“吃饭细嚼慢咽,减少肠胃伤害,避免过量饮食,体重保持平衡,注重饮食质量!”食疗在中国人的保健中有着重要的位置,随着时间的推移,人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。那些健康达人是如何对待食疗的呢?经过收集,小编为您献上2023关于4吃法袪火解湿毒 夏季养生食谱,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
夏天到了天气是一天比一天热,夏季人们体内的湿气会越发的严重,体内湿气长时间排不出去会影响你的身体健康,今天我们就来看看夏季养生食谱都有哪些,我们可以利用食物把湿气吃出体外,一起来看文章吧。
夏季养生食谱
黄芪银花粥
配料:生黄芪50g、金银花40g、粳米50g。
制法:将配料洗净,将生黄芪、金银花装入已消毒的纱布袋中,放入砂锅内,加入1000ml水,煮沸20min,将纱布袋及药渣捞去,放入洗净的粳米,煮烂成粥。
服法:佐餐食用,分2次服完。夏季养生食谱 早餐加洋葱通气血
运用:清暑热,解湿毒,夏季感受暑湿之邪,发热,四肢倦怠,恶心厌食者可选用此膳。
莲子龙眼肉薄荷粥
配料:莲子50g,龙眼肉40g,薄荷叶30g,粳米50g。
制法:将配料放入砂锅内,放入1000ml水,煮烂成粥。夏季养生食谱 生津除烦
服法:佐餐食用,分2次服完。
运用:补脾肾、清暑热,平素大便溏薄,腰膝酸软者可选用此膳。
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2023关于夏季养生食谱推荐 六款美食养心解暑
97美食网就是专门为了健康食疗,以及各种各样的食谱而专门创建的平台。本网站上有很多的调养身体的食谱,也有很多的养生健康食谱。您还在担心找不到对的食谱饮食吗?“97美食网”小编特向您推荐"2023关于夏季养生食谱推荐 六款美食养心解暑",希望您看完这篇文章能够了解更多有关于健康食疗的知识。
炎炎夏日,让人很容易心烦意燥,火气大,食欲也有所下降,这些都是夏日综合征症状,那么该如何应对这些症状呢?需要调整餐桌上的食物,不仅要滋补身体还要接触夏日的暑气,还要去除烦躁,下面小编推荐的几款养生食谱,清热解暑,清心安神,一起来看看。
浇汁豆腐
材料:豆腐,蚝油,干红辣椒,香菜,蒜末,油,葱末。
做法:
1、豆腐切块,加盐,煮一下,过凉水,摆在盘子里,切碎蒜末,撒在豆腐上,再加点香菜、干红辣椒。
2、炒勺子里面放上葱末、黑胡椒粉、蚝油、生抽,再往勺子里面放一点玉米油,直接在炉灶上面烧开开的,迅速倒在菜上面即可。
马铃薯浓汤
材料:马铃薯1颗,洋葱1/2颗,A。奶油20公克,低筋面粉10公克,水200公克,B。牛奶200公克,鲜奶油25公克,鸡粉5公克,盐少许,胡椒粉少许。
做法:
1、马铃薯洗净去皮后切薄片;洋葱洗净去皮后切末,备用。
2、起一锅烧热后,放入调味料A的奶油,待奶油融化后将作法1的洋葱末放入锅中拌炒至软。
3、再于作法2中加入作法1的马铃薯片拌炒至熟软后马上熄火,放入调味料A的低筋面粉拌炒均匀。
4、再于作法3中加入调味料A的水后,再开火拌煮至马铃薯松软后,熄火使之冷却。
5、将作法4倒入果汁机中拌打均匀后,再倒回锅中。
6、再加入调味料B的牛奶、鲜奶油一起煮开后,再加入盐、胡椒粉拌煮均匀即可。
甜辣酱拌腰花
材料:猪腰、食盐5克、甜辣酱2大勺、黄酒5克、麻油3克、小葱5克、水适量。
做法:
1、猪腰切开,剥去外膜,去除里面白色的脂肪,切成薄片,反复用流动的水冲洗干净(卖肉的店家大都愿意替你处理好,请他做时切干净点也行)。
2、锅中水烧开,加少许盐、黄酒,放入腰花,水再次滚后,把腰花捞出,浸入冰水中(冰水稍浸,是为了口感更脆爽些)。
3、5分钟后,把腰花取出,沥干水,拌入适量甜辣酱、盐、麻油和事先切好的小葱花即可。
冰糖藕
材料:藕、糯米、冰糖、红糖20克、水适量。
做法:
1、将糯米洗净、浸泡3-4小时,将藕的外皮刨去。
2、从顶端切开一小片,用筷子帮忙,将泡好的糯米灌进洞里。
3、灌好米的藕,用牙签把盖封好,放进锅里,水没过藕,加入冰糖。
4、再加适量红糖,红糖可以帮助上色,没有也可以不放。
5、开锅煮吧,煮到筷子可以轻易扎进去,就可以了,捞出,待冷后切开薄片,摆盘,浇上汤汁,即可。
胡萝卜浓汤
材料:面条(标准粉)250克,胡萝卜50克,洋葱(白皮)50克,芹菜50克,油炒面50克,牛肉(瘦)100克,牛油15克,白砂糖8克,香叶5克,味精2克,胡椒粉2克,番茄酱10克。
做法:
1、把洋葱、胡萝卜洗净切丝;
2、芹菜择洗干净切段;
3、将牛肉洗净,煮熟,待用;
4、将面条(意式细面条)煮熟,放入凉水中冲水,再捞出沥水备用;
5、将上述原料(牛肉除外)放入锅内,加入香叶、牛油,焖到半熟时加番茄酱焖至油呈红色,加入清汤煮沸,用油炒面调剂浓度;
6、放精盐、白糖、味精、胡椒粉调口味,上汤时放上熟牛肉块即可。
南瓜奶油浓汤
材料:小金瓜1个,土豆1个,绿豆50克,牛奶150ML,盐1小勺,各种香料少许,黑胡椒1小勺,黄油30克,火腿碎粒少许,浓汤宝1小盒。
做法:
1、小金瓜、土豆去皮到锅中用水煮熟备用,水尽量少一些,熟瓜的汁一同放入搅拌器搅在浓汤。
2、洋葱红萝卜切成小丁,火腿切成碎粒。
3、锅中放黄油,爆香洋葱,放入少量盐,倒入煮好的步骤1中。
4、锅内放少量的水,放入浓汤宝熬成浓汤,其它配料放入搅拌机中搅匀,浓汤做好以后把搅好的金瓜泥入浓汤中。要边倒边搅,不要糊锅。熬制10分钟左右放入香料、黑胡椒粉、奶油或者牛奶。再熬制五分钟让奶油充分入味,这个时候已经很香了。放入火腿粒、绿豆熬制五分钟可以出锅。
2023关于夏季养生食谱 常吃这5款食谱清热解暑
民间俗语说:“饭后(半小时百步走,活到九十九。饭后百步走,强似开药铺。”中国对食疗有着非同寻常的重视,在历史的发展过程中,中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。那些健康达人是如何对待食疗的呢?以下是由小编为你整理的《2023关于夏季养生食谱 常吃这5款食谱清热解暑》,有需要的朋友就来看看吧!
夏季养生食谱
夏天来临,人们的饮食习惯也要有所调整,夏季大多数人会感到胃口大减,你知道夏季有哪些可以让你胃口大增的养生食谱吗?你知道多少夏季饮食原则吗?夏季减肥食谱有哪些呢?下面大家可以跟着小编一起来看看。
许多人在夏季胃口不好,食欲不振,同时还会引起消化功能的降低,并且容易出现浑身乏力疲倦之感,甚至有的人还容易发生胃肠道疾病。所以,在炎炎夏日我们必须讲究饮食的调节,采取行之有效的措施。
海鲜冬瓜汤
材料:鲜虾、海虹、花蛤、冬瓜、葱姜、香菜、盐、鸡精、香油。
做法:
1、所有材料洗净。冬瓜去皮去籽切成块。葱、香菜切段,姜切丝;
2、锅里放入清水、葱段、姜丝烧开,分别下海虹、花蛤汆至开口捞出;
3、再将鲜虾入锅汆至虾身弯曲,虾壳变红后捞出;
4、将锅中的汤汁过滤后再重新放入锅中,加入冬瓜块炖煮约10分钟左右至冬瓜酥软;
5、将汆烫过的鲜虾、海虹、花蛤放入冬瓜汤里,调入盐和鸡精;
6、煮开后滴入香油,撒上香菜段即可。
冬瓜最突出的优点就是它是很好的减肥食材,除此之外还具有抗衰老的功效,长期食用可以使您的皮肤洁白如玉,细腻有光泽。
荷叶茯苓粥
配料:荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖适量。
做法:先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。
功效:清热解暑,宁心安神,止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。
黄芪银花粥
配料:生黄芪50g、金银花40g、粳米50g。
制法:将配料洗净,将生黄芪、金银花装入已消毒的纱布袋中,放入砂锅内,加入1000ml水,煮沸20min,将纱布袋及药渣捞去,放入洗净的粳米,煮烂成粥。
服法:佐餐食用,分2次服完。
运用:此膳能清暑热,解湿毒,夏季感受暑湿之邪,发热,四肢倦怠,恶心厌食者可选用此膳。
2023关于红枣养生食谱方
有言道“宁可锅中存放,不可肚子饱胀。”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康,随着社会的不断发展,一些食疗方法已被科学所证明。你是否很关注健康食疗呢?下面是小编为大家精心推荐的“2023关于红枣养生食谱方”,欢迎大家收藏与参考,希望对您有所帮助。
红枣很小、很普通,可它既是果实也是药材。相信在日常生活中大家都把它当作是可有可无的小零食,想起来就吃一颗,不吃觉得也没什么大不了;今天在这里要告诉大家的是:相同的红枣,不一样的用处。
中医中药理论认为,红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用,红枣对慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫 癜等病症有较好疗效。因此食用大枣能起到较好的食疗效果。
红枣的吃法
1.癔病性精神恍惚,哭笑无常,心烦失眠,情绪波动较大者,用大枣15枚,浮小麦50克,甘草10克,有益气养心, 安神定志的功效。
服用方法:将以上3味药洗净,煎煮1小时,去甘草后食用。
2.中老年人脾胃虚弱,有食欲不振,消化不良,体倦乏力,大便溏泄等症状者,用大枣10枚,山药10克,莲子10克 ,大米100克,有益气健脾,补虚健身的功效。
服用方法:将大枣、山药及莲子洗净与大米同煮为粥,早晚食用。
3.肝炎及肺结核病后恢复期,身体虚弱,疲乏无力,用大枣肉500克,白糖适量,有益气补虚的功效。
服用方法:将大枣洗净去核,用水煮烂成膏状,用容器贮存,早中晚各服用1汤匙。
2023关于夏季养生食谱有哪些 四款美食防暑祛湿
夏季养生食谱有哪些?盛夏来了,天气越来越热,高温的天气让人出现很多不适症状,加上湿气充斥,故在此季节,感受湿邪者较多。所以在这个时节,要注意防暑祛湿,那么夏季如何防暑祛湿呢?不妨从饮食下手,饮食以清热解暑为宜,那么夏季吃什么防暑祛湿呢?下面小编给大家推荐几款夏季养生食谱,大家可要学学了。
清拌茄子:
[配料]嫩茄子500克,香菜15克,蒜、米醋、白糖、香油、酱油、味精、精盐、花椒各适量。
[做法]茄子洗净削皮,切成小片,放入碗内,撒上少许盐,再投如凉水中,泡去茄褐色,捞出放蒸锅内蒸熟,取出晾凉;蒜捣末;将炒锅置于火上烧热,加入香油,下花椒炸出香味后,连油一同倒入小碗内,加入酱油、白糖、米醋、精盐、味精、蒜末,调成汁,浇在茄片上;香菜择洗干净,切段,撒在茄片上,即成。
[功效]清热通窍,消肿利尿,健脾和胃。
注意:豆角中含有血球凝集素A,是一中毒蛋白,加热后毒性可大为减弱。所以豆角一定要焯透,以防止中毒。
炝拌什锦:
[配料]豆腐1块,嫩豆角50克,西红柿50克,木耳15克,香油、植物油、精盐、味精葱末各适量。
[做法]将豆腐、豆角、西红柿、木耳均切成丁。锅内加水烧开,将豆腐、豆角、西红柿、木耳分别焯透(西红柿略烫即可),捞出淋干水分,装盘备用。炒锅烧热,入植物油,把花椒下锅,炝出香味,再将葱末、盐、西红柿、味精同入锅内,搅拌均匀,倒在烫过的豆腐、豆角、木耳上,淋上香油搅匀即可。
[功效]生津止渴,健脾清暑,解毒化湿。
绿豆南瓜汤:
[配料]绿豆50克,老南瓜500克,食盐少许。
[做法]绿豆清水洗净,趁水气未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀,腌制几分钟后,用清水冲洗干净。南瓜去皮、瓤用清水洗净,切成2厘米见方的块待用。锅内加水500毫升,烧开后,先下绿豆煮沸2分钟,淋入少许凉水,再煮沸,将南瓜入锅,盖上锅盖,用文火煮沸约30分钟,至绿豆开花,加入少许食盐调味即可。
[功效]绿豆甘凉,清暑、解毒、利尿;配以南瓜生津益气。是夏季防暑最佳膳食。
苦瓜菊花粥:
[配料]苦瓜100克,菊花50克,粳米60克,冰糖100克。
[做法]将苦瓜洗净去瓤,切成小块备用。粳米洗净,菊花漂洗,二者同入锅中,倒入适量的清水,置于武火上煮,待水煮沸后,将苦瓜、冰糖放入锅中,改用文火继续煮至米开花时即可。
[功效]清利暑热,止痢解毒。适用于中暑烦渴、痢疾等症。
注意:喝此粥时,忌食一切温燥、麻辣、厚腻之物。
2023关于三款凉菜除燥祛湿 夏季养生食谱推荐
进入夏季,天气炎热,高温难耐,难免让人食欲不振,心烦气躁。这个时候要注意去燥除湿,那么如何去燥除湿呢?营养学的研究也证明,生吃蔬菜能够最大限度地保存菜里面的营养,因为蔬菜中一些人类必需的生物活性物质在遇到55℃以上温度时,内部性质就会发生变化,丧失其健康功能。下面小编就推荐三款凉拌菜,让你在这个夏天胃口更好,身体更棒,一起来了解一下吧!
一、凉拌黄瓜
清脆爽口的黄瓜,是所有食物中水分含量最高的。其水分含量高达96.7%。黄瓜中富含的胡萝卜素、维生素B2、维生素C等多种维生素更是让其如虎添翼,在酷热的夏日,不仅为人体补充了水分,更增进人体维生素的吸收,还有美容减肥,降血压和胆固醇多种作用。
材料:两根黄瓜、两瓣蒜、麻油、醋、盐、生抽。
做法:
1、将黄瓜洗净,用刀拍了切成一厘米块;
2、用盐腌制两至三分钟,掠去水分;
3、放入麻油、生抽、蒜泥、米醋,拌匀即可。
夏季人体阳气在外,阴气内伏,胃液分泌相对减少,消化功能低下。因此,促进消化,增加食欲也是重中之重。
二、木耳拌洋葱
要知道,黑木耳是被营养学家称为素中之荤和素中之王的,那么有着如此霸气称号的黑木耳必然也是有着如蛋白质、卵磷脂、鞘磷脂、多种维生素,以及钙、磷、铁等多种成分,不仅可以增强免疫力,经常食用还可以防癌抗癌。此外,在欧洲被誉为菜中皇后的洋葱,其营养成分十分丰富,不仅能够促进消化,还有一定的提神效果,经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
材料:酱油、白醋、盐、鸡精、压缩木耳一包,洋葱半个。
做法:
1、将洋葱切丝;
2、将洋葱和木耳放在热水里焯熟,注意,洋葱时间要短,水开后即可;
3、洋葱和木耳放在一起,放入适量材料即可。
身体要健康,营养一定要均衡,夏天的凉菜,除了上面的素食之外,荤食也是必不可少的!
三、夫妻肺片
夏季饮食也要补充足够的蛋白质,夫妻肺片主要是用鲜牛肉和牛头皮、牛心、牛舌之类的下水部分加工处理而成。牛肉和牛杂都具有很高的蛋白质,还含有钙、磷、铁等营养元素。食用后,可以有效补充人体对这些物质的需求,对肠胃也非常有好处,但是切忌不能多吃。
原料:鲜牛肉、牛杂(肚、心、舌、头皮等)、老卤水各500克、油酥花生米、芝麻面100克。
调料:辣椒油、酱油各150克、、花椒面25克、八角4克 、味精、花椒、肉桂各5克、精盐125克、白酒50克。
做法:
1、将牛肉、牛杂洗净。牛肉切成重约500克的大块,与牛杂一起放锅内,加入清水(以淹过牛肉为度),用旺火烧沸,并不断撇去浮沫,见肉呈白红色,倒去汤水,牛肉、牛杂仍放锅内,倒入老卤水,放入香料包(将花椒、肉桂、八角用布包扎好)、白酒和精盐,再加清水400克左右,旺火烧沸约30分钟后,改用小火继续烧1.5小时,煮至牛肉、牛杂酥而不烂,捞出晾凉。
2、卤汁用旺火烧 沸,约10分钟后,取碗一只,舀入卤水250克,加入味精、辣椒油、酱油、花椒面调成味汁。
3、将晾凉的牛肉、牛杂分别切成4厘米长、2厘米宽、0.2厘米厚的片,混合在一起,淋入卤汁 拌匀,分盛若干盘,撒上油酥花生末和芝麻面即成。
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