有言道“宁可锅中存放,不可肚子饱胀。”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重,在历史的发展过程中,很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。怎么样才能做到健康食疗的呢?小编特地为大家精心收集和整理了“炒紫苏子的功效与作用”,更多信息请继续关注我们的网站。
人最聪明的就是对于食材的运用,紫苏子是一种不被广为人知的食物,是紫苏的干燥的果实,对于人体有很多的好处,不但能够治疗伤风感冒,咳嗽恶心,还能让人做出各种营养丰富,味道鲜美的菜品,其中炒紫苏子是常见的做法,那么炒紫苏子的功效和作用有哪些呢,我们一起来看看。
炒紫苏子相信大家都不是很熟悉,这是对于人体健康有很大帮助的一种食物,所以大家都想了解清楚,它的功效和作用都有哪些,下面我们就一起来看看炒紫苏子的功效和作用究竟有哪些呢。
中药紫苏子为为唇形科一年生草本植物紧苏的干燥成熟果实。性辛,温。归肺、大肠经。功能降气化痰,止咳平喘,润肠通便。主治胸闷、咳嗽、便秘等症。脾虚便溏者慎用。
紧苏子,始载于《名医别录》列为中品。为唇形科一年生草本植物紧苏的干燥成熟果实。全国大多数地区均产,以湖北、江苏、河南、浙江、河北等省产量较多。多为栽培。
功效与作用
味辛;性温。降气消痰,平喘,润肠。用于痰壅气逆、咳嗽、气喘、肠燥便秘。蜜苏子偏用于润肺止咳。苏子霜,用于脾虚患者。
1、痰寨气逆、胸闷喘咳本品性温质润,性主疏泄,善开肺郁,下气清痰,止咳平喘。用于风寒外束,肺气不宣,咳嗽胸闷,痰气不利,常与麻黄、陈皮、杏仁等同用,如《博济方》华盖散;苦寒痰壅肺,久咳痰喘,胸隔满闷,多与半夏、厚朴、肉桂等配用如《太平惠民和剂局方》苏子降气汤;若风寒外束,痰热内蕴,咳嗽痰喘,又与桑白皮、黄芩、麻黄等伍用,如《扶寿精方)定喘汤;若老人湿痰壅滞,咳嗽气喘,食少痰多,胸闷不畅,多与白芥子、莱菔子配伍,如《韩氏医通》三子养亲汤;若食积化热,痰热上蒸,喘咳脘闷,可与葶苈子、青礞石、大黄等同用,如《医宗金鉴》苏葶滚痰丸;若痰壅气阻,呕恶咳喘,则与竹茹、橘皮、桔梗等配用,如《杂病源流犀烛》苏子竹茹汤;若阴虚咳喘,可与地黄汁、杏仁、白蜜等配伍,如《备急千金要方》苏子煎。
2、肠燥便秘 本品质润多油,能润燥滑肠,同时又能降泄肺气,以助大肠传导。用于肠燥气滞,腹胀便秘,可与火麻仁配伍,以润澡行滞通便,如《济生方》萦苏麻仁粥。
【采收饱制】
秋季果实成熟时采收,除去杂质,晒干。生用或炒用。
(1)紫苏子:取原药材,除去杂质洗净,晒干。
(2)炒苏子:取净苏子置锅内,用文火加热,炒至爆裂有香气逸出时,取出放凉。
(3)蜜苏子:取炼蜜用适量开水烯释后,加:入净苏子拌匀,稍闷,置锅内,用文火加热,炒至深棕色,不粘手为度,取出放凉。每100kg紫苏子,用炼蜜10kg。
(4)苏子霜:取净苏子碾碎,加热,用布或吸油纸包裹,压榨去油,研细。
【性状性味】
卵圆形或类球形,直径约1.5mm。表面灰棕色或灰褐色,有微隆起的暗紫色网纹,基部稍尖,有灰自色点状果梗痕。果皮薄而脆易压碎。种子黄白色,种皮膜质,子叶2片,类白色,有油性。压碎有香气。味微辛。
以粒饱满、色灰棕、油性足者为佳。
性辛,温。归肺、大肠经。
通过上面的内容相信大家都已经了解清楚了,炒紫苏子的功效和作用都有哪些,希望大家都能正确认识这种植物。这是对人体健康非常有好处的食物,而且吃起来口感也非常的美味,所以为了您和家人的健康,我们不妨在日常生活中多吃这种食物,
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紫苏子油的功效是什么?
紫苏子油是将紫苏经过一定的提炼之后的一种食用油,它里面含有很多对于人体有益的物质,对于人体的健康会有很多的好处,尤其是里面所含有的亚麻酸,是人体所必须的一种脂肪酸,并且里面不含有胆固醇,有很好的保健作用,下面,小编就来介绍紫苏油的一些具体的好处。
降血脂作用
zhara等研究证明,紫苏油可以控制人体内血小板凝聚,降低血液中的中性脂质,清除胆固醇,防止血栓形成。经科学实验证明,为目前已知植物油类中a—亚麻酸含量最高的植物油,享有“陆地上的深海鱼油”美名。
提高记忆力
a—亚麻酸所合成的DHA大量存在于大脑皮层,视网膜和生殖细胞中,促使脑神经细胞突触生长,改善记忆力。
抗衰老功能
美国专家watababe试验发现,摄取紫苏油可明显提高红细胞中超氧化物歧化酶(SOD)的活力,对延缓机体衰老有明显作用。
抗过敏作用
horri 及日本名古屋市立大学奥山教授等的研究证明,给小白鼠喂饲紫苏油,可以使引起过敏的物质白三稀和中间体血小板凝集活化因子(PAF)的产生量明显减少,其中含有迷失香酸是一种芬酸化合物,具有抗凝血、抗菌消炎、抗病毒等活性,具有很强的抗氧化性抑制过敏性反应。
抗癌作用
紫苏油能明显抑制化学致癌剂DMBA所致乳腺癌的发病率,还可降低结肠网膜鸟氨酸脱羧酸的活性,抑制结肠癌的发生。
因此,平时可以适当的吃一些紫苏子油,尤其是对于患有以上所说的一些疾病的时候,适当吃一些对于疾病的恢复会有很多的好处。对于过敏体质以及免疫能力比较差的朋友,平时也可以吃一些紫苏子油,来增强身体的抵抗能力。
紫苏油的功效与作用有哪些
在日常生活当中,很多平时经常用到的东西往往有一些自己所不知道的作用,有些甚至对于身体大有益处,而油就是家居生活当中必不可少的一样东西,但是不同的油对于身体是能起到不同的作用的,所以关于食品饮食也是一门很大的学问,下面就来说一说紫苏油的功效与作用,看看是不是有什么神奇的功能呢?
紫苏油是以紫苏为原料提取的食用油,含а-亚麻酸达56.14-64.82%,а-亚麻酸是人体必需的脂肪酸,它在人体中转化为代谢必要的生命活性因子DHA和EPA(植物脑黄金),不含胆固醇,对人体具有更显著的保健功能和医药功效。
经常食用紫苏油具有以下功效:
1、降血脂作用 紫苏油可以控制人体内血小板凝聚,降低血液中的中性脂质,清除胆固醇,防止血栓形成。经科学实验证明,为现存植物油类中最适宜用于炒菜烹饪的油。
2、健脑并提高学习记忆力 a—亚麻酸所合成的DHA大量存在于大脑皮层,视网膜和生殖细胞中,促使脑神经细胞突触生长,改善记忆力。
3、抗衰老功能 美国专家watababe试验发现,摄取紫苏油可明显提高红细胞中超氧化物歧化酶(SOD)的活力,对延缓机体衰老有明显作用。
4、抗癌作用 紫苏油能明显抑制化学致癌剂DMBA所致乳腺癌的发病率,还可降低结肠网膜鸟氨酸脱羧酸的活性, 紫苏抑制结肠癌的发生。
5、抗过敏作用 研究证明,给小白鼠喂饲紫苏油,可以使引起过敏的物质白三稀和中间体血小板凝集活化因子(PAF)的产生量明显减少,从而抑制过敏性反应,达到健美皮肤的功效。
上面给大家介绍了什么是紫苏油,以及紫苏油的功效与作用,是不是出乎大家有的意料了,没有想到这个油对于身体的作用这么的大,看来经常食用的话是相当不错的选择,特别是对于家中有高血脂高血压的老人来说更是需要的。
紫苏叶的作用与功效有哪些
紫苏可能很多的人没有听过,其实这种植物在南方和北方都有,这种草本植物枝叶十分的茂密,一般是在成熟时进行收割,然后风干之后就可以作为药物使用,在中国一般是比较看重紫苏叶的药用价值,但是在日本,这种植物则是用于料理,今天我们就了解一下紫苏叶的作用和功效。
1.散表寒
紫苏叶能散表寒,发汗力较强,用于风寒表症,见恶寒、发热、无汗等症,常配生姜同用;如表症兼有气滞,有可与香附、陈皮等同用。
2.行气宽中
紫苏叶用于脾胃气滞、胸闷、呕恶,不论有无表症,均可应用,都是取其行气宽中的作用,临床常与藿香配伍应用。
3.行气安胎
紫苏叶能行气安胎,常配砂仁、陈皮同用,治疗妊娠恶阻、胎动不安。
4.解鱼蟹毒
紫苏辛温,能解鱼蟹毒,中鱼蟹毒后可用单味紫苏煎服,或配合生姜同用。
5、紫苏全株均有很高的营养价值,它具有低糖、高纤维、高胡萝卜素、高矿质元素等,还含有抑制活性氧预防衰老的有效成分。抗衰老素SOD在每毫克苏叶中含量高达106.2微克,常食紫苏叶可以抗衰老。
6、紫苏叶含有多种营养成分,特别富含胡萝卜素、维生素C、B2。丰富的胡萝卜素、维生素C有助于增强人体免疫功能。
综上所述,大家就可以看出紫苏叶的药用价值非常高,也是养生佳品,不仅仅紫苏叶对于人体健康有帮助,紫苏的枝干和紫苏油也具有较高的药用价值,尤其是对于孕妇和哺乳期的妇女也是非常好的补品,所以对于这种浑身都是宝的植物,养生的人应该多了解一下。
炒扁豆的功效与作用
“向大鱼大肉的日子告别,与大吃大喝的生活隔离,把大悲大喜的情绪纾解,将大起大落的血压平定。”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康,随着观念的更新,国人相信通过饮食可以提升健康。如何正确地看待健康食疗呢?你可以读一下小编整理的炒扁豆的功效与作用,欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
说到炒扁豆的功效与作用,很多人那是不了解的,这主要是因为对于大多数人而言,平时对于扁豆以及炒扁豆都是当作一道菜而已,而很少有人会去了解炒扁豆的功效与作用,而且更多的人是认为炒扁豆是没有功效与作用的。其实在没有事实依据之前,说什么都是可以的,想要了解炒扁豆的功效与作用首先就要知道炒扁豆的相关信息。
炒扁豆其实只是关于扁豆的一种做法而已,但是在现实中喜欢吃炒扁豆的人还是比较多的,而且炒扁豆的做法相对来说还是比较简单的,一般的人都是可以学会的。扁豆的做法还有很多,相信经常吃扁豆的人都是知道这一点的。所以,下面就来详细介绍心爱的炒扁豆的功效与作用。
扁豆药用功效
健脾化湿,止泻,止带。主治体倦乏力、食少便溏或泄泻,白带过多、脚气浮肿、呕吐呃逆、宫颈癌、恶性葡萄胎、消化道癌症等。
扁豆的药理作用
扁豆中含对人的红细胞的非特异性凝集素(参看菜豆),它具有某些球蛋白特性;对牛、羊红细胞并无凝集作用。在扁豆中可分出二种不同的植物凝集素,凝集素甲不溶于水,无抗胰蛋白酶活性;如混于食物中饲喂大鼠,可抑制其生长,甚至引起肝脏的区域性坏死;加热后则毒性作用大见减弱,故凝集素甲是粗制扁豆粉中的部分有毒成分。凝集素乙可溶于水,有杭胰蛋白酶的活性。有人测得其分子量为23688,对胰蛋白酶之抑制为非竞争型的。在15~18℃(pH3~10)可保持活力30天以上。蒸压消毒或煮沸1小时后,活力损失94~86%。此种胰蛋白酶抑制剂,在体外不能被一般蛋白酶分解,在体内不易消化,在1毫克/0.1毫升浓度时,由于抑制了凝血酶,可使枸橼酸血浆的凝固时间由20秒延长至60秒。印度产扁豆喂食大鼠,有降低血糖及血清胆甾醇的作用。
功能主治
健脾和中,消暑化湿。治暑湿吐泻,脾虚呕逆,食少久泄,水停消渴,赤白带下,小儿疳积。
①《别录》:主和中下气。
②《药性论》:主解一切草木毒,生嚼及煎汤服。
③孟诜:疗霍乱吐利不止,末,和醋服之。
④《日华子本草》:补五脏。
⑤《本草图经》:主行风气,女子带下,兼杀酒毒,亦解河豚毒。
⑥《滇南本草》:治脾胃虚弱,反胃冷吐,久泻不止,食积痞块,小儿疳疾。
⑦《品汇精要》:消暑和中。
⑧《纲目》:止泄泻,消暑,暖脾胃,除湿热,止消渴。
⑨《会约医镜》:生用清暑养胃,炒用健脾止泻。
所以,通过上面文章对于炒扁豆的功效与作用的详细介绍,我们基本都可以明白了大概的炒扁豆的功效与作用。其实,关于炒扁豆的功效与作用有很多,而主要的就是:健脾、止泻、降低血糖等等。所以在大家以后的生活中可以适当地适量吃点炒扁豆的,这样对于大家的身体是有好处的。
炒白术的功效与作用
“人健康不在年龄,衰老与年龄不成正比,善于养生保健的人,易逝的青春就会放慢脚步!”中国对食疗有着非同寻常的重视,自有历史记载以来,食疗越来越被科学所证明。有关健康食疗你是怎么看待的呢?下面是小编精心整理的"炒白术的功效与作用",请收藏好,以便下次再读!
炒白术是一种补药,具体说是一种补虚的药物,现在各个年龄段的人都处于重压之下,人体的免疫系统很容易被破坏,从而导致身体虚弱,炒白术能有效地弥补这一不足,及时补充人体所需营养,增强人体免疫力,从而达到补虚的效果,因此炒白术在中药中有很高的利用价值。
炒白术不同于白术,炒后的白术更能健脾止泻,效果更明显,对于女性来说炒白术还有引经的作用。炒白术的食用方法有很多种,用于食疗是一种不错的选择,因为长时间食用白术并无副作用。
白术具有健脾益气,燥湿利水,止汗,安胎的功效。用于脾虚食少,腹胀泄泻,痰饮眩悸,水肿,自汗,胎动不安。《医学启源》记载:“除湿益燥,和中益气,温中,去脾胃中湿,除胃热,强脾胃,进饮食,止渴,安胎。” 与白术健脾益气功效相关的药理作用为调整胃肠运动功能、抗溃疡、保肝、增强机体免疫功能、抗应激、增强造血功能等作用;其燥湿利水功效与利尿作用有关;而安胎功效与抑制子宫收缩作用有关。白术还有抗氧化、延缓衰老、降血糖、抗凝血、抗肿瘤等作用,白术的抗氧化作用。能有效抑制脂质过氧化作用,降低组织脂质过氧化物的含量,避免有害物质对组织细胞结构和功能的破坏。白术有延缓老年肾脏衰老的作用,可使老龄的肾脏结构有明显改善。
炒白术功效很多,食用方法也很简单,但常常用于食疗,有预防的作用,炒白术属于中药,我们都知道中药一般无副作用,因此在日常生活中我们可以利用白术进行食疗,作用明显、取材方便,是值得推荐的食疗药材,体虚的人们都不妨试一下。
炒芡实的功效与作用
“早上起床喝杯水,改善肠胃和便秘,运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水。”每个中国人都懂得一定的食疗知识,随着生活的不断好转,中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。你是否很关注健康食疗呢?下面由小编帮大家编辑的《炒芡实的功效与作用》,希望能帮助到你,请收藏。
也许很多人对芡实并不熟悉,其实它是一种水生类的草本植物,叶子比荷叶还要大,一般呈圆形或者箭形。芡实的叶子最小的也有四厘米,一般稍大一点的叶子就是十厘米,它的叶子非常光滑,上面没有刺和其他东西。芡实开花的时间是每年的五六月份,结果的时间则是每年的九月份。
芡实可以用来入药也可以用来食用,它的营养还是比较丰富的。芡实含有很多营养成分,这里面就包括了人体所需的一些微量元素。另外,芡实还可以拿来酿酒。下面我们来看看炒芡实的功效和作用。
芡实分生用和炒用两种。生芡实以补肾涩精为主,而炒芡实以健脾开胃为主,芡实性味:甘、平涩、无毒。归经:入心、肾、脾、胃。功效:健脾除湿,固肾益精。主治:久泻不止,小便不禁,腰膝痛,湿痹,男子淋浊遗精,女子赤白带下。值得注意的是,芡实虽有健脾除湿之功,但其味涩,性质收敛,难于消化,多食易伤脾胃,壅气及易伤婴儿胃气,芡实无论是生食还是熟食,一次切忌食之过多,否则难以消化。平时有腹胀症状的人更应忌食。这是生芡实与炒芡实的区别,接下来看看炒芡实的具体功效与作用。
炒芡实的功效主治治遗精,淋浊,带下,小便不禁,大便泄泻,不宜吃的过多,是可以煎服的。炒芡实,炒后性偏温,气香,增强补脾和固涩作用,还分为清炒芡实和麸炒芡实,但两者的功用相似,均以补脾和固涩力胜。常用于脾虚泄泻和肾虚精关不固的滑精。但一般脾虚泄泻可选用麸炒品,精关不固的滑精不止可选用清炒品,也可选用麸炒芡实。
炒芡实的方法比较简单,一般简单的炒芡实就是将芡实洗干净放在锅里用慢火炒制就可以,当芡实的颜色变成微黄色的时候说明就炒好了,然后将炒好的芡实倒出来晾凉,食用的时候捣碎就可以了。另外,麸皮炒芡实的做法也是比较简单的。
炒桃仁的功效与作用
俗语说:生冷粘硬不可食,少吃干食多喝汤。健康食疗,一直是很多专家提倡的概念,随着人们观念的进步,食疗越来越被科学所证明。有关健康食疗你是怎么看待的呢?请你阅读小编辑为你编辑整理的《炒桃仁的功效与作用》,欢迎你的品鉴!
桃仁其实就是种仁,可能在生活中我们都没有了解过很多种子里面还有仁,而这些都是可以吃,也可以入药的,炒桃仁其实是人们比较熟悉的一种食用方式,除了可以给我们带来不一样的美味享受之外,还有非常高的营养保健价值,下面我们就详细的去了解一下炒桃仁的功效。
炒桃仁可以被我们作为美味的食物食用,同时还能够作为药物,保健我们的身体健康,所以在生活中我们应该多去了解一下自己的身体情况,这样才可以有效的针对性治疗,保证身体健康。
桃仁营养分析:
桃仁含苦杏仁苷、24-亚甲基环木菠萝烷醇、野樱苷、β-谷甾醇和菜油甾醇及它们的葡萄糖苷等,还含绿原酸、3-咖啡酰奎宁酸、苦杏仁酶、挥发油及脂肪油。 煎剂有抗炎作用,所含脂肪油有润肠缓下作用,提取物有扩张血管作用。醇提取物有抑制血液凝固作用。桃仁还可抗过敏、镇咳、镇痛,促进初产妇子宫收缩、止血等。
桃仁补充信息:
1. 桃仁以身干、颗粒均匀、饱满整齐不破碎者为佳; 2. 桃仁虽然有破血行淤、滑肠通便的功效,但是桃仁含有挥发油和大量的脂肪油,泻多补少,所以不要多吃,桃仁吃多了,可以导致中毒,早期有恶心、呕吐、头疼、头晕、视力模糊、心跳加速等现象,严重者可导致心跳停止;桃仁应用过量,苦杏仁苷水解产生的氢氰酸易使组织窒息。 3. 应放置阴凉干燥处,防虫蛀及泛油变质。
桃仁适合人群:
桃仁有很高的营养价值还有药用价值,给我们带来保健效果的同时,也需要注意自己的身体情况是否适合食用桃仁,因为对于孕妇来讲,是需要禁忌食用桃仁的,因为不利于胎儿的健康成长。女性们一定要注意。
炒枣仁功效与作用
“早上起床喝杯水,改善肠胃和便秘,运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水。”中国食疗文化渊远流长,随着社会的不断发展,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。我们如何去进行健康食疗呢?小编收集并整理了“炒枣仁功效与作用”,大家不妨来参考。希望你能喜欢!
枣仁的做法有很多种 ,炒枣仁就是其中的一种。枣仁是属于坚果类的食品,我们知道坚果类的食物对身体都非常有益的,食用这些食物不用担心消化的问题。这样食物就不会出现堆积的现象,才更利于我们去吸收其他的食物营养成分。我们知道只要是经过加工过的食物,它里面含有的营养元素就会增加。
食物只要拥有对身体有益的作用,我们就可以去食用,不过还是先要去了解它们各自的特性不能把相克的两者食物放在一起食用,不然食用后会导致严重的状况。就比如我们知道枣仁的一些特性,那么炒枣仁功效与作用到底有哪些呢?
含多量脂肪油和蛋白质,并有两种甾醇:一种为C26H42O2,熔点288~290℃,易溶于醇;另一种的熔点为259~260℃,易溶于氯仿。又谓本品主含两种三萜化合物:白桦脂醇、白桦脂酸。另含酸枣皂甙,甙元为酸枣甙元,水解所得到的厄北林内酯是皂甙的第二步产物。还含多量维生素C。
药理作用:①镇静、催眠作用
炒枣仁煎剂给大白鼠口服或腹腔注射均表现镇静及嗜眠,无论白天或黑夜,正常状态或咖啡,因引起的兴奋状态,炒枣仁均能表现上述作用,小白鼠口服时的镇静指数为1.95,与巴比妥类药物表现协同作用,炒枣仁连续应用6天,可使动物睡眠变浅,持续时间缩短,即产生耐受性,但停药1周后可消失。口服炒枣仁可使防御性运动性条件反射次数显着减少,内抑制扩散,条件反射消退,抑制猫由吗啡引起的躁狂现象。生枣仁与炒枣仁的镇静作用并无区别,但生枣仁作用较弱,久炒油枯后则失效,有认为其镇静的有效成分可能与油有关,另有认为与水溶性部分有关。
②镇痛、抗惊厥、降温作用
用热板法证明酸枣仁煎剂5克/公斤注射于小白鼠腹腔有镇痛作用,对小鼠无论注射或口服均有降温作用,但不能拮抗实验性电休克。
③对心血管系统的影响
炒枣仁可引起血压持续下降,心传导阻滞。对大白鼠以两肾包膜法形成的高血压,在手术前或手术次日给酸枣仁(20~30克/公斤/日自由取食),均有显着的降压作用,但大白鼠吃炒枣仁时将外层薄皮留下,并未见镇静现象。
④对烧伤的影响
炒枣仁单用或与五味子合用,均能提高烫伤小白鼠的存活率,延长存活时间,还能推迟大白鼠烧伤性休克的发生和延长存活时间,并能减轻小白鼠烧伤局部的水肿。
⑤其他作用
对子宫有兴奋作用,对狗因去水吗啡引起的呕吐无抑制作用。不能拮抗家兔的咖啡因中毒。
就像上面介绍的炒枣仁具有调理睡眠质量的作用,还有助于帮助我们很好的进行催眠的作用。对于患有高血压的患者来说如果食用炒枣仁的话,可以起到降压的作用。炒枣仁还可以帮助我们进行治疗烧伤的问题。还有枣仁中含有维生素C,这是身体非常需要的营养元素,所以经常食用是很好的。
紫苏油的功效和作用
“一日三餐要注意,拥有健康好身体。愿你身体健康,万事如意。”中国对食疗有着非同寻常的重视,随着生活的不断好转,这些经验的得来,是经历了长期的生活观察。那些健康达人是如何对待食疗的呢?以下由小编收集整理的《紫苏油的功效和作用》,大家不妨来参考。希望你能喜欢!
在当代,人们居家的东西有很多,比如说刀具,衣架,药品还有油,当然,你远行旅游的时候也是需要药品,衣服和油的,假如你会晕车,或许你还得备一点晕车贴,那么这些东西就是必不可少的了,假如你没有油,或许这个坐车过程是很煎熬的,当然油只是起到一点辅助作用。
那么我们日常生活中常见的油有哪些呢,比如说风油精,活络油,还有紫苏油,不过我相信,现在只要识字的人应该都是懂得油有什么作用的吧,那么我就来介绍下紫苏油的作用吧。
功效与作用
1、降血脂作用 zhara等研究证明,紫苏油可以控制人体内血小板凝聚,降低血液中的中性脂质,清除胆固醇,防止血栓形成。经科学实验证明,为现存植物油类中最适宜用于炒菜烹饪的油。
2、健脑并提高学习记忆力 a—亚麻酸所合成的DHA大量存在于大脑皮层,视网膜和生殖细胞中,促使脑神经细胞突触生长,改善记忆力。
3、抗衰老功能 美国专家watababe试验发现,摄取紫苏油可明显提高红细胞中超氧化物歧化酶(SOD)的活力,对延缓机体衰老有明显作用。
4、抗癌作用 紫苏油能明显抑制化学致癌剂DMBA所致乳腺癌的发病率,还可降低结肠网膜鸟氨酸脱羧酸的活性, 紫苏 抑制结肠癌的发生。
5、抗过敏作用 horri 及日本名古屋市立大学奥山教授等的研究证明,给小白鼠喂饲紫苏油,可以使引起过敏的物质白三稀和中间体血小板凝集活化因子(PAF)的产生量明显减少,从而抑制过敏性反应,达到健美皮肤的功效。 紫苏为唇形科一年生草本植物。又名苏麻红、红苏麻,在我国各地均有分布。紫苏叶叶面呈绿色或紫色,叶背则皆呈紫色,具有解表散寒、行气和中、止咳平喘、利膈宽肠、解诸毒之作用。现代营养学发现紫苏油主要成分:α-亚麻酸、棕榈酸、亚油酸、油酸、硬脂酸、维生素E,18种氨基酸及多种微量元素。其中人体必需脂肪酸尤为丰富。 功效 必须脂肪酸的作用: 一、健脑 二、预防心脏疾病,老年性痴呆 三、治疗风湿关节炎- 四、预防和治疗前列腺疾病
那么这些功效你是否都知道呢,或许里面的几个功效你是知道的,但是我们用一样东西就应该用在刀刃上,所以全面了解它的功效对于我们在日常生活中的生活还是很有作用的,因此,在上文介绍后,我们就有了大致的了解了吧。
炒白扁豆的功效与作用
常言道“要想活到九十九,除了饭后百步走,一天三顿巧搭配,这个才是硬道理,饭前加餐两杯水。”国人非常看重食疗,随着时间的发展,很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。如何避免健康食疗的误区呢?有请驻留一会,阅读小编为你整理的炒白扁豆的功效与作用,请在阅读后,可以继续收藏本页!
在众多的食材当中,蔬菜所占的比例不小,而且种类繁多。而蔬菜类的食物的营养价值是很高的,也是人类身体健康不可缺少的营养元素。所以,选用蔬菜类食物对身体健康是有益的。白扁豆是蔬菜类食物的一种,也是人们熟知的一项食材,但是它具有什么样的作用和功效知道的人并不多。
从营养学的角度来看,白扁豆的食用主要是健脾,利尿、消肿,明目等几类。如果想要获得这些功效,还有不同的做法,这当然包括炒、煮、煎等各种方式。一起来看下炒白扁豆的工作和作用吧。
炒白扁豆的功效:
1.利尿,通便。健肾,防止肾结石,尿毒症。
2.清脑明目。视力不好的人可以长期使用,无副作用。
3.女性白带过多。妇科病的辅助药物
4.长期使用可以起到防癌抗癌
炒白扁豆的作用:
1.防止夏天中暑,吐泻
2.白扁豆与红枣、桂圆肉、莲心等煮成羹食用,也是民间传统的滋补佳品
3.白扁豆宜与粳米煮粥,健脾之力更强,对脾胃素虚,食少便溏,夏季泻利或烦渴颇有效果;
4.为中老年人的长寿粥膳佳品
白扁豆作为常用的食材,是很多人的选择。在日常生活中,我们也会经常选购白扁豆。建议在选购时最好是挑新鲜的白扁豆,因为营养价值高,食用的味道也更好。当然,对于不了解白扁豆的人来说,担心是否可以选用。其实,除了特殊情况外,一般人群都是可以食用白扁豆的。
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