“运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水,减轻压力脑不累。”中国人历来讲究食疗,随着时间的发展,这些经验的得来,是经历了长期的生活观察。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢?为此小编特意整理了“2023食疗知识:黄瓜的做法大全 6食谱吃出健康好身材”,希望对您有所帮助,欢迎转发阅读。
您爱吃黄瓜吗?您知道黄瓜的做法大全?您知道吃黄瓜能减肥吗?今天呢,就让小编为您带来了黄瓜的做法大全和吃黄瓜是否能减肥的知识哦,感兴趣的朋友们一起来学习学习哦。
凉拌黄瓜做法大全
蒜末拌黄瓜
材料:两根黄瓜、两瓣蒜、麻油、白醋、盐、味精、糖。
做法
将黄瓜洗净切成块,放进餐盆内,放入葱花、蒜末、食盐、味精,腌制10分钟。
然后倒出水分,用少量花生油将部分蒜末炒出香味,倒入适量的醋,最后把辣油倒入腌制好的黄瓜上。
麻酱拌黄瓜
材料:黄瓜200克,食醋、食盐各5克麻酱20克、味精1克。
做法:麻酱放入碗中,撒入食盐、味精,用凉开水调匀待用。
黄瓜洗净切成细块,入沸水中焯一下,捞出放盘中。将调好的麻酱浇在黄瓜丝上,加入食醋拌匀即可。
醋黄瓜
材料:嫩黄瓜500克,醋、白糖、精盐、香油各适量。
做法
将黄瓜除皮,去心清冼干净,切成5厘米的长条条,在放入沸水中氽透,捞出,拌上精盐腌渍20分钟。
将腌制好的黄瓜挤干水分,放入碗中,用醋、白糖、香油拌匀,即可食用。
韩式凉拌黄瓜
材料:黄瓜400克、韩式辣椒粉1小勺、韩式酱2小勺、糖2小勺、葱两根、白醋1小勺、香油2小勺、大蒜2瓣。
做法:黄瓜切成薄片,加盐腌制30分钟,把蒜泥和韩式辣椒粉和葱拌好,加入韩式辣酱,香油,醋,熟芝麻拌好,再把腌好的黄瓜去水,倒入调料。
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2023关于家常黄瓜减肥食谱 痛快的吃出好身材
黄瓜具有减肥的功效,排毒又燃脂,而且爽脆可口。黄瓜是MM们美容护肤与减肥的首选食物,它热量低、水分足,并且利尿又排毒,经常吃黄瓜可增强身体免疫力,而黄瓜的吃法不是只有黄瓜炒鸡蛋,黄瓜减肥食谱有更多种。凉拌的、糖醋的,或是煲汤、煮粥都可以,一天三餐可选择多样黄瓜餐,小编来为你推荐5款黄瓜减肥食谱。
一、凉拌黄瓜
材料:黄瓜、盐、花椒、豆瓣酱、白糖、香油。
做法:
1.小黄瓜洗净,切滚刀块,装碗。
2.撒入盐拌匀,腌渍20分钟。
3.将小黄瓜冲洗一下,放入大碗里,所有纯汁混合搅拌均匀。
有清热解毒、利水消肿、止渴生津的功效,并且加速新陈代谢,对减肥很有利。
二、糖醋黄瓜
材料:黄瓜500克,醋适量,白糖适量。
做法:
1、将黄瓜去瓢切薄片,用盐抓一下倒掉盐水。
2、用凉开水洗一下拧干。
3、加糖,醋拌匀即可。
黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用,能强身健体。它还含有维生素B和维生素B2,可以防止口角炎、唇炎,还可润滑肌肤,让你保持苗条身材。
三、黄瓜粉皮拌鸡丝
材料:鸡胸脯肉250克,粉皮250克,黄瓜125克,鸡蛋30克,盐3克,酱油3克,醋3克,味精4克,香油10克,淀粉(豌豆)5克,色拉油40克,芥末3克。
做法
1、鸡脯肉去皮去筋洗净,切成细丝。黄瓜,粉皮分别洗净切成丝(黄瓜和粉皮不要切得太细),将鸡丝用蛋清,盐,湿淀粉,味精浆匀。
2、锅上中火,加油烧热,将鸡丝放入锅内用筷子慢慢地划散至熟(约两三分钟),倒入漏勺滤去油。
3、将粉皮放在开水里烫一下,再用冷开水过一过,然后将粉皮放在盘底,粉皮上面放鸡丝,鸡丝上面放黄瓜丝,再浇上一丝用香醋,酱油,味精,麻油调成的味汁即可,上桌时,另跟芥末。
此道菜口味清香,具有健脾开胃的功效。黄瓜、粉皮、去皮鸡肉都是不易致肥的食物,减肥期间如果是觉得没有肉吃好难受,那就可以尝试这道菜了,既开胃又健康。
四、黄瓜粥
材料:大米、黄瓜、盐和生姜。
做法:
1.首先把黄瓜去皮去心,然后洗净并切片。
2.将生姜切成丝备用。
3.把大米淘洗干净后放进锅里并加入适量的清水,再把备用的姜丝倒进,开火烧。
3.等烧开后放进黄瓜,继续煮,直到米变成汤稠。
4.在起锅前放盐调味即可。
五、黄瓜金针菇汤
材料:金针菇80克、香菇(干)20克、大黄瓜100克、鲍鱼菇100克、香菜少许。
做法:大黄瓜削皮切片、鲍鱼菇、香菇切条、与金针菇加适量调味料烹煮,再加一些香菜。
除了经典款的黄瓜鸡蛋外,与蘑菇鸡丝搭配也实属美味,另外,黄瓜可当作零食水果来吃,在办公室中可常备两根黄瓜,饿了时吃一根,饱腹不会发胖。如果觉得黄瓜减肥食谱不够爽口,还可随心搭配食材,配成一份食材多样,营养多样的黄瓜沙拉。
上述介绍的五款黄瓜减肥食谱,减肥又排毒,口胃虽清淡,但也不乏营养,也属于几道开胃菜,黄瓜中不含有脂肪蛋白质,可尽情的吃,黄瓜和其它食物的搭配在一起,营养则更丰富。
2023食疗知识:减肥不需节食 八款食谱吃出火辣好身材
还在为节食减肥苦恼的你,不要再纠结美食吃与不吃的问题啦,动手自制减肥食谱,可以健康有效的减肥哦,今天推荐8款美味科学减肥食谱,不节食也可以吃出美肤纤体。
琵琶豆腐
豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品,丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感,最适合于单纯性肥胖者食用。
原料:南豆腐150克,瘦猪肉末100克,鸡蛋2个,淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精、葱、姜各适量,火腿丝、水发冬菇丝少许,红葡萄酒100克,高汤500克。
做法:
①将豆腐在沸水中焯后捣成泥,与肉末、蛋汁、淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精一起搅打至粘稠。
②放入葱、姜、水搅匀,再放入少许香油拌匀。
③10个羹匙上抹少许油分别盛入豆腐糊,上放火腿丝、冬菇丝,上锅蒸透。
④取出后去羹匙,将制好的豆腐丸摆在盘中。
⑤高汤烧沸,放入红葡萄酒,等沸腾时浇在豆腐丸上即成。
烩水果
配料: 鸭梨500克,香蕉苹果500克,小红橘子250克,砂糖300克,香桃25克。
特色:汁甜而稍酸,水果清香
操作:
1、将苹果,梨去皮,去核,洗净,切成2厘米大的斜角块或方块,橘子去皮,摘尽白膜,洗净。
2.往钢精锅注入水约1000克,上火烧开,下入梨块煮10分钟,下入苹果,砂糖,香桃再煮约10分钟,下入橘子,见开取下,将香桃拣去,用凉水拔凉,然后倒入瓦缸,入冰箱冰凉。
3. 上台时用玻璃碗装。
荠菜拌豆腐
配料:荠菜250克,豆腐100克,香油12克,精盐、味精适量,姜末少许。
功效:荠菜有凉肝止血,利湿通淋之功效。适宜于高血压、水肿等症,可起到理想的食疗效果。
操作:
1、将豆腐切成小方丁,用开水略烫,捞出盛在盘内;
2、荠菜用水焯一下,凉后切成细末,撒在豆腐上,加精盐、味精拌匀,淋上香油即可食。此菜肴清香鲜嫩,营养丰富。
菠萝莴笋
配料: 莴笋500克,菠萝(罐装)200克,白糖100克,白醋5克。精盐、味精、清水各适量
特色:酸甜脆香,清爽可口
操作:
1、 莴笋去皮、叶、根、洗净后,切成梳子背块,用开水烫熟,控干,再放精盐稍淹片刻,入凉开水中漂洗一次,沥净水分,盛入盘内。
2、 菠萝切成小丁盛碗内,放入糖水(白糖预先用少许凉开水化开)、白醋、味精拌匀,置冰箱内镇凉后,浇在莴笋块上,即成。
胡萝卜丝炒土豆丝
把胡萝卜和土豆都切成丝,先炒土豆丝,炒软后加入胡萝卜丝,放盐(也可按口味放点酱油)、香菜等,再一同翻炒片刻即可出锅。
配料: 苦瓜500克,熟植物油9克,酱油10克,豆瓣酱20克.精盐2克,辣椒丝25克
1、将苦瓜一剖两半,去瓤洗净后切1厘米宽的条,在沸水中烫一下放人凉开水 中浸凉捞出,控净水分。
2、将苦瓜条加辣椒丝和精盐脑。后,控出水分,然后放凉开水中浸凉捞出,放入酱油、豆瓣酱、熟油拌匀即可。
冰白玉水果沙拉
配料: 白玉豆腐1盒,牛奶小半杯,苹果,西瓜,青缇都少许
特色:白玉豆腐作为冰点的材料和各种水果搭配起来,冰镇之后,滑嫩清爽,口感极佳。
操作:
1. 把各种材料切成小块,青缇最好去籽。
2 .在果盘上均匀的淋上牛奶,加点糖搅拌均匀,冰镇后就可食用。
红豆薏仁糯米饭
赤小豆又名赤豆、红小豆、红豆。它具有良好的润肠通便、降血压、调节血脂与血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。薏苡仁有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。
材料:赤小豆、薏苡仁、糯米各50克,黄瓜丁适量。
做法:
①将红小豆及薏苡仁用水淘洗干净后放入锅内先蒸20分钟。
②放入少许糯米加水蒸熟,起锅后撒上黄瓜丁即可食用。
2023食疗知识:吃出减肥好身材 推荐三款苦瓜熟吃食谱
相信大家都知道苦瓜能减肥,最近还流行着一种新潮减肥法,那就是生吃苦瓜,每天生吃2-3根苦瓜就能达到减肥的效果,这样的说法科学吗?生吃苦瓜真的可以减肥吗?专家提出,生吃苦瓜不仅不能减肥,而且还存在健康隐患,苦瓜应该熟吃,这样才有减肥效果,下面小编就给亲们推荐三款美味的苦瓜熟吃食谱,让你吃出健康好身材,一起来看一下吧。
生吃苦瓜不减肥!
专家指出苦瓜营养非常丰富,其中维生素C的含量居瓜类蔬菜之首,且糖和脂肪的含量都非常低,比较适合肥胖者食用。但是,单靠大量生吃苦瓜来减肥的方法不仅是不科学的,而且还有一定的健康隐患。
虽然现代研究表明,苦瓜具有降低胆固醇和甘油三酯的作用,适合高血脂患者食用,但并不等同于苦瓜具有减肥的功效,因为肥胖和高血脂并不完全是一回事。相反,研究还发现,苦瓜具有妨碍脂肪分解的作用。可见,每天生吃23根苦瓜是不能清除身上多余的脂肪的。
特别是对于准备受孕的女性而言,更不应该用大量食用苦瓜的方法来减肥,否则将直接影响到您的生殖健康。印尼医学家发现,苦瓜中含有一种有避孕作用的物质,大量食用可导致不孕或胎儿畸形。此外,鲜苦瓜汁中还含有较强的抗生育活性的植物蛋白,动物实验证明,该蛋白有抗精子正常发育的作用,使受孕率降低。
最后专家还指出,苦瓜性味苦寒,多食易损脾败胃,因此最好不要空腹食用,脾胃虚寒、慢性胃肠炎患者应少食或不食。此外,处在月经期时,也应暂时和苦瓜保持距离。
苦瓜减肥推荐食谱
虽然生吃苦瓜不安全,也没有减肥效果,那苦瓜怎么做才可以达到减肥效果呢?下面小编就推荐3款美味苦瓜菜肴助你减肥。
芹菜肉丝炒苦瓜
材料:苦瓜300克,芹菜100克,肉丝200克,酱油,葱末,姜末,盐,鸡粉,水淀粉各适量。
做法:
1、将苦瓜去瓜蒂,平剖成两瓣,去瓤后切成丝,芹菜洗净后切成丝。
2、炒锅上火,加油烧至五成热,放入葱姜炒出香味,放入肉丝,煸炒至变色刚熟,盛出待用。
3、炒锅再上火,放油烧热,加芹菜、苦瓜煸炒至熟,下酱油、肉丝炒匀,勾入水淀粉和鸡粉兑成的汁勾芡即可。
苦瓜菊花瘦肉汤
材料:苦瓜1个,干菊花少许,瘦肉1斤,姜2片,盐适量。
做法:
1、苦瓜去籽洗净后切块。
2、瘦肉洗净后切块焯水。
3、将姜片、苦瓜、瘦肉放入电砂煲中,加入1升清水煲1.5小时。
4、菊花用淡盐水洗净,然后用清水浸5分钟。
5、将菊花放入煲中继续煲半小时。
6、加入适量盐调味即可。
皮蛋苦瓜粥
材料:大米,皮蛋,苦瓜 ,枸杞,冰糖。
做法:
1、大米淘净,清水浸半小时。
2、皮蛋去壳切丁,苦瓜去瓤去籽,切丁,焯水待用。
3、大米放开水大火煮开,再用小火熬煮20分钟。
4、最后下入皮蛋丁,苦瓜丁,冰糖,枸杞搅拌均匀,小火煮3分钟就大功告成了。提示:苦瓜是一种人们喜爱的蔬菜,熟色赤,苦味减,寒性降低,滋养作用显出,与末熟时相对而言,以清为补之。其实吃苦瓜以色青末黄熟时才好吃,更取其清热消暑功效。 另外苦瓜和苦丁茶一样具有清肠道排肠毒的功效,所以也有减肥的功效。
2023食疗知识:魔鬼身材吃出来 丰胸食谱
“人健康不在年龄,衰老与年龄不成正比,善于养生保健的人,易逝的青春就会放慢脚步!”中国人从古至今都很看重食疗,在历史的发展过程中,这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。我们如何去进行健康食疗呢?下面是小编为大家精心推荐的“2023食疗知识:魔鬼身材吃出来 丰胸食谱”,仅供大家参考,如果喜欢可以收藏!
现代人对女性审美的观点是:天使的面孔、魔鬼的身材,今天我们就来看看魔鬼的身材是怎么样的吧。谈到身材我们最先想到的就是胸部,而就有很多女性对自己的胸部不满意,下面就来看看怎样丰胸吧。
丰胸食谱
1、核桃蚝油生菜
材料:结球生菜150克,耗油15克,核桃150克、油20克。
做法
①将结球生菜洗净滤干水分。
②核桃在小火上干炒,炒熟后压碎。
③起油锅,大火快炒结球生菜1分钟,淋下蚝油,改中火煮3分钟。
④将生菜盛入碗中,撒下核桃屑即可。
2、清蒸凹蛋羹
材料:鸡蛋4个。米酒、白糖、清水、盐、味精各适量。
做法
①盆中放入水,将鸡蛋打入搅拌均匀,放入蒸锅中蒸15分钟后取出。
②坐锅点火,放入清水,加入白糖、米酒、盐、鸡精,沸腾后冲入燕好的盆中即成。
3、素鳗烧
材料:香菇20朵、青椒1个、番茄1个。酱油、地瓜粉、太白粉、白芝麻、红砂糖、胡椒粉、酱油各适量。
做法
①将香菇洗净,浸泡于水中3~4小时,至完全膨胀后,将水沥干再将蒂切除;青椒、番茄洗净切片备用。
②用剪刀由香菇外围,依螺旋状方式向中心剪0.5厘米宽的香菇条,所有香菇依序剪好后,再加酱油、红砂糖、胡椒粉、香油搅拌均匀腌10分钟。
③将地瓜粉、太白粉拌匀,加入腌好的香菇拌匀,然后将香菇条放入170℃的油中炸6~8分钟,捞起后沥干油分,再撒上白芝麻拌匀备用。
④另起油锅,放入青椒、番茄拌炒至熟,再加入香菇条翻炒均匀即可起锅。
4、蜂窝土豆
材料:土豆150克,鸡蛋1个,面粉25克。生粉、白糖、精制油、精盐各少许。
做法
①土豆去皮,切成豌豆大小的粒,用清水漂洗;鸡蛋磕入大碗内,打散后加入面粉、生粉和精盐揉成团,接着再加入清水(约350克)调成较稀的面浆,然后在面浆里加入土豆粒。
②取一直径为35厘米的炒锅置火上,放入精制油烧至六成热,将面浆中的土豆粒捞出,先慢慢将其撒入油锅中成一个圆圈(浸炸),然后边炸边淋入少量面浆,直至锅中堆积的酥层形成一个蜂窝。
③将锅中油温控制在六成热,用右手蘸上碗中的面浆,然后张开五指将面浆洒在锅中蜂窝上,如此反复多次,直至将面浆洒完。
④待锅中蜂窝炸至成形酥脆时,捞出沥净油,稍后再将蜂窝移入圆盘内,撒上白糖即成。
2023关于秋季减肥食谱推荐 美味健康轻松吃出好身材
许多想减肥的人都试过控制饮食来减肥,饮食习惯和饮食的内容关乎着我们能不能较好的减肥。那么到了秋季我们能做哪些美味的减肥食谱来帮助我们减肥呢?下面给大家介绍相关的秋季美味的减肥食谱供大家参考。
减肥食谱一:
材料:茭白2根,青、黄、红甜椒各适量,紫圆白菜少许。
调料:盐3克,橄榄油适量。
做法
1.茭白去外皮,洗净,切片;青、黄、红甜椒分别去蒂及子,洗净,切片;紫圆白菜洗净,切片。
2.锅置火上,倒入橄榄油烧热,放入茭白、青、黄、红甜椒、紫圆白菜爆炒,出锅前放盐调味炒匀即可。
材料:胡萝卜1根,荷兰豆80克,圆白菜小半个,青甜椒1个,紫圆白菜少许。
调料:盐适量。
减肥食谱二:
材料:冬瓜500克,木耳10克。
调料:生姜、盐、蘑菇精、香油各适量。
做法
1.冬瓜去皮、瓤及子,切片;木耳放水中泡好,撕成小朵;生姜洗净,拍松。
2.锅中倒入适量水,放入冬瓜,煮3~5分钟,再放入木耳,加热约3分钟,再加入生姜,最后用蘑菇精、盐调味。
3.将汤盛入汤碗中,淋入香油即可食用。
减肥食谱三:
材料:胡萝卜500克,西红柿1个,蔬菜汤1000克。
调料:奶油2大匙,柳橙汁125克,香草、盐、胡椒粉各适量。
做法
1.将胡萝卜洗净,去皮切片,和奶油放入锅中,中火熬煮(勤搅拌)约10分钟。
2.西红柿洗净,切块与蔬菜汤、柳橙汁一同放入胡萝卜锅中,一起煮沸,加入香草、盐、胡椒粉,再用小火煮20分钟左右至胡萝卜软烂,盛出,冷却即可。
减肥食谱四:
做法:
1.将胡萝卜、圆白菜、紫圆白菜洗净,切片;荷兰豆择洗干净;青甜椒去蒂和子后洗净,切片。
2.锅置火上,倒入适量油烧热,放入胡萝卜、圆白菜翻炒一下,再放入荷兰豆、青甜椒、紫圆白菜翻炒至熟,出锅前放入盐调味即可。 提示你也可以根据自己的喜爱选择蔬菜,这样的做法既简单、又有营养,而且还很可口。
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