“向大鱼大肉的日子告别,与大吃大喝的生活隔离,把大悲大喜的情绪纾解,将大起大落的血压平定。”食疗文化已在中国普及,随着历史的演变,这些经验的得来,是经历了长期的生活观察。有关健康食疗你是怎么看待的呢?下面由小编帮大家编辑的《食疗养生知识:从本质根治肥胖体质 减肥食疗》,但愿对你的学习工作带来帮助。
编者按:爱漂亮的的女孩都希望自己的身材越来越苗条,错误的减肥方法、让她们徒劳无功。其实,减肥很简单。大家要根据自己的肥胖体质来正确减肥。你知道你知道是什么体质吗?
减肥食疗 从本质根治肥胖体质
一、脾虚湿阻型体质
在中医看来,脾虚湿阻型体质的人在一般情况下身体的体形都会显示出明显的肥胖,而且赘肉也会十分的分明。除此之外,在很多时候都会感到四肢无力,而且四肢的移动也会非常缓慢辛苦,常常都会觉得全身无力,并且感觉到全身困倦。而从客观来看的话,则是舌苔非常的细薄,而且脉搏的跳动速度也会比正常人的较为缓慢。这种肥胖体质是在这五种体质中最常见到的一种体质。
赤小豆鲤鱼汤的做法
在做赤小豆鲤鱼汤之前,首先是要贮备好鲤鱼、赤小豆、陈皮以及各种的调味料。然后就是将赤小豆放在清水中清洗干净,并且放在清水中浸泡1个小时左右。然后就是将鲤鱼切好洗净,并且放在盘中沥干水分。然后将鲤鱼放入充分预热过的锅中煎至金黄色后出锅。最好就是在煮沸的清水中放入鲤鱼和赤小豆,在水重新煮沸后改用小火继续熬2个小时,之后加上各种调味料就可以放心地食用了。
疗效:赤小豆鲤鱼汤中既包含着赤小豆中的营养物质,又含有鲤鱼中丰富的蛋白质成分,因此对于改善虚弱的脾肾功能有良好的疗效。除此之外,还可以缓解水肿的症状,让身体内多余的水分快速地以尿液的形式排放出来,从而降低身体的浮肿现象,这样就可以让减肥瘦身的目的得到实现。
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食疗养生知识:一周减肥食谱 肥胖儿童减肥一周菜单
有言道“宁可锅中存放,不可肚子饱胀。”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重,在历史的发展过程中,国人相信通过饮食可以提升健康。那些健康达人是如何对待食疗的呢?以下是97美食网(97msw.com)小编陆续整理的“食疗养生知识:一周减肥食谱 肥胖儿童减肥一周菜单”,欢迎阅读,希望小编的分享可以为您带来帮助。
很多的家庭中都可以看一些胖胖的小朋友很是可爱,这些小朋友都是因为家长的过于溺爱,小朋友们都患上了肥胖症。过于肥胖会带来很多的疾病比如说高血压、高血脂、心脏病等。那么有什么好的方法可以帮助这些过于肥胖的小朋友减肥而又不伤及身体本身呢?
儿童减肥食谱一:黄瓜拌肉丝
鲜嫩黄瓜750克,猪瘦肉100克,当归3克,白糖50克,醋30克,食盐2克,生姜10克,菜油50克。
黄瓜切段,生姜切丝,当归切片;猪肉用开水烫熟后切丝。在肉丝、黄瓜段里加入糖、醋、盐、姜丝拌匀;油锅烧至八成熟,放当归片,待浸出香味弃用当归,淋油拌匀即可。
肥胖儿童减肥一周菜单
具有滋阴润燥、清热利湿之功效,不仅帮助肥胖儿减肥,亦可红润肌肤
儿童减肥食谱二:干贝烧冬瓜
配料:冬瓜500克,水发干贝50克,葱段、姜片、精盐、味精、料酒各适量。
制法:冬瓜去皮,洗净,切长条,用沸水氽后捞出,沥干。锅内放油烧至6成热时,下葱段、姜片炝锅,拣出,放入干贝煸炒,放汤烧沸,改用小火烧5分钟,放入冬瓜块烧熟,改旺火,放精盐、味精、料酒调味,用湿淀粉勾芡,翻炒均匀,出锅装盘。
功能:利湿清热,生津降脂。本膳用冬瓜,有丰富的维生素C、维生素B1及多种微量元素,能和五脏、涤肠胃、利尿消肿;干贝,含多种微量元素、蛋白质。故本膳能利湿降脂。
儿童减肥食谱三:素炒大白菜
配料:大白菜250克,胡萝卜丝10克,植物油、精盐、味精、姜丝各适量。
食疗养生知识:西兰花能减肥吗
西兰花,俗称青花菜,是我们日常生活中常见的蔬菜之一。其富含蛋白质、维生素c、胡萝卜素以及丰富的微量元素,对人体健康有很多好处。那么西兰花减肥吗?
西兰花能减肥吗
能。西兰花含有丰富的膳食纤维,纤维能阻碍食物的吸收,纤维在胃内吸水膨胀,可形成较大的体积,使人产生饱腹感,有助于减少食量,对控制体重有一定作用。人吃含纤维多的食物就能在一定时间内很好的进行消化吸收而后将废物排泄。西兰花具有较低的能量,但是能够带来饱腹感,所以减肥的时候记得经常吃菜花哦,这样就不会饿肚子了。下面介绍几种西兰花减肥食谱,一起来看看。
1、西兰花饭
原料:猪骨头,薏米,菜花,红腰豆罐头,火腿,什锦蔬菜粒。
做法:
(1)将猪骨头与薏米一起煮透煮烂,然后去油、滤渣,只剩下白色的肉汤。
(2)将西兰花用开水焯透,火腿切丁。
(3)将红腰豆罐头、什锦菜粒分别倒入漏勺,冲净黏液汁后控水。
(4)将焯好的西兰花放入薏米肉汤内继续煮,煮烂后把蔬菜粒煮开。
(5)最后放入火腿粒与红腰豆,调味、勾芡即成。
特点:可作粥、饭单独食用,也可配合干粮或粗粮食用。
2、素扒西兰花
原料:西兰花250克,熟猪油50克,鸡油10克,鲜汤100克,食盐3克,花椒水、姜水各20克,葱水30克,味精、面粉、湿淀粉各适量。
做法:
(1)将西兰花掰成均匀的小块,洗净,放入沸水锅内烫至酥烂时捞出,控净水分。
(2)炒锅上火,加植物油烧温,放入面粉炒散,倒入鲜汤、花椒水、葱水、姜水、精盐和西兰花,用小火扒制,待入味后淋上湿淀粉、鸡油,味精颠翻炒匀即成。
特点:入口酥烂,咸鲜味醇。
3、玉兔兰花
原料:西兰花,鸽蛋,食盐,鸡精,香油,胡椒粉,蜂蜜。
做法:
(1)将西兰花洗净,切成小块,用沸水焯一下。
(2)将鸽蛋煮熟,去皮,简单地雕成兔子形。
(3)用适量盐、鸡精、香油、胡椒粉、蜂蜜将西兰花拌匀,和鸽蛋一起码入盘中即成。
4、西兰花汤
原料:西兰花,鹌鹑蛋,乌鸡,人参,枸杞子,食盐,鸡精,色拉油。
做法:
(1)将乌鸡洗净、切块,与人参、枸杞子一起小火炖2小时。
(2)将西兰花洗净,切成小块,鹌鹑蛋用油煎熟。
(3)取适量乌鸡汤,下入西兰花煮熟,用盐和鸡精调味后,放入煎好的鹌鹑蛋即成。
5、西兰花烧双菇
原料:西兰花,白蘑菇,香菇,胡萝卜,食盐,蘑菇精,蚝油,白糖,淀粉,原味鸡汁。
减肥食谱做法:
(1)将西兰花切成小块,白蘑菇、香菇切片,胡萝卜切丁。
(2)锅内放入适量蚝油和原味鸡汁,下入全部原料小火煨5分钟,用盐、蘑菇精、白糖调味后,再用淀粉勾芡即成。
食疗养生知识:骨折吃什么
“牛奶价值营养高,早餐一杯精神好;蔬菜鱼肉各有利,午餐搭配要合理!”中国人从古至今都很看重食疗,时间的推移,食疗越来越被科学所证明。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢?下面是小编为大家精心推荐的“食疗养生知识:骨折吃什么”,希望小编收集的这些能对大家有所帮助。
随着生活节奏的加快和生活水平的提高,很多的儿童或者老人得不到很好的照顾而且玩具越来越多也导致了骨折患者的增加。那么你知道骨折该吃些什么吗?下面就让小编给大家介绍一下吧。
骨折是由于种种原因比如暴力等造成的一种骨结构的连续性完全或部分断裂的伤损。那就需要及时的进行治疗,再加以食疗方会好的更快。
1、高能量、高蛋白膳食
有助于恢复元气。但宜在骨折2周后食用。骨折初期还应以清淡饮食为宜。
2、维生素D
骨折后若一直在室内休养,晒不到太阳,容易缺乏致维生素D。因此骨折后要多吃富含维生素D的食物(如鱼、肝脏、蛋黄等),并尽可能多晒些太阳。
3、维C
富含维生素c的水果有山楂、鲜枣、猕猴桃、草莓、桂圆、荔枝、柑橘等,蔬菜则有黄花苜蓿(草头)、辣椒、甜椒、油菜薹、花椰菜、抱子甘蓝(汤菜)、苦瓜、豆瓣菜、绿花菜、青苋菜等。
4、水
骨折后由于久坐不动,容易引发便秘,此时应多喝些水来保证肠道畅通。
以下食疗有助于骨折康复
1、当归煲鸡
当归20克,黄芪100克,嫩母鸡1只,加水同煮汤食用。
2、煮赤小豆
赤小豆适量煎服,加赤砂糖少许温服之,本适用于活血化瘀期。
3、煲猪骨
猪骨头1000克,黄豆250克,加水小火烧烂,加盐姜调味分饮食之。
4、乌鸡煮黄豆
食疗养生知识:人参饮食禁忌
中医认为,人参性味归经,具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津止渴、安神益智等功效,被誉为百补之王。人们喜欢在做汤时或泡药酒时放点人参。然而,许多人并不知道,人参虽补,但服用有禁忌。么好的补品却并不是每个人都适合吃,下面这些人是不适合吃人参的,下面一起来看下。
1、有强烈过敏体质的人
有强烈过敏体质的人若服参后出现皮疹,则不可服用。有化脓性发炎时更不可服用。
2、肝阳上亢者
高血压病人属肝阳上亢者,服后易引起脑血管意外。但虚寒的高血压病者可用人参,不过用量宜少,当收缩压大于180mmHg时,无论哪一类型病者均不宜服用人参。
3、喝茶、吃萝卜的人
正在喝茶、吃萝卜的人不宜服用人参。因为这两种食物都有行气的作用,而人参大补元气,进补后又把它的作用排除,等于白吃。
了解了以上介绍的人参饮食禁忌之后,相信大家对人参有了更加进一步的了解,在日常生活中服用人参的时候,一定要注意它的食用禁忌和注意事项,最好再询问医生后再使用。
食疗养生知识:九款食物最减肥 吃什么减肥
“注重饮食细节,关爱宝贵身体,提倡绿色健康,享受天然世界!”食疗一直为国人所重视,随着社会的进步,这些经验的得来,是经历了长期的生活观察。你是否很关注健康食疗呢?一起来看看小编为大家整理的“食疗养生知识:九款食物最减肥 吃什么减肥”,欢迎阅读,希望能给大家提供一些思路!
因为现在随着社会的进步,我们的生活待遇也是有很大的提高。所以每家每户餐桌上的菜肴是越来越丰富,但是人们都忘记了锻炼,导致自己的身体有所发胖,让一些女性出门都不敢穿一些新潮的衣服,让这些女性的压力很大。今天就让我们小编告诉你什么运动最减肥,吃完饭以后过多长时间运动对身体最好。让你恢复到以前的自信哦。
吃什么最减肥
西瓜
夏天最常见最常吃的水果是西瓜,西瓜不仅可以降暑解渴,夏天吃西瓜还有助于减肥。西瓜中水分含量是其他水果所不能比的,吃西瓜能够利尿,帮助消化,可以帮助人们排除体内多余的水分,使肾脏功能维持正常的运作,西瓜属于低热量的水果,吃西瓜对减肥效果具有一定的帮助作用,但吃的时候也要适量,不能多吃,吃多了 有可能会导致脂肪的囤积,反而不利于减肥。
汤
蔬菜和瓜果之类的凉汤作为夏季第一道菜,是最好的开胃菜。主食前多吃一点流质的东西,先把肚子填半饱,就不会吃很多的主食了。
蔬菜
吃腻了水煮蔬菜、炒蔬菜,可以变着戏法把洋葱、甜椒、南瓜、胡萝卜、芦笋、大蒜等,做成沙拉、蔬菜饼。
沙拉
沙拉做起来又方便,吃起来又健康。把蔬菜瓜果浸洗漂净,切成丝和片,加入低脂奶酪、一小把坚果、少量香料,配两片面包,一餐就解决了。
低热量饮料
夏天,很多冰淇淋等甜点随处可见,一不小心,一大堆慕斯、甜味的咖啡、茶、汽水等就下肚了。不知不觉,一堆热量就在体内囤积起来了。天气很热,我们一般喝很多饮料,而食欲照样旺盛,所以一不小心就摄入了过多的热量了。以下几种清凉饮帮你排出摄入过多热量,骨感身材过夏天,是特别推荐,可以让你无后顾之忧:
花草茶汁:半杯清水加一包花草;可以健康的排毒排油腻消除脂肪。柠檬汁:大半杯水加进1片柠檬1/4杯,轻松身体。石榴汁,再加入几块冰,一杯清凉饮就做好了。开水冲泡,晾凉,根据个人口味调整温度即可。
猕猴桃
猕猴桃富含维生素C,一直是人们非常喜爱的水果,其含有的特殊成分能把人们食用的蛋白质分解为小分子胺基酸以利人体吸收,减少变成体脂肪或内脏脂肪囤积的机 会。猕猴桃中含有的水溶性纤维(果胶)可以阻止小肠吸收从食物中获取的脂肪,让脂肪随粪便排泄,减少堆积在体内的机会。对于喜欢熬夜的人或者吃饭较晚的人 来说,富含猕猴桃碱消化酵素的猕猴桃可以有效帮助消化,降低肠胃的负担,是人们减肥的好伙伴。
香蕉
许多夏季水果减肥餐当中都会有香蕉。因为香蕉含糖较高,吃了以后可以马上消化,迅速补充体力。吃香蕉还可以有饱腹感,降低食欲。起到很好的减肥效果。
苹果
夏天水果中的苹果是瘦身的风云水果,它有丰富的果胶,可以帮助肠子与毒素做结合,加速排毒功效并降低热量吸收,此外苹果的钾质也多,可以防止腿部水肿。慢慢 的咀嚼有点硬度的苹果,将成分释放出来,不仅有饱足感,而且苹果的卡路里热量也不高,是夏天水果减肥餐常搭配的水果,此外,对于经常坐在电脑前的人而言,吃苹果还有助于吸收电脑辐射。
食疗养生知识: 让你健康瘦身 减肥食谱
“一日三餐要注意,拥有健康好身体。愿你身体健康,万事如意。”国人生活中对于食疗有着丰富的经验,自有文字记录以来,这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。如何正确地看待健康食疗呢?以下是小编收集整理的“食疗养生知识: 让你健康瘦身 减肥食谱”,欢迎你收藏本站,并关注网站更新!
都说想要美首先要把自己成功的瘦下来,现在的美眉们对于美的定位越来越高了,她们的第一步瘦身的方法就是减肥,那么如何正确健康的瘦下来呢?那么今天小编就盘点一下健康正确的减肥方法,希望能够帮助到您!一起看下哦!
减肥食谱
营养瘦身早餐:鸡蛋+豆浆+苹果
健康营养的早餐不仅能保证身体的正常运转,提高身体的新陈代谢,而且有助于调节一天的食量哦!减肥成败就在于此!
早晨在吃鸡蛋的同时,再添加1杯豆浆和1个苹果对减肥与健康非常有好处!鸡蛋是蛋白质、维生素A、B2、B12、磷、铁等营养素的来源。苹果则能够给身体提供纤维素与维生素。
营养瘦身早餐食谱:
1个鸡蛋约50卡;豆浆250ml约35卡;1个苹果(中等大小)约44卡
糟糕!有点饿,嘴还有点谗!
推荐1:吃点核桃/杏仁
核桃和杏仁不但能给身体提供丰富的营养素,还能使人产生饱腹感哦!在这段时间加餐,既能保持新陈代谢的旺盛,又能避免午饭时因过于饥饿而大吃特吃。
推荐食用量:
2-3个核桃约37卡;4-6粒杏仁25-45卡
推荐2:浆果还是不错
浆果饱含纤维素,是减肥MM的好朋友。纤维素摄入越多,从其它食物那吸收的热量就越少。浆果还能使身体最大限度地把运动的结果转化为减肥的成效通过改变血液流动,让肌肉的动作更有效率。
推荐食用量:
1小杯浆果(草莓、蓝莓、樱桃等)49卡
Tips:两个推荐只选其一哦!
午餐,丰富美味还瘦身!
高纤低卡午餐:菠菜汤+米饭+鸡脯蔬菜沙拉
菠菜富含维生素、矿物质,丰富的铁元素还能预防贫血。鸡胸脯肉中的蛋白质能使人产生较强的饱腹感,能延缓饥饿的时间。
食疗养生知识:吃什么减肥 九款食物最减肥
民间俗语说:“饭后(半小时百步走,活到九十九。饭后百步走,强似开药铺。”食疗在中国人的保健中有着重要的位置,自有文字记录以来,这些俗语并非简单的顺口溜,而有着其科学性。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢?经过收集并整理,小编为你呈上食疗养生知识:吃什么减肥 九款食物最减肥,欢迎大家与身边的朋友分享吧!
因为现在随着社会的进步,我们的生活待遇也是有很大的提高。所以每家每户餐桌上的菜肴是越来越丰富,但是人们都忘记了锻炼,导致自己的身体有所发胖,让一些女性出门都不敢穿一些新潮的衣服,让这些女性的压力很大。今天就让我们小编告诉你什么运动最减肥,吃完饭以后过多长时间运动对身体最好。让你恢复到以前的自信哦。
吃什么最减肥
西瓜
夏天最常见最常吃的水果是西瓜,西瓜不仅可以降暑解渴,夏天吃西瓜还有助于减肥。西瓜中水分含量是其他水果所不能比的,吃西瓜能够利尿,帮助消化,可以帮助人们排除体内多余的水分,使肾脏功能维持正常的运作,西瓜属于低热量的水果,吃西瓜对减肥效果具有一定的帮助作用,但吃的时候也要适量,不能多吃,吃多了 有可能会导致脂肪的囤积,反而不利于减肥。
汤
蔬菜和瓜果之类的凉汤作为夏季第一道菜,是最好的开胃菜。主食前多吃一点流质的东西,先把肚子填半饱,就不会吃很多的主食了。
蔬菜
吃腻了水煮蔬菜、炒蔬菜,可以变着戏法把洋葱、甜椒、南瓜、胡萝卜、芦笋、大蒜等,做成沙拉、蔬菜饼。
沙拉
沙拉做起来又方便,吃起来又健康。把蔬菜瓜果浸洗漂净,切成丝和片,加入低脂奶酪、一小把坚果、少量香料,配两片面包,一餐就解决了。
低热量饮料
夏天,很多冰淇淋等甜点随处可见,一不小心,一大堆慕斯、甜味的咖啡、茶、汽水等就下肚了。不知不觉,一堆热量就在体内囤积起来了。天气很热,我们一般喝很多饮料,而食欲照样旺盛,所以一不小心就摄入了过多的热量了。以下几种清凉饮帮你排出摄入过多热量,骨感身材过夏天,是特别推荐,可以让你无后顾之忧:
花草茶汁:半杯清水加一包花草;可以健康的排毒排油腻消除脂肪。柠檬汁:大半杯水加进1片柠檬1/4杯,轻松身体。石榴汁,再加入几块冰,一杯清凉饮就做好了。开水冲泡,晾凉,根据个人口味调整温度即可。
猕猴桃
猕猴桃富含维生素C,一直是人们非常喜爱的水果,其含有的特殊成分能把人们食用的蛋白质分解为小分子胺基酸以利人体吸收,减少变成体脂肪或内脏脂肪囤积的机 会。猕猴桃中含有的水溶性纤维(果胶)可以阻止小肠吸收从食物中获取的脂肪,让脂肪随粪便排泄,减少堆积在体内的机会。对于喜欢熬夜的人或者吃饭较晚的人 来说,富含猕猴桃碱消化酵素的猕猴桃可以有效帮助消化,降低肠胃的负担,是人们减肥的好伙伴。
香蕉
许多夏季水果减肥餐当中都会有香蕉。因为香蕉含糖较高,吃了以后可以马上消化,迅速补充体力。吃香蕉还可以有饱腹感,降低食欲。起到很好的减肥效果。
苹果
夏天水果中的苹果是瘦身的风云水果,它有丰富的果胶,可以帮助肠子与毒素做结合,加速排毒功效并降低热量吸收,此外苹果的钾质也多,可以防止腿部水肿。慢慢 的咀嚼有点硬度的苹果,将成分释放出来,不仅有饱足感,而且苹果的卡路里热量也不高,是夏天水果减肥餐常搭配的水果,此外,对于经常坐在电脑前的人而言,吃苹果还有助于吸收电脑辐射。
食疗养生知识:秋分滋润六养生汤
有言道“宁可锅中存放,不可肚子饱胀。”食疗一直为国人所重视,随着历史的发展,中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。你是如何看待健康食疗的呢?有请阅读小编为你编辑的食疗养生知识:秋分滋润六养生汤,如果合你所需,不妨马上收藏本页。
红薯南瓜汤
材料:红薯400克,南瓜250克,姜2块,冰糖1 60克。
做法:
1、红薯去皮切块,洗净,加入清水浸泡30分钟;南瓜洗净去皮,去子,切块。
2、把姜块、红薯放入煲内,倒入水煮滚后再煲10分钟,再加南瓜煲10分钟,下冰糖煲至溶化即可。
白玉瑶柱汤
材料:白萝卜1根,干贝8个,鸡骨架2个,盐1小匙,香菇粉半小匙。
做法:
1、白萝卜削去外皮,以挖器挖成小丸状备用;干贝以清水浸泡2小时,再入蒸锅蒸软,撕丝备用。
2、鸡骨架烫去血水,洗净后放入锅中加淹过食材的水量,煮约30分钟后将鸡骨挑除。
3、将做法1放入鸡汤中煮20分钟,入干贝丝及调料继续煮10分钟即可熄火。
淮山肉片汤
材料:猪肉片150克,新鲜淮山150克,枸杞2小匙,无花果5颗,姜1片,料酒、鸡精各半小匙,盐、白胡椒粉各少许。
做法:
1、淮山削皮后切块备用。
2、把料酒入锅后再加水、姜片、淮山、枸杞与无花果,并烧开煮10分钟。
3、加入剩余调料煮2分钟后放入肉片,待肉片熟透后即可。
贴士:淮山削皮后,如果遇到手痒的情况,可以打开炉灶,把火力调到中火,手靠近火焰,反复翻动手掌,让手部受热。这样能分解渗入手部的皂角素,从而解决了手痒的问题。
食疗养生知识:西红柿快速减肥食谱 你值得拥有
正是减肥的艰难时刻,无论怎么少吃还是觉得在长肉,这就让不少MM的减肥变成恶循环。减肥说难不难,说容易也不容易,关键看你怎么减。不要再苦恼啦,西红柿就是你们的救星,各种做法,让你轻松瘦到底!西红柿是减肥佳品,那么西红柿减肥该怎么吃呢?下面,小编分享6款西红柿减肥食谱,效果很好,赶快学习这6道减肥食谱吧。
西红柿减肥原理
1、热量低。5个西红柿的热量才相当于一碗饭,但这些西红柿已经足以饱腹。西红柿糖分少、热量低,每100克只有16大卡,多吃也不会发胖。
2、食物纤维有助于清肠排毒。西红柿内含有丰富的食物纤维,在这些纤维运送到大肠的过程中,纤维不但无法被肠消化,会吸收胆固醇、胆汁酸、脂肪等物质,并随大便排出,从而起到减肥瘦身排毒作用。
3、含有丰富营养物质,有助新陈代谢。西红柿中含丰富的维生素A、维生素B2、维生素B2、维生素C、维生素E以及西红柿红素、铁、锌、镁和食物纤维。这些营养成分具有广泛的保健价值,能在体内起到很好的保健作用。而且西红柿中的茄红素可以降低热量摄取,减少脂肪积累,并补充多种维生素,保持身体均衡营养。
4、含水分高,有强大饱腹作用。据测量,每100克西红柿中含有95克水分,吃后既饱腹又易排泄,不会增肥。用以代餐就很好。
5、越红的西红柿含有番茄红素越高。西红柿红素具有抗氧化、消除自由基、抑制肿瘤细胞增殖的作用。研究发现西红柿红素在抑制肿瘤细胞增殖方面比胡萝卜素更为有效。在预防老年痴呆、心肌梗死、脑卒中、肝病等方面也具有很大的潜力。
西红柿减肥注意事项
西红柿含有大量维生素C、维生素B1、苹果酸、柠檬酸等营养成分。但由于其果肉内含有胶质和可溶性收敛剂等成分,空腹食用会与胃酸起化学反应,结成不易溶解的块状物,阻塞胃引起腹痛。因此,食用红西柿时我们要尽量在分量上克制,注意度的掌握。最佳食用量应该是每天3-4个即可。
六款西红柿减肥食谱
1.西红柿冻汤
做法:切5个中等个头的西红柿,放在搅拌机里,添上半条已去籽的黄瓜,半杯绿胡椒粉,1/4杯洋葱和一勺橄榄油。搅拌20分钟,然后放在冰箱里,冷藏15分钟。
可以分成四份,每份含有76卡路里。4克脂肪,9克碳水化合物,2克纤维和2克蛋白质。
2.、腌制西红柿
做法:首先把橄榄油放在锅里加热,然后再加一勺大蒜、1/2勺茴香、1/2勺红辣椒粉。把酸醋和糖,倒到锅里面,加热3分钟使糖完全融化,然后再放凉一会。
把刚刚做好的酱料装在一个罐子里,然后放进去三个已经切块的西红柿,然后放进冰箱里冷冻4个小时。
可以分成六份,每份含有77卡路里。3克脂肪,12克碳水化合物和1克纤维。
3.西红柿牛排刨冰
做法:准备250克的精瘦牛排肉,将两勺的酸醋,一勺橄榄油和1/4勺盐浇到牛排上,并且慢慢调匀。然后把四个西红柿切成块,加到牛排里,蒸20分钟后加上两勺低脂雪糕。
可以分成八份,每份含有17卡路里,不足1克的脂肪,1克纤维和1克蛋白质。
4.西红柿海鲜汤
做法:大的西红柿2颗,烫后去皮,打成汁。准备好带壳虾子2只、花枝2片、蛤蜊5颗、鲷鱼片2片、九层塔适量、柠檬1/4颗、洋葱半颗切成细末、海盐1小茶匙、水3碗。
在汤锅加入三碗的水、番茄汁及洋葱末,等到煮沸之后转小火,再煮10分让汤汁入味。之后再开到大火把所有的海鲜放入汤汁内煮沸,放入九层塔就可起锅,要食用时可将柠檬汁挤入汤汁内,这样会别有一番风味。
5.蜂蜜西红柿果冻
做法:准备大的番茄2颗、洋菜粉大约20g、蜂蜜1汤匙、水300㏄。将西红柿烫后去皮打成汁,再过滤,留着备用。
在汤锅加入水与洋菜粉待煮沸之后关火,将番茄汁倒入与洋菜汁后拌匀,等凝结之后放入冰箱。食用时再根据自己的喜好添加适量的蜂蜜,就是一道减肥无负担的优质点心。
6.无油西红柿青菜面
主料:挂面(分量按照自己的饮食需要可自调),西红柿1个,青菜7片左右。
调料:盐,鸡精,胡椒,生粉少许。
做饭:在锅里放如两碗水的量(按照盛面的碗的大小来算),大概两分钟后将水煮沸。再将西红柿切成块,大概切八块就可以了。水煮沸后将西红柿放入水中。将西红柿的汁煮出来。大约1至2分钟。把面条放入水中,同时开始调味(盐,与鸡精)。此时水应该已经有了西红柿的酸味了。当然如果你觉得还是不够酸的话可以放入适当的醋。
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