俗话说“少喝果汁,多菜少肉,营养均衡,不要太瘦!”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家,时间的推移,这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。那些健康达人是如何对待食疗的呢?小编特意给大家整理了“奶白鲫鱼汤的功效及做法”,敬请阅读,希望能给大家提供一些帮助!
鲫鱼在我们平时的生活中也是非常的多见,鲫鱼的营养丰富很受大家的喜爱,同时如果鲫鱼在加上牛奶进行一些营养食材,那么味道更是鲜美,今天小编就教大家如何做奶白鲫鱼汤,一起来看!
材料简单:鲫鱼一条(我一般买一斤以上的),白豆腐一块,姜3片,香菜2棵
1,去菜市场鱼档买活泼乱跳会游动的鱼,让老板帮你宰杀好,不喜欢超市那些呈摆在货架上用保鲜装包着的鱼
2,回家洗净,鱼肚子黑色物质去掉,鱼鳃挖净。
3,干净的锅,倒油,放入姜片,用锅铲把姜片擦一下锅,防止鱼粘锅
4,热油,放入鱼,把鱼两面都煎变色,尽量煎熟一点,这为了煮的过程鱼肉不会很快散,这也是变奶白的一个关键步骤
5,鱼煎好后,直接倒入水(我用冷水),水刚好淹盖过鱼就行,盖锅盖,大火煮10分钟,一定要大火啊,大火浓汤,小火清汤,铁的定律,呵呵
6,10分钟后,看到浓浓的白汤,放入豆腐,煮5分钟,再放入香菜,放点盐,起锅。OK,大功告成,记得盐最后要起锅时再放。
现在,看了小编的分享,你是不是对于奶白鲫鱼的做法有了一个全面的认识和了解,那么在今后的生活中,不妨多加尝试一下,小编教你的这种做法吧,让你的生活也变的多姿美味起来。
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红豆鲫鱼汤的做法及功效
有句老话说得好,人是铁饭是钢。还有句老话叫,能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情,我们只有吃好了身体才能够好,食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网(97msw.com)小编收集整理的"红豆鲫鱼汤的做法及功效",希望您喜欢!
相信很多人都很喜欢和鱼汤,而小编最近又发现了一种很好好喝的鱼汤,那就是红豆鲫鱼汤。相信很多人应该已经听过了吧。红豆鲫鱼汤不仅味道鲜美,而且又极具营养价值,所以才会深受人们的喜爱。如果还有人不知道,没关系,接下来小编就来告诉大家红豆鲫鱼汤的做法及功效。
方法
准备原料:红豆150克、鲫鱼300克、姜一块、料酒15克、盐5克。
红豆冲洗干净备加入汤煲,倒入1500克水,浸泡30分钟。把浸泡好的红豆,连同泡红豆的水一起煮沸,转文火煲30分钟,直到红豆酥烂。
烧热锅子,加入40克油和一块姜爆香,放入鲫鱼,改中火,一面煎2分钟,同时轻轻晃动锅子,这样鱼皮不会粘连到锅子上。鲫鱼翻另一面,用同样的方法,中火煎2分钟。这样处理过的鲫鱼,煲汤没有腥味,而且汤汁的味道会更鲜美。
把煎好后的鲫鱼,放入红豆汤中,再次煮到沸腾后,加入1小勺黄酒。
转文火煲15分钟,最后加入盐调味就可以了。
功效
红豆鲫鱼汤,早在《食疗本草》中就有记载:“红豆和鲤鱼煮烂食之,甚治脚气及大腹水肿。”常喝红豆鲫鱼汤,可以收到活血排脓、清热解毒的作用,特别是罹患青春痘、皮肤晦暗没光泽的,又有利水退肿的功效。对于每天都要面对电脑的上班族,红豆鲫鱼汤更可以清血、消除内脏疲劳,对心脏病和肾脏病患者特别有益。红豆鲫鱼汤还有“久食轻身”的说法,对长期坐着工作的朋友,有一定的去肚腩的减肥效果。
以上就是小编为大家介绍的关于红豆鲫鱼汤的全部内容了,大家看了之后应该就会懂得怎样做红豆鲫鱼汤了吧。特别是对于女性来说,红豆鲫鱼汤可以美容养颜。又有一定的减肥效果。所以大家不要犹豫了,赶紧学起来吧。祝大家生活愉快。
红豆鲫鱼汤的功效及做法
“吃饭细嚼慢咽,减少肠胃伤害,避免过量饮食,体重保持平衡,注重饮食质量!”中国对食疗有着非同寻常的重视,自有文字记录以来,国人相信通过饮食可以提升健康。那些健康达人是如何对待食疗的呢?以下是小编细心准备的《红豆鲫鱼汤的功效及做法》,欢迎阅读,希望能为您提供一些灵感。
红豆鲫鱼汤对于很多人来说是陌生而熟悉的,熟悉是因为鲫鱼是家常菜,红豆也是非常的常见;陌生是因为红豆鲫鱼的这个搭配并不是家常菜的搭配。但是,红豆鲫鱼汤确实有很多的喜爱者。其实很多人不能理解,为什么红豆鲫鱼汤会大受欢迎。为此,我们一起来了解下红豆鲫鱼汤的功效及做法。
一道效果非常好的美白祛痘汤,红豆鲫鱼汤-自制清热解毒美白祛痘的红豆鲫鱼汤。很多青春期的女孩子容易长些痘痘,红红滴还有些痒,化妆品只能解决表面问题,何况还有些没效果和副作用的。战痘的时候,可以试试这个效果非常好的美白祛痘汤——红豆鲫鱼汤,早在《食疗本草》中就有记载:“红豆和鲤鱼煮烂食之,甚治脚气及大腹水肿。”常喝红豆鲫鱼汤,可以收到活血排脓、清热解毒的作用,特别是罹患青春痘、皮肤晦暗没光泽的,又有利水退肿的功效。对于每天都要面对电脑的上班族,红豆鲫鱼汤更可以清血、消除内脏疲劳,对心脏病和肾脏病患者特别有益。红豆鲫鱼汤还有“久食轻身”的说法,对长期坐着工作的朋友,有一定的去肚腩的减肥效过。下面就跟大家分享下美白祛痘汤——红豆鲫鱼汤的做法
红豆鲫鱼汤的做法
方法/步骤
准备原料:红豆150克、鲫鱼300克、姜一块、料酒15克、盐5克。
1.红豆冲洗干净备加入汤煲,倒入1500克水,浸泡30分钟。把浸泡好的红豆,连同泡红豆的水一起煮沸,转文火煲30分钟,直到红豆酥烂。
2.烧热锅子,加入40克油和一块姜爆香,放入鲫鱼,改中火,一面煎2分钟,同时轻轻晃动锅子,这样鱼皮不会粘连到锅子上。鲫鱼翻另一面,用同样的方法,中火煎2分钟。这样处理过的鲫鱼,煲汤没有腥味,而且汤汁的味道会更鲜美。
3.把煎好后的鲫鱼,放入红豆汤中,再次煮到沸腾后,加入1小勺黄酒。
4.转文火煲15分钟,最后加入盐调味就可以了。
以上就是关于红豆鲫鱼汤的功效及做法的介绍。这里需要提醒的是,清热解毒美白祛痘是很多女性的追求,所以选择红豆鲫鱼汤也是情理之中。只是物极必反,红豆鲫鱼汤的食用也是如此,最好是适量食用就好。此外,在食用红豆鲫鱼汤的同时,积极运动也能有辅助的效果。
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