“人健康不在年龄,衰老与年龄不成正比,善于养生保健的人,易逝的青春就会放慢脚步!”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家,自有历史记载以来,这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。我们该如何去看待健康食疗呢?为此小编特意整理了“香春芽的营养成分都有哪些?”,欢迎阅读,希望小编的分享可以为您带来帮助。
香椿芽在我们平时的生活中也比较常见,他也是我们平时日常餐饮时的一道菜肴,因为味道鲜美口感舒适很受大家的欢迎,那么你知道香椿芽的营养成分都有哪些呢?一起来看吧!
香椿营养分析:
香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用,故有“助孕素”的美称。香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮,使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外,可用治蛔虫病。香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等,有助于增强机体免疫功能,并有润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品。
香椿适合人群:
一般人群均可食用。
1. 辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药;
2. 香椿为发物,多食易诱使痼疾复发,故慢性疾病患者应少食或不食。
香椿的营养价值步骤阅读
香椿食疗作用:
香椿苦、涩、平,入肝、胃、肾经。
具有清热解毒、健胃理气、润肤明目、杀虫、涩血止痢、止崩的功效;主治疮疡、脱发、目赤、肺热咳嗽等病症;还可用于久泻久痢、痔便血、崩漏带下、治疮癣、疥癞等病症。
通过小编上面的分享,你对于香椿芽的营养成分是不是有了一定的了解,那么在今后的饮食餐饮当中,如果你喜欢这道菜的话,那么不妨就多加尝试一下吧!
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小米的营养成分都有哪些呢
对于我们中国而言,吃是非常重要的,吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情,食物也有助于我们的身体健康,所以我们要注意自己的饮食健康,才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"小米的营养成分都有哪些呢",请您翻阅!
很多的人喜欢喝小米粥吃小米饭,小米是一种米类的农作物,因此喜欢吃小米的人可以来学习一下小米的制作的方法来吃小米,尤其小米能够很好的保证人体的健康,能够很好的保证小米的营养很好,那么小米的营养成分都有哪些呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。
1.调养身体
在我国民间很多妇女在生产完之后通常都会多喝些小米粥,或者是用小米加红糖来食用,以此来调养身体促进身体的恢复。经过研究发现,小 米熬粥后营养更加的丰富,甚至有代参汤之美称。而小米之所以具有如此高的营养价值,是因为小米在食用之前不需要过分的精制,因此保存了许多的维生素和无机 盐,甚至小米中所含有的维生素B1含量是大米中的几倍,除此之外小米中的无机盐含量也高于大米。
小米中含有大量的铁质,因此经常食用同样可以起到很好的补血功效,这对产后的产妇而言非常重要。不仅如此,小米中还含有大量丰富的蛋白质,复合维他命b、钙质、 钾、纤维等营养物质,非常有利于人体健康。
2.促消化
很 多人在日常生活中经常会出现消化不良等情况,甚至还会因此而导致出现腹泻以及便秘等症状,这个时候专家建议不妨适量的多喝些小米粥,因为它具有很好的防治 消化不良的功效。尤其是因为消化不良而导致出现的泛胃、呕吐等症状,都可以通过食用小米粥来进行有效的缓解。尤其是一些长期患有脾胃等方面病症的患者,经 常喝些小米粥,可调理各种不同原因所导致的肠胃病症。
而且小米还具有催眠以及调节睡眠的功效,这是由于在小米中含有大量丰富的中色氨酸,这种物质具有调节睡眠的作用。经常失眠的人在睡觉前适量的喝些小米粥,可使人安然入睡。
生活中总会因为各种原因而导致腹泻等症状,这个时候只需要把小米炒过后水煮食用,便可起到很好的缓解腹泻的功效。而在消化不良或呕吐时,也可以用小米熬成粥吃,同样能够有效缓解。小米的营养价值非常的丰富,因此女性在日常生活中应该以此来滋阴。
以上就是我为大家介绍的这个问题的看法,如果喜欢吃小米的人可以来学习一下小米的制作的方法来进行制作,这样能够很好的保证小米对人体的好处,因此喜欢吃小米饭的人可以来学习制作吧,如果还有其他的问题可以咨询我来进行了解。
兔子肉的营养成分都有哪些
我们很多人都在秋天的时候回老家打野兔子,说是野兔子肉的营养成分比较高,很多人都喜欢吃兔子肉,特别是到冬天的时候兔子肉更是大家的最爱,很多人都说兔子肉营养丰富,含有大量的蛋白质和丰富的纤维素,还有钙的含量也很高,所以我们现在想问问兔子肉的营养成分到底都有哪些,怎样做出的兔子肉营养价值很高?
营养价值
1、兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂,有健脑益智的功效;
2、经常食用可保护血管壁,阻止血栓形成,对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处,并增强体质,健美肌肉,它还能保护皮肤细胞活性,维护皮肤弹性;
3、兔肉中所含的脂肪和胆固醇,低于所有其他肉类,而且脂肪又多为不饱和脂肪酸,常吃兔肉,可强身健体,但不会增肥,是肥胖患者理想的肉食,女性食之,可保持身体苗条,因此,国外妇女将兔肉称为“美容肉”;而常吃免肉,有祛病强身作用,因此,有人将兔肉称为“保健肉”;
4、兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸,含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸,因此,常食兔肉防止有害物质沉积,让儿童健康成长,助老人延年益寿。
适用人群
一般人群均可食用
1、适宜老人、妇女,也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食;
2、孕妇及经期女性、有明显阳虚症状的女子、脾胃虚寒者不宜食用。
用法用量
1、兔肉适用于炒、烤、焖等烹调方法;可红烧、粉蒸、炖汤,如兔肉烧红薯、椒麻兔肉、粉蒸兔肉、麻辣兔片、鲜熘兔丝和兔肉圆子双菇汤等等;
2、免肉和其他食物一起烹调会附和其他食物的滋味,遂有“百味肉”之说;
3、兔肉肉质细嫩,肉中几乎没有筋络,兔肉必须顺着纤维纹路切,这样加热后,才能保持菜肴的形态整齐美观,肉味更加鲜嫩,若切法不当,兔肉加热后会变成粒屑状,而且不易著烂;
4、兔肉性凉,宜在夏季食用;
5、主治气血不足或营养不良症的兔肉补虚汤的做法是:将兔肉120克洗净后加入党参、山药、大枣各30克,枸杞15克,水适量,蒸至兔肉熟透即成。作菜佐餐服食,每日2次。
兔子肉的营养价值从上边的分析来看,还是非常高的,特别是一些老人儿童都适合,但是需要注意的是在做的时候一定要注意做肉的方法,这样才可以保证做出来的兔子肉美味可口,不然就会导致做出来的兔肉一股血腥味,没有了鲜美的味道,所以一定要注意做肉的方法,才能做出美味可口的佳肴。现在你可以大显身手来试一下啦。
板栗营养成分都有什么?
板栗,又称为“肾之果”。做法很多,可生吃、可煮吃、可炒吃、可煮吃,做法丰富多样,味道香甜可口,我们都很喜欢吃它。而且,大家都知道,它的营养价值十分丰富,对人体的好处多多,但是脾胃虚寒、消化不良者忌食;糖尿病人忌食。下面,小编就详细介绍一下板栗的营养成分究竟有哪些:
养胃健脾,补肾强筋,活血止血。主治脾胃虚弱、反胃、泄泻、体虚腰酸腿软、吐血、衄血、便血、金疮、折伤肿痛、瘰疬肿毒
1.板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
2.板栗含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
3.板栗是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。
4.板栗含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。
5.栗子不仅营养丰富,而且对准妈妈大有益处。板栗可健脾补肾、提高免疫力、促进胎儿发育,还能帮助准妈妈消除水肿、缓和情绪。它含有丰富的营养以及大量的对准妈妈身体有益的矿物质。准妈妈常吃板栗不仅可以健身壮骨,有利于骨盆的发育成熟,还有消除疲劳的作用。养胃健脾 板栗味甜性温,有养胃健脾之功效。
外国人叫板栗为“人参果”,可见它的营养价值之高。对于板栗,再挑选的时候个头大,表皮有光泽,但是不要挑选表皮光滑的板栗,那代表它是陈板栗,而且挑选时,要小心有虫子哦。板栗买回来时,放进冰箱的冷藏室,就可以放很久。所以大家可以一次性多买一些。
蒜薹的营养成分都有什么
对于我们中国而言,吃是非常重要的,吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情,食物也有助于我们的身体健康,所以我们要注意自己的饮食健康,才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"蒜薹的营养成分都有什么",请您翻阅!
说到蒜薹是很多人不陌生的,这类蔬菜很容易购买到,而且吃蒜薹的方法较多,常见就是炒蒜薹,这样的制作方法简单,吃的时候对身体也没有影响,不过在吃蒜薹的时候,要注意要适量进行,否则对身体营养吸收会有影响,那蒜薹的营养成分都有什么呢,下面就详细介绍下。
蒜薹的营养:
据测定,每100克鲜蒜苔含硫胺素0.04毫克,钙19毫克,蛋白质2克,核黄素0.07毫克,镁28毫克,脂肪0.1克,烟酸0.2毫克,铁4.2毫克,碳水化合物12.9克,维生素C1毫克,锰0.32毫克,膳食纤维2.5克,维生素E1.04毫克,锌1.04毫克,维生素A80微克,胆固醇0毫克,铜0.03毫克,胡罗卜素0.7微克,钾161毫克,磷52毫克,视黄醇当量81.8微克,钠3.8毫克,硒2.17微克。
蒜苔的功效与作用
中医认为,蒜苔性温,具有温中下气,补虚,调和脏腑,以及具有活血、防癌、杀菌的功效,对腹痛、腹泻有一定疗效。
蒜苔含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感,防止伤口感染和驱虫的功效。
蒜苔中所含的大蒜素、大蒜新素,可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。
蒜苔外皮含有丰富的纤维素,可刺激大肠排便,调治便秘。多食用蒜苔,能预防痔疮的发生,降低痔疮的复发次数,并对轻中度痔疮有一定的治疗效果。
蒜苔中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。它能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生。
蒜苔与生菜搭配同食,可以杀菌消炎,降压降脂,益智补脑,防止牙龈出血,清理内热,以及补充维生素C缺乏。
蒜苔与木耳搭配同食,有凉血止血、降脂减肥之功效,对脾胃虚弱、泄泻不止、毒疮水肿等病症有辅助治疗作用。
在对蒜薹的营养成分都有什么认识后,在吃蒜薹的时候完全可以放心进行,但是要注意的是,在制作蒜薹的时候要适量进行,蒜薹隔夜后在吃,对身体没有太多帮助,而且制作蒜薹要有方法,这样对身体有更多帮助。
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