好的美食产自于厨房,正是在厨房,美食的文化基因得到了进化,在这里,来自五湖四海的食材汇聚在一起,而调料则让食材味道锦上添花,厨师则让所有的一切从无序凝聚到有形--美食。以下“适量补维生素B2加速脂肪分解”由小编为大家收集整理,请在阅读后,可以继续收藏本页!
适量补维生素B2加速脂肪分解
因为过胖而减肥者,一般不食用蛋、乳制品、肉类等高卡路里食品,但是,遗憾的是,如果不摄取这些食品,不但没有减肥效果,反而会发胖。听到这种论调或许感到吃惊,然而,这是有医学根据的。
维他命B2是脂肪转化为能量、体力不可或缺的维他命,另外,也称为“皮肤的维他命”。维他命B2不足的话,就会出现口内炎成口角炎、眼睛充血、肛门溃烂等各种皮肤症状。
维他命B2包含在肝脏、乳酪、牛乳等动物性食品中,会燃烧脂肪,避免脂肪贮积于体内,有经常扫除清净的作用。
而且,维他命B12是制造对细胞分裂所必要的核酸之维他命。还有含在波菜等绿叶之中的叶酸,这两种之中,缺乏其中一项就会发生贫血、喘不过气的症状。
在减肥中需要维他命B2和B12的原因是,要把蓄存的脂肪当作能源来利用,同时促使新陈代谢活动旺盛,以获得更大的效果。但是,节食的人除了菠菜以外,似乎甚少食用维他命B2含量较多的乳制品或肝脏食品。即使有摄取,不仅食品种类有限,其量亦不多。
减肥时正是最需要维他命B2和B12的时候,缺乏的话,反而含造成反效果,不但无法减肥,反而会发胖。所以,最好在减肥时能并用维他命剂,意即以药剂来弥补不能从食物中摄取的部分,若能抱持这种想法,才能达到减肥的目标。
一般成人的需要量,维他命B2是一天1.5毫克,维他命B12是3微克。但是,为了要促进脂肪代谢,至少要摄取其三倍的量。这种方法,不只是针对以减肥为目的而减少食量的人,对于因胃肠病等而禁食油腻食品的人,亦同样有效。
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细数富含维生素B食物
细数富含维生素B食物
维生素B有什么作用呢?什么食物富含维生素B呢?下面就赶紧和小编一起来看一下啦。
维生素B(Vitamin B)也作维他命B,是B族维生素的总称,它们常常来自于相同的食物来源,如酵母等。维生素B曾经被认为是像维生素C那样具有单一结构的有机化合物,但是后来的研究证明它其实是一组有着不同结构的化合物,于是它的成员有了独立的名称,如维生素B1,而维生素B成为了一个总称,有的时候也被称为维生素B族、维生素B杂或维生素B复合群。维生素B都是水溶性维生素,它们是协同作用,调节新陈代谢,维持皮肤和肌肉的健康,增进免疫系统和神经系统的功能,促进细胞生长和分裂(包括促进红血球的产生,预防贫血发生)。
维生素B作用:
维生素B有很多种,其中B2对皮肤的功效最为明显,能辅助细胞氧化还原,能维持皮肤与黏膜的健康,能抑制暗疮形成,保持皮肤光滑有弹性,有助于头发、骨骼及指甲的生长。 缺乏维生素B容易患口角炎、舌炎及皮肤干燥。
1、维生素B1的营养作用是糖在体内的代谢进一步代谢。其次,脂肪和碳水化合物的另一中间代谢物a酮戊二酸也需要维生素B1才能进一步代谢。此外,维生素B1可促进胃内容物的排空,帮助消化。所以当食欲不振时,医生常开给一些维生素B1。
2、维生素B2的一般作用:1,促进发育和细胞的再生; 2,促使皮肤,指甲,毛发的正常生长; 3,帮助消除口腔内,唇,舌的炎症; 4,增进视力,减轻眼睛的疲劳; 5,和其他的物质相互作用来帮助碳水化合物,脂肪,蛋白质的代谢。
3、维生素B6对小儿的作用有以下几点:1。构成代谢系统的辅酶。2。参于蛋白质与脂肪的代谢。3。参与脑细胞的发育。4。是糖代谢中的辅助因素。它可协助谷氨酸代谢,生成γ-氨基丁酸。后者可抑制神经系统活动,避免神经系统过度兴奋。缺乏维生素B6可引起低色素性小细胞性贫血及口角炎、皮炎、食欲不振、婴幼儿发育迟缓、惊厥等病症。
4、维生素B12在胃中吸收时需要一种胃粘膜分泌的内因子配合,才能发挥作用。因此,当一些长期腹泻、萎缩性胃炎等疾病影响内因子分泌时,容易引起维生素B12的缺乏,产生恶性贫血。维生素B12是促进生长、保持神经组织的健康及形成正常的红细胞(红血球)所不可缺少的物质。当骨髓形成有核红细胞(红细胞的前身)时,需要维生素B12提供甲基,以合成脱氧核糖核酸,否则细胞就无法分裂而只能继续不断合成蛋白质,使红细胞体积越来越大,变成巨红细胞形成恶性贫血。维生素B12的另一生理功能是维持神经系统的正常功能,促进神经髓鞘磷脂的合成。故缺乏时,患儿可以出现表情呆滞、少哭少闹、对周围环境反应迟钝,有的病儿可以有下肢肌张力增强,膝反射亢进等体征。
富含维生素B食物:
1、含有丰富维生素B1的食品:小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。含维生素B多的水果有: 西红柿(它也可以算做水果)橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子,弥猴桃等。 维生素B1是水溶性维生素。和所有 B 族维生素一样,多余的B1不会贮藏于体内,而会完全排出体外。所以,必须每天补充。
2、维生素B2在一般食物中含量都不算高,但动物内脏含维生素B2很丰富,尤其是肝脏含量最高。其他动物性食物如猪肉、鸡蛋,水产品中的鳝鱼、河蟹等也都含有较多的维生素B2 。植物性食物中的菌藻类食物如蘑菇、海带、紫菜中含维生素B2较多。粮食中富含维生素B的食物不多,酵母中维生素B2含量很高。
3、维生素B6主要来自蛋黄、麦胚、酵母、动物肝、肾、肉、奶、大豆、谷类、香蕉、花生、核桃等。人体肠道细菌也能合成维生素B6。
4、维生素B12在自然界中都是由微生物合成的,所以只有动物性食物中才含有,尤以动物的肝脏、肉类、蛋类、牡蛎等食物中含量较丰富。
维生素b经期可以吃吗
一、维生素b经期可以吃吗二、适合经期食用的食谱三、经期不能吃什么维生素b经期可以吃吗
1、维生素b经期可以吃吗
在经期女生也是可以适当的吃一些复合维生素的,可以适当的补充营养,但是毕竟是药三分毒,复合维生素也还是要少吃为好,不然会产生依赖性。
2、食用维生素注意事项
要选择正规的剂型,必须服用国家部颁标准的非处方药规格的复合维生素。
每天要按照医生或营养人员推荐的合理剂量进行补充。
补充维生素是一个长期、规律的过程。
如果是很明显的某种维生素缺乏,应补充单种维生素。
3、经期饮食要点
多吃鱼类和各种动物肝、血、瘦肉、蛋黄等食物。鱼类和各种动物肝、血、瘦肉、蛋黄等食物含铁丰富。生物活性高,容易被人体吸收利用。而大豆、菠菜中富含的植物中的铁,则不易被肠胃吸收。所以,制定食谱时最好是荤素塔配,适当多吃些动物类食品,特别是动物血,不仅含铁丰富,而且还富含优质蛋白质。是价廉物美的月经期保健食品。可选择食用,满足妇女月经期对铁的特殊需要。总之,月经期仍应遵循平衡膳食的原则,并结合月经期特殊生理需要,供给合理膳食,注意饮食。
荤素搭配,防止缺铁。经期一般每次来月经人体都会失血很多,而血液中含铁量有很高。铁是人体机能所必需的,血液不仅是血经蛋白合成的主要组成部分,而且它对免疫、智力和代谢等各个方面都有极其重要的作用。因此,月经期进补含铁丰富和有利于消化吸收的食物是十分必要的。
适合经期食用的食谱1、姜枣红糖水
材料:干姜、大枣、红糖各30克。
将前两味洗净,干姜切碎末,大枣去核,加红糖煎,喝汤,吃大枣。具有温经散寒功效。适用于寒性痛经以及黄褐斑。
2、山楂桂枝红糖汤
材料:山楂肉15克,桂枝5克,红糖30克。
将山楂肉、桂枝装入瓦煲内,加清水2碗,用文火煎至l碗时,加入红糖,调匀,煮沸即可。具有温经通脉,化淤止痛功效。适用于女子寒性痛经症及面色无华。
3、月季花茶
材料:夏季或秋季采摘的月季花花朵,以紫红色半开放花蕾、不散瓣、气味清香者为宜,泡之代茶。
具有行气、活血、润肤之功效。适用于月经不调、痛经等症。
4、姜汁薏苡仁粥
材料:干姜10克,艾叶10克,薏苡仁30克。
将前两味水煎取汁,将薏苡仁煮粥八成熟,入姜、艾汁同煮至熟。具有温经、化瘀、散寒、除湿及润肤功效。适用于寒湿凝滞型痛经。
经期不能吃什么女性的经期一个特殊时期,是女性脆弱和需要进补调理的时期,但调理归调理,有些食物并不适宜在经期吃的。所以,女性来M时,可要避开以下食物哦,不然的话容易造成身体的伤害。
1、花椒、丁香、胡椒
月经期应吃清淡、味平、富含营养的物质,不宜吃刺激性强的辛辣食物,以免刺激血管扩张,引起月经提前和经量过多。花椒、丁香、胡椒这类食品都是作料,在平常做菜时,放一些可使菜的味道变得更好。可是,在月经期的妇女却不宜食用这些辛辣刺激性食品,否则容易导致痛经、经血过多等症。
2、螃蟹
性大凉,能清热凉血散瘀,女子行经期间,忌食生冷寒凉之物,尤其是患有寒性痛经之人,更当忌吃。
3、田螺
性大凉,能清热。月经期间忌吃田螺等寒性之物。
4、食盐
女子在月经期来潮前吃过咸的食物是有害的。过咸的食物会使体内的盐分和水分储量增多,从而造成在月经来潮之前发生头痛、激动、易怒等现象。
滥补维生素易中毒!
滥补维生素易中毒!
如果你经常把维生素当果蔬乱吃,小心服用过量患上维生素中毒症。维生素A中毒会导致食欲减退、嗜睡、多汗等症状,维生素D中毒会导致肌无力、高钙血、头痛、恶心等症状,维生素E中毒会……下面小编分享5种维生素中毒的危害,提醒你切忌滥补维生素。
身体呈亚健康状态,对生活品质的要求不能放松,两重因素影响下,补充维生素成了很多人的必修课。“补维生素就是吃水果、蔬菜”、“补点维生素总没坏处”等观点非常普遍。维生素虽好,过量同样会对人体产生危害,滥补维生素,甚至会引发中毒!
维生素中毒的症状
所谓维生素中毒症就是服用过量的维生素后所发生的中毒性病症。但是只有过量服用维生素才会引起维生素中毒,日常生活中的蔬果中的维生素则不会引起维生素中毒的。
1. 维生素A中毒
分为急性型和慢性型,急性型表现为食欲减退、烦躁或嗜睡、呕吐、视乳头水肿等。慢性型早期会出现烦躁、食欲减退、低热、多汗、脱发、以后有典型的骨痛症状。
2. 维生素D中毒
维生素D在所有维生素中是最容易使人中毒的一种,其中毒症状和体征主要有:高钙血、肌无力、感情淡漠、头痛、厌食、恶心、呕吐、骨痛、异位性钙化、蛋白尿、高血压和心律失常等。慢性高钙血可导致全身血管钙化、肾脏钙质沉着和迅速出现肾功能衰退。
每天服用600001U(1.25毫克)就会出现中毒症状。
缺乏B族维生素 哪些食物可补充?
缺乏B族维生素 哪些食物可补充?
B族维生素是人体必需的一种营养物质,也是形成人体组织、器官表面的物质。B族维生素在人体内无法储存,但人体每天又需要,所以必须从食物中补充。缺乏B族维生素会出现哪些症状,以及哪些食物可以补充呢?一起来了解。
缺乏维生素B会造成溃疡、肿胀,甚至是癌症
轻微缺乏B族维生素人体不会有任何感觉,但到一定程度时就会出现明显的症状。首先,在人体最薄弱的地方,通常是消化道的首尾两端,即口腔或肛门的局部,出现充血、肿胀症状,随后皮肤或粘膜出现溃疡,然后开始出血,这即是口腔溃疡和痔疮。
溃疡面如果长时间不能愈合,就会被细菌感染,产生炎症,单纯使用消炎药,只能暂时控制细菌的繁殖,并不能使溃疡愈合。充血、肿胀长期、持续发展下去就会凸出组织、器官的表面,形成肿瘤,肿瘤发展到最后阶段,表面糜烂,反复感染、化脓,内部细胞疯狂增生,这就是癌症。
为什么缺乏B族维生素会出现充血、肿胀呢?主要原因在于构成血管壁的细胞离不开B族维生素,当缺乏B族维生素时,血管壁(主要是毛细血管)开始变薄。在血压的作用下,血管开始向外凸起,当局部的血管都开始鼓起时,就形成了肿块,最后血管开始裂开出血,如果发生在脑部就是脑溢血。
为什么缺乏B族维生素会出现溃疡呢?同样的道理,构成人体皮肤和粘膜的细胞也需要B族维生素,当B族维生素缺乏时,人体无法产生出足够的皮肤和粘膜细胞,去顶替已经代谢掉的细胞,缺口就产生了,这就是溃疡。如果发生在食道,就是食道溃疡;发生在胃里,就是胃溃疡;发生在女性的子宫颈,就是宫颈糜烂。
腊肠红薯花生糙米饭哪些食物富含维生素B?
现代人垃圾食品吃得过多、只爱吃细粮、靠保健品来补充身体所需的维生素和矿物质……有时反而会适得其反。食物是补充矿物质和维生素的最佳来源,只有摄入量不够的时候才要靠保健品。日常生活中多吃下面这些富含维生素B的食物,有利于身体健康。
糙米
糙米口感不好而且不容易熟,所以很多人都不太喜欢吃。可是糙米的确是营养丰富的好东西,建议每周还是要吃三到四次糙米。
小米
小米不仅含有维生素B,还有磷等矿物质。关键是小米还可以养胃,在杂粮中算是口感比较好的一种。
小米南瓜粥鸡蛋
鸡蛋的蛋黄含有胆碱,正是我们需要的维生素B中的一种。每天吃鸡蛋,可以补充蛋白质、钙、磷等物质。水煮鸡蛋或蒸鸡蛋最易被人体吸收,炒或煎次之。
肝脏
猪肝、鸡肝等维生素B的含量也较多,不过肝脏是排毒的地方,购买时要极其小心,烹调时也要处理干净。
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