俗话说“少喝果汁,多菜少肉,营养均衡,不要太瘦!”健康食疗是中国饮食文化的核心,随着文化的进步,一些食疗方法已被科学所证明。那些健康达人是如何对待食疗的呢?为此小编特意整理了“菠萝煮着吃才最营养并能防过敏”,仅供大家参考,如果喜欢可以收藏!
吃菠萝也会过敏吗?随着菠萝的大量上市,菠萝过敏的患者近日也日渐增多。南京的冯先生甚至还出现了嘴唇发麻、呕吐、头晕等症状,手臂上出现大量红疹。
据介绍,菠萝中含有多种生物甙和菠萝蛋白酶,这些物质容易使人出现过敏症状,如头痛、呕吐、腹痛、腹泻、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻,甚至呼吸困难、休克等严重症状。
怎样才能避免菠萝过敏?李群主任介绍了两种方法:一是吃菠萝前将其放在盐水里浸泡或煮一会再吃,另一种就是将菠萝烹饪后再吃,比如香菠咕咾肉等,一方面增加了菜肴的营养,另一方面也减少了菠萝的致敏可能性。
食物过敏反应是人体免疫异常的一种表现。大多数食物过敏从根本上来讲是肠道健康存在问题,肠道内环境紊乱,菌群比例失调,肠道通透性增加,大分子的蛋白质物质进入血液,形成抗原,容易产生过敏。实际上肠道本身不仅是消化器官,还是人体最大的免疫器官,同时肠道内不是无菌的而是有菌的,一些细菌附着在肠道内壁,会形成一个保护膜,抵御外界细菌的侵蚀,对机体能起到保护作用。
吃菠萝的禁忌
菠萝中的菠萝蛋白酶属于容易引起过敏的物质,因此,患有溃疡病、凝血功能障碍、湿疹疥疮等人群应禁食菠萝。发烧的人也不宜多吃,因为此时机体的代谢特别强,摄入过敏原后,如被机体误以为是异蛋白,会加重发烧症状。因为菠萝较酸,容易刺激牙龈和黏膜,胃病患者最好少食。
吃菠萝的注意事项
1.不要吃爆晒没凉却的菠萝。菠萝摘下后,应先放在阴凉的地方,等凉却后再食用;
2.不可空腹吃,否则会伤胃,引起腹痛等;
3.一次不能吃太多,最好一次吃一个就可以了。
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吃黑豆能防过敏吗?
皮肤过敏多吃黑豆,专家说,有过敏性体质,或者是情绪太过烦躁,工作压力大,待在比较潮湿的环境中,比较容易出现湿疹,荨麻疹等皮肤病。过敏性鼻炎,过敏性哮喘等也成为春季比较常发生的疾病。而黑豆都有解毒的作用,同时还可以将身体里面的毒素排出来,所以说,初春养生要防过敏,可以多吃黑豆。
初春养生要防过敏 多吃黑豆防过敏
春季是过敏性疾病高发的日子,通常来说,在普通市民中,大约有五分之一的人会有过敏症状。春季气候不稳定、花粉量大、阳光充足,人们户外活动增多,更容易引起市民春季过敏症。而饮食防护也是预防春季多发病的重要措施。
营养师建议,民众可以在日常饮食中多摄取黑豆、杏仁等食物,而这些食物也可加入日常的食物中一起烹调,可以有效预防皮肤过敏问题。
另外,有湿疹的人,可以吃薏仁、红豆、莲藕、白萝卜等食物,具有利湿的效果
养生要预防春季多发病:
阳气虚的人,可用黄芪、党参、大枣适量,煮成茶饮用,以补气护卫,提高机体免疫力。
患有呼吸道疾病的人,可以喝一些姜枣糖茶,即取生姜10克,大枣10枚,加水煎煮成茶,加少许红糖,每日饮用;
患有关节疼痛的人,生姜是不可缺少的食品,可以生吃,亦可以到超市买糖姜片食用。此类病人,不可食用寒凉食物,亦不可过量食用辛辣温热之品,以防出汗过多,诱发感冒等疾患。
皮肤过敏要多吃黑豆,民众可以在日常饮食中多摄取黑豆,杏仁等十五,而这些食物也可以加入日常的食物中一起烹调。另外,有湿疹的人,可以吃红豆,白萝卜,莲藕,薏仁等食物,都是具有利湿的效果。黑豆还具有美容,补肾促消化等功效。希望广大的朋友可以多吃一些。
晚餐怎样吃才最健康
晚餐怎样吃才最健康
晚餐怎么吃才健康?
1、最佳的晚餐时间
晚餐最佳时间是18点左右,晚餐后四小时内别睡觉。
晚餐少吃睡得香,具体吃多少依每个人的身体状况和个人的需要而定,以自我感觉不饿为度。晚餐千万不能吃饱,更不能过撑。晚餐的时间最好安排在晚上18点左右,尽量不要超过晚上八点。八点之后最好不要再吃任何东西,饮水除外。并且,晚餐后四个小时内不要就寝,这样可使晚上吃的食物充分消化。
2、含碳水化合物丰富的食物
最新研究发现,米饭是宵夜的最佳选择,因为它具有很好的催眠作用。美国一项研究显示,米饭能促使大脑释放两种促睡眠的化学物质:色氨酸和血清素,因此让人们更容易入睡。除了米饭外,面包也是不错的选择。
3、富含色氨酸的食物
富含色氨酸的食物,其中包括五谷杂粮(小米、大豆)、香蕉、海藻等。小米是最佳的催眠器,因为在所有谷物中,小米含色氨酸最为丰富,小米中还含有大量淀粉,吃后容易让人产生温饱感,可以促进胰岛素的分泌,提高进入脑内的色氨酸数量。
4、含B族维生素丰富的食物
比如动物肝脏、牛奶、蛋类等富含维生素B12的食物,可维持神经功能的稳定,有助于消除焦虑及安眠。小麦、白菜等富含维生素B6的食物,能在脑中帮助血清素的合成,有助于安眠。
晚餐的饮食原则
第一个字是早。吃晚餐要距离睡觉时间3到4个小时,这样才能够不影响睡眠。
第二个字是少。晚餐在一天的热量里面,如果按10分制的话,早餐是4,午餐是4,晚餐是2。这样才能对身体有益。
第三个字是淡。一个是低油,一个是低盐。中国营养学会推荐,人每天的吃油量为25克到30克。如果超过的话,就有可能造成血脂高。但从全国来看,我们每人每天吃油量高达40克,北京地区是50克。所以吃出了很多高血脂、超重、肥胖。
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