民间俗语说:“饭后(半小时百步走,活到九十九。饭后百步走,强似开药铺。”食疗文化和中国饮食文化相伴而生,随着社会的进步,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。有关健康食疗你是怎么看待的呢?以下是97美食网(97msw.com)小编吐血整理的“2023关于常吃22种蔬菜能够降血压 降血压的蔬菜”,希望小编的分享能给大家带来一些帮助。
饮食是我们摄取能量,补充营养,保护身体健康的一个重要方式,而对于很多疾病来说,饮食同样有着非常显著的作用哦!那么对于高血压,降血压的蔬菜都有哪些呢?茄子可以降血压吗?吃海带能够将血压吗?下面就让小编为大家介绍下具有降血压功效的蔬菜吧!
目录
1、降血压的基本介绍 2、降血压的蔬菜
3、天天吃芹菜能降血压吗 4、茄子可以降血压吗
5、西红柿能降血压吗 6、吃海带能降血压吗
7、萝卜能否降血压 8、洋葱怎么吃降血压
降血压的基本介绍
血液从心脏流经血管到达全身各处时对血管壁产生的压力,叫做血压。某些人血液不能很容易地通过全身,病变使血管变狭窄了,血流的压力就会升高以保证血流通过。这样一来,动脉血压超过正常值就形成了高血压。日常我们可以通过合理饮食、锻炼、服用降压药、有利于降压的小偏方等达到预防和治疗高血压的目的。
对于高血压的人群来说,降血压是非常重要的一件事,但是如果你盲目的降低血压,或者采取了错误的方法的话,就必然会给自己的身体带来负面的影响哦!那么我们就一起来了解下降血压过程中必须注意的事项,以便更好的实现降血压的目标吧!
1、不要盲目降压。首先弄清是否因肾脏疾病、嗜铬细胞瘤、皮质醇增多症、妊娠中毒症、大动脉疾病等引起的高血压。须找出病因,对症治疗。
2、用药剂量和种类不能雷同。应按病情轻重分级治疗,并注意个体差异,药量因人而异。
3、除轻型或刚出现的高血压外,用药尽量不要单一,应联合用药,复方治疗。优点是产生协同作用,减少每种药物剂量及其副作用。
4、坚持长期合理服药,勤测血压,及时调整剂量,巩固疗效。
5、宜逐渐降压。对无并发症的患者,要求使血压降至140/90毫米汞柱左右。过度降压可使脑、心、肾供血不足导致进一步缺血,轻者头晕,重者导致缺血性脑中风和心肌梗塞。
6、合理服用降压药,不宜骤然停药,以免引起血压升高。
7、防止情绪激动,保证睡眠充足,心情舒畅。生活有规律,适当进行体育锻炼,如散步、体操、太极拳、气功等。
8、戒烟、避免过量饮酒。防止饮食过腻过饱,宜清淡,富含维生素和蛋白质,少进食盐和胆固醇过多的食物。
9、正确的饮食。健康的生活方式从正确饮食开始。对于未来的长寿者们特别重要的是需要食用更多纤维、谷物、新鲜的蔬菜和水果。在满足与口腹之欲的同时还有另一种食材空气维生素可供病人脱离高血压阴霾。实验证明,负离子进入血液能有效修复老化的细胞膜点位,促使其变成正常带负电的细胞,从而负负相斥有效降低血液粘稠度,起到降血压的功效。
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2023食疗知识:秋季降血压的饮食原则
“饮食要控量,三餐要按时,米粥易消化,清淡尤为佳”健康食疗,一直是很多专家提倡的概念,随着文化的进步,这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢?以下是97美食网(97msw.com)小编精心整理的“2023食疗知识:秋季降血压的饮食原则”,欢迎阅读,希望能给大家提供一些思路!
本文导读:秋季是高血压的高峰期,所以秋季降血压是重中之重。那么,秋季如何降血压呢?以下小编介绍秋季降血压的饮食原则。
秋季是高血压高发的季节,秋季天气逐渐变得凉快起来使人胃口大开,加上秋季节日多,中秋、国庆佳节连连,人们免不了要聚餐庆贺。稍不注意就会进食过量,造成血压波动。那么,秋季降血压的饮食原则有哪些。
1、控制热能摄入,减少高脂肪饮食。
高血压病人,如膳食热量摄入过多,饱和脂肪和不饱和脂肪比例失调,多钠、少钾、少钙,单糖过多,纤维素太多,都是不利的。因此,要减少饮食中脂肪的量,特别是动物性脂肪,如肥肉、肥肠等。
2、应食用低胆固醇食物。
高胆固醇食物有动物内脏、蛋黄、鱼子、各种动物油。含胆固醇低的食物有牛奶(每100g含13mg)、各种淡水鱼(每100g含90-103mg)。而100g猪肝含368mg、100g鸡蛋黄含1705mg胆固醇。
3、限制含糖高的食品。
尤其是肥胖者或有肥胖倾向的高血压者,要少吃甜的蛋糕、甜饼、甜点心、糖果等。
4、控制食盐的摄入。
一般来说,轻度高血压患者,每人每天摄入食盐量应控制在6-8g以下;有急性高血压病的人,食盐应严格控制在1-2克以下(折合成酱油约5-10m1)。大凡合钠多的食物,包括咸菜、咸肉、腐乳等,应在限制之列。
5、多吃新鲜蔬菜。
根据蔬菜上市情况,在低脂肪摄入的前提下,适当增加新鲜蔬菜的摄入量,如芹菜、黄瓜、豆角、西红柿等,均对高血压病患者有益。
6、严格控制烟、酒。
吸烟有害健康,人们已普遍形成公认。可饮酒依然是许多处于更年期的朋友的嗜好,殊不知,饮酒对高血压病十分不利,尤其是过量饮酒。因此,更年期高血压病患者应严格控制烟酒。高血压患者的饮食应以清淡为主,避免进食肥腻、刺激性、高胆固醇及腌制的食物。
7、选择多糖类食物。
进食多糖类食物,如含食物纤维高的淀粉、糙米、标准粉、玉米、小米等均可促进肠蠕动,加速胆固醇排出,对防治高血压病有利;葡萄糖、果糖,及蔗糖等,均有升高血脂之忧,故应少用。
8、适量蛋白质。
蛋白质代谢产生的有害物质,可引起血压波动,应限制动物蛋白。调配饮食时应考虑蛋白质生理作用,应选高生物价优质蛋白,按l克/公斤体重补给,其中植物蛋白质可占50%,动物蛋白选用鱼肉、鸡肉、牛肉、鸡蛋白、牛奶、瘦猪肉等。
9、限制脂类。
减少脂肪,限制胆固醇;脂肪供给40~50克/天,除椰子油外,豆油、菜油、花生油、芝麻油、玉米油、红花油等植物油均含维生素E和较多亚油酸,对预防血管破裂有一定作用。同时患高脂血症及冠心病者,更应限制动物脂肪摄入。如长期食用高胆固醇食物,如动物内脏、脑髓、蛋黄、肥肉、贝类、乌贼鱼、动物脂肪等,可引起高脂蛋白血症,促使脂质沉积,加重高血压病,故饮食胆固醇应控制在300~400毫克/天。
10、患者要注意科学饮水。
水中硬度对高血压的调节是具有密切关系的,我们知道饮水中含有钙离子和镁离子,而如果血液中缺少钙离子和镁离子的话,很容易引发血管痉挛,血管痉挛则会导致血压的升高。所以高血压患者就要多饮用硬水。
11、饮食安排应少量多餐,避免过饱。
高血压者通常较肥胖,必须吃低热能食物,总热量宜控制在每天8.36兆焦左右,每天主食150~250克,动物性蛋白和植物性蛋白各占50%。食用油要含维生素E和亚油酸的素油;不吃甜食。
12、忌盲目进补。
秋季有些地方有 贴秋膘 的讲究,但高血压者要结合自身特点以清补为主,选择一些既有丰富营养,又有降压作用的食物,如山药、莲子、银耳、芹菜、燕麦、百合等,有助于增强人的体质。肉类则适当多吃鱼虾等水产品以及鸡鸭等禽类(白肉),少吃猪牛羊肉等红肉。
13、食用富含钾、钙的食品。
钾离子摄入不足是由于生活习惯造成的,一方面是蔬菜、水果等富含钾的食物摄入不足,另一方面也与传统的烹调方法有关,在蔬菜的炒制过程中钾往往随菜汤丢失。
全国营养学会建议成人钙供给量标准为每日180毫克。缺钙的主要原因是动物性食品、尤其是奶类食品不足,同时饮食品种单调,对富含钙的豆类未充分利用。
14、适量搭配优质蛋白饮食。
优质蛋白质可防止血压升高,但大量摄入动物性蛋白质和动物性脂肪,一方面可使血胆固醇升高,另一方面可使肾小球动脉硬化和肾功能减退,所以进食蛋白质饮食应适量。
15、避免过食油腻。
饮食中可以适当多选用高蛋白、低脂肪的鱼虾类、禽类和大豆类制品,其中的不饱和脂肪酸和大豆磷脂有利于养生降压兼顾。
(责任编辑:姚佳佳)
研究发现橄榄油可以降血压-降血压的原理
研究称,将富含硝酸盐和亚硝酸盐的菠菜、旱芹、胡萝卜等与含有好脂肪的鳄梨油、坚果油或橄榄油一同摄入,就能够在体内形成一种名为硝基脂肪酸的物质。
研究发现橄榄油可以降血压都认为地中海饮食结构可以有效减肥,而成功的秘诀被认为是蔬菜沙拉。日前,美国学术杂志发表了英国大学的研究论文,论文指出,将橄榄油等富含不饱和脂肪酸的优质与蔬菜一同摄入,能够形成可降低血压的脂肪酸。
研究称,将富含硝酸盐和亚硝酸盐的菠菜、旱芹、胡萝卜等与含有好脂肪的鳄梨油、坚果油或橄榄油一同摄入,就能够在体内形成一种名为硝基脂肪酸的物质。
受英国心脏基金会赞助的英国伦敦皇家学院研究团队在小鼠实验中发现,该种脂肪酸呢刚刚抑制调节血压的环氧化物加水分解酶的作用,进而起到降低血压的效果。
此前,科学界普遍认为由蔬菜、鱼类、谷物、红酒、坚果和植物油构成的地中海饮食结构有助于人类健康,但此种结构到底是如何发挥功用仍欠缺一致性的科学解释。
曾有人认为,欧洲人普遍摄入高脂肪的肉食但健康状况仍比美国人要好是因为欧洲人有饮用红酒的习惯,但前段时间发表的一篇研究论文否定了这一说法,该研究指出饮用红酒的意大利人并没有因为红酒钟的白藜芦醇而在癌症与心血管疾病的患病率方面有所降低。
主持本次研究的英国伦敦皇家学院心脏血管生化学教授指出:目前为止,地中海饮食结构能够有效预防脑卒中、心力衰竭和心脏病等心血管疾病,降低其发生频度,但至今为止的研究都未给出明确的理由。这一次的研究结果开启了理由说明的先河,对今后的研究也将有贡献作用。
食疗大全:吃什么降血压 8款食谱轻松降血压
“莲藕是个宝,御寒最有效;饭后吃红枣,补血抗衰老;早睡又晚起,保暖养元气。”食疗一直为国人所重视,从古至今,中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。如何避免健康食疗的误区呢?小编已经为大家整理好了“食疗大全:吃什么降血压 8款食谱轻松降血压”,敬请阅读,希望能帮助到有需要的朋友。
老年人是高血压的高发群体,饮食在一定程度上可以降血压,那么高血压食谱有哪些呢?下面三九养生堂您介绍高血压食谱有哪些,看看吧。
1、椒盐毛豆
毛豆350克,花椒5克,盐8克。
将毛豆洗净,沥去水分,用剪刀剪去两端的尖角。将剪好的毛豆放入锅中,放花椒和精盐,加清水与毛豆平。用旺火加盖煮20分钟后捞出,装盘即可。
2、扒鲜芦笋
芦笋500克,植物油30克,料酒15克,白砂糖5克,味精2克,香油10克,盐3克,大葱10克,姜5克,豌豆淀粉5克。
将鲜芦笋去掉老根、去皮,洗净,将芦笋劈开,切段,将芦笋段用开水焯一下,锅中放油,葱姜末炝锅。烹料酒,加汤,精盐、白糖、味精,把芦笋放入锅内。开后用水淀粉勾芡,淋上香油,出锅即可。
3、腰果拌西芹
西芹250克,腰果50克,盐2克,味精1克,香油10克。
将西芹去根、叶洗净,切成菱形片。放入开水锅中烫,待水再次开时,捞出沥水。将腰果用麻油炸至浅黄色捞出,凉透。将西芹与精盐、味精、凉透的麻油拌匀,撒上腰果即成。
4、桂花莲子羹
莲子250克,琼脂25克,白砂糖150克,糖桂花5克。
①将莲子用开水浸泡1小时,剥去芯后倒入不锈钢锅中,加水适量(以浸没为准)。旺火煮沸后,改用小火慢炖2小时,至莲子酥烂后,汤糊成较软的羹,加入白糖,桂花。
②将琼脂切成丝状,提前浸泡1夜(水与琼脂的比例为20:1),然后加热化开。
③将化开的琼脂液倒入莲子汤糊中,搅拌均匀,离火后,倒入一定形状的容器中,冷却后便可食用。
降血压的食疗方法
“莲藕是个宝,御寒最有效;饭后吃红枣,补血抗衰老;早睡又晚起,保暖养元气。”国人非常看重食疗,随着文化的进步,这些食疗文化并非随意编说。如何避免健康食疗的误区呢?为此,你可能需要看看“降血压的食疗方法”,欢迎阅读,希望对你有帮助。
当前患上高血压的患者是越来越多了,而当前治疗高血压的方法除了吃药控制以外就是采用食疗的办法了。不过这吃药虽然能够达到比较快的效果,而药物的副作用也是相当多的,因此一半专家都会建议我们采用食疗的办法来进行降压。那么接下来就让我们来了解一下降血压的食疗方法吧。
根据美国国家卫生研究院的研究证明,营养丰富、低盐的食品有助于降低血压。美国医学博士珍妮弗?阿科斯塔向人们推荐了十种降血压的食品。这些食品降血压、营养丰富、风味浓郁。改变你的食谱,吃这些食物,既可以满足你的味蕾又可以降低你的血压。
降压食品是一些食品有保护血管和降低血压降血脂,预防血栓形成的功效。但是这些食品并不能代替药品,在治疗高血压的过程中,只是起辅助作用。
香蕉富含钾
贝勒大学医学中心营养师斯蒂芬妮?迪恩说,香蕉不仅香甜可口还低钠高钾,可以降低血压。?“吃某些降压药,你需要摄入更多的钾,”迪恩说,“有些人饮食中缺钾,会影响肌肉和心率。”多吃香蕉,还可以制作香蕉水果沙拉,酸奶拌香蕉都非常美味可口。
含钙的酸奶
酸奶是钙的很好来源,6盎司(1盎司=31克)提供300毫克钙,这是成人每日建议摄入量的三分之一。缺钙会导致血压高。“成年人的身体仍然需要钙,”迪恩说,“而且酸奶是一种低钠食品。”
无盐的调味品
许多香料可以用来调味,这些无盐的调料可以增加菜的味道但是又减少盐的摄入量,多用白醋、柠檬番茄等酸味食物或如当归、红枣、肉桂、五香粉、花椒等中药材与香辛料调味,这些口味都是刺激人类味觉的东西,又可以弥补咸味的不足,多利用葱、姜、蒜等经过食用油爆香后所产生的油香味进行烹调。
降血压的食疗方法有很多,刚刚给大家介绍的也只是冰山一角,有效数据证明,食疗确实是能够帮助我们达到有效控制血压的目的,不过我们也不能盲目依赖食疗,必要的药物治疗还是需要配合医生来进行的。
食疗大全:8款食谱轻松降血压 吃什么降血压
俗语说:生冷粘硬不可食,少吃干食多喝汤。食疗一直为国人所重视,自有文字记录以来,科学的研究也支持这些俗语的科学性。如何正确地看待健康食疗呢?下面是小编为大家收集的“食疗大全:8款食谱轻松降血压 吃什么降血压”,欢迎阅读,希望能为大家提供一些参考!
老年人是高血压的高发群体,饮食在一定程度上可以降血压,那么高血压食谱有哪些呢?下面三九养生堂您介绍高血压食谱有哪些,看看吧。
1、椒盐毛豆
毛豆350克,花椒5克,盐8克。
将毛豆洗净,沥去水分,用剪刀剪去两端的尖角。将剪好的毛豆放入锅中,放花椒和精盐,加清水与毛豆平。用旺火加盖煮20分钟后捞出,装盘即可。
2、扒鲜芦笋
芦笋500克,植物油30克,料酒15克,白砂糖5克,味精2克,香油10克,盐3克,大葱10克,姜5克,豌豆淀粉5克。
将鲜芦笋去掉老根、去皮,洗净,将芦笋劈开,切段,将芦笋段用开水焯一下,锅中放油,葱姜末炝锅。烹料酒,加汤,精盐、白糖、味精,把芦笋放入锅内。开后用水淀粉勾芡,淋上香油,出锅即可。
3、腰果拌西芹
西芹250克,腰果50克,盐2克,味精1克,香油10克。
将西芹去根、叶洗净,切成菱形片。放入开水锅中烫,待水再次开时,捞出沥水。将腰果用麻油炸至浅黄色捞出,凉透。将西芹与精盐、味精、凉透的麻油拌匀,撒上腰果即成。
4、桂花莲子羹
莲子250克,琼脂25克,白砂糖150克,糖桂花5克。
①将莲子用开水浸泡1小时,剥去芯后倒入不锈钢锅中,加水适量(以浸没为准)。旺火煮沸后,改用小火慢炖2小时,至莲子酥烂后,汤糊成较软的羹,加入白糖,桂花。
②将琼脂切成丝状,提前浸泡1夜(水与琼脂的比例为20:1),然后加热化开。
③将化开的琼脂液倒入莲子汤糊中,搅拌均匀,离火后,倒入一定形状的容器中,冷却后便可食用。
降血压食谱都有哪些呢
常言道“要想活到九十九,除了饭后百步走,一天三顿巧搭配,这个才是硬道理,饭前加餐两杯水。”中国对食疗有着非同寻常的重视,随着观念的更新,中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。你是如何看待健康食疗的呢?下面是小编为大家精心推荐的“降血压食谱都有哪些呢”,供大家收藏参考,希望能提供一些帮助。
很多的人出现了高血压的问题,严重的威胁到了患者的安全,因此很多的人就需要采取一些降血压的方法进行降血压,这样才能够保证好患者的安全和健康的问题,避免因为血压的问题导致患者出现危险,那么降血压食谱都有哪些呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。
黑木耳 用清水将黑木耳浸泡一夜后,上屉蒸1~2小时,再加入适量冰糖,每天服一碗,可治高血压、血管硬化等。 荸荠 取荸荠、海蜇头(洗去盐分)各30~60克,煮汤,每日分2~3次服用,可治疗高血压。 芹菜 因高血压引起头痛、头胀的病人,常吃鲜芹菜可缓解症状。 葫芦 将鲜葫芦捣烂取汁,以蜂蜜调服,每日两次,每次半杯至一杯,有降血压的作用。
绿豆 绿豆对高血压患者有很好的食疗作用,不仅有助于降压,减轻症状,而且常吃绿豆还有防止血脂升高的功效。 蚕豆花 鲜蚕豆花60克或干花15克加水煎服,可治疗高血压、鼻出血。 西瓜皮 取西瓜翠衣、草决明各9克,水煎服,可治高血压。 莲子心 莲子心有降压、强心作用,适用于高血压、心悸、失眠等症,用法是取莲子心1~2克,开水冲泡代茶饮。
有研究表明,8周后,心脏收缩血压平均下降11毫米汞柱,心脏舒张血压下降5毫米汞柱。有些病人对降血压药物有抗性,医生就采取这种食物疗法。抗氧化物以及有利于人体循环的低脂食品、谷类食品,加上适量的热量,效果非常明显。没必要把食谱弄得很复杂。人体就像机器,食物就像燃料,我们只需保证使用最好的燃料就行了。
以上就是我为大家介绍的这个问题的看法,如果出现了血压的问题,那么患者就需要注意采取相应的减压的方法进行降血压,这样才能够避免因为上述的问题导致患者出现危险的情况发生,尤其是要注意及时的进行治疗,那么最后祝患者能够早日康复。
高血压吃什么水果好 4种水果降血压
“牛奶价值营养高,早餐一杯精神好;蔬菜鱼肉各有利,午餐搭配要合理!”中国人历来讲究食疗,从古至今,这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。你对健康食疗的态度是什么呢?下面是小编为大家收集的“高血压吃什么水果好 4种水果降血压”,敬请阅读,希望能给大家提供一些帮助!
高血压是一种常见的疾病,高血压的人群主要是出现在中老年人中。高血压是可以通过饮食来调节血压的,一些蔬果也具有降压的作用,比如猕猴桃、香蕉、山楂等。
1.高血压常吃泥猴桃降血压
要说高血压患者的降压水果,首选猕猴桃不可,也被称为“奇异果”。泥猴桃味酸、甘、性寒,全果或汁都可以清热利水、散瘀活血、抗炎消肿、降低血压、降低胆固醇。对于高血压患者、冠心病以及动脉硬化患者,常吃泥猴桃有助于血压的控制;
2.苹果对高血压患者好处多
苹果被誉为“果王”,其营养价值极高,含有多种维生素、糖类、果胶、无机盐、苹果酸、枸楷酸、鞣酸和纤维素。对于高血压患者而言,苹果中富含丰富的钾盐,它能够与体内的钠盐结合,让后者排除体外,对于心血管疾病的预防有着重要的作用。此外,苹果还具有防止血液中胆固醇的增加,减少血液中的含糖量等作用。高血压患者吃苹果,是好处多多;
3.桔子可以预防动脉硬化
桔子c含有大量的维生素c、拘椽酸及葡萄糖等10余种营养素。对慢性肝炎引起的高血压,多吃蜜桔可以提高肝脏解毒作用,加速胆固醇转化,防止动脉硬化。饭后常吃一只桔子,可以增进食欲,消除高血压引起的消化功能紊乱;
4.香蕉预防高血压与中风
香蕉能为人体提供降低血压的钾离子,而能升压和损伤血管的钠离子含量很低。尿钾上升、血压下降,特别是在原发性高血压病中,钾对血压的影响比钠离子更大,限钠增钾,对防治原发性高血压及脑溢血有明显针对性。
高血压患者不妨多吃上面介绍的几种水果。很多患者担心长期服药会有一定的副作用,就转而只靠食疗和运动来降血压,这些都是不靠谱的做法。在吃水果降压的同时,还要坚持服用降压药,在季节变换的时候,可以咨询医生是否能够调整用药量,切忌自行停、减降压药物,以免造成血压波动,诱发心血管意外。
2023食疗知识:地中海式饮食有助降血压
俗话说“少喝果汁,多菜少肉,营养均衡,不要太瘦!”每个中国人都懂得一定的食疗知识,随着生活的不断好转,这些经验的得来,是经历了长期的生活观察。健康食疗怎么做才算是科学呢?根据你的需要,小编精心整理了2023食疗知识:地中海式饮食有助降血压,希望能帮助到你,请收藏。
本文导读:地中海饮食,是一种现代营养学所推荐的膳食模式,它在食材的选择上大都是以自然的营养物质为基础,再辅以独特调料的烹饪方式,是一种特殊的饮食方式,展现的也是一种独特的饮食文化。
一种起源于地中海地区的饮食搭配,因为营养而且清淡更多的被人们推崇,这就是地中海饮食,是一种现代营养学所推荐的膳食模式,它在食材的选择上大都是以自然的营养物质为基础,包括橄榄油、蔬菜、水果、鱼、海鲜、豆类,加上适量的红酒和大蒜,再辅以独特调料的烹饪方式,是一种特殊的饮食方式,展现的也是一种独特的饮食文化。
为什么地中海饮食会越来越受欢迎?全球的大多数国家都走过了从物质相对匮乏到相对丰富的这样一个历程,人们也都从以前简单的饮食到丰富的饮食的过度,尤其是中国,6、70年代可能很少能够吃到鱼肉和吃到过多的油脂,但是几十年过后,现在人们是物质生活水平极大的提高,吃肉再也不是什么难事,相反,因为肉吃的过多,反倒给人们的健康带来很大威胁,三高会随时危及人的生命,而慢性病也成为主要危及人生命的疾病。
于是人们开始去追求清淡、营养的饮食,既能满足身体营养的需求,还不会给身体增加太大的负担,于是很多人开始吃素,不吃肉类,但是,这样的结果很可能导致营养的不均衡,容易缺少蛋白质,因此,也不是最好的选择,人营养的最高境界就是均衡,因此,这不是最好的饮食选择。
而地中海饮食的合理的搭配,可以达到营养的均衡,因此,对于预防慢性疾病有非常积极的作用,而且,经过科学家的研究分析,地中海饮食还有助于降低血压,这对于慢性病人来说也是一种福音。
一个国际研究小组最新发现,这种地中海式饮食在降血压、保护心血管健康方面的益处确有科学依据。这种果蔬沙拉加橄榄油是十分健康的饮食搭配,英国的研究人员与欧洲同行一起,他们通过动物实验发现,橄榄油、坚果中富含的不饱和脂肪酸与蔬菜中的氮氧化合物会发生反应,产生硝基脂肪酸。这种物质会抑制动物体内一种与心血管疾病有密切关系的酶发挥作用,并帮助调节血压。
看来地中海饮食真的对健康有益处,因为橄榄油与蔬菜完美的结合,才能达到这样的效果,而如果按照中国的饮食方式,大都是用大豆油、花生油、玉米油等,这些油脂都不能和蔬菜结合产生硝基脂肪酸,而同时这些油脂类摄入过多,还会增加血管的负担和损伤血管壁,因此,中国营养学会的膳食金字塔才会限制每天油脂的摄入量,每天不超过25克,因为只有这样才能相对减少心脑血管疾病。
或许不久的将来,会有更多的人选择食用橄榄油。
(责任编辑:邱天华)
健康食疗《2023关于常吃22种蔬菜能够降血压 降血压的蔬菜》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了高血压食谱专题,希望您能喜欢!