“人健康不在年龄,衰老与年龄不成正比,善于养生保健的人,易逝的青春就会放慢脚步!”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活,从古至今,这些食疗方法很多是经过时间验证的。你对健康食疗有什么样的看法呢?经过小编精心整理,推出萝卜苗的功效,大家不妨来参考。希望你能喜欢!
萝卜肯定大家都知道,因为萝卜是我们最为常见的蔬菜之一,那么什么是萝卜苗相信大家就比较陌生吧,萝卜苗到底能不能吃呢,如果萝卜苗能吃的话,对于我们人体又有什么样的好处呢,经常吃萝卜苗能带来怎样的养生功效和日常保健的作用呢,这些问题我们将在下文得到答案。
我们想要知道萝卜苗的营养以及功效和作用,必须先深入了解一下萝卜苗才行,其实萝卜苗就是萝卜种子长出来的嫩苗,萝卜苗有很高的食疗作用。
萝卜苗的茎杆根部有些发红,有些则为白色,顶端长有对称的一对心形叶片,苗株长约5-8cm,入口有萝卜的辛辣气味。萝卜苗含丰富的维生素A,其含量是白菜的10倍,此外,萝卜苗还含有铁、钙、磷等矿物质以及淀粉和丰富的纤维素。食用萝卜苗可以起到调理脾胃、帮助消化的作用,并且还具有抗癌的功效。
食疗作用:
1、增强机体免疫功能:萝卜苗含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。
2、帮助消化:萝卜苗中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。
3、帮助营养物质的吸收:萝卜苗中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪,使之得到充分的吸收。
4、防癌抗癌:萝卜苗含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜苗所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。
5、戒烟:这是近年来发现的一种食疗作用,机制尚不明了。
上文我们介绍了什么是萝卜苗,我们知道萝卜苗就是萝卜的种子长出来的嫩苗,萝卜苗不但可以食用而且还有很好的食疗功效呢,常吃萝卜苗可以起到戒烟和防癌抗癌的功效,另外萝卜苗有帮助营养物质吸收以及帮助消化等好处。
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春季爽口凉菜--橙汁萝卜苗
食材明细:
主料::萝卜苗200克,鲜橙汁6汤匙,
辅料::新蒜5瓣,白芝麻适量,海盐适量,
a食材::鱼露1汤匙,醋1汤匙,六月鲜酱油3汤匙(绿标),蒸鱼豉油2汤匙,
春季爽口凉菜--橙汁萝卜苗的做法步骤:
1.准备食材
2.萝卜苗摘干净,清洗之后,用淡海盐水浸泡15分钟【因为凉拌,放盐是为了杀菌】,之后,用漏勺控干水份
3.这时准备橙汁,橙子剥开后,切成小块
4.放入料理机打成汁
5.倒入小碗里,小碗里放入所有(a)调料,搅拌均匀
6.接着,用压蒜器压入蒜泥,再次搅拌均匀
7.最后放入适量的白芝麻,此料汁吃的时候再放入萝卜苗里,否则,提前放,就成了泡菜了,影响口感。
小贴士:
丝巾温馨提示:此汁适合大部分凉拌菜,有了橙汁加入,味道会更鲜美,同时,鱼露也是提鲜的调料,鱼露和蒸鱼豉油都偏咸,所以我没放盐,喜吃辣的朋友,调料里可以放入辣椒油。
罗卜苗和所有生食蔬菜,最好用海盐或湖盐浸泡,这样緑菜才不会塌秧,凉拌时形状好。
水萝卜的功效
“牛奶价值营养高,早餐一杯精神好;蔬菜鱼肉各有利,午餐搭配要合理!”食疗在中国人的保健中有着重要的位置,随着时间的推移,这些经验的得来,是经历了长期的生活观察。我们如何去进行健康食疗呢?经过小编精心整理,推出水萝卜的功效,欢迎你阅读与收藏。
水萝卜是餐桌上常见的菜品,水萝卜口感松脆,可以用来生食或者是做菜做汤,滋味一绝,受到了人们的喜爱。水萝卜除了食用价值之外还具有一定的药用价值,有滋阴降火、消肿解毒的功效,我们在生活中可以适当的吃水萝卜,起到保健的目的。下面我们来看一下水萝卜的功效有哪些?
水萝卜在生活中可以食用的方式有很多,我们可以自己自己的喜好做选择。水萝卜富含丰富的维生素和氨基酸等物质,能够更好的为人体提供营养,更好的对身体负责。
水萝卜的功效?对肾脏的作用,商陆提取物灌注蟾蜍肾,能明显增加尿量,直接滴于肾或蹼可使毛细血管扩张,血流量增加,其作用可能是使肾小球毛细管扩张,肾脏血循环加速的结果,其钾盐可能起一定的附加作用。还能促进新陈代谢,加速胃肠的蠕动。根药用,有滋阴降火、消肿解毒等功效。 根(玄参):甘、苦、咸,微寒。凉血滋阴,泻火解毒。用于热病伤阴,舌绛烦渴,温毒发斑,津伤便秘,骨伤痨嗽,目赤,咽喉痛,瘰疬,白喉,痈肿疮毒。
祛痰作用:商陆根的水浸剂、煎剂、酊剂,均有显著的祛痰作用,其中煎剂作用最强;且商陆乙醇浸膏片较蜜丸和干粉压片效果好,起效快,毒性小。镇咳:商陆根煎剂、酊剂,有轻度镇咳作用。商陆生物碱部分,对氨雾引起的小鼠咳嗽有明显的镇咳作用。
以上的内容就是对于水萝卜的功效的介绍,希望能够给您带去一定的帮助。水萝卜富含丰富的维生素,能够有效的缓解人们的疲劳,对于整天生活在高强度或者是高污染环境中的人有一定的疗效。对于骨质疏松以及心悸患者也有一定的作用,药用价值很大。
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