“运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水,减轻压力脑不累。”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康,随着观念的更新,这些食疗方法很多是经过时间验证的。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢?经过小编精心整理,推出食疗百科:既能抗疲劳又可以抗衰老 夏末初秋吃三薯,希望能帮助到你的学习和工作!
再过几天就要出伏开始进入秋天,在这季节转换的时候我们应吃些什么来养护我们的健康?秋季养生饮食都有哪些?秋季养生小常识你知道多少?有什么必须要引起我们重视的?现在与小编一起来看文章吧!
秋季养生食谱
紫薯抗疲劳+抗衰老
夏季秋初,心脑血管疾病、防过敏等问题是很多读者朋友都不得不面对的话题,从饮食的角度不妨吃点紫薯。
紫薯富含铁、硒元素和花青素。硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为抗癌大王,易被人体吸收。
花青素是一种强有力的抗氧化剂,它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。花青素还能够增强血管弹性,改善循环系统,抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性。
【推荐食方】
紫薯苦瓜圈
原料:苦瓜一个、紫薯一个、蜂蜜适量。
做法:
1、紫薯去皮切小块。
2、紫薯块放保鲜袋里,撒入一点水,高火微波炉转3分钟。
3、微波炉转熟的紫薯块用勺子按碎。
4、然后淋入蜂蜜,搅拌均匀成泥。
5、苦瓜洗净去两头,中间切两段,去瓤。
6、水烧开,焯一下苦瓜。
7、焯水后苦瓜放到凉水里冰一下,会保持苦瓜的绿色和脆的口感。
8、往苦瓜里填满紫薯泥,压紧实即可。
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食疗百科:夏季抗疲劳饮食攻略 必备三款美味粥
慢性疲劳常常会引起许多全身不适的症候群,如精神萎糜、手足酸软,全身酸痛、头痛头昏、注意力不集中及工作效率低等,这些症候群通常被称作“慢性疲劳综合征”。对本病的治疗,西医尚无良策,中医理论认为,其发生主要是肝、脾、肾功能的失调,加之长时间精神紧张,身心劳累,导致人体气血阴阳失衡所致。您不妨试试用下面几种药粥来调治,或许能获得满意疗效。
人参糯米粥
材料:取人参10克,山药粉、糯米各50克,红糖适量。
做法:先将人参切成薄片,与糯米、山药共同煮粥,待粥熟时加入红糖,趁温食服,每天1次。
功效:该粥具有补益元气、兴奋中枢神经、抗疲劳、强心等多种作用,故食用该粥对慢性疲劳综合征有良好效果。但应注意,高血压、发烧患者不宜服。
鸡归粳米粥
材料:取乌骨鸡1只,糯米50克,黄芪45克,当归、大枣各15克,肉桂3克,食盐适量。
做法:先将乌骨鸡宰杀后去毛和内脏,洗净备用;再将黄芪、当归、大枣、肉桂加水煎煮2次,第2次煮沸后30分钟,取药汁2000毫升,与乌骨鸡、粳米同入砂锅中,共同煮粥,加入食盐适量,吃鸡饮粥,每周1~2次。
功效:该粥具有滋补强身、调整内脏功能的作用,能发挥显著的抗疲劳功效。
鳗鱼山药粥
材料:取鳗鱼1条,剖开去内脏,山药、粳米各50克,各种调料适量。
做法:先将鳗鱼切片放入碗中,加入料酒、姜、葱、食盐调匀,与山药、粳米共同煮粥食服,每天1次。
功效:该粥具有气血双补,强筋壮骨,使肌肉结实的作用,经常服用该粥,疲劳即可消除。
食疗百科:助你留住美丽容颜 抗衰老食谱
“家有儿女需记牢,饮食细节定身高,少喝碳酸类饮料,腌制食物盐分高,糖类妨碍脂消耗!”国人非常看重食疗,随着生活的不断好转,一些食疗方法已被科学所证明。如何避免健康食疗的误区呢?或许你需要"食疗百科:助你留住美丽容颜 抗衰老食谱"这样的内容,还请你收藏本页以便后续阅读。
目录:
第一章:抗衰老蔬菜和水果
第二章:抗衰老的食谱
第三章:抗衰老方法与一些保健措施
编者按:衰老是每个人都会经历的过程,但是如果你有效地吃一些食物的话,可减缓衰老的过程。接下来小编给大家推荐一些抗衰老的食物,以及一些食谱,希望帮助大家减缓衰老哦。
抗衰老蔬菜和水果
蔬菜、水果在防治人类一些与自由基损伤相关的疾病以及抗衰老过程中起着十分重要的作用。
世界各国的膳食指南都把摄取蔬菜、水果列为重要内容。美国2000年修订最新版膳食指南时,将选择富含物、蔬菜、水果的膳食这一条改为每日选择多种蔬菜与水果。大量科学测试证明,蔬菜、水果不仅提供人体所需的一些维生素、矿物质和纤维素等,而且还含有许多植物抗氧化物质,如一些蔬菜、水果含有丰富的多酚类物质,包括类黄酮、花色素类等,有些物质的抗氧化作用甚至强于人所熟知的抗氧化剂维生素C、维生素E和胡萝卜素。
多吃黑色水果可抗衰老
桑葚补血乌梅杀菌葡萄利尿
黑色水果是近几年新兴的一类水果,其营养价值远高于同类品种。黑色水果因富含维生素、硒、铁、钙、锌等物质,而具有防癌、抗癌、抗氧化、抗衰老等功效,目前已成为国内水果市场上的新宠儿。
抗氧化物质含量高
哈尔滨医科大学营养学博士车会莲介绍说,黑色水果之所以呈现出黑色外表,是因为它含有丰富的色素类物质,例如:原花青素、叶绿素等,这类物质具有很强的抗氧化性。相比浅色水果,黑色水果还含有更加丰富的维生素C,可以增加人体的抵抗力。此外,黑色水果中钾、镁,钙等矿物质的含量也高于普通水果,这些离子大多以有机酸盐的形式存在于水果当中,对维持人体的离子平衡有至关重要的作用。
几种常见的黑色水果
桑葚:营养成分十分丰富,含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质,矿物质的含量也比其他水果高出许多,主要有钾、钙、镁、铁、锰、铜、锌。现代医学证明,桑葚具有增强免疫、促进造血红细胞生长、防止人体动脉及骨胳关节硬化、促进新陈代谢等功能。桑葚味道酸美、多汁,但是品性微寒,因女性来例假时要少吃,以防寒气过大,肚子疼痛。除生食外,桑葚还可做成桑葚布丁、桑葚蛋糕、桑葚果酱、桑葚水果沙拉等食用。
乌梅:含有丰富的维生素B2,钾、镁、锰、磷等。现代药理学研究认为,血液碱性者长寿,乌梅是碱性食品,因为它含有大量有机酸,经肠壁吸收后会很快转变成碱性物质。因此,乌梅是当之无愧的优秀抗衰老食品。此外,乌梅所含的有机酸还能杀死侵入胃肠道中的霉菌等病原菌。夏天时,可以自制桂花乌梅汁,既营养又方便。将一小把乌梅加入水中,小火煮40分钟后,加入桂花、白糖,放凉后,便成为桂花乌梅汁。气味芬芳,口感酸甜可人,烦躁时可多喝,还有生津去火之功效。
黑葡萄:葡萄本身就是一种营养丰富的水果。宋代的医书《备用本草》记述葡萄的作用为主筋骨,温脾益气,倍力强志,令人肥健,耐饥忍风寒,久食轻身,不老延年,可作酒,逐水利小便。黑葡萄的保健功效更好。它含有丰富的矿物质钙、钾、磷、铁以及维生素B1、B2、B6、C等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食黑葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。把黑葡萄制成葡萄干后,糖和铁的含量高,是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。
黑加仑:又名黑穗醋栗、黑豆果。黑加仑富含多种营养物质,对人体健康具有很大益处,因此在欧洲和其他一些地方非常受欢迎。而在国内市场,只能见到黑加仑加工成的果汁、果酱等,鲜果还很少见。黑加仑含非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。目前已经知道的黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。
黑色水果果皮更营养
另据专家介绍,水果都有一个规律:即颜色越深,营养价值越高。即使是同一品种或同
一水果的不同部位,由于颜色不同,维生素、色素及其他营养物质含量也不同。因此,黑色
水果的黑色表皮中含有更多营养成分,大家在食用时,最好将水果完全清洗干净,连皮一起吃。
食疗百科:七大类食物帮你有效抗衰老 抗衰老食物
“运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水,减轻压力脑不累。”健康食疗,一直是很多专家提倡的概念,随着社会的不断发展,这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。我们该如何去看待健康食疗呢?小编帮大家整理了食疗百科:七大类食物帮你有效抗衰老 抗衰老食物”,希望小编的分享能给大家带来一些帮助。
吃对食物,能防衰老。人体器官衰老不同,不同饮食其实就是它们的抗衰老药。
绿叶菜让大脑年轻5岁
25岁之后,大脑会每10年以2%的速度递减萎缩。《神经病学》杂志刊登一项研究显示,每天吃蔬菜(尤其是绿叶蔬菜)两份以上,可以使人的注意力年轻5岁。
膳食纤维防止肠道老化
随着衰老的加速,负责肠道蠕动肌肉的神经细胞会逐渐凋亡。正因如此,老年人才更容易发生便秘。膳食纤维使食物更容易在胃肠道中移动。50岁以上的男性每天应摄入30克膳食纤维,女性每天至少21克膳食纤维。全谷食物、全麦面包、各种水果蔬菜和豆类都富含膳食纤维。
红薯、西红柿延缓皮肤衰老
20多岁时,皮肤胶原蛋白生成更缓慢,死皮细胞脱落减速。研究表明,番茄红素和-胡萝卜素也有助于清除自由基,防止皮肤衰老。红薯、胡萝卜、哈密瓜和绿叶蔬菜富含-胡萝卜素;西红柿和西瓜则含有丰富的番茄红素。
低脂食物留住肌肉群
30岁后,新陈代谢每10年会递减1%2%。随着年龄增大,肌肉新陈代谢逐渐减退,即便保持同样的运动量和摄入相同的热量,也会导致体内脂肪堆积。选择低脂肪食物,有助于防止发胖。
深海鱼呵护眼睛
紫外线和香烟的影响会导致老年性黄斑变性(AMD,老年人失明的一大主因)危险加大。但富含抗氧化剂的食物有助于防止AMD。多项研究发现,要防止这种眼病,最好多摄入维生素C和E、-胡萝卜素和锌、叶黄素、玉米黄素(黄色和绿色蔬菜及蛋黄中所含的抗氧化剂)以及欧米伽3脂肪酸(深海鱼中多含有)。
全谷物强壮心脏(及血管)
随着年龄增大,心脏和动脉血管壁变厚变硬,从而增加高血压和血栓危险。希腊科学家研究发现,饮食越接近地中海饮食模式,高血压、高血脂及肥胖症的发病率就越低。地中海饮食主要包括:大量的水果蔬菜、全谷食物、豆类、鱼类、家禽、奶制品、橄榄油以及适量葡萄酒等。
食疗百科:吃什么抗衰老 5款抗衰老食谱让你容颜永驻
“莲藕是个宝,御寒最有效;饭后吃红枣,补血抗衰老;早睡又晚起,保暖养元气。”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活,随着人们观念的进步,这些俗语并非简单的顺口溜,而有着其科学性。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢?以下是小编精心整理的“食疗百科:吃什么抗衰老 5款抗衰老食谱让你容颜永驻”,欢迎阅读,希望小编的分享可以为您带来帮助。
容颜永驻是所有女性的追求。但是随着岁月的流逝,人总会老,我们能做的就是延缓衰老。那么你知道如何抗衰老吗?你知道吃什么抗衰老吗?你知道抗衰老食物有哪些吗?今天小编推荐给大家5款抗衰老食谱让你容颜永驻,一起来了解一下吧!
1、仙人粥
原料:制何首乌30~60克,粳米60克,红枣3~5枚,红糖适量。
功效:著名的抗衰老方剂首乌丸就是以制何首乌为主药制成。首乌能促进人体免疫力的提高,抑制能让人衰老的脂褐素在身体器官内的沉积。此粥能补益气血,预防衰老。
做法
①将制何首乌煎取浓汁,去渣,与粳米、红枣同入沙锅熬粥;
②待粥将熟时放入红糖,稍煮一两沸即可食用。
2、低脂罗宋汤
原料:胡萝卜 (去皮,切小块)1条、番茄(切小块)1个、柠檬(洗净) 四分一个、卷心菜(切丝) 半个、蒜蓉1汤匙、 清水5杯、洋葱(切小块) 1个、盐、胡椒粉适量。
功效:胡萝卜、番茄中富含胡萝卜素和维生素,并有轻微而持续发汗的作用,可刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,从而使皮肤细嫩光滑,肤色红润,对美容护肤有独到的作用亮橘黄色表示胡萝卜素含量高。
柠檬富含维生素C,是美容美颜佳品。
做法
①将清水煮至沸腾,加入所有材料,煲约一小时。
②下盐及胡椒粉调味。
食疗百科:6款粥品补肾补血抗衰老 补肾
“运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水,减轻压力脑不累。”食疗文化已在中国普及,随着社会的不断发展,中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢?你也许需要"食疗百科:6款粥品补肾补血抗衰老 补肾"这样的内容,欢迎学习和参考,希望对你有帮助。
很多人都有肾虚的毛病,你知道该如何补肾吗?今天小编就为大家推荐一些补肾的食谱,赶紧去学学吧!
补肾食谱:
天门冬粥
材料:天门冬15-20克,粳米60克,冰糖适量。
做法:先煎天门冬取浓缩汁,去渣,入粳米煮粥,沸后加入冰糖适量,再煮溶化。
功效:早晚各服一次,能够治疗肾阴不足,阴虚内热,津少口干等症状,有滋阴润肺,生津止咳的功效。
阿胶糯米粥
材料:糯米小半米杯,阿胶一片的三分之一,红糖一勺,红枣两粒,枸杞少许,当归一片,北芪少许。
做法:阿胶磨碎备用。糯米洗干净泡一下,红枣、枸杞、当归、北芪洗干净,放进砂锅,开火煮开后用勺子搅一下防止粘锅,然后关小火煮到粥粘,放阿胶碎和红糖,拌匀即可关火。
功效:滋阴补血,补肺润肺,益肾黑发,养颜抗衰老。
益智粳米粥
材料:粳米50克,益智仁5克。
做法:首先将益智仁研成粉末,将粳米淘洗干净放入砂锅中,加入清水,先用大火煮沸,再转用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及调味品,稍煮片刻即可。
功效:适用于治疗肾虚肾亏引起的腰酸以及腹部冷痛等症。
食疗百科:孕妇可以吃雪糕吗
对于正处于孕期中的女性来说,比较想要吃冰淇淋,来让自己产生凉快的感觉。不过大家都知道孕妇在孕期是需要严格忌口的,那么孕妇可以吃雪糕吗?下面一起来了解一下。
孕妇可以吃雪糕吗
怀孕是可以吃雪糕的,但是建议孕妇尽量少吃或者不吃雪糕。因为由于雪糕太过冰凉,吃多了可能会引起孕妇出现腹痛、腹泻等症状,不仅会让孕妇感到难受,而且太冰的东西本身具有刺激性,那么对胎儿的生长发育也没有好处。
孕妇吃雪糕的危害
1.由于怀孕会使女性的肠胃功能减弱,吃了过多的雪糕后容易使孕妇肠胃血管突然收缩,导致胃液分泌降低,消化功能也会减弱,继而有诱发腹疼、腹泻的现象。时间久了还会得胃病。尤其对于患有急慢性肠胃道疾病者,更应少吃或不吃。
2.如果孕妇吃下过多雪糕,由于冰冷刺激可能会导致胎儿会有躁动不安,引起宫缩,从而可能导致流产或早产。
3.孕妇的鼻、咽、气管等呼吸道粘膜往往充血并伴有水肿,如果吃太多冰激凌之类的冷饮,充血的血管突然收缩,血液减少,可致局部抵抗力降低,使潜伏在咽喉、气管、鼻腔、口腔里的细菌与病毒乘机而人,引起嗓子痛哑、咳嗽、头痛等。严重时能引起上呼吸道感染或诱发扁桃体炎,从而影响胎儿的发育。
4.雪糕中含糖分较高,吃太多容易引起高血糖。雪糕为高糖分食品,女性在怀孕的时候要慎吃高糖类食品,如雪糕、蜂蜜等,摄入过多的糖分将导致女性容易有高血糖,妊娠糖尿病等。
5.孕妇过量食用雪糕,还可能损伤胃黏膜,使胃黏膜血管收缩,胃液分泌减少,影响营养物质的吸收,引起消化不良、腹痛腹泻等肠胃疾病。
6.如果摄入太多雪糕容易导致胎儿畸形。因为雪糕中含有大量的糖,食用大量的糖分,可能会导致孕期血糖升高,甚至最终会导致我们血液呈酸性,容易导致胎儿畸形。
以上就是关于孕妇可以吃雪糕吗的的相关介绍,此外还为大家介绍了孕妇吃雪糕的危害,希望可以帮助到大家。
食疗百科:孕妇可以吃龙虾吗
处于孕期的孕妈们,在平时的饮食上面是需要十分注意的,因为孕期饮食不仅关系到母体的健康,还关系到胎儿的正常发育。所以对于孕期食材的选择要谨慎小心。龙虾作为一种极富营养价值的食材,那么孕妇可以吃龙虾吗?下面来了解一下。
孕妇可以吃龙虾吗
可以。龙虾中富含蛋白质、钙质、碘等营养元素,孕妇吃虾可以有效的补充营养。所以对于孕妈们来说也是可以吃龙虾的。孕妇吃龙虾还可以为胎儿发育补充钙、铁等矿物质;另外龙虾还含有丰富的维生素A、维生素D。可以满足孕妇对这两种维生素的需求。
龙虾的功效与作用
1.延缓衰老
龙虾中含有丰富的虾青素,这是一种天然的抗氧化成分,它能增强人体抗氧化能力,清理身体内的自由基,可以延缓身体衰老,增强身体素质,另外龙虾还能促进伤处愈合,平时人们出现外伤以后多吃一些龙虾对伤处恢复大有好处。
2.降低胆固醇
龙虾的脂肪含量仅为0.2%,不但比畜禽肉低得多,比青虾、对虾还低许多,而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成,易被人体消化和吸收,并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。
3.保护心血管
龙虾中含有丰富的微量元素镁与锌,这些物质可以提高心脏功能,也能保护人类的心血管,另外龙虾还能加快人体内胆固醇的代谢,能净化血液预防血脂升高,同时它也能扩张冠状动脉,经常食用对高血压和心梗以及冠心病都有良好的预防作用。
4.补充营养
龙虾和其他水产品一样,含有人体所必需的矿物成分,其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷,含量比较重要的有铁、硫、铜等。龙虾中矿物质总量约为1.6%,其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高,也比对虾高。因此,经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。
相信大家看完上文的介绍后,对孕妇可以吃龙虾吗已经有所了解了,希望今天的分享可以帮助到大家。
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