“莲藕是个宝,御寒最有效;饭后吃红枣,补血抗衰老;早睡又晚起,保暖养元气。”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成,随着时间的发展,这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。如何避免健康食疗的误区呢?下面是小编为你精心整理的“2023食疗知识:助长高防骨质疏松 轻松自制四款含钙糖水”,欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
现代人普遍缺钙,单纯晒晒太阳,喝喝牛奶也不足以补充每日钙所需。原来,为摄取钙质而猛吃特定食物会引起营养不均,从而影响钙吸收。小编向你推荐4款含钙甜品,让你在不同的饮食营养中健骨骼。
香蕉牛奶
材料:香蕉半根、鲜奶240c.c.。
做法:将鲜奶及香蕉放入果汁机搅打后即可食用。
营养:香蕉含丰富的钾和镁等矿物质,且易消化吸收;鲜奶含有丰富钙质及维生素B2,以240c.c.来说可提供约250毫克的钙质。
提醒:如果有乳糖不耐症、喝牛奶易拉肚子的人不适合食用。
芝麻糊
材料:芝麻粉10克、太白粉15克、水200c.c.。
做法:水煮沸加太白粉后拌匀,起锅再加入芝麻粉拌匀即可。
营养:芝麻富含钙质,10克可提供约99毫克的钙质,加入水、太白粉则是增加黏稠度,较方便吞咽。
提醒:芝麻属于油脂类,有高血脂问题或体重过重者要避免多吃。
97Msw.com相关知识
2023食疗知识:骨质疏松吃什么好 10款骨质疏松药膳食疗方
“牛奶价值营养高,早餐一杯精神好;蔬菜鱼肉各有利,午餐搭配要合理!”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重,从古至今,国人相信通过饮食可以提升健康。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢?根据大家的需求,小编特意准备了“2023食疗知识:骨质疏松吃什么好 10款骨质疏松药膳食疗方”,欢迎您阅读和收藏,并分享给有需要的朋友!
骨质疏松吃什么好,骨质疏松症药膳方子有哪些呢?下面三九养生堂为您介绍10个很有效的骨质疏松症药膳方子,看看吧。
骨质疏松吃什么好?
1、枸杞肉丝
肉丝120克,构把子60克。
先用猪油将构把子略炒,加少量水婉烂,出锅。再用猪油将肉丝炒熟(不可过老),倒入相忆合炒,调味品自酌。还可做构跑婉羊肉、构柜仍牛肉、构把粥等,根据自己口味制作。在制作过程中亦可加入适量杜仲或肉灰蓉。
2、羊骨羊腰汤
新鲜羊骨500克,羊腰(羊肾)2只,料酒、葱花、姜末、精盐、味精、五香粉、麻油等适量。
鲜羊骨洗净,用刀背砸断备用。将羊腰洗净,去除臊腺及筋膜,斜切成羊腰片,与羊骨同放入沙锅内,加水足量,上火烧沸,撇去浮沫,烹入料酒,加葱花、姜末,改用小火煮90分钟。待羊骨汤汁浓稠时加味精、五香粉、精盐拌匀,淋入麻油即成。佐餐当汤,随意服食。
3、杜仲腰花
炙杜仲12克,猪腰子250克。
将猪腰子如常法处理,切成腰花。炙杜仲加清水,熬成犯毫升药液。用药液一半及其他调味品拌入腰花。如常法炒制腰花,炒制过程中格另一半药液倒人锅中。
4、虾皮拌豆腐
嫩豆腐750克,虾皮50克,葱花、姜末各25克,麻油10克,精盐、味精少许。
虾皮洗净,放入碗中,用煮沸的开水焖泡10分钟,晾凉后,沥干水。将嫩豆腐入沸水锅中煮一下,捞出,剖条后切成小方丁,放入盘碗内,盖上虾皮,加葱花、姜末、精盐、味精、麻油拌匀。佐餐服食。
5、核桃片
芝麻9克,屈相比15克,桂圆肉6克,灵芝9克,首乌9克,大豆15克,珍珠助3克,花檄1克。
2023关于骨质疏松的治疗方法 防它就吃2款药膳
“早上起床喝杯水,改善肠胃和便秘,运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水。”国人生活中对于食疗有着丰富的经验,随着文化的进步,食疗越来越被科学所证明。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢?小编已经为大家整理好了“2023关于骨质疏松的治疗方法 防它就吃2款药膳”,欢迎阅读,希望这些可以帮助到大家!
你是不是觉得随着年龄的增大自己的腿脚也是越来越没有力量,走几步就会感觉腿脚疼痛,这是因为人体骨骼的钙质流失的快,所以出现了骨质疏松,那么对于骨质疏松该如何预防呢?
随着年龄的增长人体的钙质流失的很快,骨骼的供给不够,所以就会出现骨质疏松的情况。
首先,随着年龄的增长,肠道吸收钙的能力下降,皮肤合成维生素D不足,肾脏将维生素D2转化为有活性的维生素D3能力低下,都会导致人体缺钙。再加之饮食中长期含钙量少或摄入不足,则会发生骨质疏松。但引发骨质疏松的原因,并不仅仅是缺钙,常见的还有以下几种:
体内激素失调
骨密度下降与体内激素失调关系密切。雌激素缺乏,是导致老年妇女骨质疏松的重要原因;而雄激素缺乏,是老年男性患骨质疏松的重要原因。男性40岁以后,睾酮水平明显下降,骨骼内蛋白质量亦下降,胶质成分、钙盐的沉淀明显减少,结果易导致骨质疏松。
光照射不足
人体的维生素D的摄入一半是来自食物。另一半是通过阳光的照射去摄取的,所以要注意经常出来晒晒太阳哦。
人由于老年人活动少、行动不便和高层住宅的普及,使其室外活动减少,接受日光照射时间少,维生素D相对缺乏,从而导致钙的吸收利用减少。
种族与遗传
专家发现,骨质疏松的发生与种族有关。白种人骨质疏松的发病率比较高,尤其是西欧、北欧妇女,居世界之首;而黑人妇女的发病率最低。另外,近几年的研究显示,骨质疏松症有明显的遗传倾向,原因尚在研究中。
其他疾病
一些疾病可继发骨质疏松,如佝偻病、软骨病、肾功能衰竭、肾移植后,以及肝硬化、慢性胰功能不全等。
一些胆道瘘、胃肠部分切除术等都会导致钙、磷吸收障碍及维生素D缺乏者,以及假性维生素D缺乏、抗维生素D佝偻病等遗传性疾病,易患骨质疏松。
此外,不健康的生活方式如酗酒、吸烟、缺乏运动,或长时间不能活动如中风后, 亦会增加患上骨质疏松症的危险。而服用某些药物也可引发骨质疏松,如长期服用皮质类固醇激素或抗癫痫药,这些药物可干扰维生素D的代谢过程,不利于骨骼的形成。
防治骨质疏松锻炼肌肉胜过补钙
传统的观点认为,骨质疏松症与人体缺乏钙和维生素D以及激素水平下降等密切相关。然而,近年来,一些科学家对单纯补钙和维生素D就可以增加骨密度的观点提出了质疑。
比如人们发现:有的长期卧床的老人,尽管补充许多钙或维生素D,他们的骨质疏松症照样发展;宇航员的饮食中并不缺钙,但他们在失重状态下大量丢失钙而造成的骨密度下降,则需在返回地球后很长时间才能逐渐恢复。
2023食疗知识:四款女人补血佳品
我们都知道女人需要补血,尤其是术后或者月经期间大出血后,但是具体怎么补血却不得而知。今天小编就来给大家详细介绍几种女人补血养颜食疗方。
1、生姜大枣红糖水(经济实用)
生姜大枣红糖水可以说是女人这一生最离不开的糖水,女人常喝这种糖水对身体很好,很方便也很便宜。大枣红糖姜水具有驱风寒、补气益血的功效,所以想要怀孕的女性可以用来暖宫,对月经的女性也有缓解痛经的作用。但是不要在月经期间服用,以免血量过多。平时适当地服用,也有保健强身、补血益气的作用,是一款既廉价又实用的女性保健佳品。但是不能多喝,容易上火。
材料:干枣10颗、姜1块、红糖50克、水适量。
做法:将红糖、无核金丝枣、姜片放入炖煮的容器中,注入适量清水,盖上盖子,炖煮半个小时即可。
烹饪技巧:
1、红枣用这种无核免洗的金丝枣最好,用普通红枣、滩枣也可以;2、如果没有时间的话,直接把几种材料用热水泡着喝也可以;3、适当服用即可,多喝容易上火;4、经期不要服用,以免血量过多;5、糖尿病患者不宜服用。
2、红枣桂圆茶
材料:红枣,桂圆,枸杞,当归,鸡蛋,红糖
做法:
1、除了红糖以外,所有东西洗干净放入煲里小火慢炖,大约30分钟后,加红糖进去一起炖;
2、一共大约40-50分钟,材料都出味了,就可以了,吃的时候连汤连渣都吃掉。
3、如果想当茶那样喝的,就不用放鸡蛋,其他东西煲个30多分钟也差不多了。
3、红枣桂圆枸杞红糖水
主料:枣(干)60克、桂圆30克、枸杞子30克
调料:红糖30克、水800克
做法:
1、红枣、枸杞、桂圆置于盘中
2、清洗干净后用冷水泡发1小时
3、将泡发好的的材料滤干水分倒入汤煲中,加入800克清水,加入红糖
4、搅拌均匀,盖上盖子,大火烧开后转小火,炖30分钟左右即可
此汤除可用于普通人春季养生,亦可用于产妇产后补血,以及经期妇女调经理痛之用,女性朋友们常喝此汤,还有养颜美容之功效哦!
4、黄芪当归补血汤
当归补血汤是一首金元时代李东垣所创造的益气补血方剂,由黄芪和当归两味药以5∶1比分组成的,具有益气生血功效,多用于治劳倦内伤,气血虚,阳浮于外之虚热证。这款当归补血汤补气益血,对女性极易出现倦怠、乏力、头昏有特别好的疗效.
用法:以水二盏,煎至一盏,去滓,空腹时温服。
禁忌:阴虚发热证忌用。
材料:当归15克、黄芪10克、红枣15克、鹌鹑蛋4颗、红糖20克
做法:把材料准备好,红枣洗干净去核,黄芪、当归用清水泡浸5分钟后用清水冲洗干净。鹌鹑蛋加水煮熟,剥去外壳。把鹌鹑蛋除外的所有材料倒进锅中,加入适量清水。大火煮后转中小火,煮10分钟后加入鹌鹑蛋,再继续煮10分钟,熄火,焖10分钟。装碗开吃。
注意:1、材料里的鹌鹑蛋可不要或换成鸡蛋。2、上火、大失血或感冒初期慎用当归;经期延长、月经量多的女性不宜服用当归。
2023食疗知识:轻松摆脱感冒 5款感冒食谱
“家有儿女需记牢,饮食细节定身高,少喝碳酸类饮料,腌制食物盐分高,糖类妨碍脂消耗!”每个中国人都懂得一定的食疗知识,随着生活的不断好转,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。你是如何看待健康食疗的呢?以下是小编为大家收集的“2023食疗知识:轻松摆脱感冒 5款感冒食谱”希望你能从中找到有用的内容!
编者按:冬季室内外温差大,昼夜温差也比较大,这时候人们就比较容易感冒,所以大家在冬天的时候要多穿点衣服,特别是早上和晚上。下面给大家推荐几款感冒食谱,一起去看看吧!
杭菊糖茶
制作材料:菊花30克,,白砂糖10克
做法:将杭菊花放茶壶内用开水浸泡,加白糖适量。
小帖士-健康提示:
通肺气止咳逆,清三焦郁火。适用于风热感冒初起、头痛发热患者。
小帖士-食物相克:
菊花:菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。
薄荷藕丝汤
制作材料:薄荷20克,莲藕150克
做法:
1.先将薄荷择去杂物,清水洗净,直接放入锅内,加水250毫升,置于火上煎熬成汁。
2.把藕刷洗净,擦成藕丝,再将藕丝放入薄荷汁内,泡置10-15分钟,即成。
小帖士-健康提示:藕性寒、味甘,具有清热、强补身体的功效。
2023食疗知识:还你清新口气 8款食疗轻松去口臭
口臭是一个尴尬的问题,可能很多人都有过,造成口臭的原因有很多。比如说内分泌失调、吃了重口味食物以及长睡等,其常常伴有一股难闻的恶臭,非常让人讨厌。口臭已经严重影响到人们的社会交往和心理健康,必须引起我们的重视。那么,哪种方法可以有效地帮助我们祛除口臭?其实食疗是不错的选择,下面小编就给亲们介绍几款专门去除口臭的食谱,一起来学学吧,从此摆脱口臭的困扰!
1、藿香粥
原料:藿香20克,粳米适量,蜂蜜适量
做法:藿香洗净,放人锅内(一定要用铝锅),加水煎5分钟,弃渣取汁待用。再将粳米人锅内加水适量,用大火烧沸,再用文火熬煮,待粥熟时,加入藿香汁,再煮沸即可食用。
功效:能够有效保持口腔的清新。
2、咸鱼头豆腐汤
原料:咸鱼头1个,豆腐数块,生姜1片
做法:洗净所有材料,咸鱼头斩件稍煎后与生姜同放入煲内,加入适量清水用猛火滚约半小时,放入豆腐再滚20分钟便可。
功效:咸鱼头味甘兼具清热作用,而豆腐性凉,有清热解毒之效,对于口腔溃烂、牙龈肿痛、口臭及便秘等都甚有功效。
3、薄荷粥
原料:薄荷叶25克,粳米适量
做法:将薄荷叶加适量水熬,弃渣取汁待用。将粳米煮至米熟,再加入薄荷叶汁,煮沸即可食用。
功效:薄荷是清洁口腔的最佳食品,做成粥,同样能够起到清洁口腔的作用。
4、生芦根粥
原料:芦根30克,大米50克
做法:芦根洗净后放入煲内,加入适量清水大火煮15分钟,隔渣留汁,加入米煮成粥,每日1剂,宜每早空腹服用,约5剂见效。
功效:专治因舌干或牙龈肿烂造成的口臭。
5、麦门冬粥
原料:麦门冬25克,粳米、冰糖各适量
做法:将麦门冬煎熬成汁,弃渣取药汁待用。将粳米入铝锅内,加水适量,再将麦门冬汁和冰糖适量同入锅内,用大火烧沸,用小火煮熟即成。
功效:可有效地清新口腔。
6、黄瓜粥
原料:黄瓜50克,大米100克.
做法:黄瓜去皮切片,与大米同煮粥,随意服食。
功效:专治肝火盛或内湿引致的舌干口臭。
7、荔枝粥
原料:荔枝5枚,糯米50克
做法:将荔枝和糯米一同放入锅中加水煮为稀粥,3-5天为一个疗程。
功效:具有温阳益气、生津养血功效。能够有效去除口臭。
8、甘草苹果饮
原料:甘草30片,苹果1个,香菜20棵,蜂蜜适量
做法:将苹果切块,和甘草、香菜一起下锅(砂锅),放两碗半水煎成一碗左右。弃渣取其汁,稍凉后加入适量蜂蜜即可饮用。一天1次,连服5天。
功效:能够有效地去除口臭。
食疗养生知识:骨质疏松吃什么好 4款食谱防治骨质疏松
“牛奶价值营养高,早餐一杯精神好;蔬菜鱼肉各有利,午餐搭配要合理!”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活,自有文字记录以来,长期的生活总结,让人们得出了这些食疗经验。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢?小编已为您准备好了《食疗养生知识:骨质疏松吃什么好 4款食谱防治骨质疏松》,欢迎您阅读和收藏,并分享给有需要的朋友!
随着年龄的增长,骨质疏松成为很多老年人常见的疾病。但是也有许多年轻人患有骨质疏松,这就跟平时的饮食习惯有很大的关系了。那你知道吃什么能够预防骨质疏松吗?今天小编就向大家介绍4款预防和治疗骨质疏松的食谱,赶紧来看看吧!
骨碎补炖猪腰
材料:骨碎补15克,猪腰1 对,料酒10克, 姜5克, 葱10克,盐2克, 鸡精2克, 鸡油25克。
功效:补肾,接骨,活血。适用于跌打损伤,牙齿松动,耳鸣,腰背疼痛,抽筋,骨折等症。
制作
1、将骨碎补洗净,切2厘米长的段,用白酒浸2小时;猪腰子一切两片,除去白色臊腺,切成腰花;姜切片,葱切段。
2、将骨碎补先煮20分钟,停火,过滤取汁液,放入炖锅内,加水500毫升,放入猪腰 、料酒、姜、葱,置武火烧沸,再用文火炖煮28分钟,加入盐、鸡精、鸡油即成。
赤小豆煮鲤鱼
材料:赤小豆50克,鲤鱼1尾(500克),料酒10克,姜5克,葱10克,盐3克,鸡精3克,胡椒粉3克,鸡油25克。
功效:利水,除湿,和血排脓,消肿解毒。适用于水肿,黄疸,泻痢,便血,痛肿,骨质疏松等症。
制作
1、将赤小豆去泥沙,洗净;鲤鱼宰杀后,去鳃、鳞、肠杂;姜切片,葱切段。
2、将赤小豆放入炖锅内,加水2500毫升,置武火烧沸,再用文火纯煮30分钟,然后放入鲤鱼,加入姜、葱、料酒,煮熟,再加入盐、鸡精、鸡油即成。
续断炖猪腰
材料:续断15克, 猪腰2只, 料酒10克, 姜5克 ,葱10克,盐3克, 鸡精2克, 鸡油20克, 胡椒粉3克。
功效:补用肾,强筋骨,通血脉,止血。适用于腰膝酸软,关朽酸痛,跌打损历,骨折,腿抽筋,骨质疏松等症。
制作
1.将猪腰洗净,剖开切去白色臊腺,放入沸水锅中焯一下,捞出洗净切片备用。
2.锅烧热加入猪油、姜片煸香,猪腰煸炒至水干。
3.烹入料酒,加入盐、胡椒粉、肉汤、续断,文火炖至腰片熟透。
4.捞出姜片、续断,盛入汤碗即可。
2023食疗知识:3年矮20厘米!,常年不吃它竟让骨质严重疏松
70多岁老人3年矮了20厘米
仅仅3年时间,一名70多岁的老人,身高急剧缩水20厘米,160厘米变为140厘米。专家接诊后发现,老人骨质疏松导致椎体骨折,并且还有驼背。
日前,这名老人来到秦淮中医院骨伤科门诊看病。医生检查发现,老人胸和腰部已经有4个椎体压缩性骨折,驼背目测有60度左右,所以身高一下缩水了。据了解,老人多年不吃荤菜爱吃素菜。医生说,这可能是老人变矮的原因。吃肉可以预防骨质疏松。很多不吃肉的苗条姑娘,体检发现有骨质疏松。建议每天吃二两肉就可以了。
原来不吃肉还会让身体有这么多毛病,看来减肥的姑娘们不能盲目的吃素减肥了,该吃啥还得吃,毕竟健康才是最重要的,不是吗。
常年不吃荤菜对身体有啥影响长期素食 营养失衡
维持人健康的六大营养素为蛋白质、脂肪、糖类、维生素,矿物质、纤维素,每类对身体都很重要,缺一不可。综合起来这些营养素主要有三种主要功能:1.供给人体所需热能。2.供给人体组织生长发育或修补所需。3.帮助人体调整功能。
在吃素几乎成为一种时尚的时候,不少专家提出,吃素会影响健康。据一份对僧侣寿命的调查,发现僧侣由于长期吃素,身体抵抗力低,患贫血者较多,寿命反而低于普通人。有些人为了符合现代健美“标准”而过分节食或偏食,对健康造成了严重危害。科学家们发现,长期不沾荤腥会使人体所需的一些营养成分得不到及时的补充,使人体内的某些器官受到损害。
久而久之 影响性欲
长期素食在影响全身健康的同时,还会影响人们的性功能,美国营养学家安娜·玛莉·哥本指出:食素影响性欲。她的一项调查显示,吃素者的性欲淡漠、早泄,甚至勃起功能障碍的比例相当高。
科学研究发现:动物脂肪能使身体的性激素分泌增加,而素食中不含任何肉类,会使人性欲减退。而且,素食者的饮食内容多为性抑制食品。例如以糖、奶制品或鸡蛋代替动物脂肪,而精制糖和加工过的奶制品丧失了很多营养物质,会导致性功能或生殖功能失调。如果要进行一种没有性爱的生活方式,可以转向吃素食。
大家知道,睾丸酮是刺激性欲、保持性欲的重要物质。研究发现,蛋白质摄入量不足的人,有睾丸激素水平降低的危险,会导致性功能减退,同时还会减少红血细胞、损伤骨骼。不吃肉的人危险性特别高,因为动物性食物是高生物价值蛋白质的最好来源。
不少微量元素与人类的生殖功能有着密切的关系,尤其是锌等。锌是很多酶的组成成分,人体内有100多种酶含有锌。它对于男性生殖系统正常结构和功能的维护有着重要作用。缺锌会使精子数量减少,并影响性欲,使性功能减退,导致性迟熟和男性不育症。原发性锌缺乏的原因有几种,首先,膳食中锌含量太低,如谷类与蔬菜中含锌量低,而海产品中含量高,含锌量最高的食物首推牡蛎肉,其他如牛肉、牛奶、鸡肉、鸡肝、蛋黄、贝类等。其次,不同食物中锌的生物利用率差别很大,肉类和海产品中锌的生物利用率远高于蔬菜。另外,膳食中的一些成分,如植酸、草酸、纤维素以及二价铁、钙、铜和镉等,都是锌吸收的抑制剂,能干扰锌的吸收,其中尤为重要的是植酸。
素食习惯对男性和女性的性功能都有影响,但对男性的影响比女性严重。其原因在于男性性激素会因为长期素食而减少。
临床上发现,长期吃素不仅影响人的性功能,还会影响生育。天津有一对夫妇,结婚5年却迟迟未能生育。他们先后到医院检查身体,均未发现有异常。细心的医生在问诊中得知,他们崇尚素食,竟然在五年间一点肉类荤腥都未碰,每餐只吃粮食蔬菜。医生于是告知:长期素食会影响女性体内性激素分泌,从而导致生育功能低下,同时也会引起男子性功能减退、睾丸生精功能降低而致不育。这对夫妇遂遵照医嘱,改变了只吃素食的饮食习惯,果然,不久就有了身孕。
老人素食 更应慎重
有些老年人摈弃荤食,转而吃素,这实际上是不明智的。
由于人体衰老、头发变白、牙齿松动、骨质疏松及心血管疾病的发生都与锰元素的摄入不足有关。缺锰不但影响骨骼发育,而且会引起周身骨痛、乏力、驼背、骨折等疾病。缺锰还会出现思维迟钝、感觉不灵。因为植物性食物中所含的锰元素人体很难吸收,而肉类食物中虽然含锰元素较少,但容易被人体利用,所以吃肉是摄取锰元素的重要途径。因此,老年人不宜单纯吃素。
有些中老年人为降低血脂而长期吃素,这样做也不妥。发生高脂血症的原因很复杂,不少是由于血脂代谢紊乱所致,不能只用油、肉吃得太多来解释。同时,长期忌食荤腥是一种偏食,会使蛋白质、脂类、脂溶性维生素、某些微量元素摄入不足,导致营养不良,免疫力下降,甚至可能诱发癌症。
研究人员发现,老年人低蛋白质饮食导致了性激素粘合剂血球素的增加,从而降低了睾丸激素的有效性。
均衡膳食 有益健康
现代营养学也不主张人们长期吃素,而是一再强调营养要均衡,营养素摄入比例要合理。营养进补时,也要遵循一定的科学规律,既不能营养不良,也不要营养过剩。不能因为某一种营养素重要就一补再补,造成不良后果。举例来说,蛋白质是人体最重要的营养物质,恩格斯曾经形容它:“生命是蛋白质的存在方式”,但就是这生命的第一营养素吧,如果摄入过量也会使人体代谢出现障碍而导致中毒,严重的还会死亡。蛋白质如此,遑论其他营养素。过犹不及,信也!
2023关于5款食谱为骨头补营养 骨质疏松吃什么好
“吃饭细嚼慢咽,减少肠胃伤害,避免过量饮食,体重保持平衡,注重饮食质量!”食疗文化已在中国普及,随着历史的演变,科学的研究也支持这些俗语的科学性。我们如何去进行健康食疗呢?以下是小编细心准备的《2023关于5款食谱为骨头补营养 骨质疏松吃什么好》,敬请阅读,希望小编的分享可以给您提供一些参考。
我们在日常生活中老是会说自己缺钙、缺铁等,不知道亲们是去医院检查过还是开玩笑的,但是我们知道当人年老是就会出现骨质疏松的现象,今天我们就来看看哪些食谱对治疗骨质疏松有好处吧。
骨质疏松吃什么好
一、煎糟鳗鱼
主料:河鳗500克
辅料:蚕豆淀粉20克
调料:小葱5克,姜5克,白皮大蒜5克,香糟20克,黄酒25克,白砂糖25克,五香粉1克,咖喱10克,酱油10克,味精5克,香油5克,花生油50克
做法
1.将鳗鱼宰杀治净,片取肉500克切成长6厘米、宽3厘米的块;
2.将鱼肉用酱油、味精、黄酒、白糖、香糟汁浆匀,腌渍7分钟,加湿淀粉抓匀;
3.锅置旺火上,下花生油烧至七成热时,把鳗鱼块下锅拨散炸5分钟,滗去油;
4.锅回旺火上,加入肉清汤、白糖、五香粉、咖喱粉、姜末、蒜末、葱未搅匀,与过油鳗鱼块同烧半分钟后,起锅装盘,再淋上芝麻油即成。
二、肝花
主料:油面筋500克,油皮100克,甘薯200克
辅料:小麦面粉10克,玉米淀粉30克
调料:白酱油30克,味精1克,白砂糖40克,花椒粉1克,花生油200克
做法
1.将每块油面筋切成3块,每块再切成厚0.6厘米的片;
2.地瓜(甘薯)去皮,洗净,切同面筋一样大的片;
3.面粉加适量水调成糊,待用;
4.炒勺置旺火上,下花生油烧至八成热,将面筋片下锅过油1分钟,倒进漏勺内沥油;
5.炒勺留底油,再置旺火上,下花椒粉煸一下,放入面筋片、地瓜片翻炒,加入白酱油、白糖、味精颠炒几下,装在盆里,倒下干淀粉裹匀;
6.将油皮打开淋上清水使其变软,随后摊平,放上面筋片、地瓜片卷成圆棍形,用面粉调成糊封口,用旺火上笼屉蒸6分钟取出,待凉后每卷切成两段;
7.炒勺置旺火上,下花生油烧至七成热,将油皮段下勺炸至金黄色时倒入漏勺沥油,切成1厘米厚的斜片,叠在盘上即成。
三、牡蛎肉末粥
相信《2023食疗知识:助长高防骨质疏松 轻松自制四款含钙糖水》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了长高菜谱专题,希望您能喜欢!