常言道“要想活到九十九,除了饭后百步走,一天三顿巧搭配,这个才是硬道理,饭前加餐两杯水。”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康,自有历史记载以来,中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。你是否很关注健康食疗呢?考虑到你的需要,小编特地编辑了“雪莲果的好处”,请收藏并分享给你的朋友们吧!
我们日常生活中,可能认识番薯的人更多过认识雪莲果的人吧,不过雪莲果的外形跟番薯的外形还是差不多的哦,不过它们共同的作用就是都可以促进饮食者排除体内的毒素,也就是通便,当然内分泌调节好后,我们的皮肤也会变得水润水润的哦,自然整个人看起来也是会变好看哦。
其实雪莲果的营养价值可是很高的,比起番薯来,它跟适合糖尿病患者和肥胖者吃,因为它每100克只有17卡路里,消耗17卡路里是很快的也是很简单的,所以雪莲果还是很有用的食品哦。
雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉,是当地印第安人的一种传统根茎食品。雪莲果是热带高山水果,果树貌似苎麻,可生长到2-3米高,成熟时,枝顶会先后开出五朵美丽娇艳的太阳花,煞是可爱。果肉吃起来,[1],但其碳水化合物却并不为人体吸收,因此,很适合糖尿病雪莲果人及减肥者食用。雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的。
日本研究并发现,每天服用3-6g的果寡糖,3周之内,人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。
雪莲果果寡糖含量是干物质的60-70%;果寡糖具有:
1.促消化,调理胃肠道;
2.是肠内有益菌丛的促生剂,产生双歧因子
3.调理血液,清除高血脂,有效地控制胆固醇和糖尿病
4.通便、防治下痢
5.降火清毒、防治面疱、暗疮
6.提高免疫力
所以雪莲果的功效这么大,对于糖尿病患者也适用,对于肥胖者也适用,同时老人在治疗便秘方面也是十分适用的,而且雪莲果是可以帮助我们清楚体内的毒素的,那样正处于青春期的少年们也是可以多吃的哦。痘痘说不定就会越来越少了呢。
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食疗大全:雪莲果怎么吃 雪莲果减肥的吃法
常言道“要想活到九十九,除了饭后百步走,一天三顿巧搭配,这个才是硬道理,饭前加餐两杯水。”食疗文化和中国饮食文化相伴而生,随着生活的不断好转,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。健康食疗怎么做才算是科学呢?小编已经为大家整理好了“食疗大全:雪莲果怎么吃 雪莲果减肥的吃法”,敬请阅读,希望对您有所帮助。
雪莲果是人们非常喜爱的一种水果,也是人们常常吃的,它的营养价值也是非常的高的,并且适合大部分人食用。但是你知道雪莲果要怎么吃吗,它的功效与作用又有哪些呢?雪莲果可以减肥吗?今天小编就为大家介绍一下雪莲果的相关的知识吧!
目录
1、雪莲果的营养价值 2、雪莲果怎么吃
3、雪莲果的营养食谱 4、雪莲果减肥怎么吃
5、雪莲果怎么吃对我们的身体最好 6、雪莲果的作用
7、雪莲果的食用注意事项 8、雪莲果的选购技巧介绍
雪莲果的营养价值
雪莲果,学名yacon(亚贡,或者阿贡),即神果之意,在中国四川被称作万根苕,属菊科,是一种菊科多年生草本植物,菊薯属植物,故又称为菊薯,原产自南美洲的安第斯山脉,是当地印第安人的一种传统根茎食品,已有500年历史。安地斯山脉的居民栽种这种植物做为根茎类蔬菜食用,菊薯的块根含有丰富的水份与果寡糖,尝起来即甜又脆,也可以当做水果食用。此外专家还研究发现雪莲果具有非常强的药用价值,特别是对于男性保健有显著作用。
雪莲果是典型的保健型水果,其雪莲果的营养价值极为丰富,富含人体所需的20多种氨基酸及多种维生素、矿物质、特别是寡糖含量最高,能促进有益微生物的生长、提高免疫力、防止下痢等作用,以下是相信内容,一起来了解一下吧。
雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70%,其含量是所有植物中最高的,还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。
日本研究并发现,每天服用3-6g的果寡糖,3周之内,人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。
雪莲果碳水化合物很少为人体吸收,因此很适合糖尿病人及减肥者食用。
果寡糖具有
①进消化,调理胃肠道;
②是肠内有益菌丛的促生剂,产生双歧因子;
③调理血液,清除高血脂,有效地控制胆固醇和糖尿病;
④通便、防治下痢;
⑤降火清毒、防治面疱、暗疮;
⑥提高免疫力。
需要注意的是,雪莲果含有一种化学成分,即单宁,又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后,暴露在空气中就会变成褐色。
变色的原因是由于氧化作用,单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素,也就是黑色素。
为了防止变色,可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡,使其与空气隔绝,可防止氧化变色。
雪莲果的营养价值十分全面,建议大家多多食用;特别是那些爱美的姑娘们,多吃雪莲果可以保持皮肤水分和预防长痘哦!
食疗大全:雪莲果减肥的吃法 雪莲果怎么吃
“美女想瘦,经常挠头;饮食调剂,不能松手;水煮青菜,少放些油!”中国人历来讲究食疗,时间的推移,国人相信通过饮食可以提升健康。你对健康食疗的态度是什么呢?以下是97美食网(97msw.com)小编吐血整理的“食疗大全:雪莲果减肥的吃法 雪莲果怎么吃”,希望小编收集的这些能对大家有所帮助。
雪莲果是人们非常喜爱的一种水果,也是人们常常吃的,它的营养价值也是非常的高的,并且适合大部分人食用。但是你知道雪莲果要怎么吃吗,它的功效与作用又有哪些呢?雪莲果可以减肥吗?今天小编就为大家介绍一下雪莲果的相关的知识吧!
目录
1、雪莲果的营养价值 2、雪莲果怎么吃
3、雪莲果的营养食谱 4、雪莲果减肥怎么吃
5、雪莲果怎么吃对我们的身体最好 6、雪莲果的作用
7、雪莲果的食用注意事项 8、雪莲果的选购技巧介绍
雪莲果的营养价值
雪莲果,学名yacon(亚贡,或者阿贡),即神果之意,在中国四川被称作万根苕,属菊科,是一种菊科多年生草本植物,菊薯属植物,故又称为菊薯,原产自南美洲的安第斯山脉,是当地印第安人的一种传统根茎食品,已有500年历史。安地斯山脉的居民栽种这种植物做为根茎类蔬菜食用,菊薯的块根含有丰富的水份与果寡糖,尝起来即甜又脆,也可以当做水果食用。此外专家还研究发现雪莲果具有非常强的药用价值,特别是对于男性保健有显著作用。
雪莲果是典型的保健型水果,其雪莲果的营养价值极为丰富,富含人体所需的20多种氨基酸及多种维生素、矿物质、特别是寡糖含量最高,能促进有益微生物的生长、提高免疫力、防止下痢等作用,以下是相信内容,一起来了解一下吧。
雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70%,其含量是所有植物中最高的,还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。
日本研究并发现,每天服用3-6g的果寡糖,3周之内,人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。
雪莲果碳水化合物很少为人体吸收,因此很适合糖尿病人及减肥者食用。
果寡糖具有
①进消化,调理胃肠道;
②是肠内有益菌丛的促生剂,产生双歧因子;
③调理血液,清除高血脂,有效地控制胆固醇和糖尿病;
④通便、防治下痢;
⑤降火清毒、防治面疱、暗疮;
⑥提高免疫力。
需要注意的是,雪莲果含有一种化学成分,即单宁,又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后,暴露在空气中就会变成褐色。
变色的原因是由于氧化作用,单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素,也就是黑色素。
为了防止变色,可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡,使其与空气隔绝,可防止氧化变色。
雪莲果的营养价值十分全面,建议大家多多食用;特别是那些爱美的姑娘们,多吃雪莲果可以保持皮肤水分和预防长痘哦!
雪莲果炒木耳
食材明细:
主料::雪莲果200g,干黑木耳5g,
辅料::油适量,盐1g,鲜酱油2g,白胡椒粉0.3g,
雪莲果炒木耳的做法步骤:
1.备好食材:雪莲果和干黑木耳
2.黑木耳泡发洗净备用
3.雪莲果去皮洗净切薄片
4.锅中倒入少许油,油热后倒入雪莲果片和木耳翻炒片刻
5.调入盐炒匀
6.倒入鲜酱油翻炒一会
7.最后撒点白胡椒粉,炒匀后即可起锅
8.装盘开吃,咸甜适口!
小贴士:
1、炒菜的油不要倒多,否则炒好后锅里都是油
2、雪莲果是甜的,所以不需要放糖了
雪莲果的功效与作用
雪莲果,又名菊薯、雪莲薯、地参果、神果等,属菊科,原产自南美洲的安第斯山脉,是当地印第安人的一种传统根茎食品,已有500年历史。雪莲果的功效与作用主要包括以下五点:
1、帮助消化,润肠通便
雪莲果富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖,能促进肠胃蠕动,润肠通便,不仅能消除便秘,还可防治下痢,是肠胃道疾病的克星。神妙之处还在于它是肠内双忮菌的增殖因子,克服了由于生活节奏紧张,过量使用抗生素等原因造成的双忮杆菌等肠内有益菌减少失衡引起的系统疾病,可清除由食物带入人体内的环境污染物,是肠胃的清道夫和保护神。
2、调理血液
雪莲果能帮助降低血糖、血脂和胆固醇,可预防和治疗高血压、糖尿病,对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。
3、降火清毒
雪莲果具有清肝解毒,降火降血压的功效,是有效的防治面痘、暗疮,养颜美容的天然保健品。
4、提高免疫力
雪莲果含有20种氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素,经常食用可提高人体的免疫力;有强身健体的功效,也是男子壮阳增强性功能的天然威而刚。
5、雪莲果能抗氧化,消除自由基,可减少或避免结石症的发生。
凉拌雪莲果的营养功效有哪些
雪莲果是很多人喜欢吃的食物,外形与番薯有些相似,有些人认为雪莲果是水果,也有些人认为是可以煮来吃的食物,其实雪莲果可以生食也可以做菜来吃,能做出很多好吃的菜肴,凉拌雪莲果主要指生食,把雪莲果的皮削了后能直接咬着吃,也可以放些沙拉、牛奶等,其口感与味道会更美味,那么凉拌雪莲果的营养功效有哪些呢?
从土里采雪莲果出来后,只要把表皮土洗掉,削去皮,即可作水果一样直接啃来吃,若能在采摘后放上两三天,更能增加甜度;若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤,便成了一道原住民的冬令滋补佳肴;可根据各地饮食习惯,制作出各式菜肴,也是不错的烹调方式。现在更有业者看准此市场,以雪莲果为源料,研发出雪莲果茶、雪莲果果冻、雪莲果糕点等,让众人得以尝尽各种不同口感的雪莲果风味。
1、调理血液,能降低血糖、血脂和胆固醇,可预防和治疗高血压、糖尿病,对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。
2、帮助消化,调理和改善消化系统的不良状况。因雪莲果富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖,所以能显着促进肠胃蠕动,润肠通便,不仅能消除便秘,还可防治下痢,是肠胃道疾病的克星。最神妙之处还在于它是肠内双忮菌的增殖因子,克服了由于生活节奏紧张,过量使用抗生素等原因造成的双忮杆菌等肠内有益菌减少失衡引起的系统疾病,可清除由食物带入人体内的环境污染物,是肠胃的清道夫和保护神。
3、能抗氧化,消除自由基,可减少或避免结石症的发生。
4、具有清肝解毒,降火降血压的功效,是有效的防治面痘、暗疮,养颜美容的天然保健品。雪莲果另含有20多种人体必须的氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素,经常食用可提高人体的免疫力。
5、研究并发现,每天服用3-6g的果寡糖,3周之内,人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。
饮食禁忌
副作用:性大寒,肠胃不好者慎食。大量食用后会出现胃寒,便汤,狂泻不止等症状。
凉拌雪莲果的营养功效表现在很多方面,当大家清楚雪莲果对身体的好处后要认真挑选,生吃是很好的,同时也能根据大家的习惯和口味等做出更美味的食物,比如炖汤喝,还能做成甜饼等。并且雪莲果属于较寒性的食物,肠胃有异常的人群要少吃或是不吃,食用后感觉肠胃有异常的必须及时解决。
喝雪莲菌酸奶的好处有哪些
酸奶,相信大家都不陌生,酸奶在今天比较的流行,很多人都非常的喜欢,因为酸来也属于一种保健食品,因为味道也比较好,所以很多人都非常的喜欢,可是大家喝过雪莲菌酸奶吗?味道也是超赞!想要知道喝雪莲菌酸奶的好处有哪些吗?大家快来看一看它的好处吧!
1、雪莲菌酸奶能预防多种疾病
雪莲菌酸奶对人类的多种疾病都有很好的预防作用,对人类的肾脏和膀胱有很明显的保护作用,可以减少肾炎和膀胱炎以及其他病变的发生,另外雪莲菌酸奶还能提高人类细胞的健康水平,预防细胞发生癌变,人们食用以后对预防癌症的发生也有很大的好处。
2、雪莲菌酸奶能调节神经
雪莲菌酸奶对人类的神经系统有很明显的调节作用,可以消除人类紧张和疲劳以及焦虑等多种不良症状的发生,另外雪莲菌酸奶中有多种对人类身体有益的维生素,人们食用以后能加快身体各器官代谢,提高各器官功能,对提高身体免疫力和延缓衰老有很大的好处。
3、雪莲菌酸奶能促消化保护肠道健康
雪莲菌酸奶中有大量对人体有益的益生菌,人们食用以后可以加快胃部运动,起到促进消化的作用,它进入肠道以后,会平衡人类肠道内菌群,对预防肠炎和消化不良等多种肠胃疾病有很有大的好处。
以上内容就是关于喝雪莲菌酸奶的好处有哪些的介绍了。雪莲菌酸奶,还有很多对人体有益的物质,可以帮助消化不良,促进胃部运动,好处是非常的多。每天一杯酸奶,可以减少生病的几率,提高人体的免疫力,增强体质哦!
牛油果的好处
俗语说:生冷粘硬不可食,少吃干食多喝汤。每个中国人都懂得一定的食疗知识,随着观念的更新,食疗越来越被科学所证明。你对健康食疗的态度是什么呢?小编经过整理,为你编辑了牛油果的好处,如果合你所需,不妨马上收藏本页。
牛油果的好处有很多,而往往大多数人了解到的只是牛油果的高的营养价值而已,对于牛油果的其他方面的好处,一般都是不知道的。这主要是因为牛油果的产地原因,牛油果一般产自国外,所以国内一般是很难见到牛油果的,所以很多人才会对牛油果是那么的不了解。这么说吧,一般人都是没有吃过牛油果的。
牛油果,其实还有一种名字,就叫作鳄梨。但是大家千万不要误会,它不是梨子,也不是梨子的一种,牛油果和大家常吃的酥梨还是有着很大的区别的,可以说鳄梨和梨是完全不同的两种水果。下面,就来详细得介绍下牛油果的好处。
【营养成分】 牛油果肉营养丰富,每100克果肉含脂肪23.49千克,糖分5.6克,蛋白质1.25克,纤维1.8克,灰分0.7克,维生素C8毫克。是一种高热能水果,营养价值与奶油相当。所以欧洲、美国、日本等国家将其视为果类珍品。
【营养功效】 牛油果,又称鳄梨。英文:avocado。原产于中美洲,营养价值极高,含有丰富的维生素E、氨基酸、叶酸,胚芽脂醇、不饱和脂肪、叶酸钾和纤维,这种低能量的食品可以防止高血压、动脉硬化和贫血等。牛油果在西餐、日本料理中被大量使用,可做冷盘、色拉或是一些西式热菜。牛油果肉含糖率极低,为香蕉含糖率的1/5,是糖尿病人难得的高脂低糖食品。而用果皮泡水饮用,对糖尿病有缓解作用。
【特别功效】 牛油果的果肉含脂肪量高达30%,为香蕉的20~200倍,苹果的40~400倍,故有“树木黄油”的美称,可与黄油媲美。而它所含的脂肪大部分属不饱和脂肪酸(即含胆固醇少),极容易被消化吸收,其消化率达93%,更适宜年老体弱者调养身体食用。另外,牛油果还具有高蛋白、高能量和低糖份的特点。故其又有“粮食水果”之称。
所以,通过上面对于牛油果的详细了解,大家现在应该知道了吃牛油果的很多好处,了解了这么多其实对于大家以后的生活是有好处的。虽然在我们的现实生活中一般人是很难吃到牛油果的,但是随着社会的快速发展,相信牛油果不久以后将会在我们的生活中普及,那时候大家就可以好好利用了。
圣女果的好处
“美女想瘦,经常挠头;饮食调剂,不能松手;水煮青菜,少放些油!”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重,随着观念的更新,这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。有关健康食疗你是怎么看待的呢?为此,小编从网络上精心整理了《圣女果的好处》,希望你更多关注本网站更新。
夏天,很多美女娇嫩的肌肤肯定被太阳晒的黑乎乎的,而且脸上还被晒出了斑点,是不是很难看呢,不管在脸上擦多么名贵的化妆品都没有吃东西来的急事。每每看到自己越发晒黑的皮肤,肯定想立马白回来。在这里为大家推荐一款防晒圣品"圣女果",又叫小番茄,看起来像是大西红柿的翻版,不过它的功效可不比西红柿差。
要想快点白回来,就要多吃圣女果,这种水果中含有丰富的维生素和矿物质让人体的细胞得到充分的休息和补充,让人体加快新陈代谢,不久后就能看到自己水灵灵的皮肤了。除了这种美白的功效外,还有很多其他的功效,一起来看看吧。
圣女果,又称小西红柿,珍珠小番茄,樱桃小番茄,既可蔬又可果。除了含有番茄的所有营养成分之外,其维生素含量是普通番茄的1.7倍。被联合国粮农组织列为优先推广的"四大水果"之一。 圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,增加人体抵抗力,延缓人的衰老。另外,番茄红素可保护人体少受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。对于防癌、抗癌,特别是前列腺癌,可以起到有效的治疗和预防。樱桃番茄中维生素P的含量居果蔬之首,是保护皮肤,维护胃液正常分泌,促进红细胞的生成,对肝病也有辅助治疗作用、还可以美容、防晒效果也很好。
圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,增加人体抵抗力,延缓人的衰老。另外,番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。对于防癌、抗癌,特别是前列腺癌,可以起到有效的治疗和预防。樱桃番茄中维生素PP的含量居果蔬之首,是保护皮肤,维护胃液正常分泌,促进红细胞的生成,对肝病也有辅助治疗作用。
以上这些都是圣女果的好处,常吃圣女果的朋友应该会感觉到自己的身体会有明显的改善。但是有些人不喜欢吃酸的,那么就对这些酸甜的东西不感兴趣。但是为了自己的身体健康,最好什么水果都要吃点,来补充自己身体所需的营养。
雪莲果的功效与作用及食用方法
“家有儿女需记牢,饮食细节定身高,少喝碳酸类饮料,腌制食物盐分高,糖类妨碍脂消耗!”国人非常看重食疗,随着社会的不断发展,科学的研究也支持这些俗语的科学性。我们如何去进行健康食疗呢?小编特别编辑了“雪莲果的功效与作用及食用方法”,为方便后续阅读,请你收藏本文。
雪莲果的营养价值很高,这样食物在吃的时候,对身体有着很好的帮助,不过在对它选择的时候,也是要对它先进行了解,这样吃的时候,对身体才不会有损害,那雪莲果的功效与作用及食用方法都有什么呢,它的食用方法也是比较多,对它在吃的时候,都是可以放心进行的.
很多人对雪莲果的功效与作用及食用方法并是不很清楚,在选择它之前,也是要先对它进行了解,使得吃雪莲果的时候,都是可以知道它对自身有着怎么样的帮助。
雪莲果的功效与作用及食用方法:
雪莲果的功效:
除寒,壮阳,调经,止血。治阳萎,腰膝软弱,妇女崩带,月经不调,风湿性关节炎,外伤出血。 ①《柑园小识》:除冷痰,助阳道。 ②《纲目拾遗》:治-切寒症。又,陈海曙云:治痘不起发及闷瘄闷痘,用一瓣入煎药中。 ③《四川中药志》:除寒痰水饮,壮阳,补血,温暖子宫。 治男子阳痿,女子月经不调及崩带。 ④《新疆中草药手册》:通经活血,强筋骨,促进子宫收缩。治风湿性关节炎,妇女小腹冷痛,闭经,胎衣不下,麻疹不透,肺寒咳嗽,阳萎。 ⑤《云南中草药》:调经,止血,治月经不调,雪盲,牙痛,外伤出血。
雪莲果的作用:
雪莲煎剂、乙醇提取物、总黄酮、总生物碱有显著的抗炎作用,有降压作用;注射液、总黄酮有较强的镇痛作用;煎剂有免疫与抗氧化作用,对小鼠中枢神经系统有明显的抑制作用,对子宫有兴奋作用,且可终止妊娠;煎剂可增强心脏收缩力,增加心输出量,但对心率无明显影响,而总生物碱则对心脏有抑制作用,使心肌收缩力减弱,心率减慢;煎剂、总生物碱对肠有抑制作用,并能明显对抗肠肌强直性痉挛。
食用方法:
雪莲果鸡蛋糖水
材料
红枣 8个 桂圆[干] 15个
雪莲果 一根 鸡蛋一个
做法
1.雪莲果削皮洗净,切成小块后泡在水里防止氧化
2.桂圆干去壳,放小碗里备用
3.红枣用开水烫软,洗净
4.把左右食材放进锅里,炖一小时左右
5.起锅前打匀一个鸡蛋,浇在锅里,做成蛋花
以上就是对雪莲果的功效与作用及食用方法详细介绍,吃这样的食物是可以放心选择的,而且它的食用方法,以上也是有着详细说明,在吃的时候,完全可以按照以上方法进行,但是要注意,吃雪莲果不能过多选择,适量吃最佳。
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