“家有儿女需记牢,饮食细节定身高,少喝碳酸类饮料,腌制食物盐分高,糖类妨碍脂消耗!”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重,随着社会的不断发展,这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。有没有更好的方法去进行健康食疗呢?你也许需要"胆囊结石患者饮食宜忌"这样的内容,请在阅读后,可以继续收藏本页!
胆囊结石可以是急性病也可以是慢性病,对于是急性病只能切除,而对于慢性病我们则要有一些对付它的办法,这些办法就是在饮食上加倍注意,那么,胆囊结石患者饮食上到底有什么宜忌呢?下面我们来看看。
一、低脂肪:
脂肪多可能诱发胆囊疼痛。故需严格限制脂肪摄入量,每天<20g,后可逐渐增加到40g以内。主要应严格限制动物性脂肪,而植物油脂有助于胆汁排泄,可以适量选用,但应均匀分布于3餐饮食中,避免在1餐中食用过多的脂肪。
二、低胆固醇:
每天摄入量以<300mg为宜,重度高胆固醇血症应控制在200mg以内。禁止食用含胆固醇高的食物,如肥肉、动物肝、肾、脑等内脏,鱼子、蟹黄、蛋黄等食物。
三、适量蛋白质:
每天供给50~70g,应适量给予高生物价蛋白质,如豆制品、鱼虾类、瘦肉、蛋清等食物。
四、碳水化物:
每天300~350g,应供给复合碳水化物为主的食物,适当限制单糖,如砂糖、葡萄糖的摄入。
五、供给丰富维生素:
维生素A有防止胆结石作用,其他维生素,如维生素C、维生素E、B族维生素也应充分供给。
六、食物纤维:
可选含食物纤维高的食物,如绿叶蔬菜、萝卜、豆类、水果、粗粮;及香菇、木耳等有降低胆固醇作用的食物。
七、多饮水:
多喝水和饮料,可以稀释胆汁,促使胆汁排出,预防胆汁淤滞,有利于胆道疾病的恢复,每天以1000~1500ml为宜。
八、少量多餐:
少量进食可减少消化系统负担,多餐能刺激胆道分泌胆汁,保持胆道畅通,有利于胆道内炎性物质引流,促使疾病减缓和好转。
九、禁忌的食物:
刺激性食物和强烈调味品,如辣椒、咖喱、芥末、酒、咖啡等;油煎油炸及产气食物,如牛奶、洋葱、蒜苗、萝卜、黄豆等。
胆囊结石的患者生活上虽会有不便利的地方,但是只要多注意饮食,慢性的胆囊结石不会给患者带来生活上的过多不便,当然是需要有合理饮食方案的伴随,通过以上宜忌饮食希望胆囊结石的患者生活能更加便利。
97Msw.com相关知识
胆囊结石食疗方法呢
胆囊结石的患者如果不进行治疗的话,自己的结石就会越来越增多的,现在是会出现一些感染,所以在生活中的时候,一定要注意个人的卫生问题,尽快的去进行手术的治疗,因为手术是治疗胆囊结石最有效的方法,也是可以达到根治的作用,那么到底对于胆囊结石的食疗方法是有哪些的呢?
宜粗粮、新鲜蔬菜、大蒜、洋葱、香菇、木耳、玉米须、麦麸能降胆固醇,宜食用。食用含维生素A或维生素K丰富的蔬菜:例如花椰菜就含有丰富维生素K,富含维生素A的蔬菜还有:胡萝卜、西红柿、菠菜、莴苣、大豆、青豌豆。
忌高脂肪食物,猪油、油炸食品,油多的糕点也不宜多吃,忌食辛辣刺激的调味品,如辣椒、胡椒、辣椒油、五香粉、胡椒粉、麻辣豆腐、咖喱等。忌烟、酒、咖啡、浓茶、人造奶油、汽水、糖制品、巧克力。
①预防胆固醇过饱和胆汁:肥胖者体内胆固醇过多,胆汁排出多,另一方面,肥胖患者应用种种方法减重,消耗体内脂肪组织,其中的胆固醇便排入胆汁,也增加胆汁胆固醇量,因此避免肥胖有积极意义。
②增加摄入钙和纤维素:DCA增加胆汁胆固醇分泌,抑制胆汁酸合成限速酶的活性,诱导成核加快,上海第二医科大学瑞金医院分析400多例胆石患者,发现血清DCA含量明显大于正常人,钙和纤维素高的食物可以降低DCA,预防胆石形成。
③减少摄入饱和脂肪酸:动物实验证明,食物中饱和脂肪酸的减少不但可降低胆汁胆固醇含量,还使胆汁成核活性降低。
④定期进餐和增加运动:最近在动物模型中每天用脂类和蛋白质混合物或外源性缩胆囊肽(CCK)刺激胆囊排空,预防胆汁淤滞,明显减少了胆石发生,推荐按时进餐,避免两餐间歇过长,减少胆汁酸肠肝循环的阻断时间,当肝脏分泌胆汁酸时,胆汁泡中胆固醇/磷脂的比值降低,建议三餐之后在临睡前增加一次小餐,缩短一夜的空腹时间,经常排空胆囊,不但促使胆汁酸的循环,还减少胆汁在胆囊中的停留时间,这种饮食方式可能增加了热卡的摄入,有导致肥胖的危险,因此要增加体力活动,促使能量消耗。
这篇文章就为大家详细介绍了胆囊结石食疗方法是有哪些,总体来说,食疗的方法就是要按时去就餐的,尤其是对于早餐要吃的有营养的,在就餐以后不能够立即就躺下,要进行适当的运动,可以在睡前的时候再增加一次小餐的。
肾结石饮食宜忌有哪些
民间俗语说:“饭后(半小时百步走,活到九十九。饭后百步走,强似开药铺。”食疗文化和中国饮食文化相伴而生,随着社会的进步,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。有关健康食疗你是怎么看待的呢?以下是97美食网(97msw.com)小编吐血整理的“肾结石饮食宜忌有哪些”,希望小编的分享能给大家带来一些帮助。
肾结石在我们的生活中是种非常常见的疾病,而且在我们的身边很有可能就有人得这个病,然而这个病的发病和 日常的饮食有着很大的关联,一些人是因为日常饮食不当而造成这个病发生的,这也就需要我们在日常需要注意一些饮食习惯,因为只有这样才能更好的预防这个病的发生,或者疾病的病情家中,那么我们在生活中肾结石饮食宜忌有什么呢?一起来看看详细的介绍。
一、勿吃富含草酸盐的食物。
大约60%的结石属于草酸钙结石。因此,应限量摄取富含草酸的食物,包括豆类、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘蓝菜科的蔬菜。也避免酒精、咖啡因、茶、巧克力、无花果干、羊肉、核果、青椒、红茶、罂粟子等。
二、注意蛋白质的摄取。
肾结石与蛋白质的摄取量有直接的关联。蛋白质容易使尿液里出现尿酸、钙及磷,导致结石的形成。假使你曾患过钙结石,应特别注意是否摄取过量蛋白质,尤其假使你曾有尿酸过多或胱胺酸结石的病历。每天限吃180克的高蛋白食物,这包括肉类、干酪、鸡肉和鱼肉。
三、吃富含维生素A的食物。
含维生素A的食物,可维持尿道内膜健康,也有助于避免结石复发,这类食物包括:胡萝卜、绿花椰菜、洋香瓜、番瓜、牛肝,但高剂量的维生素A有毒,服用前最好请教医生。
肾结石也是一种不可小觑的疾病,因为它带来的疼痛还是相当大的,大部分的人是由于日常饮食的不当而导致患病的,这也就需要广大的人们能在日常生活中注意上述这些饮食宜忌,在平常的时候能够加强重视,避免肾结石的发生,也能做到更好的预防。
喜欢《胆囊结石患者饮食宜忌》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了健康饮食专题,希望您能喜欢!