“家有儿女需记牢,饮食细节定身高,少喝碳酸类饮料,腌制食物盐分高,糖类妨碍脂消耗!”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家,时间的推移,这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。那些健康达人是如何对待食疗的呢?小编已经为大家整理好了“喝维生素c的作用是什么”,欢迎阅读,希望这些可以帮助到大家!
维生素对我们身体是非常重要的,不同类型的维生素在我们身体中发挥着不同的功效。在维生素类型有中,很多人对维生素C不是很了解,特别是其起到的功效,这就不能自己对身体出现的异常情况进行处理了。那么,喝维生素c的作用是什么?下面咱们就来详细了解一下吧。
1、胶原蛋白的合成需要维生素C参加,所以VC缺乏,胶原蛋白不能正常合成,导致细胞连接障碍。人体由细胞组成,细胞靠细胞间质把它们联系起来,细胞间质的关键成分是胶原蛋白。胶原蛋白占身体蛋白质的1/3,生成结缔组织,构成身体骨架。如骨骼、血管、韧带等,决定了皮肤的弹性,保护大脑,并且有助于人体创伤的愈合。
2、坏血病。血管壁的强度和VC有很大关系。微血管是所有血管中最细小的,管壁可能只有一个细胞的厚度,其强度、弹性是由负责连接细胞具有胶泥作用的胶原蛋白所决定。当体内VC不足,微血管容易破裂,血液流到邻近组织。这种情况在皮肤表面发生,则产生淤血、紫癍;在体内发生则引起疼痛和关节涨痛。严重情况在胃、肠道、鼻、肾脏及骨膜下面均可有出血现象,乃至死亡。
3、牙龈萎缩、出血。健康的牙床紧紧包住每一颗牙齿。牙龈是软组织,当缺乏蛋白质、钙、VC时易产生牙龈萎缩、出血。
4、预防动脉硬化。可促进胆固醇的排泄,防止胆固醇在动脉内壁沉积,甚至可以使沉积的粥样斑块溶解。
5.是一种水溶性的强有力的抗氧化剂。可以保护其它抗氧化剂,如维生素A、维生素E、不饱和脂肪酸,防止自由基对人体的伤害。
6、治疗贫血。使难以吸收利用的三价铁还原成二价铁,促进畅道对铁的吸收,提高肝脏对铁的利用率,有助于治疗缺铁性贫血。
7、防癌。丰富的胶原蛋白有助于防止癌细胞的扩散;VC的抗氧化作用可以抵御自由基对细胞的伤害防止细胞的变异;阻断亚硝酸盐和仲胺形成强致癌物亚硝胺。曾有人对因癌症死亡病人解剖发现病人体内的VC含量几乎为零。
上面就是对喝维生素c的作用是什么的介绍,希望对大家的认识有帮助。维生素C是我们身体不可或缺的微量元素,曾经出现的坏血病导致很多人失去了生命,就是因为缺乏维生素C造成的。因此,我们要重视这种维生素的作用,保证我们的身体不会出现异常的情况。
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补充多种维生素的作用是什么
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维生素是人体不可缺少的一种物质,少了这样的物质,人体不会变的健康,舒适,这样的维生素是非常的重要的,尤其是当身体缺乏额时候,补充多种维生素有什么样的作用呢,以下就是总结的一些原因,希望大家可以了解。
不同人群对维生素矿物质的需求是多种的,不是单一的
而食物烹饪中流失的维生素矿物质是多种的,不是单一的
因成年人日常吸烟、长期饮酒、饮食不规律等,都无法从日常生活中吸收到足够的维生素。老年人、儿童和孕妇由于特殊体质的原因,维生素的摄入也不同于成年人,这些都需要特殊处理。
所以建议补充全面而非单一的维生素矿物质。补充全面的维生素矿物质,我个人推荐善存,自己一直在吃,助于提高免疫力。
维生素这东西,缺了不行,多了更不行。这是医生的忠告。“维生素是人体不可或缺的营养元素。”人体每天食用的蔬菜水果含有各种维生素。如果体内缺乏维生素,可以适当补充。但是一定不能多补。补充维生素最好的方法是食补。我建议需要补充维生素的人,应该均衡补充,不要单一补充,以免造成各种维生素失衡。
各种维生素的作用:
维生素A:
为脂溶性,对人体的作用主要为维持各种上皮细胞的生长,促进“视紫质”的再生,预防夜盲症及角膜软化症,增强对传染病的抵抗力。老年人的上皮细胞容易受到损伤,抵抗力也相对较低,因此,适当补充维生素A很有必要。除可从饮食中(如胡萝卜、动物肝类、深色蔬菜、蛋类、乳类)获取部分之外,可另行服用维生素A胶丸,每日1次,每次服1粒,含量为25000国际单位,间断性服用。
维生素E:
为脂溶性,又叫“生育酚”。对人体的主要功能为消除自由基、抗氧化、清除体内的“过氧化脂质”、消除体内的“脂褐素”,从而延缓机体的衰老过程。动物实验已经证实,维生素E可使动物平均寿命延长,并使癌症发生率下降。以致脂类的过氧化作用不断增加,脂褐素沉积明显,生物膜损伤加重,肌肉萎缩变细。因而应补充维生素E。除饮食中(广泛存在于绿色植物,尤其是各种天然植物油中)摄取到的之外,另外口服维生素E胶丸,每日量400毫克以上),可产生视力模糊、腹泻、乏力等副作用,应注意避免。
维生素C:
水溶性,又被称为“抗坏血酸”。对人体的作用比较复杂,主要是维持血管、肌肉、骨骼牙齿等器官的正常功能。尤其能增强毛细血管的弹性,预防出血,故被称之为抗坏血酸。还可增加机体对多种传染病的抵抗力,促进伤口的愈合,加速结缔组织的生成。对老年人来说,通过服用维生素C,增加对各种感染的抵抗力,有重要意义;同时,保持血管,尤其是各部位的毛细血管的健全,防止出血等,对老人更有特殊保健价值。除从食物(广泛存在于各种新鲜水果及蔬菜)中摄取部分之外,可另行口服维生素C片,每日3次,每次1—2片(每片含量为100毫克),可长期服用,一般无副作用。
以上就是总结的补充多种维生素的作用,很多不同的维生素的作用也是不同的,身体都是需要他们的,多吃青菜,水果,维生素的含量是要均衡的,在这样的环境之下,多多的关注自己的身体,让自己的身体多多健康起来吧。
维生素片的功效与作用是什么
说的维生素片可能很多人都非常陌生,因为很少有人听到善存片这种东西,其实维生素片就和维生素一样,含有丰富的营养。很多人的身体素质不怎么好,需要补充能量,维生素片就是很好的选择。对于有些人来说,维生素片的确陌生,因为人们不是很了解维生素片的功效与作用是什么,所以不敢乱吃。
维生素片主要用于预防和治疗因维生素与矿物质缺乏所引起的各种疾病。维生素片是一种复合维生素片,服用时可能会引起肠胃不适。一般正常人在食物中就可以摄取足量的维生素和矿物质,不需要特地用药物补充。
维生素片精选多种海洋生物、果蔬、牛奶、杂粮等天然提取物,含丰富的各种维生素、叶酸、烟碱酸、生物素、泛酸及钾、钙、碘、铁、锌、铬、硒等31种有益人体的矿物质和微量元素,100%从天然植物中提炼复合而成,可快速补充由于饮食方式及各种原因所引起的维生素缺乏与不足,满足机体所需。抗氧化、防止细胞老化坏死、美白肌肤、延缓衰老;防止坏血病、牙龈出血、口腔溃疡;强化机体免疫力、防止伤风感冒、预防传染病、抗过敏;促进铁的吸收,预防贫血。
以上就是维生素片的功效与作用的相关内容,很多人的家中都有维生素片,维生素片在药店也可以买到。可以说维生素片促进了很多营养和物质的吸收,如果人体缺乏很多维生素或者矿物质,就可以买一点维生素片来吃。但是也不要长期吃,避免产生依赖性。
维生素b片的特殊作用是什么
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身体内缺少了维生素之后,就会导致各种各样的状况比如身体内缺少了维生素B,就会导致脚气病,所以要补充大量的维生素B除了,可以治疗脚气病之外,卫生素B片还具有什么样的特殊作用呢,下面我们就来了解一下吧。
维生素B有助于抑郁症的治疗:
芬兰的一个研究小组通过对115名抑郁症患者的跟踪治疗证实,服用维生素B有助于抑郁症的治疗。
研究人员先对每位患者的病情进行了评估,并测定和记录了患者血液中维生素B12的含量。经过6个月的B族维生素服用,研究人员再次检测患者体内维生素B12的含量,以便了解维生素B12和 抗抑郁治疗间的关系。结果发现那些抗抑郁治疗效果较好的病人血液中,维生素B12的浓度更高。
研究负责人称,以往的相关研究表明,维生素B1、B2和B6对治疗老年抑郁症患者有辅助作用,而这三种维生素B都有助于维生素B12的产生,因此有必要对维生素B12抗抑郁症的功效进行单独研究。
在日常食物中,动物内脏、虾、蟹等甲壳类食物和乳制品中含有丰富的维生素B12。
有助于消化:
(1)主要用于治疗原发性和继发性内因子缺乏所致的巨幼细胞性贫血、热带性或非热带性腹泻、肠道切除后引起的盲端形成和小肠憩室以及短二叶裂头绦虫肠道寄生虫所致的维生素B12吸收障碍。
(2)亦可用于哺乳、妊娠、长期禁食者,吸收不良综合征,肝硬化及其他肝脏疾病,反复发作的溶血,甲状腺机能亢进,慢性感染及恶性肿瘤的辅助治疗。
以上就是维生素B片的特殊作用,它可以治疗抑郁症现在患抑郁症的人越来越多,尤其是小孩子,及时的补充维生素B可以预防各种抑郁症,尽早的预防有助于小孩子的心理和生理上的发育。给小孩子一个比较健康的身体。
维生素c吃多了的危害是什么?
维生素c是人体中的必需营养素,是促进身体发育的重要组成。维生素c虽说对身体有好处,但是吃多了也不好。吃多了维生素很容易造成身体功能异常,同时也会增大胆结石等疾病几率。
1.提高结石风险
维生素C代谢后会生成草酸,若长期每天摄取4000毫克以上的维生素C补充剂,却没有补充适量水分,过多的草酸容易与体内的钙质结合,形成难以被溶解的草酸钙,增加结石的风险。若本身属于于易结石体质者,更不建议摄取过多维生素C。
2.腹泻
维他命C属于酸性物质,过量服用会刺激肠胃黏膜,使肠道过酸,进而导致腹泻。若是患有胃炎、溃疡的人服用过量维生素C,恐会让症状更加恶化。
3.产生戒断症状
长期服用高剂量的维生素C,会改变体内维生素C的调节机制,加速维生素C的分解和排泄,一旦剂量突然减低,例如本来长期天天服用2000毫克,突然减少为1000毫克,虽然仍超过卫福部的每日建议摄取量,但身体一时无法适应浓度落差,可能会导致戒断反应,出现早期维生素C缺乏症坏血病的症状,如齿龈肿胀、出血,牙齿松动等状况。建议以递减的方式逐渐减少服用量,减轻戒断反应症状。
维生素c片的作用有哪些
“饮食要控量,三餐要按时,米粥易消化,清淡尤为佳”健康食疗,一直是很多专家提倡的概念,随着文化的进步,这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢?以下是97美食网(97msw.com)小编精心整理的“维生素c片的作用有哪些”,欢迎阅读,希望能给大家提供一些思路!
大家想要补充维生素的话,除了通过饮食来补充以外,还有一种更为高效便捷的方法就是服用维生素c片了。那么大家了解维生素c片的相关作用吗?维生素c片的作用有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍维生素c片的十大作用,仅供大家参考。想要了解维生素c片的作用有哪些的朋友不妨来看看哦!
维生素c片的作用有哪些?维生素c片有以下几种作用:
1、胶原蛋白的合成。
2、治疗坏血病。
3、预防牙龈萎缩、出血:健康的牙床紧紧包住每一颗牙齿。牙龈是软组织,当缺乏蛋白质、钙、VC时易产生牙龈萎缩、出血。
4、预防动脉硬化:可促进胆固醇的排泄,防止胆固醇在动脉内壁沉积,甚至可以使沉积的粥样斑块溶解。
5、抗氧化剂:可以保护其它抗氧化剂,如维生素A、维生素E、不饱和脂肪酸,防止自由基对人体的伤害。
6、治疗贫血:使难以吸收利用的三价铁还原成二价铁,促进肠道对铁的吸收,提高肝脏对铁的利用率,有助于治疗缺铁性贫血。
7、防癌:丰富的胶原蛋白有助于防止癌细胞的扩散;VC的抗氧化作用可以抵御自由基对细胞的伤害防止细胞的变异;阻断亚硝酸盐和仲胺形成强致癌物亚硝胺。曾有人对因癌症死亡病人解剖发现病人体内的VC含量几乎为零。
8、保护细胞、解毒,保护肝脏。
9、提高人体的免疫力:白细胞含有丰富的VC,当机体感染时白细胞内的VC急剧减少。VC可增强中性粒细胞的趋化性和变形能力,提高杀菌能力。
10、提高机体的应急能力:人体受到异常的刺激,如剧痛、寒冷、缺氧、精神强刺激,会引发抵御异常刺激的紧张状态。该状态伴有一系列身体,包括交感神经兴奋、肾上腺髓质和皮质激素分泌增多。肾上腺髓质所分泌的肾上腺素和去甲肾上腺素是有酪氨酸转化而来,在次过程需要VC的参与。
以上就是关于维生素c片的作用有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后,对维生素c片的作用已经有了更全面的认识了。既然维生素c片的作用有这么多,那么对于想要补充维生素c的朋友来说,不妨试一下维生素c片哦!需要注意的是,大家在服用维生素c片的时候,一定要把握好量哦!
吃什么能补充维生素c?含维生素c的食物有哪些
维生素C在体内参与多种反应,如参与氧化还原过程,在生物氧化和还原作用以及细胞呼吸中起重要作用。从组织水平看,维生素C的主要作用是与细胞间质的合成有关。包括胶原,牙和骨的基质,以及毛细血管内皮细胞间的接合物。因此,当维生素C缺乏所引起的坏血病时,伴有胶原合成缺陷,表现为创伤通难以愈合,牙齿形成障碍和毛细血管破损引起大量瘀血点,瘀血点融合形成瘀斑。
富含维生素C的食物:
1、西红柿
西红柿维生素C的含量也较高,介于水果和蔬菜之间,多吃西红柿是很好的补充维生素C的方法。
2、南瓜
南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,当然还有很高的维生素C含量,十分有益健康。
3、苹果
苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。
4、猕猴桃
猕猴桃号称是维C之王,可见其维生素C的含量有多大。
5、辣椒
在蔬菜中,辣椒中维生素C的含量居第一位,可见辣椒也是很好的补充维生素C的食物。
6、胡萝卜
胡萝卜含有丰富的维生素C,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐质沉积。因此,常食胡萝卜可使皮肤白净细腻。
7、橘子
橘子营养十分丰富,1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物,其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。
8、柚子
柚中含有大量的维生素C,能降低血液中有胆固醇,但是柚子不宜多吃。
9、红薯
维生素C也很丰富,维生素A原含量接近于胡萝卜的含量。常吃甘薯能降胆固醇,减少皮下脂肪,补虚乏,益气力,健脾胃,益肾阳,从而有助于护肤美容。
10、芹菜
芹菜也是一种十分健康的蔬菜,维生素C的含量也很高,能够防癌放辐射。
与维生素C搭配的营养素:
1、如:维生素E、胡萝卜素与维生素c搭配。它们同被列为强力抗酸化的维生素E,可以预防体内酸化、皮肤病和不当生活习惯引起的慢性疾病,如高血压等,用维生素E、胡萝卜素再搭配上维生素C,更能提高效果。
富含维生素E的食物:卷心菜、胡萝卜、茄子、鸡肝、葵花籽等。
富含胡萝卜素的食物:油菜、荠菜、苋菜、胡萝卜、花椰菜、甘薯、南瓜、黄玉米等。
2、铁与维生素c搭配。铁是预防贫血的无机物,尤其女性更容易缺乏。搭配上维生素C一起服用,能提高铁的吸收,建议有贫血的人,可一起摄取铁和维生素C。
富含铁的食物:猪血、猪肝、黑木耳、大枣等。
3、钙与维生素c搭配。众所周知,钙是构建骨骼的材料,和维生素C一起摄取,可以大大提高身体对钙质的吸收量,为了强化骨骼,还可以搭配部分镁。
富含钙的食物:虾皮、大米、面粉、菠菜、豆奶、小白菜、牛奶等。
4、维生素B6、B12、叶酸与维生素c搭配。维生素B6、B12和叶酸是防止动脉硬化的最佳营养素,根据研究发现,这3大营养素如果和维生素C一起摄取,就可以让动脉硬化的情况得到改善。
富含维生素B6的食物:鸡肉、肝、马铃薯、葵花子、梨、香蕉等。
富含维生素B12的食物:动物肝脏、牛肉、猪肉、蛋、牛奶、奶酪等。
富含叶酸的食物:菠菜、牛奶、动物肝脏、土豆、水果、西红柿等。
富含维生素B6的食物:鸡肉、肝、马铃薯、葵花子、梨、香蕉等。
富含维生素B12的食物:动物肝脏、牛肉、猪肉、蛋、牛奶、奶酪等。
富含叶酸的食物:菠菜、牛奶、动物肝脏、土豆、水果、西红柿等。
哪些水果含维生素c多?吃什么水果能补充维生素c
维生素c的作用很多,维生素C有分解皮肤中黑色素,预防色素沉着,防治黄褐斑、雀斑发生,使皮肤保持洁白细嫩的功能,并有促进伤口愈合、强健血管和骨骼的作用。
哪些水果含维生素c多
1、木瓜:木瓜是一种营养价值极高的水果,含有丰富的维生素、人体必需的多种微量元素和多种氨基酸,所含的木瓜碱具有抗癌作用。木瓜有助于青少年荷尔蒙的生理代谢平衡,可减少青春痘、色斑的产生。
2、草莓:草莓营养素含量丰富,对人体骨骼、皮肤和神经系统的生长发育具有良好的促进作用。草莓的维生素C含量高,每天四五颗草莓,就可满足一个成年人一天所需要维生素C的量(50毫克)。
3、橘子:橘子含有大量的水分、多种维生素、丰富的糖类物质,是维生素C和钾的上等来源,是维生素A的中等来源。
4、柑子:柑子含有丰富的维生素、有机酸、糖类物质等,对调节人体新陈代谢等生理功能很有好处。
5、猕猴桃:猕猴桃维生素C含量相当高,一颗猕猴桃能提供一个人一天的维生素C需求量的2倍多;还含有多种维生素、氨基酸、水解酶和对人体有益的矿物质。
6、芒果:芒果有热带水果之王的美誉,营养成分含量高,维生素C含量高于一般水果,胡萝卜素含量居水果首位,芒果还是少数富含蛋白质的水果。
7、杏:杏的维生素C、维生素B17(一种有效的抗癌物质)的含量非常丰富,还含有较多的糖、蛋白质等。
8、柿子:柿子含有大量的水分、糖、维生素、蛋白质、氨基酸等,能有效补充人体养分及细胞内液,并含有丰富的碘、有机酸等。
9、西瓜:西瓜除含有大量水分外,几乎囊括了人体所必需的各种营养物质。西瓜几乎不含脂肪,是快速补充体内糖分和体液的水果。
看来每天都吃以上的水果,维C的含量就不会少了哦。当然,除了多吃水果外,还要多吃一些蔬菜,肉类,这样体内的营养才不会失衡。我们的身体才会越来越健康。
过敏吃维生素c效果
有很多人身体特别容易造成过敏,过敏对于身体的健康危害是比较严重的,所以很多人为了自己在过敏的时候能通过更好的治疗,想选择吃维生素c,那么过敏吃维生素c效果好吗?下面就做了具体的解答,为了你能用维生素c更安全,可以继续了解一下。
维生素C,学名为抗坏血酸,是一种水溶性维生素。在人体中,它扮演着一个极其重要的角色,而人类自身是无法合成维生C的,必须借助食物来获得,而摄取维生素C,也不仅仅依靠单纯的植物,更需要一些含量更高更纯的保健食品。建议饭后服用,效果更好。适用于爱美的女性、压力大、生活无规律的上班族等。
蔬菜和水果的致敏性普遍都较低,且蔬果中的胡萝卜素、维生素C、维生素E能预防发炎和过敏反应。此外,维生素C还有抗组织胺的作用,体内组织胺多了,就会诱发过敏、发炎和胃酸分泌等不良反应。
建议爱过敏的人,每天至少吃两个拳头大小的水果,其中一种为高维生素C的橙子、猕猴桃、葡萄柚等。
过敏反应引起的症状。可以服用扑尔敏片和维生素C片或者服用肤痒颗粒。避免外界刺激物和局部刺激,不抓,不用力揩擦,不用热水肥皂烫洗.不饮酒,不喝浓茶,咖啡.不吃酸,辣菜肴或其他刺激性食物
维生素C有稳定细胞膜,抗过敏的作用的。
您皮肤过敏,现在服用维生素C对您的症状是有改善的作用的。
以上就全面介绍了过敏吃维生素c的效果,所以在全面了解以后,相信你已经通过了解,了解了过敏吃维生素c的效果不错,所以在全面了解以后,那么可以在过敏的时候,尽快的通过服用维生素c,尽快的让自己的过敏,通过服用维生素c,尽快的得到控制。
薯类也富含维生素C
薯类也富含维生素C
薯类也富含维生素C
说起土豆、红薯、木薯等薯类食物的营养,多数人想到的是膳食纤维,很少有人知道,它们其实还是维生素C的良好来源。
《中国食物成分表》中的数据显示,每100克土豆中维C含量为27毫克,红薯为26毫克,木薯为35毫克,高于大多数的根茎、鲜豆和茄果类蔬菜,如白萝卜21毫克、扁豆13毫克、西红柿19毫克、茄子5毫克,但低于大部分的叶、花类蔬菜,如大白菜31毫克、菜花61毫克。
从保留率上来讲,烹饪过程中,食物中的维C会因水浸、受热、氧化等因素而产生不同程度的损失。而薯类食物富含淀粉,可以保护其中的维C。有数据显示,菠菜水煮1分钟后维C保存率为75%。而土豆带皮水煮40分钟后保存率为87%,蒸40分钟后保存率为91%,红薯的结果基本相同。但土豆去皮切丝油炒6~8分钟,维C保留率为54%,油炸仅为38.5%。
为了保护维C,薯类最好的吃法是洗净后带皮蒸煮。烹炒土豆时不要切太细太小,切后不要再用水冲洗,以免维C通过切口大量流失。因维C在酸性条件下稳定,烹调土豆时最好加点醋。另外,烹调时不宜过早加盐,否则维C也容易被氧化而损失。
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