。
特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用,是婴幼儿和老年人的食用佳品。
蒜泥拌茄子
茄子含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素D及蛋白质和钙。
可使人体血管变得柔软,还能散淤血,降低血管栓塞的几率。在秋季多吃茄子,老年斑会明显减少。
食疗养生:养生食谱 秋季养生十大佳肴
“早上起床喝杯水,改善肠胃和便秘,运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水。”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重,在长期的生活中,长期的生活总结,让人们得出了这些食疗经验。有没有更好的方法去进行健康食疗呢?或许你正在查找类似"食疗养生:养生食谱 秋季养生十大佳肴"这样的内容,请收藏并分享给你的朋友们吧!
如今,已然进入到了深秋的季节,在这个时候,天气越来越冷,气候越来越干燥,所以我们在饮食方面也要注意好健康。要想拥有一个健康的身心,第一步便是有一个健康科学的饮食,所以希望大家能够在这个时候重视自己的饮食起来。下面,是小编推荐的几款秋季养生食谱,大家可以看一看。
秋季养生十大佳肴
一、蜜饯双仁
原料:炒甜杏仁250克,炒核桃仁250克,蜂蜜500克。
制作:将炒甜杏仁放入锅中,加水适量,煎煮1小时,再加核桃仁,收汁,将干时加蜂蜜,拌匀至沸即可。
功效:补肾益肺,止咳平喘,润燥。
二、猪肉炖墨鱼
原料:小墨鱼(乌贼)2个,鲜瘦猪肉250克,食盐3克。
制作:将墨鱼、猪肉洗净后同炖,烂熟后加食盐。
功效:滋阴补阳,强筋健骨。
在这里小编顺便提醒一下大家,墨鱼对于女性来说有着很大的好处。无论女性是在什么时候,吃墨鱼都会身体很有好处,尤其是在经期与孕期不想吃东西的时候,可以尝试一下墨鱼,对身体很有好处的。
三、芝麻黑豆泥鳅汤
原料:泥鳅300克,黑豆50克,黑芝麻50克。
制作:将黑豆、黑芝麻洗净;泥鳅放冷水锅内,加盖加热烫死,洗净,干水后下油起锅稍煎黄,铲起。然后把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲至黑豆熟,调味食用,每日1次。
药用价值:补肾健脾,养血生发。用于脱发,须发早白,或有脾气虚瘦弱之面色萎黄;或肾虚之阳痿、消渴、便秘;或湿盛疮癣瘙痒等。
四、当归炖子鸡
原料:当归30克,子母鸡1只。
制作:将子母鸡宰杀去毛、去肚肠。将当归填入鸡腹,放入砂锅中,加水适量,先大火煮沸,打去浮沫,再小火煨至烂熟。
功效:补血益气,和胃止痛。
五、黄精粥
原料:黄精15~30克(或鲜黄精30~60克),粳米60克,白糖适量。
食疗养生:小满节气养生食谱 推荐6款美味养生食谱
小满节气养生食谱 推荐6款美味养生食谱
1、白鲫滚荷包蛋
原料:白鲫鱼500克、鸡蛋3个、生姜3片、胡椒粉适量。
做法:1.白鲫鱼宰洗净,慢火煎至微黄,溅入少许清水,铲起;鸡蛋煎为荷包蛋状,铲起;2.起油,爆香姜片,加入清水1250毫升(5碗量),武火滚沸,下白鲫鱼滚片刻,下荷包蛋,滚沸后撒入适量食盐、胡椒粉便可。
2、芹菜拌豆腐
原料:芹菜150克,豆腐1块,食盐、味精、香油各少许。
做法:1.芹菜切成小段,豆腐切成小方丁,均用开水焯一下,捞出后用凉开水冷却,控净水待用。2.将芹菜和豆腐搅拌,加入食盐、味精、香油拌匀即成。
3、青椒炒鸭块
原料:青椒150克,鸭脯肉200克,鸡蛋1个,黄酒、盐、干淀粉、鲜汤、味精、水淀粉、植物油各适量。
做法:1.鸭脯肉劈成2寸长、6分宽的薄片;将鸡蛋取清和干淀粉、盐搅匀与鸭片一起拌匀上浆;青椒去籽、去蒂洗净后切片。2.锅烧热后加油烧至四成热,将鸭片下锅,用勺划散,炒至八成熟时,放入青椒。待鸭片炒熟倒入漏勺淋油。3.锅内留少许油。加入盐、酒、鲜汤,烧至滚开后,再将鸭片、青椒倒入,用水淀粉勾芡,翻炒几下装盘即成。
4、冬瓜草鱼煲
原料:冬瓜500克,草鱼250克,食盐、味精、植物油适量。
做法:1.冬瓜去皮,洗净切三角块,草鱼剖净,留尾洗净待用。2.先用油将草鱼(带尾)煎至金黄色,取沙锅一个,其内放入清水适量;3.把鱼、冬瓜一同放入沙锅内,先武火烧开后,改用文火炖至2小时左右,汤见白色,加入食盐、味精调味即可食用。具有平肝、祛风、利湿、除热之功效。
5、胡椒南瓜猪肚汤
原料:南瓜、猪肚、薏米、大料、花椒、白胡椒粒、葱、姜。
做法:1.南瓜切菱形块,葱切段、姜切片;2.将猪肚用盐水洗净,冲洗干净,放入锅内凉水下锅煮;3.放入葱、姜、花椒、大料;4.将煮熟的猪肚捞出切片;5.锅内坐水放入猪肚片、南瓜块、泡好的薏米,大火煮开;6.将煮熟的猪肚薏米汤盛出,放入胡椒粒上蒸锅盖上保鲜膜蒸10分钟即可。
6、荸荠冰糖藕羹
原料:荸荠250克、藕150克、冰糖适量。
做法:1.荸荠洗净去皮,藕洗净切小块。2.沙锅加水适量,将荸荠、藕同入锅内文火煮炖20分钟时,加入冰糖再炖10分钟,起锅即可食用。
食疗养生知识:十款美食防病长寿 春季养生食谱推荐
春季养生食谱有哪些?春天应该是一年四季中气温最为宜人的一个季节,当然也是最适宜人们养生的一个季节。那么春季养生应该注意哪些事项呢?今天小编为大家准备了10款春季养生食谱,大家可以了解一下哦!
一、桃仁拌芹菜
做法:将准备好的芹菜的嫩茎取出,然后用清水洗干净,在倒入沸水锅里面煮熟。捞出来再用冷水激凉沥干。
加盐、味精、麻油拌和;核桃仁用麻油炒熟,放在芹菜上,食用吃拌用,此菜滋补肝肾、乌发、降血压、适用春季。
二、菜心炒虾皮
做法:白菜心洗净切成段,虾皮3汤匙用水略冲洗。炒锅上火,放油烧热,加入虾皮,适量蒜蓉,白菜心炒匀,炒至菜熟,不需调味即可上桌。此菜有开胃,润肺的功效,其丰富的钙,磷,蛋白质及维生素对体弱乏力,腰酸足软有一定的疗效。秋冬,初春食用最佳。
三、川贝雪梨炖猪肺
做 法:将川贝、雪梨去皮,切成1厘米的方块;猪肺洗净,挤去泡沫,切成长2厘米的块。将川贝,猪肺,雪梨共置砂锅内,加入冰糖,水适量,置武火上烧沸,用文火炖2小时即成。有除痰、润肺、镇咳等功效,还适用于老年人无痰热咳等症。
四、荠菜百页卷
做 法:首先是将荠菜用清水洗干净,然后顺便烧熟了切成末备用,再用热锅将松仁炸熟与刚刚的荠菜搅拌,在加入适量的盐、味精、麻油。
百页一切二用滚水烫泡后冷开水激凉沥干,摊放在洁净的砧板上,一端放荠菜馅,卷成长卷,斜切成收装碟。此菜明目、降压。适用春季。
五、 黑木耳炒猪肝
做法:黑木耳泡发洗净撕朵。猪肝洗净切薄片,在水淀粉中抓芡均匀,在热水中焯一下。将猪肝下入八成热的油锅中,加料酒,葱末,姜丝,精盐煸炒至熟,倒出。锅留底油,用旺火将木耳炒至亮滑透香,倒回猪肝,加味精,香油炒匀即成。此菜为最佳补血,补肝肾,明目之菜肴,四季皆宜。
六、枸杞春笋肉丝
做法:首先要将准备好的猪肉切成丝洗干净备用,同样春笋也要切成丝并洗干净备用。
炒锅上火,放花生油烧热,将肉丝、笋丝同时下锅炒散,下料酒、白糖、酱油、盐、味精翻炒搅匀,投入枸杞再翻炒几下,微沸淋入麻油即成。此菜适用于肾虚目眩,视觉模糊,体弱乏力等症,冬春两季食用最佳。
七、春韭炒蛤仁
做法:蛤蜊入沸水锅烫至壳微张,剥壳取肉,韭菜洗净切段,入油锅熘炒,放入蛤肉,加盐、味精炒熟即成。此菜滋阴健胃,适用春季。
八、姜汁菠菜
做法:菠菜拣洗净,入沸水锅(加油和盐)烫熟捞出,加姜汁(姜末加冷开水、盐、味精调成)、麻油拌和即成。此菜脆嫩清口,养血上血,通利肠胃,上海酒,适合春季。
九、核桃仁炒春韭
做法:核桃仁用麻油炒香,韭菜洗净切段,入油锅炒熟,加盐、味精调味后,放桃仁炒匀即成。此菜补肾壮阳,适合春季。
十、当归枸杞粥
做法:用当归15克,枸杞10克,白米适量。将当归放入带盖的容器内,注入热水、使之膨胀,然后取出切成薄片。共同放入慢炖锅中,煮至烂熟。
当归性味甘、辛温,归肝、心、脾经,有补血活血的作用。枸杞的性味甘平,能够滋补肝肾、益精明目,还能增强人们的免疫力。二者与白米共煮为粥,不仅香浓味美,而且营养丰富。
食疗养生:立秋养生食谱 节气养生
有言道“宁可锅中存放,不可肚子饱胀。”健康食疗是中国饮食文化的核心,随着生活的提升,这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。你是如何看待健康食疗的呢?下面是小编精心为你整理的“食疗养生:立秋养生食谱 节气养生”,希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!
冰糖莲子羹
《素问脏气法时论》说:肺主秋肺收敛,急食酸以收之,用酸补之,辛泻之。可见酸味收敛肺气,辛味发散泻肺,秋天宜收不宜散,所以要尽量少吃过于辛味之品,适当多食酸味果蔬。秋季燥气盛,易伤津液,饮食应以滋阴润肺为宜。《饮膳正要》说:秋气燥,宜食麻以润其燥,禁寒饮。入秋宜食生地粥等,以滋阴润燥。秋季时节应适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物,以益胃生津。
原料:去心莲子50克,水、冰糖、水淀粉适量;
做法:莲子加适量水焖酥,用冰糖调味,水淀粉勾芡成羹即成。
注:利于妇女体虚下白带,男子肾虚遗精、滑精、阳痿、早泄,以及脾虚久泻、食欲不振、虚烦失眠调补。
健脾除烦安神填精 补脾润肺益中开胃
黄精煨猪肘
原料:黄精9克,党参9克,大枣5枚,猪肘750克,生姜15克,葱适量。
做法:1、黄精切薄片,党参切短节,装纱布袋内,扎口;2、大枣洗净待用。3、猪肘刮洗干净入沸水锅内焯去血水,捞出待用。4、姜、葱洗净拍破待用。5、以上食物同放入沙锅中,注入适量清水,置武火上烧沸,撇尽浮沫,改文火继续煨至汁浓肘粘,去除药包,肘、汤、大枣同时装入碗内即成。
注:对脾胃虚弱,饮食不振,肺虚咳嗽,病后体弱者由为适宜。
健脾补血益气安神
四宝糯米粥
原料:桂圆、红枣、山药、薏米仁各25克,糯米100克,水、冰糖适量;
做法:桂圆、红枣、山药、薏米仁、糯米加水共煮成粥,以冰糖调味即成。
注:适用于心血不足之心悸者调理。
补肾润燥健脑和中
健康食疗《食疗养生:七款秋季防病养生食谱》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了食疗养生食谱专题,希望您能喜欢!