常言道“要想活到九十九,除了饭后百步走,一天三顿巧搭配,这个才是硬道理,饭前加餐两杯水。”国人生活中对于食疗有着丰富的经验,自有历史记载以来,一些食疗方法已被科学所证明。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢?小编帮大家整理了食疗养生知识:这七类人不适合吃花生”,欢迎阅读,希望这些可以帮助到大家!
花生的营养价值非常高,而且富含大量的维生素,并且含有的蛋白质和脂肪特别多,所以如果正在减肥的人就不适合食用花生了。那么除此之外,你还知道有哪些人不可以食用花生吗?今天小编就来告诉你有哪七不适合吃花生,赶紧来了解一下吧。
1、痛风患者
痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出,加重病情,所以痛风急性发作期应禁食花生,痛风缓解期也只能适量进食。
2、胆囊切除者
胆汁具有消化和吸收脂肪的作用。人在吃过饭后,胆囊收缩,将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。
而高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强,使胆汁大量排放。如果胆囊被切除了,胆汁就无法储存,这个时候食用花生一定会对花生等油料作物中脂肪的消化有一定的影响。
3、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者
此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状,饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类,蛋白质和脂肪的含量过高,很难消化吸收,此类患者应禁食。
4、想减肥的人
花生的热量和脂肪含量都很高,吃二两炒花生仁,就吃进了581千卡的能量,相当于吃了五两半的馒头,所以想减肥的人应远离花生。
5、糖尿病患者
糖尿病人需控制每日摄入的总能量,因此,每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30g)。而花生的热量非常高,食用18粒花生就等于你喝下了一勺油(10g),它能够产生90千卡的热量。
6、高脂蛋白血症患者
饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因,因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。
花生是高脂肪、高热量的食物,多吃只能加重病情,导致冠心病等心脑血管疾病的发生,危及生命。
7、跌打淤肿者
花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后,可能会使血淤不散,加重肿痛症状。
花生的美味做法
【水煮花生】
主料:新鲜生花生500克。
配料:冰糖、八角、生甘草、干辣椒、葱结、白胡椒籽。
做法:1、把配料与花生放入1000毫升冷水中一起煮。
2、中火烧开,小火慢煮。
3、20分钟后加入盐再煮10分钟。
4、最后用大火收汁,熟花生在锅中焖一会儿。
5、盛起装盘,平时可做零食。
【黑芝麻花生豆浆】
材料:黄豆50克、花生15克、黑芝麻10克、白糖适量。
做法:1、准备好所有的食材。
2、把花生和黄豆用清水浸泡10分钟左右,黑芝麻用清水洗干净。
3、将洗干净的芝麻倒入豆浆机中加入所需量的清水。
4、再把泡过的黄豆和花生米倒入一起搅拌。
5、加盖按下米香豆浆键即好,喝的时候调入适量白糖就可以了。
功效:黑芝麻富含生物素,对早衰导致的脱发,有很好的疗效,花生补血养血。此豆浆可乌发养发,养颜润肤,补血,适合女性常喝。
【红枣花生汤】
原料:枣(干) 30克 花生仁(生) 30克 冰糖 30克。
做法:1、红枣洗净,用刀背折一下,去核;花生仁洗净备用。
2、花生仁放入沙锅中,加水用文火炖煮20分钟。
3、下入红枣再炖煮20分钟,加入冰糖再煮5分钟即成。
功效:补脾和胃、养血止血。
【木瓜鱼尾花生汤】
材料:木瓜、花生、鲩鱼、生姜。
做法:1、选用半个半生熟的木瓜,去掉皮、核,洗干净,切厚件。
2、花生肉保留红棕色花生衣,用清水浸透洗净;生姜去皮、洗净切片。
3、将新鲜鲩鱼尾刮去鱼鳞,清水洗净后抹干水,用少许油加上姜片放入锅中,将鱼煎至微黄。
4、把花生肉放入瓦煲内,加入适量清水用猛火煲至水滚,再改用中火煲1小时,加入鱼尾及木瓜,再煲1小时左右加盐调味,即可饮用。
功效:花生可益脾润肺、补血;木瓜又叫万寿果,具有滋养、消食、杀虫的作用。
生姜可解表、散寒、温胃、解毒;鲩鱼尾可暖胃和中、平肝、祛风、活血。此款汤水,可以健脾开胃、补中益气、滋补养颜、强壮身体,是一款适宜秋季饮用的汤水。
【花生猪蹄汤】
原料:猪蹄两瓣、花生100克、葱、姜、料酒适量,盐少许。
做法:1、猪蹄斩大块,飞水,冲净浮沫。
2、砂锅中的水烧至将要沸腾时,放入飞过水的猪蹄,洗净的花生,葱、姜片、料酒,大火煮开,撇净剩余的浮沫,小火继续煮两三个小时。
3、撒少许盐调味,出锅即可。
总结:通过小编上文的介绍,你知道有哪七类人不适合吃花生了吗?花生虽然营养价值很高,但是并不是所有的人都适合食用的,所以那些有禁忌的人就千万不要吃花生了哦,为了自己的身体健康,就远离花生吧。
(责任编辑:周婷)
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食疗养生知识:哪些人不适合吃粗粮
粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作,可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食物在胃里的停留时间,延迟饭后葡萄糖吸收的速度,降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。医学研究还表明,纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。但是对于粗粮,我们既要多吃,又不宜吃多,因为过食粗粮也有坏处。
一、哪些人不适合吃粗粮
1、缺钙、铁等元素的人群
因为粗粮里含有植酸和食物纤维,会结合形成沉淀,阻碍机体对矿物质的吸收。
2、患消化系统疾病的人群
如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡,进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。
3、免疫力低下的人群
如果长期每天摄入的纤维素超过50克,会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害,降低人体的免疫能力。
4、体力活动比较重的人群
粗粮营养价值低、供能少,对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足。
5、生长发育期青少年
由于生长发育对营养素和能量的特殊需求以及对于激素水平的生理要求,粗粮不仅阻碍胆固醇吸收和其转化成激素,也妨碍营养素的吸收和利用。
6、老年人和小孩
因为老年人的消化功能减退,而孩子的消化功能尚未完善,消化大量的食物纤维对于胃肠是很大的负担。而且营养素的吸收和利用率比较低,不利于小孩的生长发育。
7、胃肠功能差的人群
胃肠功能较弱的人群,吃太多食物纤维对胃肠是很大的负担。
二、吃粗粮注意事项
1、顿顿饭大多吃粗粮
有些人听说吃粗粮好,就很少吃米饭和白面。但粗粮虽好也要适量,以免加重胃肠负担。此外,还要讲究粗细搭配。专家建议,可以在做主食时混入粗粮,比如蒸米饭时加点小米、糙米、绿豆或红豆,煮白米粥加一把燕麦,磨豆浆时加一把紫米等,这样吃起来口感也更好。早中晚吃粗粮最好有所区别,比如早上喝粗粮豆浆或粗粮粥,中午吃“粗细搭配”的主食,晚上可以吃点好消化的粗粮粥。
很多人觉得,吃粗粮就是为了更健康,所以往往只搭配素菜,以为这样摄入的脂肪少,会好上加好,其实不然,粗粮最好的搭档是肉类和蛋类。
2、早上不宜吃窝头等粗糙食物
由于胃肠尚未完全苏醒,早上吃粗粮会影响消化吸收,但可以喝水分高、润滑作用强的粗粮饮品。中午时,人的消化功能最旺盛,可以多吃点粗粮,如豆子、红薯、玉米等。
3、吃的品种过于单一
人们最常吃的粗粮是小米、玉米和红薯,但长期只吃这几种会影响营养均衡。专家建议,制作粗粮食品要尽可能将多种食材混合烹调。比如,玉米、小米、大豆单独食用,就不如将它们按1:1:2的比例混合食用,可以使蛋白质起到互补作用,营养价值也更高。
4、不宜加工
由于粗粮质地粗糙,难以下咽,所以很多人会在粗粮食品中加入很多糖、油和淀粉来改善口感。尤其是餐馆和超市中制作的粗粮食品,常用油煎,或用食用碱、泡打粉制造出多孔效果,用精白面粉和淀粉来加强细腻感,用糖来改善口味,这样的加工方法会让粗粮的营养价值大打折扣。
5、不分人群、体质吃
老人和儿童的胃肠功能较弱,不要一次吃太多粗粮,最好粗粮“细做”。熬粥是最方便的形式,可将小米和大米一起煮成粥;小米面煎饼、小米面馒头也是不错的选择。
对多数人而言,每天摄入的粗粮,占到主食的1/2—2/3即可。按照中国营养学会制定的《中国居民膳食指南》,能量摄入越高,膳食纤维的需求量也就越高,以促进肠道代谢产物排出体外。像上班族、老年人等中低能量摄入人群,每天应该吃25克左右的膳食纤维。活动量大、脂肪摄入多的人,35克左右就可以。
食疗养生知识:什么人不适合吃灵芝粉
灵芝粉能滋养身体,延缓衰老并可以增强人体抵抗力。但灵芝粉虽好,但是灵芝粉并不是所有人都适合食用的。下面我们就来看看什么人不适合吃灵芝粉。
什么人不适合吃灵芝粉
1.身体恶寒者
身体恶寒的主要表现就是身体提现的是高烧不退,但是自己感觉特别的寒冷,这种情况的人如果食用灵芝粉的话,不仅不会改善病情,而且还会使情况加重。
2.感冒者
感冒在中医中被称为伤寒症,患者身体发热而且怕冷,这时他们的五脏六腑功能都会减弱,这时食用灵芝粉不利于感冒病情的恢复,相反会让感冒病情加重。
3.过敏者
灵芝粉中也有一些易过敏成分,那些本身就是过敏体质的人群在食用灵芝粉以后容易出现多种过敏反应,会直接危害他们的身体健康。
4.阴虚内热者
阴虚内热的人群,也不适合吃灵芝粉,不然会让身体阴虚内热的症状加重。其实阴虚内热是中医中的一种说法,是指那些经常出现大便干燥,小便赤黄,以及怕热易怒的人群。另外手术后没有超过一周人和正在大出血的人都不能食用灵芝粉,不然对身体恢复十分不利。
5.手术前后
手术前后一周时间内很多人都觉得应该服用一些补益的药物,但是实际上在我们身体的免疫系统被破坏的这种情况下,我们尽量不要食用这种补益产品,它不会帮助我们身体机能恢复,而且还有可能会加强身体排外的情况。
6.孕妇慎用
虽然灵芝粉泡水有一定的滋补作用,能够提高孕妇的免疫能力、调节血压和血糖,有效的预防在怀孕期间出现高血压和高血糖的状况,但在孕晚期吃了太多的营养的东西容易导致分娩的时候困难。另外,灵芝粉在加工的过程中会插入一些化学成分,孕妇在用它泡水喝后,会对腹中胎儿发育产生不良影响。
相信大家看完上文的介绍后,对什么人不适合吃灵芝粉已经有所了解了,希望今天的分享可以帮助到大家。
食疗养生知识:哪些人不适合吃茴香菜
茴香菜也叫茴香苗或者小茴香,它是植物茴香的嫩茎与嫩叶,平时可以当蔬菜食用,茴香菜含有多种对人体有益的营养成分还含有一些药用成分,下面我们就来看看哪些人不适合吃茴香菜。
哪些人不适合吃茴香菜
1.易过敏人群
茴香菜中含有天然茴香油和一些易过敏成分,生活中那些本身就属于过敏体质或者容易出现过敏的人群都不适合吃茴香菜,不然会让他们身体出现明显过敏反应,对身体健康不利,另外人们在食用茴香菜出现过敏以后要及时停止食用,并进行必要的抗过敏处理以免产生严重不良后果。
2.肺热、胃热症状的患者
肺热、胃热症状的患者是不建议食用茴香菜的,食用之后会出现脾胃的不适感加重,出现胃部肺部的不适感加重,治疗效果受到影响。
3.热性体质人群
茴香菜是一种性质温热的绿色蔬菜,那些本身就是热性体质的人群,也不适合吃荤菜,不然会让身体内热性物质增加,容易让人体因热毒过重而导致多种疾病会让牙龈肿痛和口舌生疮以及鼻子流血等不良症状频繁出现,严重时还会让人们出现目赤肿痛和大便燥结。
4.阴虚火旺者
茴香味辛,性温,面色潮红、心烦失眠、无心烦热等阴虚火旺人群不宜过多食用,否则可能会加重不适症状。
5.脾胃不佳
食用茴香菜也容易损伤到脾胃,虽然说损伤并不明显,但是如果平日里脾胃就有不舒服的情况,就要少吃一些茴香菜,会影响到胃肠道的功能。
相信大家看完上文的介绍后,对哪些人不适合吃茴香菜已经有所了解了,希望今天的分享可以帮助到大家。
食疗养生知识:什么人不适合吃酸枣仁
酸枣仁是一种中药,一般在中医当中或者说在中药当中,用酸枣仁最主要的作用就是治疗失眠,因此酸枣仁或者是炒酸枣仁加在药物当中会改善我们的睡眠。但是不是什么人都适合吃酸枣仁的,下面我们就来看看什么人不适合吃酸枣仁。
什么人不适合吃酸枣仁
1.过敏体质
过敏体质以及局域药物过敏史的患者,也最好不要服用酸枣仁。因为这一类型的患者服用之后很容易导致身体过敏,严重者还会出现皮肤瘙痒甚至是荨麻疹。
2.孕妇
孕妇朋友们在生活中千万不要服用酸枣仁,酸枣仁泡水主要是安神的作用,有一定的镇定效果,但是能够兴奋子宫,所以孕妇最好不要服用,怕伤害到肚子里面的宝宝。
3.三高人群
生活中患有三高的人群也不适合吃酸枣仁,因为那些患有三高的人群多在服用一些药物,如果在这期间吃酸枣仁就会影响药物的药效,不利于三高症状的恢复,还有可能会让因三高而诱发其他疾病。
4.体质虚弱的人
如果大家的体质虚弱,那么也最好不要服用酸枣仁了,对于身体影响不好。有些人身体素质差,或者过度劳累,十分疲惫的时候不要服用酸枣仁,它会导致心绪混乱,身体不舒服,使得人更加的疲惫。
5.特殊人群
肝肾功能不全的患者、脑血管病史的患者、有手术史和外伤史以及嗜酒和大量吸烟的人群因为很容易引发副作用也不适合吃酸枣仁。
6.过度劳累和情绪激动的患者
过度疲劳或者是情绪比较激动的人群,在吃酸枣仁的时候,很容易出现心律紊乱,各种副作用,这对于这种人群来说非常的有害。严重的情况下,还有可能威胁到健康的生命。
看完上文的介绍,相信大家对什么人不适合吃酸枣仁已经有了自己的认识了,以后大家在服用酸枣仁时一定要多加注意以免服用后对身体产生不良影响。
食疗养生:三种人不适合吃萝卜
萝卜是日常生活中一种常见的蔬菜,特别是胡萝卜,可以有效的补充我们身体所需的维生素以及微量元素,但是萝卜这种食材有一些朋友在平时是不宜食用的,下面我们就来看看哪些人不适合吃萝卜。
三种人不适合吃萝卜
1.气虚体质
气虚是中医理论上对人体病症的一种描述,简单来说就是由于人体元气不足造成的多种病理变化,包括肺气虚、心气虚、肾气虚等。白萝卜属于凉性食物,而气虚的人更需要的是补气补血的食物。另外白萝卜也有行气的功效,行气过多会导致耗气散气,使气虚症状加重。
2.阳虚型便秘患者
同阳虚也是人体病理症状的一中,一般阳虚的人常感四肢不热,腰膝酸冷。白萝卜营养价值高,且能健胃消食,行气散瘀,但它并不适合阳虚类型的便秘患者,吃了可能会导致加重症状。白萝卜如果是阳虚的人群食用以后会出现病情加重的情况,不仅不会预防便秘,而且还会更加的严重。
3.腹泻患者
如上面提到的那样,白萝卜有行气通气,帮助消化等功效,同时它也属于典型的凉性食物,因此如果有肠胃腹泻症状,千万要慎重吃白萝卜,这种情况下只会加重病情和症状。腹泻的人群食用白萝卜的话可以有加重病情的情况,对于身体健康不利。
以上就是为为大家介绍的不适合吃萝卜的三类人群,希望可以帮助到大家,由于萝卜有下气和消滞的作用,因此对于脾胃虚弱(表现为胃纳不佳、大便溏泻),并且没有积滞的人来说,最好不要经常吃白萝卜。因为过多的行气,就有耗气的可能,这会使脾胃虚弱的状态无法好转,甚至加重虚弱的情况。
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