厨房是生产美食的大工厂,它里面的学问不少。在这里,食材被精挑细选,而调料给予了食材不同凡响的境界,美食就在厨师的手中由“丑小鸭”变成“小天鹅”。以下是97美食网(97msw.com)小编精心整理的“导致不孕10大“杀手食物””,供大家参考,希望能为大家提供些许帮助。
导致不孕10大“杀手食物”
导致不孕10大“杀手食物”
到底是什么原因导致你的“做人”计划一再失败呢?为什么肚子里迟迟没有动静呢?你是否有检查过你的菜单呢?可能你的菜单中就隐藏着让你不孕的“杀手”呢!
一向身体健康、没有不良生活习惯的你却怎么也盼不到宝宝的到来,那么你有没有想过其实造成你不能生育的原因就“潜伏”在你的身边,你却没有发现呢?下面为你盘点10大容易导致不孕的“杀手食物”,想要当妈妈的你可要当心哦!
1、长期素食可降低女性生育能力
近年来,吃素的饮食风尚渐为流行。尤其是体形丰满的女性,甚至把吃素当成了习惯,希望借此达到减肥的目的。不可否认,食素的确对减肥有帮助。不过,最近医学界对素食的研究证实,女性经常食素,会对体内激素分泌造成影响,严重的甚至导致不育。
在吃素影响女性生育能力的众多研究中,德国慕尼黑马斯保兰学院的结论最引人注意。该学院的卡儿宝克教授将参加试验的健康少女分成两组,其中一组除了进食少量乳酪和牛奶外,其他食物全部是素食;而另外一组则进食正常食物。
在为期6周的减肥计划结束后,研究者发现,在吃素食的女性中,有78%的人出现了停止排卵的生理现象,而且几乎全组人的月经周期都比正常时间短。但是在正常饮食的一组中,67%的女性排卵正常,月经周期也没有明显变化。
2、高脂食物可能致不孕
专家在老鼠身上的研究表明,高脂肪含量食物会损害卵巢中的卵子,并阻碍卵子成为健康胚胎,此研究结果可以用来解释肥胖妇女不孕的问题。
实验发现,被试老鼠不孕主要是由一种特殊的蛋白质引起的,“这种蛋白质决定了卵巢对脂肪的反应,”研究者说,“控制这种蛋白质,对于探寻食物引起不孕的原因起着重要作用。”
3、胡萝卜
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、多种维生素以及对人体有益的其它营养成分。美国新泽西州罗特吉斯医学院的妇科专家研究发现,妇女过多吃胡萝卜后,摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此,欲生育的妇女不宜多吃胡萝卜。
若是你想拥有自己的小宝贝,若是你不想月经异常,那就不要像兔宝宝一样,整天胡萝卜吃个不停。如果你也像兔宝宝一样,胡萝卜一根一根“咔嚓咔嚓”地吃,是否要想一下你有可能因而导致黄金般的卵巢,黄体素分泌减少,导致无月经(停经)、月经异常、不排卵、不孕症呢!
4、咖啡
美国全国环境卫生科学研究所的研究人员对104位希望怀孕的女性进行研究得出结论:咖啡对受孕有直接影响。在这些女性中,每天喝一杯咖啡以上的女性,怀孕的可能性只是不喝此种饮料者的一半。因此,他们提出,女性如果打算怀孕,就应该少饮咖啡。
5、向日葵籽
葵花子的蛋白质部分含有抑制睾丸成分,能引起睾丸萎缩,影响正常的生育功能,故育龄青年不宜多食。
6、酒精
科学研究证明,酒的主要成分是乙醇,乙醇能使身体里的儿茶酚胺浓度增高,血管痉挛,睾丸发育不全,甚至使睾丸萎缩,生精功能就会发生结构改变,睾丸酮等雄性激素分泌不足,会出现声音变细,乳房增大等女性化表现。这种人易发生男性不育,即使生育,下一代发生畸形的可能性也较大。女性可导致月经不调、闭经、卵子生成变异、无性欲或停止排卵等。
7、大蒜
多食大蒜克伐人的正气,还有明显的杀灭精子的作用,育龄青年如食用过多,对生育有着不利的影响,故不宜多食。
8、烤牛羊肉
吃烤牛羊肉是内蒙古、新疆等地居民习惯,有人发现爱吃烤羊肉的少数妇女生下的孩子患有弱智、瘫痪或畸形。经过调查和现代医学研究,这些妇女和其所生的畸形儿都是弓形虫感染的受害者。当人们接触了感染弓形体病的畜禽并吃了这些畜禽未熟的肉时常可被感染。
湖北省曾有人调查主要供应肉食的牲畜感染率是:生猪11.32%,羊34.5%,鸡11.8%,鸭9.4%;如果你宰杀畜禽后未把手洗干净又去抓东西吃,拌好饺子馅后尝咸淡的人,手抓生肉后又去抓熟食,菜板生熟不分,刀具生熟混用,从冷库取生肉、卖肉或烤肉者……都随时可被弓形虫滋养体污染。至于爱吃烤肉的妇女只是弓形体病容易感染的一个环节。被感染弓形虫后的妇女可能没有自觉症状,当其妊娠时,感染的弓形虫可通过子宫感染给胎儿,引发胎儿畸形。弓形虫感染是发生胎儿畸形的主要因素。因此,婚前或孕前进行弓形虫抗体检查实属必要。
9、毛棉籽油
长期食用毛棉籽油,可使人患日晒病,表现症状为晒后发作,全身无力或少汗皮肤灼热、潮红,心慌气短,头昏眼花,四肢麻木,食欲减退。更严重的影响是对生殖系统的损害。实验研究表明,大鼠食用含毛棉籽油的饲料4个月左右,睾丸明显缩小,精细胞显著减少甚至消失,子宫缩小,内膜及腺体萎缩,卵巢轻度萎缩,肾实质细胞有轻度浮肿。成年男子服用毛棉籽油的提取物棉酚40天,每天60-70毫克,短期内精子全部被杀死,并逐渐从精液中消失;女子则可导致闭经或子宫萎缩。故育龄青年不宜长期食用。
10、苦瓜
苦瓜维生素C含量居瓜类蔬菜之首,且糖和脂肪的含量都非常低,比较适合肥胖者食用。但是,单靠大量生吃苦瓜来减肥的方法不仅是不科学的,而且还有一定的健康隐患。据科学家研究发现,苦瓜确实有抗生育的作用,苦瓜蛋白在孕早期和孕中期抑制子宫内膜分化、干扰胚胎着床。
科学家们以小白鼠做实验,发现在怀孕早期和和中期,苦瓜蛋白能通过一系列反应抑制怀孕鼠子宫蜕膜化以及子宫内膜、基层细胞增殖,主要反应是:阻断受精卵继续孵化,降低胚泡附着、减少滋养层细胞向外生长、瓦及内细胞团发育等。但是在怀孕以前?-苦瓜蛋白和?苦瓜蛋白都不会影响卵泡的募集和成熟。
用很简单的话来说,就是苦瓜对正在怀孕(孕早期和中期)的人,有影响,吃多了可能导致流产,但是对于没有怀孕的人,不太有影响。而对于男性来说,科学家们认为苦瓜蛋白会影响精子的正常发育和活性,但是这种影响是可逆的,也就是说生育能力会随着停止进食苦瓜而恢复正常的。
另外,含以下元素的食物也有助于提高生育能力:
富锌食物:植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等;动物性食物中,以牡蛎含锌最为丰富,此外,牛肉、鸡肝、蛋类、羊排、猪肉等含锌也较多。
动物内脏:这类食品中含有较多量的胆固醇,其中,约10%左右是肾上腺皮质激素和性激素,适当食用这类食物,对增强性功能有一定作用。富含蛋白质、维生素的食品,如瘦肉、鸡蛋、新鲜蔬菜、水果等。
滑粘食物:据研究证实,精氨酸是精子形成的必需成分,并且能够增强精子的活动能力,对男子生殖系统正常功能的维持有重要作用。富含精氨酸的食物有鳝鱼、海参、墨鱼、章鱼、木松鱼、芝麻、花生仁、核桃。
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七种可导致不孕不育的食物
厨房是制作美食的地方,它里面的学问不少。在这里,来源不同的食材走到一起,而调料起到了画龙点睛的作用,厨师则让一切原始的混沌的原因被制造为一盘盘菜肴。小编特地为你收集整理“七种可导致不孕不育的食物”,在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
七种可导致不孕不育的食物
美国全国环境卫生科学研究所的研究人员对104位希望怀孕的女性进行研究得出结论:咖啡对受孕有直接影响。在这些女性中,每天喝一杯咖啡以上的女性,怀孕的可能性只是不喝此种饮料者的一半。因此,他们提出,女性如果打算怀孕,就应该少饮咖啡。
需要说明的是,咖啡、胡萝卜、向日葵籽等食物中的营养成分是人体必需的,本文只是限制食量,而烤牛羊肉、毛棉籽油等则应列入禁食范围。
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、多种维生素以及对人体有益的其它营养成分。美国新泽西州罗特吉斯医学院的妇科专家研究发现,妇女过多吃胡萝卜后,摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此,欲生育的妇女不宜多吃胡萝卜。
葵花子的蛋白质部分含有抑制睾丸成分,能引起睾丸萎缩,影响正常的生育功能,故育龄青年不宜多食。
科学研究证明,酒的主要成分是乙醇,乙醇能使身体里的儿茶酚胺浓度增高,血管痉挛,睾丸发育不全,甚至使睾丸萎缩,生精功能就会发生结构改变,睾丸酮等雄性激素分泌不足,会出现声音变细,乳房增大等女性化表现。这种人易发生男性不育,即使生育,下一代发生畸形的可能性也较大。女性可导致月经不调、闭经、卵子生成变异、无性欲或停止排卵等。
多食大蒜克伐人的正气,还有明显的杀灭精子的作用,育龄青年如食用过多,对生育有着不利的影响,故不宜多食。
吃烤牛羊肉是内蒙古、新疆等地居民习惯,有人发现爱吃烤羊肉的少数妇女生下的孩子患有弱智、瘫痪或畸形。经过调查和现代医学研究,这些妇女和其所生的畸形儿都是弓形虫感染的受害者。当人们接触了感染弓形体病的畜禽并吃了这些畜禽未熟的肉时常可被感染。
湖北省曾有人调查主要供应肉食的牲畜感染率是:生猪11.32%,羊34.5%,鸡11.8%,鸭9.4%;如果你宰杀畜禽后未把手洗干净又去抓东西吃,拌好饺子馅后尝咸淡的人,手抓生肉后又去抓熟食,菜板生熟不分,刀具生熟混用,从冷库取生肉、卖肉或烤肉者……都随时可被弓形虫滋养体污染。至于爱吃烤肉的妇女只是弓形体病容易感染的一个环节。被感染弓形虫后的妇女可能没有自觉症状,当其妊娠时,感染的弓形虫可通过子宫感染给胎儿,引发胎儿畸形。弓形虫感染是发生胎儿畸形的主要因素。因此,婚前或孕前进行弓形虫抗体检查实属必要。
长期食用毛棉籽油,可使人患日晒病,表现症状为晒后发作,全身无力或少汗皮肤灼热、潮红,心慌气短,头昏眼花,四肢麻木,食欲减退。更严重的影响是对生殖系统的损害。实验研究表明,大鼠食用含毛棉籽油的饲料4个月左右,睾丸明显缩小,精细胞显著减少甚至消失,子宫缩小,内膜及腺体萎缩,卵巢轻度萎缩,肾实质细胞有轻度浮肿。成年男子服用毛棉籽油的提取物棉酚40天,每天60-70毫克,短期内精子全部被杀死,并逐渐从精液中消失;女子则可导致闭经或子宫萎缩。故育龄青年不宜长期食用。
这些食物导致不孕不育 一定要远离!
这些食物导致不孕不育 一定要远离!
很多人都是希望有一个健康聪明的宝宝,但是生活中一些不健康的习惯,以及一些不合理的饮食习惯,是会导致不孕不育的,那些一直没有宝宝的夫妻,看看这些食物,是不是经常的食用呢?
1.少吃一些胡萝卜。
若是你想拥有自己的小宝贝,若是你不想月经异常,那就不要像兔宝宝一样,整天胡萝卜吃个不停。如果你也像兔宝宝一样,胡萝卜一根一根咔嚓咔嚓地吃,是否要想一下你有可能因而导致黄金般的卵巢,黄体素分泌减少,导致无月经(停经)、月经异常、不排卵、不孕症呢!
2.高脂食物
一些高脂肪的食物,也是有利于健康的。专家在老鼠身上的研究表明,高脂肪含量食物会损害卵巢中的卵子,并阻碍卵子成为健康胚胎,此研究结果可以用来解释肥胖妇女不孕的问题。
少吃一些蛋白质食物。实验发现,被试老鼠不孕主要是由一种特殊的蛋白质引起的,这种蛋白质决定了卵巢对脂肪的反应,研究者说,控制这种蛋白质,对于探寻食物引起不孕的原因起着重要作用。
3.素食
经常的素食,也是对于身体不好的。近年来,吃素的饮食风尚渐为流行。尤其是体形丰满的女性,甚至把吃素当成了习惯,希望借此达到减肥的目的。不可否认,食素的确对减肥有帮助。不过,最近医学界对素食的研究证实,女性经常食素,会对体内激素分泌造成影响,严重的甚至导致不育。
女性应该注意营养的均衡。在吃素影响女性生育能力的众多研究中,德国慕尼黑马斯保兰学院的结论最引人注意。该学院的卡儿宝克教授将参加试验的健康少女分成两组,其中一组除了进食少量乳酪和牛奶外,其他食物全部是素食;而另外一组则进食正常食物。
在为期6周的减肥计划结束后,研究者发现,在吃素食的女性中,有78%的人出现了停止排卵的生理现象,而且几乎全组人的月经周期都比正常时间短。但是在正常饮食的一组中,67%的女性排卵正常,月经周期也没有明显变化。
4.咖啡
经常的喝咖啡,对于健康也是有帮助的。美国全国环境卫生科学研究所的研究人员对104位希望怀孕的女性进行研究得出结论:咖啡对受孕有直接影响。在这些女性中,每天喝一杯咖啡以上的女性,怀孕的可能性只是不喝此种饮料者的一半。因此,他们提出,女性如果打算怀孕,就应该少饮咖啡。
想要有一个健康的宝宝,以及有一个完整的家庭,就应该注意这些饮食习惯。女性要孩子之前,一定要远离这些食物。最后希望不孕的患者都能有健康的宝宝。
育龄女性小心吃喝导致不孕
厨房是生产美食的大工厂,厨房并不简单是一个炒菜的地方,在这里,食材有了自己的用武之地,而调料的使用不是任性而为,而美食的工程师--厨师则让一切原料有了生命力。小编特意给大家整理了“育龄女性小心吃喝导致不孕”,敬请阅读,希望能帮助到有需要的朋友。
育龄女性小心吃喝导致不孕
育龄女性小心吃喝导致不孕
许多女性为了生下健康宝宝,在怀孕前就注意增加蛋白质等营养物质的摄入量。其实,富含蛋白质的食物摄入过多,会影响女性受孕的成功率。
育龄女性小心吃喝导致不孕
吃得过多:许多女性为了生下健康宝宝,在怀孕前就注意增加蛋白质等营养物质的摄入量。其实,富含蛋白质的食物摄入过多,会影响女性受孕的成功率。研究发现,如果饮食中的高蛋白食物(主要包括肉、蛋、奶、豆等)含量超过25%,就会干扰胚胎发育初期的正常基因印记,影响胚胎着床和胎儿发育,导致流产几率增加。另外,胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、多种维生素以及对人体有益的其他营养成分,但妇女过多吃胡萝卜后,摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能,所以欲生育的妇女不宜多吃胡萝卜。
吃得过少:现代女性中有很多人为追求窈窕身材,经常节食,从而造成身体缺乏某些营养素。而卵子是否能够受精,与它们的活力有很大关系;如果营养不足,会使卵子的活力下降,或月经不正常,导致难以受孕。而且,孕前营养不足还会影响孕初刚形成的胚胎发育,孕初正是心、肝、肾、肠、胃等重要器官分化时期,脑也在快速发育,必须从母体获得各种充足的营养,而这些营养需要母体在孕前就进行储备,否则胎儿的早期发育会受到影响,如低体重儿几率增大或发育畸形;另外,孕前营养不足还会影响乳房发育,造成产后泌乳不足,影响母乳喂养。
喝酒过多:众所周知,酒的主要成分是乙醇,乙醇能使身体里的儿茶酚胺浓度增高,可导致女性月经不调、闭经、卵子生成变异、无性欲或停止排卵等。喝咖啡过多:咖啡对受孕有直接影响。经调查表明,每天喝一杯咖啡以上的女性,怀孕的可能性只是不喝此种饮料者的一半。因此,女性如果打算怀孕,就应该少饮咖啡。
多吃胡萝卜可导致不孕!
很多人大半生都在厨房呆着,厨房里的学问非常非常的多,在这里,食材的原味得到了释放,而调料则让食材味道锦上添花,厨师像魔术师,让一切原料幻化为精美的菜肴。以下是小编为大家收集整理的“多吃胡萝卜可导致不孕!”,欢迎阅读,希望能给大家提供一些思路!
多吃胡萝卜可导致不孕!
诚然,胡萝卜具有很高的保健作用、营养价值和医疗价值,欧洲经济共同体还作出决议,将胡萝卜列为水果。但过多食用对女性健康却可能造成一定的伤害。
若是你想生子,若是你不想月经异常,那就不要像兔宝宝一样,整天胡萝卜吃个不停。
也许你会问:“有这么严重吗?”有!根据美国某医院医师的研究发现,过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成,分泌减少,有的甚至会造成无月经、不排卵、月经变乱。
这种情形最早是在精神性厌食症患者身上发现的,即使她们不吃东西,没有月经,抽血仍发现血中胡萝卜素过高。后来在一些不是精神性厌食症的女病人身上发现,如果大量吃胡萝卜,会造成血中胡萝卜素偏高,而出现不孕症、无月经、不排卵等异常现象。
研究人员解释这可能是β胡萝卜素干扰了类固醇合成所造成。就曾有医师在六位因为吃了过量胡萝卜而导致月经异常的女人身上发现,她们的卵巢黄橙橙的,称为“黄金般的卵巢”。
如果你也像兔宝宝一样,胡萝卜一根一根“咋嚓咋嚓”的吃,是否要想一下你有可能因而导致黄金般的卵巢,黄体素分泌减少,导致无月经(停经)、月经异常、不排卵、不孕症!
10大食物对抗肌肤氧化
很多人大半生都在厨房呆着,厨房百科意味着这里面学问不少,在这里,不同的食材交汇在一起,而调料扮演了重要的角色,厨师则让所有的一切从无序凝聚到有形--美食。请你阅读小编辑为你编辑整理的《10大食物对抗肌肤氧化》,欢迎学习和参考,希望对你有帮助。
10大食物对抗肌肤氧化
番茄中含有丰富的茄红素,而茄红素的抗氧化能力是维他命C的20倍,可以说是抗氧化的超强战斗力。
番茄的类别有好几种,更好呢是选小番茄,其维他命C含量更高,可以让抗氧化的火力再猛一些。[97美食网]
另外,番茄最好熟吃。虽然经烹调或加工过的番茄所含的维C会遭到破坏,但是茄红素的含量可增加数倍。
葡萄籽中的花青配糖体,其抗氧化能力是维他命C的20倍、维他命E的50倍。但作为水果的葡萄或饮料的葡萄汁因其少了发酵的过程,抗氧化的成分就少了许多,火力也相应小了许多。而用葡萄酿成的红酒因经过发酵,其抗氧化能力得以提高,火力也相对猛一些。因此,在吃葡萄的同时,再适量饮用些红酒,你容颜上的皱纹会降临得晚一些,肌肤老化迹象也会小得多。
抗氧化火力同样猛烈的绿茶同时还具有去油解腻、清新口气的功能,所以你可坚持饮用,既抗老化,又有助于减肥,何乐不为?
鲑鱼是《时代周刊》抗氧化食物中惟一上榜的肉类。味美好吃的鲑鱼中,因含有超强的omega-3多元不饱和脂肪酸,所以有强的抗氧化功效,而一般家禽或家畜的肉类,因其中omega-6多元不饱和脂肪酸的比例较高,会影响其抗氧化功能,这是因为人体中两种不饱和脂肪酸必须保持一定的比例,多摄取omega-3多元不饱和脂肪酸,便可以平衡身体里两种不饱和脂肪酸的比例,相应地起到抗氧化功效。
富含维他命E的坚果类食物(腰果、核桃、榛子、花生等)除了具有抗氧化功能之外,还能修护皮肤组织,不过,又因为坚果类食物含有高油脂,如果摄取过量,不但有致胖的危险,由高油脂所造成的氧化反应还会损害维他命E的抗氧化作用。因此,营养师建议人们要摄取此类食物,但又要适量,否则过犹不及。
外形美观、十字花科的花椰菜,除了含有丰富的维他命A、C之外,还含有一种特有的抗氧化物质,它几乎集所有抗氧化物于一身,因此,它的抗氧化性能比其他食物更优良,而且还是抗癌明星,因此,你千万别错过这类捍卫你青春的蔬菜。
莓类水果富含β胡萝卜素以及维他命C,而这两种成分是抗氧化物里最为医学界所肯定的物质,所以外形小巧、美观的草莓、蓝莓、小红莓你要大啖特啖。另外它所含有的钾及水溶性纤维,还能降低血胆固醇浓度及减少患高血压的几率呢!
别因为害怕大蒜的味道而远离大蒜,它不但具有抗氧化的功效,还有促进血液循环、加速新陈代谢的功能,能帮助排毒减重呢!它所含有的硫化物具有抗氧化还原作用,不但可有效降低体内胆固醇,还可预防高血压及心血管疾病。如果你实在对大蒜没感情,不妨吃些蒜苗、蒜叶、蒜油。还要记住,如果吃过大蒜之后喝杯牛奶,恼人的蒜味便没了,不信你可试试。
菠菜因富含β胡萝卜素和维他命C,所以也上了抗氧化食物十佳排行榜。另外它还含有铁、钾、镁等多种矿物质及叶酸,所以能有效降低血压,振奋情绪。不过,应注意食用菠菜时最好用开水焯一下,过滤一下草酸以免引起结石。
富含蛋白质、钙、核黄素、硫胺素等成分的燕麦是五谷杂粮中惟一荣登十佳抗氧化食物排行榜的。每日摄取适量的燕麦能加速人体新陈代谢,加速氨基酸的合成,促进细胞更新,因此坚持每天喝一碗燕麦粥吧,它能使你容光焕发呢!
警惕导致失眠的六大食物
有厨房就有美食,美食文化的载体就是厨房,在这里,来自五湖四海的食材汇聚在一起,而调料则赋予食材新的生命力,厨师则是厨房的灵魂,他是一切美食的工程师。小编帮大家整理了警惕导致失眠的六大食物”,欢迎阅读,希望可以帮助到有需要的朋友们。
警惕导致失眠的六大食物
警惕导致失眠的六大食物
前言:失眠,有时候是由于饮食的原因,如果睡前饮食不当,可能造成失眠。中医提醒,睡前饮食合理方能健康。以下,为大家指出,6种让你失眠的食物,睡前多吃让你睡不着。
1、咖啡因饮料
众所周知,咖啡因多年来一直被认为是导致失眠的罪魁祸首,但是美国注册营养师米歇尔·杜达什表示,咖啡因虽然不会给身体增加任何能量,但是的确是一种刺激物,增加人体警觉度,导致睡眠困难。
2、辛辣食物
晚餐吃过多的辛辣食物会导致睡眠问题。烧心患者晚餐进食辛辣食物,躺下之后更会加重病情,影响睡眠。因此,专家建议,一天当中,吃辛辣食物宜早不宜迟。
3、干酪
营养学专家表示,干酪含有大量的氨基酸酪胺酸,而酪胺酸在人体内能帮助产生大脑神经传递物质多巴胺,使人大脑更清醒,入睡更困难。
4、加工或烟熏肉食
专家表示,加工肉食含有大量的酪氨酸,会导致大脑产生令人兴奋的多巴胺。除了扰乱睡眠之外,加工或烟熏肉食也是最不健康的垃圾食品。
5、酒精
酒精具有镇静作用,但是奇怪的是饮酒会导致夜间难以入睡。专家表示,很多人通过饮酒放松身心,其实酒精会妨碍身体进入REM(快速眼动)深睡阶段。正因为如此,很多人酒后呼呼大睡,次日却仍然感觉昏昏沉沉。
6、人参茶
一些草药茶有助眠作用。但是最好别放入人参。一些人喝过人参茶后没啥反应,但另一些人则会出现失眠和血压升高问题。专家建议,睡前几小时内最好不要喝人参茶。
揭秘食物中的10大“鸳鸯配”
揭秘食物中的10大“鸳鸯配”
两种食物如果搭配不当,极容易导致生病或中毒。所以,健康的食物搭配是要讲究一定禁忌的。从现代营养科学观点看,两种或两种以上的食物,如果搭配合理,不仅不会“相克”,而且还会“相生”,起到营养互补、相辅相成的作用。俗语叫“鸳鸯配”。那么,食物究竟该怎么搭配更健康呢,一起来看看吧。
健康的食物搭配
芝麻海带
芝麻配海带
把它们放一起同煮,能起到美容、抗衰老的作用。因为芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,其中的亚油酸有调节胆固醇的功能,维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘,能对血液起净化作用。促进甲状腺素的合成,两者合一,效果倍增。
猪肝配菠菜
猪肝、菠菜都具有补血的功能,一劳一素,相辅相成,对治疗贫血的奇效。
糙米配咖啡
把糙米蒸熟碾成粉末,加上牛奶、砂糖就可饮用,糙米营养丰富,对医治痔疮,便秘、高血压等较好的疗效;咖啡能提神,拌以糙米,更具风味。
健脾养胃效果佳的10大食物
健脾养胃效果佳的10大食物
俗话说胃病三分治七分养。跟控制疾病相比,其实预防更重要,有胃病困扰的人不妨多注重饮食调养预防更严重的胃病,那么有什么方法可以不用打针吃药就能改善我们的胃呢?给大家推荐10种健脾养胃的食物。
1 牛奶
味甘、性平,归肺、胃经。
作用:补肺胃,生津液,润大肠。宜于阴虚胃痛,津亏便秘;近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘。腹泻、脾虚证、湿证者忌食。
牛奶可护胃,那也要分全脂的和脱脂的。全脂牛奶含有比例得当的脂肪,有抑制胃酸分泌的作用,平时胃里爱泛酸水的人可以喝一些。而脱脂牛奶完全脱去了脂肪,有刺激胃酸分泌的作用。所以,胃酸分泌能力差、消化慢、有萎缩性胃炎的人特别适合喝。
不过,睡前喝牛奶对养胃并无益处。牛奶应在白天喝,或睡前两小时前喝,而睡前两小时内不宜进食。即便是牛奶也不提倡在睡前饮用,对反流性食管炎患者而言更是如此。这是因为牛奶中的蛋白、脂肪和糖份等会引起胃酸分泌,长期睡前一杯奶,在夜间空腹状态下有可能对胃造成损伤,并加重反流症状。牛奶也并非人人都适合。有的人对乳糖不耐受,喝了牛奶后无法分解,导致腹泻、胃肠胀气。
传统的观念认为牛奶能中和胃酸,对消化性溃疡的康复有帮助。最新研究表明,牛奶能促进胃酸分泌。有报告说,饮牛奶后胃酸分泌增加30%。所以,消化性溃疡患者和饮牛奶后即出现腹泻的人都不宜喝牛奶,而酸奶中含较多的乳糖酶,容易被消化和吸收,对消化性溃疡无不良反应。
牛奶炖蛋2 粥类
粥类容易消化,对胃有好处,而且中国粥文化源远流长,在古代就有药粥治病的说法。所谓药粥,就是将中药放到粥里一起熬成的粥。而现在很多的食材,恰恰可用作中药,比如红枣,山药,山楂等。喝粥不仅有充饥解渴的好处,还有保健养生的功效。接下来推荐几种养胃粥。
花生红枣粥:花生和红枣都有养胃功效,将花生、红枣和大米放在一起熬制的粥,口味香甜。养胃粥类大全
红枣莲子粥:红枣补脾养胃,莲子可养心安神。
枸杞山楂粥:山楂具有开胃功效,用山楂熬粥有助消化。
山药南瓜粥:山药有补脾养胃的功效,南瓜有排毒护胃的功效,两者结合熬制出的山药南瓜粥是养胃佳品。
红枣红薯粥:红枣可补气血,调理脾胃不和,红薯有暖胃功效。
小米粥:小米营养价值极高,小米粥也是最简单最实用的养胃佳品,也可和红枣,红薯,山药,南瓜等共同熬制出营养粥。
红糖小米粥3 汤水
比较养胃的东西首选还不是粥,而是汤。
中午饭前喝一些汤,不仅能起到保健作用,还可使胃内食物充分贴近胃壁,滋养胃部,并增强饱腹感,避免进食过多,这对肥胖或希望减肥的人来说很有益处。萝卜汤、冬瓜汤、番茄汤、海带汤、紫菜汤等都是不错的选择。
蹄花萝卜汤4 面条
面条一年四节都可以吃,中国许多地方还把面条作为主食。面条为什么这么受欢迎?除了营养方便,男女老少都能吃,还有就是面条养胃。主食中最养胃的就是面条。米中含酸多,所以少吃米饭。如果熬粥,少放点苏打进去,对胃有好处。另外就是饼干。
吃面条养胃,因为面条主要是碱性物质是可以很好的消除叶酸的,所以胃病患者在食用完面条后就会感到胃部舒服的多了。胃病患者平时应当多食用一些柔软的食物,不要食用太多坚硬的食物。因为胃不好的患者通常消化能力不是很好,所以如果食用坚硬的食物就不容易被消化掉。
番茄蛋卤菠菜面5 苹果
味甘、性凉。
作用:健脾补气益胃,生津润燥。宜于脾虚食少,胃阴亏虚,阴虚胃痛。
健康饮食专家介绍说,苹果性味甘凉,具有生津、润肺、健脾、益胃、养心等功效。特别值得一提的是,苹果具有很好的调理肠胃的作用,适合便秘和腹泻患者食用。
苹果之所以有止泻和通便的双重作用,是因为苹果中含有鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质。未经加热的生果胶可软化大便,与膳食纤维共同起到通便作用。而煮过的果胶则摇身一变,不仅具有吸收细菌和毒素的作用,而且还有收敛、止泻的功效。因此,建议便秘的患者多吃一些新鲜的苹果(每日早晚可空腹吃苹果12个),而腹泻的患者不妨把苹果煮熟了来吃。
苹果中的鞣酸,也具有收敛作用,它能使大便内水分减少,从而止泻。小儿腹泻时,家长可先将苹果用开水洗净,放入沸水中煮58分钟,去皮,用勺刮成泥,每日4次,每次50克;一岁以下婴儿每次30克,日服34次。也可取鲜苹果一个,洗净,加水3碗,煎煮成2碗,以汁浓为佳,每天一剂,代替果汁饮用。
鞣酸在果皮中含量更丰富,而果肉内,特别是近果皮处,果胶含量相对丰富。因此,成人在吃熟的苹果时,最好连皮一起吃,这样止泻的效果会好些。
苹果热饮6 包心菜
包心菜有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用,可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。
卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡,与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。大便溏泻及脾胃虚弱者不宜多吃。
卷心菜富含防衰老的抗氧化成分,具有提高免疫力、增进身体健康的功效。钾对防治高血压很有益处。维生素K有助于防止血液凝固,增强骨质。维生素U具有保护黏膜细胞的作用,据说对胃火及胃溃疡的预防与治疗有较好的效果。
卷心菜木耳粥7 菠菜
味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》载:利五脏,通肠胃,解酒毒。菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。
菠菜所含的营养物质可促进胃液分泌,帮助胃肠消化,促进胃肠蠕动,有很好的补胃通便功能,《食疗本草》里称菠菜可以通肠胃,对五脏都有很好的调理功能。但是,菠菜里含有草酸,在使用之前应该轻汆一下,将草酸去除,这样才有利于钙的吸收,更好地保护肠胃。平时早餐的时候大家可以用菠菜鸡蛋做成鲜汤,绝对是养胃佳品。
麻酱菠菜墩8 红薯
性平,味甘,补脾益气。《纲目拾遗》记:补中,暖胃,肥五脏。天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多,其实是胃肠蠕动所致。糖尿病患者食用。
红薯本身养胃,其富含的膳食纤维能消食化积,增加食欲。但红薯能促进胃酸分泌,所以平时胃酸过多,常感觉反酸、烧心的人不宜吃。平时吃点红薯粥、蒸红薯都是不错的选择。
其实我们现在所说的红薯,与紫薯等同属甘薯类别。甘薯可分为红心、黄心、白心、紫心多个品种,它们除颜色和口感略有不同外,营养价值的差别并不大。
营养专家说,甘薯最大的特点是含有丰富和优良的膳食纤维,有利于肠胃蠕动,能使人顺畅排便,还有利于排除宿便。西医认为,排便顺畅,有利于消化、吸收,及免疫力的增强。因此,排便好了,心情就好,心情一好,身体倍儿棒,吃嘛嘛香。比如现在有些排毒养颜的保健品,实际就是甘薯面做的,排便痛快了,脸色自然就好了。
通常来说,红黄心的红薯口味较甜,所以广受欢迎;白心的淀粉含量相对更高,吃起来口感稍干,越是寒冷地区的人越喜欢;紫薯的普及还是近些年的事,因其含有较多的抗氧化剂花青素,口感特别,深受女性和孩子的喜爱。
红薯丸子9 南瓜
南瓜是葫芦科南瓜属的植物,《本草纲目》载:南瓜性温,味甘,入脾、胃经,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可吸附细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。
南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。保护胃粘膜,帮助消化:南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动。帮助食物消化。
南瓜枸杞甜汤10 胡萝卜
性味甘平,中国医学认为它下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。
冬季寒冷而干燥,是胃病极易复发的季节,多吃些胡萝卜有助于养胃。胡萝卜的养胃秘诀就在于富含大量的胡萝卜素,能够明目养神、滋润肠胃。也就是中国医学所认为:下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏。
脾胃不好时,性寒的食物不能吃:
猕猴桃、甘蔗、西瓜、柿子、香蕉、苦瓜、梨、荸荠甜瓜、绿豆、柿饼、生番茄、竹笋、瓠子、生菜瓜、海带、生莴苣、生萝卜、生藕、生黄瓜、生地瓜、金银花、菊花、薄荷、鸭蛋、蛤蜊、蕹菜、蕺菜、地耳、豆腐、马兰头、冷茶以及各种冷饮、冰镇食品,性凉生冷的食品会使胃寒疼痛加剧。
红柚胡萝卜汤空腹时不能吃的10大食物
空腹时不能吃的10大食物
饥不择食,是说人饿的时候食欲强烈,只要是能吃的东西都能拿来填饱肚子。殊不知有些食物是不宜空腹食用的,否则会给人体健康带来危害……
茶
专家称,空腹饮茶能稀释胃液,降低消化功能,还会引起茶醉,表现为心慌、头晕、头痛、乏力、站立不稳等。
糖
专家表示,糖是一种极易消化吸收的食品,空腹大量吃糖,人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值,使血液中的血糖骤然升高容易导致眼疾。而且糖属酸性食品,空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡,对健康不利。
酸奶
空腹饮用酸奶,会使酸奶的保健作用减弱,而饭后两小时饮用,或睡前喝,既有滋补保健、促进消化作用,又有排气通便作用。
冷饮
空腹状态下暴饮各种冷冻食品,会刺激胃肠发生挛缩,久之将导致各种酶促化学反应失调,诱发肠胃疾病。在女性月经期间还会使月经发生紊乱。
白薯
白薯中含有单宁和胶质,会刺激胃壁分泌更多胃酸,引起烧心等不适感。
香蕉
香蕉中有较多的镁元素,空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡,对心血管产生抑制作用,不利于身体健康。
柿子、西红柿
专家指出,含有较多的果胶、单宁酸,上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块,易形成胃结石。
酒
空腹饮酒会刺激胃黏膜,久之易引起胃炎、胃溃疡等疾病。另外,人空腹时本身血糖水平就较低,此时饮酒很容易出现低血糖,脑组织会因缺乏葡萄糖的供应而发生功能性障碍,出现头晕、心悸、出冷汗及饥饿感,严重者会发生低血糖昏迷。
山楂、桔子
含有大量的有机酸如果酸、山楂酸、枸橼酸等,空腹食用会使胃内酸度猛增,对胃黏膜造成不良刺激,可导致腹胀、嗳气、返酸,甚至加重胃炎和胃溃疡。
大蒜
大蒜含有强烈辛辣的大蒜素,空腹食蒜会对胃黏膜、肠壁造成强烈的刺激,引起胃肠痉挛、绞痛。
中医最爱的10大防病养生食物
中医最爱的10大防病养生食物
中医最爱的10大防病养生食物
中医指出,日常一些事物,不但具有保健养生功效,还可以防病治病、延年益寿,在这里中医为大家推荐10种防病养生食物,希望可以帮助大家通过正确饮食,远离疾病,保持健康。
1、春在溪头荠菜花
春季到了万物生发,山野里出了许多可供食用的野菜,富含美味又有食疗作用,例如南方田头溪边常见的荠菜就深为人们所喜爱。
荠菜具有丰富的营养成分,它的食物纤维含量高达1.7毫克/100克,除了常见蔬菜含有的营养素和维生素以外,还富含钾、镁、钠、锰、锌和铜等元素和人体所需的10余种氨基酸,以及草酸、苹果酸、黄酮、胆碱、乙酰胆碱等,经常食用可增强人体免疫力。
据《本草纲目》记载:荠菜味甘性平,人心肺肝经,具利尿、明目、和肝、强筋健骨、降压、消炎之功。常吃荠菜,对防治麻疹、皮肤角化、呼吸系统感染、软骨病、前列腺炎、泌尿系感染等均有较好的效果。荠菜全草均可入药,其花是止血良药,种子还可以明目祛风,治疗眼病和黄疸。南方农村素有三月三,荠菜当灵丹之说,说明春季新生的荠菜具有很高的营养保健价值。民间用荠菜和粳米熬制成荠菜糊,古称百岁羹,老年人常食用既可防病又可延年益寿。
2、生姜:男子不可百日无姜
在中国,人们食用姜已有3000年的历史。《本草纲目》记载,姜辛、温,归五脏,除风邪寒热,祛痰下气。生姜性辛温,逐寒而发表;干姜温中散寒,回阳通脉,温肺化饮。
注意:吃生姜不能忽略问题
中医指出,姜是中国百姓烹调离不开的作料,还具有防病治病功效,民间养生有早上三片姜,赛过喝参汤、家备小姜,小病不慌、冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方等多种说法。按中医理论,姜是助阳之品,所以自古以来中医素有男子不可百日无姜之语。
常含生姜片,增强食欲,延缓衰老
《东坡杂记》记载的杭州前塘老和尚长生不老的秘诀,就在于每日用连皮嫩姜切片,口含片刻后嚼碎,并用温开水送服,坚持四十余年。这一方法被中医广泛应用于治疗癌症、肿瘤化疗后产生习惯性呕吐的患者,效果明显。
治疗方法:让患者每日餐前半小时口含1片薄姜,利用鲜姜止呕和温中散寒的作用刺激消化道分泌,提高食欲,从而确保摄入足够的营养,增强患者体质。此外,中医临床已经证实,类风湿性关节炎患者每天口服鲜生姜5克左右,连续3个月以后可以起到明显的活化气血、减少疼痛、增加关节灵活度的效果。
中老年男性如果由于长期胃寒呕吐、腹痛、食欲不振导致身体虚弱,可以经常含服鲜姜片,刺激胃液分泌,促进消化。方法是每天切4~5薄片鲜生姜,早上起来饮1杯温开水,然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼,让生姜的气味在口腔内散发,扩散到肠胃内和鼻孔外。
3、糙米养出好颜色
我们平常吃的雪白柔软的米饭叫做精白米,它是在加工过程中经过精磨、去掉大米外层部分得到的产品。大米虽然洁白细腻,但你也许不知道,经过精加工的小米,在碾制过程中胚芽以及谷子釉质部分和谷糠一起被磨掉了,大量的营养物质随之流失,再加上做饭时反复淘洗,外层的维生素和矿物质进一步流失,剩下的就主要是淀粉和部分蛋白质。例如:精小米中脂肪含量为5%,而细谷糠中则高达17%,况且维生素E、B族维生素及丰富的膳食纤维都流失在谷糠中,营养价值便大打折扣。
相对于精白米而言,脱壳后仍保留着一些外层组织,如皮层、糊粉层和胚芽的米叫做糙米。可别小看糙米中所保留的这些外层组织,它们具有很高的营养价值。大米中60%~70%的维生素、矿物质和大量必需氨基酸都聚积在其中。
活化气血,益肤美发:糙米中富含的B族维生素是皮肤和黏膜的健康卫士。一般人头皮屑多、发质油腻或脱发与体内缺乏B族维生素有密切关系。青年女性常见的痤疮粉刺也与此类维生素不足有关。此外,B族维生素还对湿疹、皮肤癣、皮肤炎等症有明显疗效。因此,经常食用糙米,能滋润肌肤,均匀油脂分泌,使女性皮肤光滑柔软白嫩,面色丰盈,头发乌黑闪亮,减少脱发、枯发和白发的产生。
4、柑橘:浑身是宝的黄金果
橘肉
柑橘类在中医药中用得最多的是橘,也就是我们常说的橘子。它的果肉鲜美多汁,是滋润佳品,在以燥邪为主的秋天,适当吃些橘子可以生津止渴,非常适宜。橘肉中含有丰富的营养素,包括糖类(葡萄糖、果糖、蔗糖)、维生素、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪、食物纤维以及多种矿物质等。国外营养学曾有研究报告显示,每天吃3个橘子,就能满足一个人一天对维生素C的需要量。
橘子是很好的中药材。除橘肉外,它在中医药上至少还有五种可用之处:橘叶、橘皮、橘红、橘核、橘络,可谓浑身是宝的秋季养生黄金果。
橘叶:味辛、苦,性平,归肝经,具有疏肝行气,化痰散结,止痛消肿等功效。民间常有用橘叶捣汁加少量药物配伍内服(或用橘叶捣碎外敷)的土验方,常常用来治疗妇女胁痛、乳痈(乳腺炎)、乳痛及瘕,对于消肿毒有一定的效果。
南方有种习俗,以橘叶为包裹,蒸制糯米糍粑,这样蒸出的糍粑清香不腻,老人和小孩吃了也少有食滞、反酸的,想来与橘叶有行气导滞的作用有关。
5、冬令强身佳品:羊肉
俗话说:冬吃羊肉赛人参,春夏秋食亦强身。每逢冬天,无论是山明水秀的南国,还是天寒地冻的北方,大街小巷内都飘出一阵阵羊肉汤味,或清清淡淡,或浓浓郁郁,让人不禁驻足,做个深呼吸,享受片刻香味在体内回荡的快意。
冬天,气温偏低,人体的阳气藏于体内,如果此时出现了手足冰冷,就需要进补性温的食物,来增加阳气来御寒。羊肉因其温热,具有补肾壮阳、暖中祛寒的功效,冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋生肾阳,强壮身体,被人们奉为冬令补品。《本草纲目》中,羊肉暖中补虚,开胃健力,滋肾气的这一论断,也验证了羊肉的非凡功效。
羊肉的吃法很多,葱爆羊肉、烤羊肉串、涮羊肉等,其实,笔者以为胡萝卜炖羊肉是比较好的进补方法。胡萝卜500克洗净后,切成块状。将羊肉1000克洗净,略微焯水后捞出,切成小方块。生姜20克洗净,拍烂。砂锅内倒入适量清水,放入羊肉和生姜,用大火煮开20分钟后,倒进适量料酒,放入5克甘草。再煮10分钟后,放入胡萝卜煮开,然后改用小火煮至熟,放入适量食盐和味精,洒上葱花即可。
6、银耳润燥止便血
银耳又称白木耳、雪耳,古为宫廷食品,是我国一种著名的食用菌和药用菌,有菌中之冠的美称。
银耳自古被列为饮食和养生的上品,早在我国汉代的《神农本草经》中就对银耳的保健功效有过记载。《本草从新》认为银耳润肺滋阴。《本草问答》中也记载,银耳治口干肺痿,痰郁咳逆。
清代张仁安《本草诗解药性注》更记载:此物有麦冬之润而无其寒,有玉竹之甘而无其腻,诚润肺滋阴要品。中医认为银耳性平,味甘淡,无毒,入肺、胃、肾、脾、大肠五经,能清肺中热、养肺阴、济肾燥,治肺热咳嗽、久咳喉痒、咳痰带血、肺热胃炎,以及大便秘结、大便下血等。
现代营养学研究也充分证明了银耳的营养价值,每100克干银耳中含粗蛋白5克,粗脂肪0.6克,粗纤维2.6克,灰分3.1克,钙380毫克,磷250毫克,铁30.4毫克等。在蛋白质中含有17种氨基酸,绝大多数都是人体必需的。此外,还有多糖和多种维生素等,对人体健康也十分有益。
7、板栗:熟食补中利脾胃,生食强肾健腰腿
每年到了霜降节,糖炒栗子热腾腾的香味又开始在街头巷尾飘动,仿佛提醒人们冬天的脚步已经走近了,应当更加注意身体。
板栗香甜可口,做干果零食或是做菜肴佐料都很相宜,它不仅含有大量淀粉,可以直接当饭吃,而且含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,有很好的食疗保健功能。
板栗在中医养生上也一直很受重视。《名医别录》说栗子主益气,厚肠胃,补肾气,它入脾肾经。民间用板栗补养、治病的方法很多,但是很多人也许不知道,板栗熟吃和生吃还各有讲究呢。
板栗味甜性温,可炒可煮,有和胃健脾功效。现在由于生活条件改善,家长对小儿的营养照料往往过于精细,强食、偏食均可导致临床多见的小儿脾虚证,所谓脾虚即指小儿面色无华,体倦乏力,形体偏瘦,厌食或拒食。
此时可将板栗仁蒸煮熟,磨粉制成糕饼,适用于饮食少、身体瘦弱、经常腹泻的小儿,以增加其食欲,收涩泻泄,调理肠胃。怀孕初期孕妇常常胃口不佳,连平时自己喜欢的菜都不想吃,家人可劝食些熟板栗以帮助她们改善肠胃功能。
此外,用板栗和粳米熬制的板栗粥老少咸宜,板栗与粳米一起健运脾胃,增进食欲,既可用于脾胃虚寒导致的慢性腹泻患者的恢复,也适合长期治疗老年人由于机能退化所致的胃纳不佳,气虚乏力。
8、吃醋多多也健康
醋是我国自古就有的调味品。醋一般以粮食、糖类或酒糟等为原料,经醋酸酵母菌发酵而成,按其原料不同而有米醋、糖醋、酒醋之分。夏天经常吃醋,可杀灭肠道致病菌,有预防肠道传染病的作用。
醋不仅能调和菜肴中的滋味,增加鲜香,还有诸多药用。早在汉代张仲景所著的《伤寒杂病论》中,就有用醋来治疗疾病的记载,并称醋为苦酒。《本草纲目》里记载了醋的药用功效:大抵醋治诸疮肿积块,心腹疼痛,痰水血病,杀鱼肉菜及诸虫毒气,无非取酸收之意,而又有散瘀,解毒之功。《本草备要》记述:醋,可除湿散瘀解毒下气、消食开胃。相传清代乾隆皇帝每晚临睡前也会饮一杯醋,作为长寿的御方之一,颇有疗效。
女子常吃醋,气血调畅美容颜
中医认为酸入肝,肝主血。许多妇科病由肝经不舒引起,醋味酸,专入肝经,能增强药物疏肝止痛作用,并能活血化瘀,疏肝解郁、散瘀止痛。
醋制是中药炮制中重要的炮制方法,中医临床常用醋与各种药物共制,如常见的妇科用药如醋柴胡、醋当归、醋白芍等,治疗月经不调、崩漏带下等妇科疾病。具体的验方,如将香附分成三份,分别用盐、醋、黄酒浸泡,制丸内服,可调经止痛。将地榆50克(烧炭),米醋50克,以水共煎服,适于血热月经过多、血热崩漏。
9、黑芝麻中蕴藏的不老神话
虽然没有不死之术,但有健康长寿之方至少是有办法让自己七八十岁时,还耳聪目明,须发乌黑。
坚持食用黑芝麻,就能够老而不衰,有助于头发乌黑
中医指出,毛发与肾密切相关,如果一个人头发变白,大都是肾气不足所致。老年人由于几十年的消耗,肝血渐渐衰弱,肾气已经衰微,就会须发变白,牙齿脱落。因此,老年人需要补肾。根据中医五行理论,黑色入肾。而黑芝麻归肝、肾、大肠经,能补肝肾,益精血,润肠燥,可以治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等症。
10、晨斋枸杞一杯羹
宋代著名诗人陆游享年86岁,其养生诀窍中就有常吃枸杞子这一条秘诀,其诗雪霁茅堂钟磬清,晨斋枸杞一杯羹便是明证。其实,枸杞子不只有延年益寿之功,还有补肝养肾之效。
据《本草纲目》记载,枸杞子能滋肾,明目。《药性论》也认为,枸杞子能补益精诸不足。
为什么枸杞子可以滋补肝肾呢?
我们知道,肝肾亏虚的朋友,多有腰膝酸软,浑身乏力,甚至早泄、房事不举等症状。其主要问题,就在于精血虚损。而枸杞子能通过补肾而生精血精生则肾气足,阴血得以滋生,肝血随之充盈。枸杞子对于肾虚的朋友来说,可谓一味灵丹妙药。
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