厨房是制作美食的地方,厨房并不简单是一个炒菜的地方,在这里,食材找到了知音,而调料在此不再是无足轻重,美食的生命力则是厨师给赋予的。以下是小编陆续整理的“春季对抗过敏10招鲜”,仅供大家参考,如果喜欢可以收藏!
春季对抗过敏10招鲜
春天是百花盛开的季节,各种花的花粉会在空气中形成一种飘浮物,一些过敏性体质的人吸入后就会引起皮肤过敏。
第一招蜂蜜:专家提出,每天喝一勺蜂蜜就可以远离伤风、气喘、瘙痒、咳嗽及干眼等季节性过敏症状。蜂蜜能够预防过敏的原因有两个:一是其中含有微量的蜂毒。蜂毒是蜜蜂体内的一种有毒液体,但在临床上被用于支气管哮喘等过敏性疾病的治疗。二是蜂蜜里面含有一定的花粉粒,经常喝会对花粉过敏产生一定的抵抗能力。
第二招大枣:日本学者研究发现,红枣中含有大量抗过敏物质———环磷酸腺苷,可阻止过敏反应的发生。凡有过敏症状的患者,可以经常服用红枣。服用方法为:1、红枣10枚,水煎服,每日3次。2、生食红枣,每次10克,每日3次。3、红枣10枚,大麦100克,加水煎服,日服2-3次。以上均服至过敏症状消失为止。大枣水煎时掰开煎为好,煎熬时不宜加糖。
第三招金针菇:经常食用金针菇有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物,能有效地增强机体活力。新加坡的研究人员发现,金针菇菌柄中含有一种蛋白,可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性病症,没有患病的人也可以通过吃金针菇来加强免疫系统。不久前,台湾的科研人员也进行过类似试验,期望用金针菇来解决当地近1/3人群罹患的过敏性疾病。
第四招胡萝卜:最近,日本专家发现胡萝卜中的β-胡萝卜素能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。据有关报道,日本专家通过实验鼠研究发现,β-胡萝卜素能调节细胞内的平衡,使实验鼠较难出现过敏反应。
第五招易过敏的皮肤通常具有较差的皮肤弹性,胶原蛋白是维持肌肤弹性的关键,一旦肌肤获得足够胶原蛋白,即能迅速修复受伤的组织,提升细胞新陈代谢。在肉类中鱼类的组成结构与人体最接近,是人体组织最能辨识吸收的胶原蛋白,因此鱼肉是与松懈皮肤对抗的首选食物。但过敏后应停止摄取鱼类。
第六招调节微循环,如果你在春天的阳光里时会有短暂的“面红耳赤”的现象,说明你的皮肤表面产生了轻微的淤血,是微循环不畅的表现,容易导致过敏。改善微循环的最佳方式是锻炼加饮水,出汗和及时地补充清水,加快体内循环和排毒,可以有效地防治部分过敏现象。
第七招最近日本科学家从绿茶中鉴定出一种化合物,能够阻断与过敏反应有关的细胞接受器。 这种化合物为methylated epigallocatechin gallate(简称EGCG),在人体内可能也有相似作用。虽然先前已有类似的绿茶化合物表现出抗过敏作用,然而EGCG的作用显然是最强大的。多年以来,民间普遍以饮用茶来对抗喷嚏、咳嗽与流眼泪,这些都是感冒与过敏的症状。
第八招享受温暖春光的同时,可别掉以轻心,过度的紫外线随时可能引起皮肤灼伤,出现红斑、发黑、脱皮等可怕的过敏症状。所以在擦上基础保养品之后,一定要再涂防晒品。但某些防晒品的成分也是过敏的因素之一,应该选择一些成分简单的物理防晒品,而且尽量避免直接涂抹在皮表上,这样对皮肤的刺激相对要少。
第九招化妆品换季,春夏是人体机能活跃的季节,这时的皮肤并不缺油,过敏是因为皮肤缺水、油水不均衡而造成的,如果还使用油份过大的冬季保养品,可想而知脸蛋当然吃不消啦。对于肌肤容易敏感的人而言,若要使用新的化妆品,应先做皮肤试验,方法是将要使用的化妆品涂抹在手腕内侧皮肤比较细嫩的地方,留置一晚或2一3天,以观察其反应,若是出现异常反应,如发炎、泛红、起斑疹等,就必须避免使用该化妆品。对化妆品过敏的人很多是对香料过敏,对香料过敏的最好挑选标明“不含香料”的化妆品来使用。但大家要注意产品的英文说明有所区别:标“fragnance-free”的产品比较可靠,真的不含香料;但标:“unaccented”、“nonscented”以及“低敏感性”的产品可能还是含有很低浓度的香料,以掩饰产品中某些成分的天生异味。
第十招慎用护发用品,护发用品引起过敏的现象很多。值得一提的是,洗发用品引起的皮肤过敏,头皮部位的皮肤有时反而不易出现过敏或湿疹,过敏现象一般出现在额头、耳前、耳后、脖子等头发与皮肤连接的部位,如果是留长发,脸颊也有可能出现过敏现象。由于过敏现象表现在脸上,所以往往被忽略或耽误。头皮过敏往往与染发剂有关。洗发时染发剂又被冲到他处的皮肤,所以染发剂过敏,不仅仅是头皮,常常脸、眼皮、耳朵、脖子这些地方都会出现湿疹,而且过敏现象往往很厉害。
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秋天抗过敏 食材疗效最佳
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换季过敏,很多女孩子都面临着这问题,小痘痘、喷嚏、鼻涕再次腥风作怪。材料:辛夷花15克,苍耳子12克,猪肺400到500克,4到5碗水(约1000ml到1250ml左右) 步骤:将水喉对准猪肺的喉管灌满水,用力反复揉搓,至白沫杂质被搓出。换季过敏,很多女孩子都面临着这问题,小痘痘、喷嚏、鼻涕再次腥风作怪。对抗过敏肌食物疗法近年来比较流行,小编在这里给大家推荐几个食物疗法,希望对大家有所帮助!
秋天皮肤过敏,主要分为两种情况:
秋季皮炎这是一种光感性皮肤病,主要原因是皮肤对阳光中的紫外线过敏。主要表现为面部等暴露部位的皮肤出现红斑、米粒大小的皮疹或轻度脱皮,严重者还可出现水疱。不过春天的阳光还不及夏天厉害,为啥还会受伤?因为冬季阳光中的紫外线含量最低,而人体在冬季已经适应了低紫外线的环境,进入春季后,阳光中的紫外线含量增加,皮肤对紫外线的敏感性也随之增高,皮肤的表皮细胞也更易受到紫外线的伤害,导致皮肤毛细血管扩张充血,皮肤上出现红斑、丘疹等,这就是民间所称的“桃花癣”。
解决小锦囊:
向皮肤科医生咨询,不要用热水烫或蒸面等方法来解痒,停用美白、焕肤类护肤品,改用保湿性护肤品保持面部清洁。禁食刺激性食物,限制多脂肪、多糖饮食,忌酒类和海鲜类食物,多吃新鲜蔬菜和豆制品,也可多食用糯米、芝麻、花生、核桃等。
花粉过敏是花粉作为抗原而引起的过敏反应,眼鼻的黏膜受到抗原刺激,从而发生发炎现象。中医说花粉过敏是因风邪而起,因春天多风、气候干燥造成。花粉过敏通常每年定期发作,同时受天气影响,譬如下雨就会明显缓解。花粉过敏症状常见如发痒、流眼泪鼻水、打喷嚏鼻塞等,严重的话甚至可以引起视力受损、哮喘及其他过敏性反应。
解决小锦囊:
花粉过敏到目前为止都是无法根治的,只能用药减轻症状。西医一般会对病人使用抗过敏药。中医则重在预防,认为正气内存邪不可干,因此要在高峰期时提高身体抵抗力,除尽量避免和过敏原接触外,还要少吃热气食品和多喝水,增强自己的抵抗能力。
早前日本有研究说乳酸菌有抑制过敏作用,所以多喝乳酪可以预防过敏。另外,燥热人可多吃雪梨、润汤如雪耳等;寒底人则应多吃淮山枸杞等,同时每周喝一次罗汉果茶(脾胃虚寒者除外),可以保护喉咙。
抗过敏食材:辛夷花
辛夷花对于过敏性鼻炎尤有功效,在普通药材店都有售卖,以一粒粒外形如银柳,绒毛光滑均匀带绿的为上品。功效:平咳理气,过敏性鼻炎尤有功效。
辛夷花煲鸡蛋
分量:一人分量
材料:辛夷花15克,鸡蛋一只,两碗水(约500ml)
步骤:放入鸡蛋和辛夷花一起武火滚20分钟。然后捞起鸡蛋,放入冻水内浸一浸取出 ,以更易剥壳。把剥壳鸡蛋放入原汤内,再滚至一碗水即可,把鸡蛋和汤都吃光喝净。
辛夷花苍耳子炖猪肺
分量:2到3人分量
材料:辛夷花15克,苍耳子12克,猪肺400到500克,4到5碗水(约1000ml到1250ml左右)
步骤:将水喉对准猪肺的喉管灌满水,用力反复揉搓,至白沫杂质被搓出。重复以上步骤至泡沫不再出现,方为清洗干净。把猪肺晾干水,在镬里不下油干炒至干身,然后切成块状。把猪肺、苍耳子、辛夷花和水同炖3小时即可。
10大食物对抗肌肤氧化
很多人大半生都在厨房呆着,厨房百科意味着这里面学问不少,在这里,不同的食材交汇在一起,而调料扮演了重要的角色,厨师则让所有的一切从无序凝聚到有形--美食。请你阅读小编辑为你编辑整理的《10大食物对抗肌肤氧化》,欢迎学习和参考,希望对你有帮助。
10大食物对抗肌肤氧化
番茄中含有丰富的茄红素,而茄红素的抗氧化能力是维他命C的20倍,可以说是抗氧化的超强战斗力。
番茄的类别有好几种,更好呢是选小番茄,其维他命C含量更高,可以让抗氧化的火力再猛一些。[97美食网]
另外,番茄最好熟吃。虽然经烹调或加工过的番茄所含的维C会遭到破坏,但是茄红素的含量可增加数倍。
葡萄籽中的花青配糖体,其抗氧化能力是维他命C的20倍、维他命E的50倍。但作为水果的葡萄或饮料的葡萄汁因其少了发酵的过程,抗氧化的成分就少了许多,火力也相应小了许多。而用葡萄酿成的红酒因经过发酵,其抗氧化能力得以提高,火力也相对猛一些。因此,在吃葡萄的同时,再适量饮用些红酒,你容颜上的皱纹会降临得晚一些,肌肤老化迹象也会小得多。
抗氧化火力同样猛烈的绿茶同时还具有去油解腻、清新口气的功能,所以你可坚持饮用,既抗老化,又有助于减肥,何乐不为?
鲑鱼是《时代周刊》抗氧化食物中惟一上榜的肉类。味美好吃的鲑鱼中,因含有超强的omega-3多元不饱和脂肪酸,所以有强的抗氧化功效,而一般家禽或家畜的肉类,因其中omega-6多元不饱和脂肪酸的比例较高,会影响其抗氧化功能,这是因为人体中两种不饱和脂肪酸必须保持一定的比例,多摄取omega-3多元不饱和脂肪酸,便可以平衡身体里两种不饱和脂肪酸的比例,相应地起到抗氧化功效。
富含维他命E的坚果类食物(腰果、核桃、榛子、花生等)除了具有抗氧化功能之外,还能修护皮肤组织,不过,又因为坚果类食物含有高油脂,如果摄取过量,不但有致胖的危险,由高油脂所造成的氧化反应还会损害维他命E的抗氧化作用。因此,营养师建议人们要摄取此类食物,但又要适量,否则过犹不及。
外形美观、十字花科的花椰菜,除了含有丰富的维他命A、C之外,还含有一种特有的抗氧化物质,它几乎集所有抗氧化物于一身,因此,它的抗氧化性能比其他食物更优良,而且还是抗癌明星,因此,你千万别错过这类捍卫你青春的蔬菜。
莓类水果富含β胡萝卜素以及维他命C,而这两种成分是抗氧化物里最为医学界所肯定的物质,所以外形小巧、美观的草莓、蓝莓、小红莓你要大啖特啖。另外它所含有的钾及水溶性纤维,还能降低血胆固醇浓度及减少患高血压的几率呢!
别因为害怕大蒜的味道而远离大蒜,它不但具有抗氧化的功效,还有促进血液循环、加速新陈代谢的功能,能帮助排毒减重呢!它所含有的硫化物具有抗氧化还原作用,不但可有效降低体内胆固醇,还可预防高血压及心血管疾病。如果你实在对大蒜没感情,不妨吃些蒜苗、蒜叶、蒜油。还要记住,如果吃过大蒜之后喝杯牛奶,恼人的蒜味便没了,不信你可试试。
菠菜因富含β胡萝卜素和维他命C,所以也上了抗氧化食物十佳排行榜。另外它还含有铁、钾、镁等多种矿物质及叶酸,所以能有效降低血压,振奋情绪。不过,应注意食用菠菜时最好用开水焯一下,过滤一下草酸以免引起结石。
富含蛋白质、钙、核黄素、硫胺素等成分的燕麦是五谷杂粮中惟一荣登十佳抗氧化食物排行榜的。每日摄取适量的燕麦能加速人体新陈代谢,加速氨基酸的合成,促进细胞更新,因此坚持每天喝一碗燕麦粥吧,它能使你容光焕发呢!
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