美食来自于厨房,正是厨房赋予了美食源源不绝的生命力,在这里,食材有了灵魂,而调料扮演了食材无法企及的作用,美食最终的生命力则来自于厨师的赋能。下面是小编帮大家整理的多吃葡萄苹果可预防肝癌,更多信息请继续关注本网站。
多吃葡萄苹果可预防肝癌
水果不仅能补充人体所需的维生素,还可预防原发性肝癌。哈尔滨医科大学附属四院副院长刘明博士,申请的国家自然科学基金项目――水果预防肝癌的作用已获审批。此研究结果是可通过某些水果提取物,生产药物制剂或口服液,方便肝癌高危人群使用。
刘明博士早在2002年美国学习时,发现了一种名为树莓的水果,其富含大量“鞣化酸”,刘明将“鞣化酸”与肝癌细胞混合培养,结果发现“鞣化酸”竟然可以抑制肿瘤生长。
回国后,刘明在研究中发现葡萄、苹果等水果也有防癌作用。其中,葡萄皮含有花色素、类黄酮、植物多酚等高效抗癌物,而从葡萄、苹果中都能提取出具有抗氧化、抑制肿瘤细胞增殖及促进新生血管形成的物质。[97美食网]
经研究发现,乙肝病毒携带者、农村长期食用发霉食物的人群,以及有家族遗传病史的高危人群,如果长期食用树莓、葡萄等水果,可有效预防原发性肝癌。
至于如何合理食用水果,刘明博士提出了三点建议:一是每天至少食用葡萄、苹果或橘子等两种以上水果,如果同时搭配菜花、西红柿、胡萝卜等三种以上蔬菜食用,效果更好;二是葡萄、苹果等水果需浸泡、洗净后带果皮食用;三是每天蔬菜和水果摄入量不少于400~500克,且水果、蔬菜的品种尽可能多。
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多吃蘑菇可以防肝癌
多吃蘑菇可以防肝癌
研究发现,多吃蘑菇可预防肝癌。因为研究证实微量元素硒对肝癌细胞具有选择性杀伤和抑制作用,对正常肝细胞却没有明显影响。而蘑菇中含有丰富的硒,故而得出,多吃蘑菇可预防肝癌。
小鸡炖蘑菇通过研究发现,补硒可成为人们预防肝癌、防治肝病的有效措施。人体内存储硒的能力很弱,因此需要经常食用含硒较高的食品才能获得足够的硒。蘑菇就是摄取硒的好来源。蘑菇中所含的硒元素,不但数量较高,而且容易被人体吸收,所以应多吃一些。尤其是喜欢喝酒的人,蘑菇能够帮你远离肝病。应酬不断的商界人士常为了工作需要而穿行于杯盏之间,这时别忘了多吃点可口的蘑菇,它能呵护你负担过重的肝脏。
洋葱蘑菇炒香肠另外,蘑菇除了能预防肝癌外,还是一种较好的减肥美容食品。蘑菇含有大量无机质、维生素及蛋白质等成分,作为减肥食品最优秀之处,在于它含有高于所有植物的纤维素,具有防止便秘、降低血液中胆固醇含量的作用。而且蘑菇属于低热量食品,几乎没什么热量,不用担心食用过量的问题。蘑菇还有解毒作用,帮助各种有害物质排出体外。
干煸蘑菇健康提示:专家告诫人们,预防肝癌,要建立健康合理的膳食结构,养成良好的饮食习惯,掌握一些饮食防癌的小知识,当心吃出肝癌。同时,为了更好的预防肝癌,在日常生活中,像发霉食品、变质的动植物油都不宜食用,更不要酗酒。
鲜虾蘑菇塔常喝茶有效防肝癌 预防肝癌不能吃什么
常喝茶有效防肝癌 预防肝癌不能吃什么
据相关的部门统计,肝癌这种疾病的患者在不断的增加,那么肝癌这种疾病多年来危害着很多人的健康。肝癌这种疾病在一年之内如果不治疗的话是可以致人死亡的,那么在饮食上预防肝癌是一个预防肝癌的好方法了,那么预防肝癌不能吃的食物有哪些呢?
一、普通人群日常预防肝癌注意事项:
1。生活规律,日常起居,户外活动,饮食营养,身体锻炼,规律化;
2。戒除吸烟、饮酒,经常食用腌肉、烤肉的不良的生活方式或习惯,避免食用霉变食物;
3。注意休息,避免因过度的脑力或体力劳动降低机体抵抗力,促使肝功损害,诱发癌变;
4。保持乐观的精神状态,尽量避免或减少引起情绪波动的各种刺激活动;
5。做好乙型、丙型等病毒性肝炎的预防工作,有效避免感染病毒性肝炎。
二、预防肝癌“四吃”
1、喝铁观音
闽南人爱喝茶,这对防肝癌很有益,尤以闽南一带常见的铁观音为最佳,雨前龙井也不错。
2、吃胡萝卜柑橘
蔬菜和水果对肝脏的保护作用是由其中的维生素、矿物质、纤维等之间的相互作用产生的。绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆和柑橘类水果的预防作用最强。每天应吃五种或五种以上的蔬菜水果,包括早晨喝一杯果汁,上、下午各吃一片水果,正餐时再吃两份以上蔬菜,这样一天总摄入量约400-800 克,可使你患肝癌的危险性降低20%。
3、多吃“三笋”
三笋,即竹笋、莴笋和芦笋。专家提示日常多吃这三种食物,可降低肝癌的发生率,而且还美味可口。
4、吃奶制品
医学研究证明,在控制喝酒的情况下,如果每天食用奶制品,包括牛奶及酸奶等,患上肝癌的几率将减少78%。目前小孩已经养成了食用奶制品的习惯,但成年人中食用奶制品的还为数不多,不妨加以改进。
预防肝癌的四种有利饮食
预防肝癌的四种有利饮食
肝癌常表现为消瘦,乏力,并且伴有剧烈的疼痛。一旦患病,治愈的机会较小,所以生活中要注意,远离肝病,远离肝癌。预防肝癌的四种有利饮食。
1、喝茶
闽南人爱喝茶,这对防肝癌很有益,尤以闽南一带常见的铁观音为最佳,雨前龙井也不错。
2、吃胡萝卜柑橘
蔬菜和水果对肝脏的保护作用是由其中的维生素、矿物质、纤维等之间的相互作用产生的。绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆和柑橘类水果的。
预防作用最强。董菁博士建议,每天应吃五种或五种以上的蔬菜水果,包括早晨喝一杯果汁,上、下午各吃一片水果,正餐时再吃两份以上蔬菜,这样一天总摄入量约400-800克,可使你患肝癌的危险性降低20%。
3、食用奶制品
医学研究证明,在控制喝酒的情况下,如果每天食用奶制品,包括牛奶及酸奶等,患上肝癌的几率将减少78%。目前小孩已经养成了食用奶制品的习惯,但成年人中食用奶制品的还为数不多,不妨加以改进。
4、三笋,即竹笋、莴笋和芦笋
专家提示日常多吃这三种食物,可降低肝癌的发生率,而且还美味可口。
预防肝癌谨记“四吃四不吃”
预防肝癌谨记“四吃四不吃”
肝癌是日常生活中最常见的“健康杀手”,对人类危害最大的癌症之一,很多人发现患肝癌之后一年内就会死亡。对人们的威胁特别大,生活中积极预防肝癌就显得特别的重要,饮食防癌症是不错的方法,遵循饮食中的原则就能抵抗肝癌袭击。
一、预防肝癌“四吃”
1、吃胡萝卜柑橘
蔬菜和水果对肝脏的保护作用是由其中的维生素、矿物质、纤维等之间的相互作用产生的。绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆和柑橘类水果的预防作用最强。董菁 博士建议,每天应吃五种或五种以上的蔬菜水果,包括早晨喝一杯果汁,上、下午各吃一片水果,正餐时再吃两份以上蔬菜,这样一天总摄入量约400-800 克,可使你患肝癌的危险性降低20%。
2、喝铁观音
闽南人爱喝茶,董博士说,这对防肝癌很有益,尤以闽南一带常见的铁观音为最佳,雨前龙井也不错。
3、吃奶制品
医学研究证明,在控制喝酒的情况下,如果每天食用奶制品,包括牛奶及酸奶等,患上肝癌的几率将减少78%。目前小孩已经养成了食用奶制品的习惯,但成年人中食用奶制品的还为数不多,不妨加以改进。
4、多吃“三笋”
三笋,即竹笋、莴笋和芦笋。专家提示日常多吃这三种食物,可降低肝癌的发生率,而且还美味可口。
预防秋季便秘多吃啥?
美食来自于厨房,正是在厨房,美食的文化基因得到了进化,在这里,食材得到充分加工,而调料的使用也非常有讲究,最后是厨师的巧手让所有的一切凝聚成一道作品。有请驻留一会,阅读小编为你整理的预防秋季便秘多吃啥?,还请多多关注我们网站!
预防秋季便秘多吃啥?
近日一些家长发来邮件,咨询如何避免宝宝秋季发生便秘。因为秋季比较干燥,所以如何补水、增加营养就成了家长们最为关心的问题。为此,本报记者咨询了相关专家。
专家介绍说,由于秋季气候干燥,如果不进行饮食调理,宝宝很可能会出现大便干结、便秘等症状。
特别是现在的宝宝,由于生活条件优越加上有些家长存在育儿误区,常给孩子吃一些容易上火的零食,便秘更是常事。另一方面,秋天干燥的气候也很容易伤及孩子的肺。如果秋季没有好好地养肺,冬季感冒在所难免。
因此,如果在秋天发现宝宝有便秘的情况,就应该及早动手解决问题。不然等到了冬季,孩子由于蔬菜瓜果吃得更少,活动量也减少,更易使便秘趋于严重。
因此,专家建议,家长们在秋天就要行动起来,让孩子多吃“三养”食物。
一为养肠胃,即一些富含粗纤维的蔬菜水果,如菠菜、芹菜、竹笋、苹果及一些具有润肠通便作用的食物,如蜂蜜、核桃仁、香蕉、芝麻等。
二为养肺,除了用人们熟知的银耳、百合、生梨等拌蜂蜜煮粥或炖汤外,还可多让孩子吃些山药、荸荠、萝卜及大蒜、洋葱,也都能起到清心润肺,防治呼吸系统、消化系统疾病的作用。
三为养身,孩子多吃些颜色深的水果也可以起到预防伤风感冒的作用。芒果、黄桃、猕猴桃等深色水果的维生素C含量都比较高,对于抗感冒、增加身体抵抗力有很好的效果。
秋季补水多吃葡萄
厨房是厨师们施展厨艺的地方,美食文化的载体就是厨房,在这里,食材的原味得到了释放,而调料扮演了重要的角色,厨师就像魔法师,他让一切丑丑的,散在一堆的东西变成了精美的菜肴。以下是小编吐血整理的“秋季补水多吃葡萄”,供大家收藏参考,希望能提供一些帮助。
秋季补水多吃葡萄
秋季补水多吃葡萄
秋天气候干燥,早晚温差增大,身体容易出现口干咽燥、便秘等不适,皮肤中的水分蒸发也较快,容易干燥缺水。专家指出,在这一季节,日常饮食中应格外注意补充水分。
早起饮一杯淡盐水,晚上临睡前饮一杯蜂蜜水,既可补充水分、润肠通便,又能防止秋燥引起的大便干结。除了直接补充水分,还要多食用芝麻、糯米、萝卜、百合、莲子,以及梨、苹果、葡萄、山楂等性质平和且含水分较多的甘润食物,从而起到滋阴养肺的作用,避免干燥气候对人体产生的伤害。
葡萄不仅富含大量的水和糖类,极易被人体吸收,还具有促进血液循环、保护皮肤的胶原蛋白与弹性纤维、防止紫外线对皮肤的伤害等功能。但需要注意的是,吃葡萄后不宜立即喝水,否则容易引发腹泻。此外,糖尿病人应忌吃葡萄。
饮食不当助长近视
专家指出,饮食不当会“助长”近视的发生与加深,而多吃新鲜绿色蔬菜、柑橘类水果和养肝健脾、益气补血的食物,则有助于防治近视。
多食甜食会助长近视眼的发展。因为糖分在人体内代谢需要大量的维生素B1,会降低体内钙的含量,从而使眼球壁弹力减弱,导致近视加深。因此,患近视眼的青少年要尽量少吃甜食。
青少年摄入过多的淀粉会使体内的胰岛素上升,导致眼轴生长失控,易患近视;过多摄入味精会降低体内的牛碘酸,影响视网膜发育;经常食用熏烤过度的蛋白质类食物,可使体内钙的代谢发生异常,不利于人体维持正常的眼压和眼球壁硬度,同样易患近视。因此,一日三餐清淡可口,有利于防治近视眼。
这些食物能降血脂早餐一碗燕麦粥 研究发现,每天早餐吃一碗燕麦粥,可使人体血液中的“坏胆固醇”即低密度脂蛋白胆固醇的浓度降低。
午餐半碗豆 每天中午吃半碗豆类,体内的“坏胆固醇”浓度会降低。多吃豆制品还有助于减少心血管疾病的发生。
晚餐三瓣大蒜 经常食用大蒜,有助于防治高血脂症、冠心病、高血压。每天吃三瓣捣碎的大蒜,能使血液中的“坏胆固醇”浓度下降。
每天半个洋葱 洋葱几乎不含脂肪,却含有前列腺素A、二烯丙基二硫化物等成分,具有降低血脂和预防血栓形成的作用。
每周吃两次清蒸海鱼 海鱼和淡水鱼的鱼肉脂肪和营养含量有较大差别,海鱼肉中的不饱和脂肪酸高达70%到80%,具有降血脂、改善凝血机制、减少血栓形成等作用。
每周一碗姜汤 生姜含有一种类似水杨酸的有机化合物,对降血脂、降血压、防止血栓形成有很好的作用。
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