民间俗语说:“饭后(半小时百步走,活到九十九。饭后百步走,强似开药铺。”中国人从古至今都很看重食疗,随着观念的更新,这些经验的得来,是经历了长期的生活观察。你对健康食疗有什么样的看法呢?以下是97美食网(97msw.com)小编细心准备的《健康食疗:四大养生汤帮你轻松搞定哮喘 如何防哮喘》,欢迎阅读,希望可以帮助到有需要的朋友们。
春季,很多疾病也变得"猖狂"起来,其中哮喘就是春季最常见的、高发性疾病。在治疗哮喘病上,除了采用药物治疗外,还可以采用饮食疗法,中医专家为大家推荐了四款治疗哮喘的养生菜品,通过食疗,可以加强药物等治疗方法的效果,提高身体抵抗力,促进食欲。下面就一起来看看这几款菜品的做法。
金荞麦瘦肉汤
材料:猪瘦肉250克、金荞麦100克、冬瓜子30克、桔梗15克、生姜3片、红枣5枚。
做法:1、猪肉洗净切块,放入沸水中;2、金荞麦、冬瓜子、桔梗、红枣去核洗净,全部放入炖盅内,加入温开水盖好,小火隔水炖3小时即可。
食用方法:每天1-3次,每次150-250毫升。
功效:适用于内有热毒(发热、咳嗽、痰多以及肺脓肿)者。
杏仁粒大米粥
材料:杏仁120克、大米30克、白糖150克。
做法:1、开水浸泡杏仁15分钟,去掉外衣,洗净,切成小粒状,再用冷水浸泡;2、大米用冷水浸泡30分钟;3、将杏仁粒和大米搅均磨烂后,加清水600毫升,过滤去渣,倒入砂锅中,加水500毫升,再加入白糖,把杏仁浆慢慢倒入砂锅中,边煮边搅,直至煮成浓汁,盖上锅盖,熄火焖5分钟即可。
食用方法:可随意饮用。
功效:适用于咳嗽、久咳不愈、痰白者。
枇杷叶粳米粥
材料:枇杷叶5-10克、粳米100克、冰糖50克。
做法:枇杷叶洗净,用纱布包好,加清水200毫升,煎至100毫升,去渣,加入粳米,再加清水600毫升,猛火煮沸后改用小火熬成稀粥。
食用方法:早晚各食用1次,趁温服用;3-5天为1个疗程。
功效:本粥适用于痰热内蕴(咳嗽、痰黄或兼有发热以及呼吸困难)之咳嗽者。
白萝卜胡椒汤
材料:白萝卜1个、白胡椒5粒、生姜4片、陈皮1片。
做法:将白萝卜洗净切块,和其他配料放在一起,加清水500毫升,煎煮30分钟后,去渣留液,再加入250毫升清水,煎煮15分钟,摇均后分别装在两个碗中,备用。此汤也可加入排骨一起炖,是很滋补的一道汤。
食用方法:可每天饮用2次,早晚各1次,每次1碗。
功效:本汤适用于抑郁胸痞(情志不畅、痰多以及痰黏难以咳出)者。
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健康食疗:寒露节气养生吃什么 四大美食帮你远离秋燥
寒露节气养生吃什么?到了寒露节气,天气渐冷,已是深秋时节,天气更加干燥, 这个时候的养生重点是预防秋燥,那么寒露节气如何预防秋燥呢?从饮食下手是再好不过了,今天向大家推荐寒露节气润燥四佳品,让你远离秋燥健康过秋,一起来看看吧。
一、黑木耳
木耳能够滋阴、润肺、生津、降血脂。木耳中铁、钙、磷含量丰富,富含维生素C,所特有脂肪质和植物胶质滋养效果极佳,木耳还有排毒的作用。黑木耳的营养成分与白木耳相似,每100克黑木耳里含铁98毫克,比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5倍,比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出30倍。素有素中之荤的美称,是理想的补血佳品。
鲜木耳含有一种卟啉的光感物质,人食用后经太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿,严重的可致皮肤坏死。干木耳是经暴晒处理的成品,在暴晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水浸泡,其中含有的剩余卟啉会溶于水,因而水发的干木而可安全食用。
黑木耳的常见吃法为生炒、蒸和煮汤,最好与猪肉猪肝或禽类一起烹调,既营养又美味。木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
推荐食谱1:木耳豆腐羹
原料:黑木耳20朵、嫩豆腐1盒、胡萝卜1根、盐1茶匙、高汤750毫升、鸡精1/4茶匙、水淀粉4汤匙、香油1/2茶匙。
做法:黑木耳用冷水泡发后,捞出沥干备用。将嫩豆腐冲洗干净后切成0.5厘米见方的小块备用。将高汤倒入锅中烧开,然后加入豆腐丁,煮约4分钟后再加入木耳,调入适量盐和鸡精,最后用水淀粉勾芡即可,起锅前淋入少许香油调味。
推荐食谱2:山药炒木耳
原料:山药300克、黑木耳30克、红椒1个、蒜2瓣、植物油2汤匙、食盐1茶匙、牛肉粉1茶匙。
做法:红椒洗净切块,木耳泡发去根撕小块。山药去皮切片,用清水清洗几遍,锅内放油烧热炒香蒜末。下山药爆五分熟,下红椒一起炒至断生。最后下木耳炒至成熟,放盐和牛肉粉调味即可出锅。
二、莲藕
荷莲一身宝,秋藕最滋补。秋令时节,正是鲜藕应市之时。此时天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。它富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉,有明显益血益气的功效,也可增强人体免疫力。
莲藕的食用方法:生熟两相宜。作为水果生吃的,味道甘甜、清凉入肺;把藕加工至熟后,其性由凉变温,虽然失去消淤、清热的性能,却变为对脾胃有益,有养胃滋阴、益血、止泻的功效。和糯米、蜂蜜一起蒸,粉红透明,软糯清润,是秋令美味小菜;和排骨炖汤,健脾开胃、营养丰富,适合脾胃虚弱的人滋补养生。
莲藕在烹饪时变黑是因为在多酚氧化酶的催化下,莲藕中的多酚类物质发生氧化。在沸水中将莲藕汆烫一会儿就可以让所有的多酚氧化酶失去活性。除了高温处理,适当添加酸性物质也能抑制多酚氧化酶的活性,如放在稀醋水或柠檬水中浸泡后捞起,也可使其保持洁白水嫩不变色。
推荐食谱1:荷塘小炒素
原料:白藕、百合、西芹、马蹄、红甜椒、盐。
做法:白藕去皮切成薄片,浸泡在清水里;红甜椒切圈、西芹切小片、百合掰成片、马蹄去皮切厚片;适量水烧开,放入藕片汆烫1分钟左右,捞起冲凉水并沥干备用;锅烧若热加入少许油,放入红甜椒、西芹、马蹄翻炒片刻;倒入沥干水份的藕片,快速翻炒片刻,加入适量盐调味;关火、离灶,加入百合炒匀即可。
推荐食谱2:莲藕炖排骨
原料:排骨1000克,鲜藕200克,老姜20克;料酒、盐各适量,胡椒粉、鸡精各少许。
做法:排骨洗净剁块;藕洗净去皮切块,泡清水备用;姜去皮拍扁。热油锅爆香姜块,放入排骨炒至肉色变白,倒入料酒、适量水,改小火烧滚,撇去浮沫,改小火焖煮15分钟后移入砂锅,放入藕块改小火炖至熟烂,下调味料调味即可。
三、鲫鱼
秋季润燥重点在滋阴,鲫鱼汤有润燥滋补的作用,更适合季节寒冷的秋冬食用。中医认为鲫鱼具有健脾和胃、利水消肿、通血脉的作用,是脾胃虚弱、食欲不振、水肿、胃痛等患者的食疗佳品。
民间有鱼生火的说法,但鲫鱼是个例外,据《本草纲目》记载诸鱼属火,唯鲫鱼属土,故能养胃。现代研究表明鲫鱼富含优质蛋白,每100克黑鲫鱼中,含蛋白质高达20克,仅次于对虾,且鲫鱼容易消化吸收,是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。
鲫鱼清蒸或煮汤营养效果最佳,若经煎炸则食疗功效会打些折扣。鲫鱼豆腐汤是秋冬季鲫鱼最佳吃法之一。民间常给产妇炖食鲫鱼汤,既可以补虚,又有通乳催奶的作用,非常值得推广。另外,鲫鱼细刺较多,老年人和儿童食用时需缓慢进食,并耐心剔除鱼刺。
推荐食谱1:鲫鱼豆腐汤
原料:鲫鱼1条,豆腐1块,姜3片,葱2段,油、盐、胡椒粉、料酒、鸡精少许。
做法:鲫鱼收拾干净,用盐和料酒稍腌待用;豆腐切成1厘米厚的块;砂锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入,煎至两面呈金黄色;放入葱、姜,倒入适量的开水,加盖,烧开后转小火煲40分钟;加入豆腐,再煮5分钟左右,加盐、胡椒粉、鸡精调味即可食用。
推荐食谱2:木瓜鲫鱼汤
原料:木瓜大半个,胡萝卜小半个,生姜2片,鲫鱼1条。
做法:先将鲫鱼剖洗干净,去净鱼鳞、鱼鳃,用清水将鱼身血污冲洗干净,抹干鱼身后,用姜、油将鱼身煎至微黄色。将煎香的鲫鱼与姜片放入煲滚了的清水中,开大火滚后转中小火煲30分钟。木瓜去皮、去籽,洗净,切成块,胡萝卜去皮切块。另起锅将胡萝卜块木瓜块炒香。将炒香的胡萝卜块木瓜块放入鱼煲内大火煲滚转小火煲半小时,调盐即可。
四、百合
进入金秋,正是百合上市的季节。百合,属于百合科植物,夏天开花,秋季结实,挖出其鲜茎的鳞叶,即可供食用,又可药用。尤其是百合汤、八宝饭之类的甜食,均少不了它,红白相映,清而不腻,色、香、味俱全,可谓别有风味。另外,百合还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,有良好的营养滋补功效。
百合就是一种非常理想的解秋燥滋润肺阴的佳品。单味百合煎服或与其他药物一并煎服均可。用百合煮粥,可滋润肺胃,对呼吸道和消化道黏膜有保护作用。百合共有数十种,其中百合、细叶百合和山丹三种可入药,疗效也相同。
推荐食谱1:百合彩椒炒鱼丁
原料:鱼肉,彩椒,百合,原粒黑椒,蒜茸,葱花,鲁花花生油,黑椒粉,盐,蚝油,糖,生抽,鸡粉,生粉(均为适量)。
做法:备新鲜的材料,特别是鱼肉,彩椒可选用你个人喜欢的颜色。鱼肉切成2厘米的小方块后用腌料(生粉的量稍多点)腌好待用,彩椒切成与鱼丁一样的大小,百合撕成一瓣瓣的。把鱼丁快速炒至有点金黄色,盛起待用。原锅再加上鲁花花生油,爆香蒜茸。下彩椒块与小许的蚝油、生抽、鸡粉中火炒均匀。下百合块,转小火稍炒(百合别过份加热,会变黑的)。下鱼丁。下原粒黑椒与葱花。所有材料均轻轻地炒均匀,上碟。
推荐食谱2:雪梨百合粥
原料:糯米50克,雪梨1个,干百合1小把,冰糖1块。
做法:糯米淘洗干净,百合洗净,备用。梨洗净,切成小丁。锅中加适量水,放入梨和百合,盖盖儿开始煮。水煮开后把糯米倒进去。用勺子搅拌一下,防止糯米粘锅;煮开后,用小火煮15分钟。把冰糖放进去,再煮5分钟即可(如不喜欢太甜的味道或者家里有糖尿病人的,可以不放冰糖的,雪梨也有淡淡的甜味)。
寒露节气吃什么?四大润燥食物最养生,寒露前后不妨多吃。另外寒露后天气转冷,朋友们要记得给自己多加一件衣服保暖。
健康食疗:四大美食帮你远离秋燥 寒露节气养生吃什么
对于我们中国而言,吃是非常重要的,吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情,食物也有助于我们的身体健康,所以我们要注意自己的饮食健康,才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"健康食疗:四大美食帮你远离秋燥 寒露节气养生吃什么",请您翻阅!
寒露节气养生吃什么?到了寒露节气,天气渐冷,已是深秋时节,天气更加干燥, 这个时候的养生重点是预防秋燥,那么寒露节气如何预防秋燥呢?从饮食下手是再好不过了,今天向大家推荐寒露节气润燥四佳品,让你远离秋燥健康过秋,一起来看看吧。
一、黑木耳
木耳能够滋阴、润肺、生津、降血脂。木耳中铁、钙、磷含量丰富,富含维生素C,所特有脂肪质和植物胶质滋养效果极佳,木耳还有排毒的作用。黑木耳的营养成分与白木耳相似,每100克黑木耳里含铁98毫克,比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5倍,比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出30倍。素有素中之荤的美称,是理想的补血佳品。
鲜木耳含有一种卟啉的光感物质,人食用后经太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿,严重的可致皮肤坏死。干木耳是经暴晒处理的成品,在暴晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水浸泡,其中含有的剩余卟啉会溶于水,因而水发的干木而可安全食用。
黑木耳的常见吃法为生炒、蒸和煮汤,最好与猪肉猪肝或禽类一起烹调,既营养又美味。木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
推荐食谱1:木耳豆腐羹
原料:黑木耳20朵、嫩豆腐1盒、胡萝卜1根、盐1茶匙、高汤750毫升、鸡精1/4茶匙、水淀粉4汤匙、香油1/2茶匙。
做法:黑木耳用冷水泡发后,捞出沥干备用。将嫩豆腐冲洗干净后切成0.5厘米见方的小块备用。将高汤倒入锅中烧开,然后加入豆腐丁,煮约4分钟后再加入木耳,调入适量盐和鸡精,最后用水淀粉勾芡即可,起锅前淋入少许香油调味。
推荐食谱2:山药炒木耳
原料:山药300克、黑木耳30克、红椒1个、蒜2瓣、植物油2汤匙、食盐1茶匙、牛肉粉1茶匙。
做法:红椒洗净切块,木耳泡发去根撕小块。山药去皮切片,用清水清洗几遍,锅内放油烧热炒香蒜末。下山药爆五分熟,下红椒一起炒至断生。最后下木耳炒至成熟,放盐和牛肉粉调味即可出锅。
二、莲藕
荷莲一身宝,秋藕最滋补。秋令时节,正是鲜藕应市之时。此时天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。它富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉,有明显益血益气的功效,也可增强人体免疫力。
莲藕的食用方法:生熟两相宜。作为水果生吃的,味道甘甜、清凉入肺;把藕加工至熟后,其性由凉变温,虽然失去消淤、清热的性能,却变为对脾胃有益,有养胃滋阴、益血、止泻的功效。和糯米、蜂蜜一起蒸,粉红透明,软糯清润,是秋令美味小菜;和排骨炖汤,健脾开胃、营养丰富,适合脾胃虚弱的人滋补养生。
莲藕在烹饪时变黑是因为在多酚氧化酶的催化下,莲藕中的多酚类物质发生氧化。在沸水中将莲藕汆烫一会儿就可以让所有的多酚氧化酶失去活性。除了高温处理,适当添加酸性物质也能抑制多酚氧化酶的活性,如放在稀醋水或柠檬水中浸泡后捞起,也可使其保持洁白水嫩不变色。
推荐食谱1:荷塘小炒素
原料:白藕、百合、西芹、马蹄、红甜椒、盐。
做法:白藕去皮切成薄片,浸泡在清水里;红甜椒切圈、西芹切小片、百合掰成片、马蹄去皮切厚片;适量水烧开,放入藕片汆烫1分钟左右,捞起冲凉水并沥干备用;锅烧若热加入少许油,放入红甜椒、西芹、马蹄翻炒片刻;倒入沥干水份的藕片,快速翻炒片刻,加入适量盐调味;关火、离灶,加入百合炒匀即可。
推荐食谱2:莲藕炖排骨
原料:排骨1000克,鲜藕200克,老姜20克;料酒、盐各适量,胡椒粉、鸡精各少许。
做法:排骨洗净剁块;藕洗净去皮切块,泡清水备用;姜去皮拍扁。热油锅爆香姜块,放入排骨炒至肉色变白,倒入料酒、适量水,改小火烧滚,撇去浮沫,改小火焖煮15分钟后移入砂锅,放入藕块改小火炖至熟烂,下调味料调味即可。
三、鲫鱼
秋季润燥重点在滋阴,鲫鱼汤有润燥滋补的作用,更适合季节寒冷的秋冬食用。中医认为鲫鱼具有健脾和胃、利水消肿、通血脉的作用,是脾胃虚弱、食欲不振、水肿、胃痛等患者的食疗佳品。
民间有鱼生火的说法,但鲫鱼是个例外,据《本草纲目》记载诸鱼属火,唯鲫鱼属土,故能养胃。现代研究表明鲫鱼富含优质蛋白,每100克黑鲫鱼中,含蛋白质高达20克,仅次于对虾,且鲫鱼容易消化吸收,是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。
鲫鱼清蒸或煮汤营养效果最佳,若经煎炸则食疗功效会打些折扣。鲫鱼豆腐汤是秋冬季鲫鱼最佳吃法之一。民间常给产妇炖食鲫鱼汤,既可以补虚,又有通乳催奶的作用,非常值得推广。另外,鲫鱼细刺较多,老年人和儿童食用时需缓慢进食,并耐心剔除鱼刺。
推荐食谱1:鲫鱼豆腐汤
原料:鲫鱼1条,豆腐1块,姜3片,葱2段,油、盐、胡椒粉、料酒、鸡精少许。
做法:鲫鱼收拾干净,用盐和料酒稍腌待用;豆腐切成1厘米厚的块;砂锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入,煎至两面呈金黄色;放入葱、姜,倒入适量的开水,加盖,烧开后转小火煲40分钟;加入豆腐,再煮5分钟左右,加盐、胡椒粉、鸡精调味即可食用。
推荐食谱2:木瓜鲫鱼汤
原料:木瓜大半个,胡萝卜小半个,生姜2片,鲫鱼1条。
做法:先将鲫鱼剖洗干净,去净鱼鳞、鱼鳃,用清水将鱼身血污冲洗干净,抹干鱼身后,用姜、油将鱼身煎至微黄色。将煎香的鲫鱼与姜片放入煲滚了的清水中,开大火滚后转中小火煲30分钟。木瓜去皮、去籽,洗净,切成块,胡萝卜去皮切块。另起锅将胡萝卜块木瓜块炒香。将炒香的胡萝卜块木瓜块放入鱼煲内大火煲滚转小火煲半小时,调盐即可。
四、百合
进入金秋,正是百合上市的季节。百合,属于百合科植物,夏天开花,秋季结实,挖出其鲜茎的鳞叶,即可供食用,又可药用。尤其是百合汤、八宝饭之类的甜食,均少不了它,红白相映,清而不腻,色、香、味俱全,可谓别有风味。另外,百合还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,有良好的营养滋补功效。
百合就是一种非常理想的解秋燥滋润肺阴的佳品。单味百合煎服或与其他药物一并煎服均可。用百合煮粥,可滋润肺胃,对呼吸道和消化道黏膜有保护作用。百合共有数十种,其中百合、细叶百合和山丹三种可入药,疗效也相同。
推荐食谱1:百合彩椒炒鱼丁
原料:鱼肉,彩椒,百合,原粒黑椒,蒜茸,葱花,鲁花花生油,黑椒粉,盐,蚝油,糖,生抽,鸡粉,生粉(均为适量)。
做法:备新鲜的材料,特别是鱼肉,彩椒可选用你个人喜欢的颜色。鱼肉切成2厘米的小方块后用腌料(生粉的量稍多点)腌好待用,彩椒切成与鱼丁一样的大小,百合撕成一瓣瓣的。把鱼丁快速炒至有点金黄色,盛起待用。原锅再加上鲁花花生油,爆香蒜茸。下彩椒块与小许的蚝油、生抽、鸡粉中火炒均匀。下百合块,转小火稍炒(百合别过份加热,会变黑的)。下鱼丁。下原粒黑椒与葱花。所有材料均轻轻地炒均匀,上碟。
推荐食谱2:雪梨百合粥
原料:糯米50克,雪梨1个,干百合1小把,冰糖1块。
做法:糯米淘洗干净,百合洗净,备用。梨洗净,切成小丁。锅中加适量水,放入梨和百合,盖盖儿开始煮。水煮开后把糯米倒进去。用勺子搅拌一下,防止糯米粘锅;煮开后,用小火煮15分钟。把冰糖放进去,再煮5分钟即可(如不喜欢太甜的味道或者家里有糖尿病人的,可以不放冰糖的,雪梨也有淡淡的甜味)。
寒露节气吃什么?四大润燥食物最养生,寒露前后不妨多吃。另外寒露后天气转冷,朋友们要记得给自己多加一件衣服保暖。
哮喘食疗方法有哪些
哮喘是一种在季节交替和每天早上哮喘病患者最容易发作疾病。哮喘病发作最常见的是胸闷气短,排气不畅。治疗哮喘病的方法有很多种。除了增强抵抗力药物治疗等还可以进行食疗。下面为大家介绍一些治疗哮喘食疗的方法,一起来看看吧!
1、五味子腌蛋
材料:五味子25克,鸡蛋7个。
做法:将五味子,加1000克水煎浓取汁,待凉,将生鸡蛋浸没在药汁中,7日后,每天取一个,入锅蒸熟服食,连服7天有止喘疗效,连续服用1个月,对肾虚哮喘疗效显着。
2、黑芝麻姜糖膏
材料:黑芝麻250克,生姜30克,冰糖250克,蜂蜜100克。
做法:将黑芝麻炒熟,再将生姜洗净,切碎,捣烂用纱布包扎绞汁,另将蜂蜜入锅蒸熟,冰糖放碗里入锅蒸溶。蜂蜜与冰糖汁混合调匀;黑芝麻轧碎,与生姜汁拌合,再炒,放冷,与糖蜜混合拌匀。每日早晚各服1汤匙,数日可见疗效。
3、甘蔗山药粥
材料:生山药100克,甘蔗汁半小杯。
做法:将生山药去皮、切片,捣烂;加入甘蔗汁,用文火炖熟,温热服食,分2次服完,1日服1次。服第2次时,可用小瓷盆加入开水,再将粥碗放入水中温热后服食。连服3日,可以止哮喘。
4、丝瓜藤炖鸡
做法:加水700毫升,砂锅以文火炖2小时,稍冷后食用。每日1剂,连食5剂后见效。
哮喘病发作时呼吸困难胸闷气短等都是常见的现象。因此日常生活中生津润肺是对于哮喘病患者很重要的。以上就是为大家介绍的一些哮喘食疗的一些方法,大家可以给身边患有哮喘病的朋友尝试一下。如果这种情况长期得不到缓解就应该去医院进行治疗。不能盲目用药。
食疗养生:小儿哮喘饮食有什么禁忌
哮喘多发于小儿时期,很多因素都会引起小儿支气管炎的发生,给患儿的健康带来了危害,各位家长必须要多多的认识小儿哮喘的知识,发病后还要去进行相关的护理才可以,那么小儿哮喘饮食有什么禁忌吗?下面为大家详细介绍。
小儿哮喘饮食有什么禁忌
一、避免过甜、过咸、过辣或生冷食物
哮喘小儿饮食宜清淡,少刺激,不宜过饱、过咸、过甜,忌生冷、辛辣等刺激性食物。过辣食物包括辣椒、芥末、辣根、花椒、大蒜、醋、白酒或某些调味品(胡椒面、花椒面),这些等辛辣食物所挥发的刺激性气味对气道的刺激极易引发急性哮喘发作。
生冷食物如冷饮、冰激凌、刚从冰箱取出的食物也可以诱发哮喘,特别是寒喘患儿一定要注意避免寒冷或寒性食物。进食某些生的水果如芒果、桃子或某些坚果也可以诱发过敏性哮喘。
二、避免过敏食物
哮喘急性发作经常与某种食物过敏有关,避免该类食物往往是避免哮喘发作最简单有效的方法。医生应指导患者制定饮食方案,既避免含过敏原的食物,又能获得足够营养。
对于怀疑食物过敏引起的哮喘发作(尤其是饭后或夜间发作的哮喘),医生应给患儿进行食物过敏原检查(应该查IgE,不是IgG)以便确定食物过敏原的种类,有的放矢地采取避免过敏食物后,可减少食物诱发过敏性哮喘的几率。
三、控制油脂的摄取量
油腻食物可以增加气道反应性,经常有哮喘患者诉说进食油腻食物会痰多或胸闷,因此应适当控制油脂的摄取量。已经有研究证实脂质物质可以影响哮喘患者的气体交换。
温馨提示:我们大家都知道有呼吸疾病的出现会影响到人们的身体,这也是我们及时了解的,而对于哮喘的出现我们都很担心这类疾病,所以病人们更是要了解最为合理的治疗方法,积极的来处理和解决。
食疗大全:哮喘吃什么好 15款药膳方能调理3类哮喘
“人健康不在年龄,衰老与年龄不成正比,善于养生保健的人,易逝的青春就会放慢脚步!”健康食疗是中国饮食文化的核心,随着社会的不断发展,这些俗语并非简单的顺口溜,而有着其科学性。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢?以下是小编细心准备的《食疗大全:哮喘吃什么好 15款药膳方能调理3类哮喘》,希望小编的分享能给大家带来一些帮助。
哮喘是人们日常生活中经常见到的一种疾病,这种病影响了人的正常生活,经常容易复发。所以得了哮喘的人要好好地调理自己的饮食。那么你知道哮喘吃什么好吗?你知道有哪些哮喘偏方吗?今天小编推荐给大家15款药膳方能调理3类哮喘,赶紧来看看吧。
脾肺气虚型
主要表现为气短息促,声低息微,动则喘甚,面色无光,自汗,舌淡,有齿印,脉细弱。治宜健脾益肺,可选用下列药膳。
百合粥
百合20克,大米50克,煮粥常食。
人参汤
人参10克,陈皮10克,苏叶15克,砂糖适量,加水3000毫升,煎水当茶饮。
莱菔子粳米粥
莱菔子20克,粳米50克。将莱菔子水研滤过,取汁约100毫升,加入粳米,再加水350毫升左右,煮为稀粥,每日2次,温服。
参苓粥
党参30克,茯苓30克,生姜5克,粳米120克。将党参、生姜切薄片,茯苓捣碎泡半小时,取药汁两次,用粳米同煮粥,一年四季常服。
痰饮阻逆型
主要表现为咳嗽气喘,喉中痰鸣,胸闷脘痞,舌苔厚腻,脉弦滑。治宜宣肺平喘,化痰降逆,可选用下列药膳:
苏子粥
苏子50克,大米50克,先将苏子水煎取汁适量,以苏子汁和米共煮粥食用。
茯苓粉
茯苓研粉,15~20克冲服,1日2次。
健康食疗:膀胱腺癌的四大饮食禁忌
膀胱腺癌,是比较严重的一种关于膀胱健康的恶性肿瘤。因为体内的异常细胞过多而引起的一种膀胱疾病,膀胱腺癌患者在日常除了要接受正规的治疗之外,还需要注意健康科学的饮食,那么,膀胱腺癌的饮食禁忌有哪些呢?一起来看看吧!
膀胱腺癌的四大饮食禁忌
1、忌饮酒、咖啡
酒精可以刺激垂体激素的分泌,从而影响恶性肿瘤的易感性。咖啡因能破坏体内B族维生素,而相关研究显示,后者的缺乏与癌的发生,有密切的关系。
2、忌食辛辣食物
从中医角度讲,膀胱腺癌晚期主要症状,多表现为热毒、阴虚,辛辣食物性温热,有耗伤阴津、助热生痰的作用,食之会加重阴虚,使病情恶化。
3、忌食烟熏烧烤食物
如烟熏香肠、熏肉、烤羊肉等,因其中含有的苯并芘等成分,均为致癌物质。同样道理,因腌制食物在制作过程中,容易发霉而产生致癌性霉菌、致癌物质亚硝胺。
4、忌高脂肪食物
如肥肉、黄油等。过多脂肪的摄入,除可导致体重增加以外,还可导致机体激素发生变化,影响机体免疫系统的效能,与细胞的代谢方式,增加体内镁的排出,进而促使肿瘤发生。
膀胱腺癌的饮食原则
1、宜多吃具有抗膀胱和尿道肿瘤作用的食物,如蟾蜍、蛤蟆、田螺、海带、紫菜、玳瑁、甲鱼、乌龟、海蜇、水蛇、薏米、菱、核桃、羊肾、猪腰、刀豆、沙虫、鲈鱼等。
2、感染宜吃黄鱼鳔、鲨鱼翅、水蛇、鸽子、海蜇、藕粉、荞麦、马兰头、地耳、大头菜、橄榄、茄子、无花果、绿豆芽、豆浆、苋菜、紫菜、泥鳅等。
3、出血宜吃芹菜、金针菜、韭菜、冬瓜、乌梅、柿饼、芝麻、莲子、海参等。
膀胱腺癌患者在日常饮食的时候应该吃什么又不能吃什么,您现在应该清楚的了解了吧。如果您也被膀胱腺癌困扰的话,在饮食方面就需要注意了,要以清淡为主。辛辣刺激性食物一定不要吃,否则对病情的康复是很不利的。希望对大家有所帮助!
食疗养生:食用花椰菜可改善哮喘症状
“吃饭细嚼慢咽,减少肠胃伤害,避免过量饮食,体重保持平衡,注重饮食质量!”中国人从古至今都很看重食疗,自有文字记录以来,一些食疗方法已被科学所证明。我们该如何去看待健康食疗呢?小编特别整理来自网络的食疗养生:食用花椰菜可改善哮喘症状,强烈建议你能收藏本页以方便阅读!
本文导读:根据澳大利亚墨尔本大学的研究人员介绍,每天吃一两份清蒸的花椰菜就能够防止哮喘症状加重。
新研究发现,花椰菜能够帮助哮喘病人更顺畅的呼吸。
根据澳大利亚墨尔本大学的研究人员介绍,每天吃一两份清蒸的花椰菜就能够防止哮喘症状加重。
另外研究还发现,甘蓝菜、卷心菜、芽球甘蓝、菜花和小白菜等十字花科植物也能够帮助防止肺部损伤。
与其他一些调查人们在服用药物治疗疾病的同时,在饮食上进行的改变能带来何种收益的研究相似,这次的研究也有着类似的目标。
墨尔本大学荣誉学生,研究的作者Nadia Mazarakis表示,实验室检测已经发现摄取花椰菜能够改变人体气道的结构,可能让患有哮喘和过敏症状的病人更容易的进行呼吸。他表示,食用花椰菜后病人气道中的堵塞几乎被完全清除了,对一些在传统哮喘治疗中没有得到太大改善的病人进行花椰菜疗法治疗也让这些人的情况得到了改善。
这次的研究还只是处于试验阶段,研究人员提醒目前患有哮喘的病人还是要选择正规的医疗手段进行治疗。
研究已经在中国上海今年召开的一次食品安全研究会议上进行了公布。
据了解,十字花科蔬菜是丰富的纤维质来源,并且含有包括贝塔胡萝卜素、叶黄素、黍黄素等类胡萝卜素,以及维生素C、E、K,叶酸和矿物质在内的营养物质。有其他研究小组也针对此类蔬菜中的化合物对肿瘤生长和发展产生的效果进行了调查,另一些研究还发现,每天摄取花椰菜的行为与较低的乳腺癌、结肠癌和前列腺癌发病率具有关联。(实习编译:陈鹭榕 审校:邱天华)
(责任编辑:邱天华)
健康食疗:常吃粗粮有四大好处
“一日三餐要注意,拥有健康好身体。愿你身体健康,万事如意。”中国人历来讲究食疗,从古至今,这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。健康食疗怎么做才算是科学呢?下面是小编为大家整理的“健康食疗:常吃粗粮有四大好处”,欢迎你阅读与收藏。
本文导读:粗粮富含多种维生素和氨基酸,是一种非常健康的食物,用来煲粥有四大好处,小编下面帮大家一一盘点。
越来越多的人倡导粗粮饮食,因为粗粮中含有丰富的膳食纤维,对人体来说裨益甚多。最长食用的方式就是熬一锅杂粮粥,但是杂粮也要因人而异食用。
常吃粗粮有四大好处
保护牙齿
粗粮可以让人产生更多的咀嚼动作,细嚼对促进颌骨的发育、预防牙齿疾病有着很重要的作用。细嚼可以减少龋齿的发生。牙齿的咀嚼表面并不是一个光滑的平面,而是凹凸不平的,有许多沟裂,不容易保持清洁。咀嚼时的摩擦作用,可使牙齿表面受到唾液的冲洗,增强牙面的自洁作用,减少龋齿的发生。
增长智力
据国外研究,咀嚼粗粮等耐嚼品时通过下颌关节运动,使脑部血液循环畅通,加强大脑皮质的活化,从而起到预防大脑老化和老年性痴呆的作用。咀嚼动作锻炼脸部肌肉的同时,也可以间接地刺激大脑,使血液源源不断地输往脑部。脑细胞信息往来频繁,由于刺激作用,脑的激素分泌增多,大脑的思维能力和工作效率就会显著提高。
与正常老人相比,痴呆老人所拥有的自己的恒牙越少,义齿的使用率越低,咀嚼力越弱,痴呆的可能性也就越高。
抗痛经
外国的研究显示,女性痛经与体内缺乏镁元素有关系。镁元素有助于激活体内多种酶,参与蛋白质合成、肌肉收缩和体温调节。另外,镁还影响人的情绪,镁的缺乏也会使人情绪趋于紧张,从而增加紧张激素的分泌,导致痛经的发生率增加。有很多粗粮皆为含镁丰富的食物,比如:荞麦、小米、玉米,黄豆、豌豆等等。所以有关专家建议:痛经患者在预防上除注意劳逸结合、避免过度紧张、合理睡眠外,还应在膳食中增加含镁丰富的粗粮或者其他食物,以提高人体组织含镁浓度。
抵抗衰老
什么会让人老化,从某种意义上说精致的糖类是人类老化的 罪魁祸首 。而粗粮中却富含B族维生素、多种矿物质和丰富的膳食纤维,可以清肠排毒,滋润肌肤,保护心血管,促进消化,强健骨骼。杂粮还具有很强的饱腹感,对控制进食量、减肥瘦身大有益处。
让粥更好喝 要考虑食材选择
很多人会考虑到杂粮粥里 食物相克 的影响。实际上,各种粮食之间并未发现有什么冲突之处,但它们配合在一起是否好喝,是否适合某个人的具体情况,倒是的确有一些需要考虑的地方。
要想让粥好喝,质地和香气宜人,通常可以考虑3个方面的食材选择:
第一类,改善质地。富含淀粉的豆类不宜超过一半,因为它们没有粘性。需要配合糙米、红粳米、黑粳米、小米之类有正常粘性的食材,再加上燕麦、大黄米、紫糯米等糯性的食材。这样就不会有豆子沉在下面而清汤水在上面的问题了。
第二类,改善香味。加入花生、白芝麻、黑芝麻、松子仁、瓜子仁等食材,可以让粥的香气更浓。
第三类,增加甜味。加入大枣、小枣、桂圆肉、葡萄干、枸杞、百合、去芯莲子等,可以让粥增加甜香味道。
小孩子在1岁以后就可以接触杂粮豆类,先从糊糊开始,等牙齿慢慢长齐,2岁左右就可以喝杂粮豆粥。给孩子喝的粥要煮软一点,可以在粥碗的上面加少量切碎的坚果仁和水果干(幼儿吃颗粒状食品时应注意看护,避免说笑打闹时呛入气管造成窒息),增加香甜的气息,帮助他们高高兴兴地把这种健康食品吃下去。
同时,针对不同身体状况的人,食材的配合也可以进行调整。喝杂粮粥的主要目标有几个:身体虚弱或胃肠不好的人喝粥主要是想照顾消化功能,增加营养供应;减肥的人主要是想增大食物体积,减少干物质摄入,又不容易饥饿;三高人士喝粥主要是想增加膳食纤维,控制血糖和血脂。总体而言,第一个目标属于一类,而第二个和第三个目标大致属于另一类。
身体虚弱和消化不良的人,容易发生胃堵、胀气等情况,宜少用或不用黄豆、黑豆、绿豆等食材,因为它们消化起来的确比较辛苦,而且容易产气。其他杂豆占杂粮粥原料的比例不超过三分之一。如果有腹泻或便溏的情况,宜多用对肠道刺激非常小的糯米、大黄米、小米、山药、莲子等容易消化的食材,还可以加入枣、葡萄干、桂圆干、枸杞之类水果干,以增加营养和美味。烹调之前最好经过8小时以上的充分浸泡,这样杂粮豆类煮后就会更加柔软,容易消化。
糖尿病人、高血脂患者的杂粮豆粥则相反。为了严格控制餐后血糖反应,必须使用一半以上的杂豆原料,包括红小豆、绿豆、芸豆、豌豆、蚕豆、鹰嘴豆、小扁豆等,因为按照同样淀粉含量相比,它们的餐后血糖反应特别低,多在30以下。花生、芝麻、莲子、百合等也都是低血糖反应食材。不要加入糯米、白米、大黄米、粘小米这类血糖反应过高的食材,少加枣和葡萄干等甜味食材,更不要加糖。宜用燕麦、大麦来增加粘稠感,因为它们富含有利于控制血脂和血糖的beta-葡聚糖,餐后血糖反应较低。
研究数据表明,单喝大米粥时,在健康人中测定的大米粥血糖指数可高达102,而加水煮烂的红小豆只有24;而一半红小豆加上一半精白米的混合粥,血糖指数就能降到73(周威,2010)。可见,需要控制血糖的人更适合喝加入豆类的谷豆混合粥。
减肥者和三高患者的杂粮豆粥,需要增加一点咀嚼口感,这样才有更低的血糖反应和更高的饱腹感。豆子可以泡得时间短一些,杂粮可以不浸泡,在可以接受的范围当中,让粥的质地不过于软烂。浸泡杂粮的水也不要扔掉,因为其中含有泡出来的维生素、钾和多种抗氧化物质。
粗粮好处多多,但也需要根据自己的身体情况食用。
(责任编辑:周婷)
食疗百科:哮喘吃什么食物好 哮喘病人的饮食禁忌
使用质优量足的蛋白质,多吃含有维生素及碳水化合物较多的膳食,少摄入高脂肪类食物。
肥胖患者应减少吃多脂肪膳食。
为减轻呼吸紧促引起的咀嚼、呼吸困难,可用软饭或半流质食物。
少用产气食物,如韭菜、黄豆、面食等。
根据病情的增加液体摄入,防治和纠正脱水,这对发热病人很重要。
增加钙、铁的摄入,可常用排骨萝卜黑木耳汤,此汤营养丰富而不腻,对哮喘患者尤好。
增强营养,提高机体免疫力,同时补充各种矿物质、微量元素和维生素。
忌食“发性食物”,如水产品中的带鱼、黄玉、鲤鱼虾等;畜产品肉中的猪头肉、鸡头、羊肉、狗肉、驴肉、马肉等;蔬菜中的韭菜、芹菜、笋、秋茄子等;调味品中的葱、蒜、椒、酒等。
哮喘急性发作特别是持续状态时,应考虑静脉补充营养,防治营养不良。尽量多饮水,有利于痰液排除。同时避免奶类及其制品。
少食多餐,不可过饱,以免哮喘发作加重。
哮喘发作吃什么呢
97美食网就是专门为了健康食疗,以及各种各样的食谱而专门创建的平台。本网站上有很多的调养身体的食谱,也有很多的养生健康食谱。您还在担心找不到对的食谱饮食吗?“97美食网”小编特向您推荐"哮喘发作吃什么呢",希望您看完这篇文章能够了解更多有关于健康食疗的知识。
哮喘病是一个十分容易发作的病症,如果家里有一位哮喘病患者那么家里就必须在很多事的时候考虑一下哮喘病患者,因为哮喘病不可以气着也不可以激动。所以呢平时对于哮喘病大家都十分的担忧,因此对于哮喘病治疗方法很多人都十分的需要,从吃的方面寻找那么哮喘病发作吃什么呢?
1、豆腐500克,麦芽糖100克,生萝卜汁1杯,混合煮开,为1日量,分早晚2次。此食疗方对肺热型的哮喘病十分有效。
2、杏仁克,麻黄6克,豆腐100克,混合加水煮1小时,去渣,吃豆腐喝汤。每天或隔天1服。此食疗方对哮喘病人也很有效。
3、鲜嫩丝瓜5个切碎,水煎去渣后给予口服;或用丝瓜藤汁,每次口服30毫升,1日服3次,方法为取丝瓜藤离地面3~4尺处剪断,断端插入瓶中,鲜汁滴入瓶内,一天可集液汁500毫升。
4、将干胎盘1只和干地龙100条共研细末,装入空心胶囊中备用,每次口服5~8粒,每天3次,空腹温开水送下,10天1疗程。
5、核桃对哮喘有较好的疗效,可取核桃仁5克,杏仁0克,蜂蜜30克,将这3种物质混在一起蒸熟加生姜汁20滴,一次服完。每隔两日服上述药方一次,连服5~7次。或取核桃30克,生姜15克,猪肺250克。洗净猪肺加水放入核桃仁、生姜,炖熟。每日3次,在1~2日内服完。
对于哮喘病来说,自己总是担心好像下一秒钟自己的哮喘就会发作,自己、家里人都是时常的担忧,每每时刻都是把心提到嗓子处!提到哮喘病发作吃什么好呢?其实在生活中有很多的东西可以治疗哮喘病的发作。这五种常见的食物就是能够缓解哮喘病的发作,所以哮喘病不要过多的担忧!
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